Инкубация куриных яиц — это полезно знать

Инкубация куриных яиц на фермах и в личных подсобных хозяйствах обычно ведется человеком, а не наседками. Это помогает сократить потери пригодного к выведению материала, значительно увеличить доходы. Для многих увлеченных людей такая практика становится прибыльным хобби.

Особенности выведения потомства

Идеальной считается ситуация, когда курица самостоятельно высиживает свои яйца. Но от одной наседки получить можно лишь до 15 цыплят. Даже для домашнего подсобного хозяйства такого количества недостаточно. Поэтому птицеводов выручают инкубаторы.

Инкубатор для цыплят

В обычных домашних агрегатах температура не одинакова, поэтому специалисты советуют перемешивать яйца ежедневно, передвигая крайние в центр и наоборот. Влажность регулируют, наливая воду в специальные желоба или устанавливая внутри емкости с водой.

Промышленная инкубация

Процесс вывода требует постоянного контроля: фермеру приходится следить за температурой, влажностью, обеспечивать доступ воздуха и периодически охлаждать яички. Иначе проблем не избежать.

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Особенности искусственной инкубации куриных яиц

Почти все породы домашних кур выводят птенцов сами, но искусственная инкубация более прибыльна. Причины этого:

• угнетение инстинкта насиживания в результате селекции, сезонность его проявления;
• меньший процент выводимости в гнезде по сравнению с инкубатором, отсутствие возможности строго контролировать развитие птенцов;
• прекращение яйцекладки несушками в период насиживания, что уменьшает общее количество получаемых от них яиц;
• снижение продуктивности «отработавшей» курицы, нужда в отдыхе, а значит, дополнительные потери;
• небольшое количество птенцов, выводимое одной наседкой (около 15 цыплят за 21 сутки).

Обратите внимание! Наседки достаточно капризны и могут покидать гнезда на любой стадии инкубации. Спасти выводок в этом случае практически невозможно.

Возможные проблемы

Еще до закладки птицеводам следует ознакомиться с тем, к каким последствиям может привести несоблюдение инкубационных правил.

1. При перегреве птенцы появляются раньше положенного срока: в выводке цыплята будут мелкими, ослабленными, у них плохо зарастает пуповина.
2. При низких температурных показателях лупка начинается позже, птенцы отличаются низкой подвижностью.
3. Низкая влажность становится причиной увеличения воздушной камеры, это приводит к преждевременному проклевыванию.
4. Высокая влажность задерживает начало процесса вылупливания.

   

   Диагностика проблем инкубирования

Но причины плохой выводимости кроются не только в несоблюдении рекомендуемых режимов. Важно использовать лишь качественные яйца.

Овоскопирование

Овоскопирование – простой и действенный метод оценки качества куриных яиц. Он позволяет определять трещины, наросты, впадины, пупырышки на скорлупе. Все названные дефекты делают яйца непригодными для выведения в условиях инкубации. Образцы с насечкой отсеиваются, но если фермер хочет, то может залепить насечку с помощью тонкой полоски клея с крахмалом. Если яйцо имеет неправильную форму, то эмбрион в нем полноценно развиваться не будет.

Овоскопирование — это способ, помогающий определить пригодно ли яйцо для инкубации, нет ли отклонений путем просвечивания пучком света.

В инкубатор яйца с трещинами не помещаются, поскольку через дефекты скорлупы уходит влага.

Прибор позволяет оценивать состояние воздушной камеры и, соответственно, степень свежести яйца. Чем меньше воздушная камера на просвет в области тупого конца, тем моложе яичко. Когда желток при повороте резко смещается в один из концов, можно говорить о разрыве канатика.

Проверка яиц перед закладкой

Проверка куриных яиц называется овоскопированием. Этот процесс представляет собой просвечивание яиц пучком направленного света, что позволяет увидеть содержимое.

Часто бывает, что внешне идеальное яичко имеет патологию. Овоскопирование сводит к минимуму закладку яиц с внутренней патологией. Опытные фермеры просвечивают яйца овоскопом. При отсутствии этого специального прибора можно воспользоваться свечой, фонарем или любой лампой.

Первый раз овоскопируют яйца перед тем, как заложить их в инкубатор. На этом этапе устанавливают оплодотворение и наличие микротрещин на скорлупе.

Важно! Яйца с трещинами на скорлупе не подлежат закладке в инкубатор.

Признаки качественных яиц:

1. Скорлупа должна быть чистая, ровная, гладкая. На ее поверхности должны отсутствовать вмятины, выступы или полосы, трещинки.
2. Контур желтка четко очерчен и расположен в центре. Желток круглый, ровный.
3. Пуга находится в тупом конце яйца, небольшого размера.
4. Содержимое яйца должно быть прозрачным: без яиц паразитов, сгустков крови и попавших внутрь перьев.

Забракованные яйца убирают, а подходящие яйца аккуратно дезинфицируют и закладывают в инкубатор. Повторно овоскопируют яйца через неделю после закладки и третий раз на 11-14 день.

Какой инкубатор выбрать

Ценность инкубатора заключается в его способности стабильно поддерживать нужный зародышу микроклимат.

1. Промышленные инкубаторы полностью автоматизируют выведение цыплят, практически не требуют внимания.
2. В небольших хозяйствах более популярны недорогие устройства из пенопласта («Идеальная наседка», «Золушка»).

Выбор производят с учетом параметров вместимости, наличия решеток для автоматического переворота. В сельской местности, где нередки внеплановые отключения электроэнергии, обязательно нужно заранее подготовить резервный источник питания.

Подготовка прибора перед закладкой яиц

Чтобы начать работу, инкубатор размещают в помещении со стабильной температурой не ниже +15 °C и не выше +35 °C. Требуется исключить попадание на него прямых солнечных лучей. Часть ванночек прибора заполняют водой, его внутреннее пространство прогревают до 38 °C.

Каждый инкубатор имеет конструктивные особенности. Перед запуском нужно прочесть инструкцию к устройству и руководство по его эксплуатации.

Овоскопия при инкубации

Весь срок инкубации куриных яиц сопровождается их просвечиванием. Для этого пользуются специальными аппаратами (овоскопами), обычными фонариками либо приборами, сделанными своими руками. Овоскопия помогает вовремя выявить погибшие эмбрионы и неоплодотворенный материал.

Вот как выглядит процесс развития эмбриона несушки и бройлера под овоскопом на разных этапах:

1. 7 суток. В этот срок инкубации в желтке видна сеть сосудов с кровью. Она должна располагаться равномерно. Мелкая сеть – сигнал о нарушении развития. Погибший эмбрион похож на пятно.
2. 13-14 сутки. На остром конце видно темное пятно – закрывающийся аллантоис. Размеры эмбриона больше, просматриваются его очертания. Погибший эмбрион в это время выглядит, как плотный тяж в центре яйца.
3. 16-18 сутки. Эмбрион не просвечивается и занимает 2/3 части пространства внутри скорлупы. Остальное место занято воздушной камерой, хорошо пропускающей свет.

Если при овоскопии выявлено большое количество мертвых ил поврежденных эмбрионов, значит был нарушен режим правильной инкубации. Обязательно проверьте работу аппаратуры, температуру и влажность, чтобы спасти оставшийся материал.

Отбор с помощью овоскопа

Одним из лучших методов отбраковки некачественных экземпляров является просвечивание их овоскопом. Он позволяет:

• выявить небольшие трещины, впадины, наросты и иные дефекты скорлупы;
• оценить размер воздушной камеры: допустимая толщина – 2-4 мм (чем она меньше, тем моложе яйцо);
• понять месторасположение желтка, проверить, не присох ли он к одному краю и не смещается ли при резких поворотах;
• увидеть «мраморную» скорлупу (данный дефект свидетельствует о нехватке кальция);
• выявить темные пятна, свидетельствующие о поражении плесенью;
• увидеть кровяные сгустки и посторонние предметы (песчинки, перья);
• уточнить количество желтков (двухжелтковые экземпляры не подходят).

Овоскопирование куриных яиц

Цены на овоскоп

Овоскоп

Для успешного вывода недостаточно правильно выбрать материал для инкубации, важно ознакомиться с основными нюансами закладки.

Как заложить куриные яйца на инкубацию

Яйца заносят в теплое помещение и оставляют на пару часов при комнатной температуре, чтобы избежать появления конденсата на скорлупе. Перед закладкой их сортируют по размеру, крупные начинают прогревать в инкубаторе несколько раньше мелких, благодаря этому сокращается разница в сроках вывода цыплят.

Скорлупу сбоку маркируют карандашом (ставят дату, крестик или другой значок), это понадобится для отслеживания того, насколько равномерно осуществляется поворот.

Решетку устанавливают в крайнее положение и заполняют ее ячейки, располагая все яйца меткой кверху.

Термометр размещают таким образом, чтобы он замерял температуру на уровне середины яиц, при этом его показания должны быть хорошо видны в смотровое окно.

После выполнения всех мероприятий по подготовке устройство закрывают, включают в сеть, проверяя соответствие заданных на табло параметров требуемым.

Периоды вывода цыплят

Во-первых, нужно знать, на какой день вылупляются цыплята. После проклева, их нужно перемещать в заранее подготовленные брудеры. Время инкубации куриных яиц составляет 20-22 дня после закладки. Иногда этот период может увеличиться на 1-2 дня, например, при пониженной температуре в камере. Но дольше 25-го дня ждать не имеет смысла.

Перед закладкой можно сделать маркером метки на скорлупе – так понятнее, перевернутые лотки или нет.

Инкубация куриных яиц в домашних условиях условно разделяется на четыре периода. Они отличаются требуемыми условиями микроклимата в камере. Важно поддерживать необходимый температурный режим в инкубаторе для яиц на протяжении всего срока.

1. Инкубация куриных яиц: режим инкубации в первые дни. Период инкубации куриных яиц длится 5-6 дней после закладки. Температура устанавливается 38 оС, влажность– 60-70%. Яйца рекомендуют переворачивать через каждые 3-4 часа. Можно делать больший промежуток – но не реже 2-х раз в сутки. Если инкубатор для яиц не оснащен автоматическим переворотом – лучше не лениться. В естественных условиях наседка переворачивает их почти каждый час. На 4-й день нужно установить температуру на 37,5 оС, а влажность на 55%.
2. Инкубация куриных яиц: режим инкубации во второй период – 7-11 дней. Влажность в инкубаторе нужно снизить до 35-46%, температура – 37,5-37,7 градусов. В это время у птенца начинает формироваться скелет.
3. Третий период – 12-20 дней. Температура – 37,3-37,5 градусов, влажность в инкубаторе 70-80%. Окончательный этап формирования птенцов. На 15-16 день желательно проверить правильность развития зародышей на овоскопе. Для повышения влажности, яйца можно опрыскивать водой. С 18 дня необходимо увеличить вентиляцию – можно включать вентиляторы на максимум. Также два раза в день нужно проветривать куриный инкубатор – его открывают на 10-15 минут.
4. Инкубация куриных яиц: режим инкубации в четвертый период. Происходит наклев и вылупление цыплят в инкубаторе. Нужно дождаться пока все цыплята вылупятся и обсохнут. До этого камеру открывать нельзя – всех птенцов нужно забирать одновременно.

Развитие куриного зародыша по дням

Обычно процесс вылупления цыплят заканчивается в течение суток. На этом инкубация яиц в домашних условиях считается завершенной. Главные показатели здоровых птенцов это активность, реакция на звуки, а также опрятный внешний вид. Допускается небольшое потускнение пуха и легкое увеличение живота.

Если в целом цыплята из инкубатора производят впечатление здоровых и сильных – не стоит их выбраковывать. От слабых особей, лучше всего избавиться сразу – очень мала вероятность их полноценного развития.

Куриные яйца можно располагать в инкубаторе в вертикальном и в горизонтальном положениях – это не влияет на выводимость.

Просмотр на овоскопе во время инкубации

Вывод цыплят в инкубаторе, должен контролироваться просвечиванием зародышей на овоскопе на разных этапах инкубации. Поскольку уже с первого дня можно видеть изменения и контролировать процесс развития.

Обычно, первое просвечивание делают на 7-й день от закладки. В это время уже можно увидеть сеть кровеносных сосудов. Если развитие хорошее – они будут расположены равномерно, чуть хуже, если сосуды сосредоточены по центру. Если же зародыш больше похож на пятно – его выбраковывают.

Овоскопирование можно провести перед проклевом, на 19-20 день. Зародыш не должен просвечиваться, а по размеру он занимает 2/3 объема яйца.

Также стоит понаблюдать как вылупляются цыплята в инкубаторе. Если птенец вылезает быстро и откалывает крупные куски скорлупы – он здоровый и сильный, если же нет, скорее всего это слабая особь.

Осмотр птенцов

После выведения всех цыплят в инкубаторе, их нужно осмотреть. Птенцов, принадлежащих к яичным породам, осматривают спустя 6 ч, мясных – 10 ч. Здоровые, правильно и хорошо развитые цыплята должны иметь:

• закрытую, без присутствия крови пуповину;
• яркий желтого цвета густой пушок;
• блестящие глаза;
• крылышки, прижатые к телу.

Цыплята должны быть активными, подвижными и реагировать на различные звуки, издавать тихий, спокойный писк.

Как поддерживать необходимые условия в устройстве?

Температуру и влажность контролируют минимум каждые 8 часов. Если отключилось электричество, нужно обеспечить другой источник питания для прибора. Если такой возможности нет, то согревать грелками с горячей водой. Не переусердствуйте с проветриванием, иначе скорлупа пересыхает и птенцам сложнее вылупиться.

Внимание! Важно следить за вентиляцией, при которой выводятся продукты дыхания зародышей, воздух наполняется кислородом. Если в устройстве автоматический переворот яиц, необходимо его отключить за 2 дня до поклева.

Этапы развития зародыша

Нормальное развитие куриного эмбриона происходит при температуре 37-38 °C. С течением времени он выделяет все больше тепла, ужесточаются требования к газообмену, поэтому на каждой стадии роста необходимо подбирать соответствующий режим.

Схема инкубации

Существует несколько общепринятых схем инкубирования бройлерных и других куриных яиц. Новичкам предпочтительно остановиться на варианте, рекомендованном производителем конкретного инкубатора.

Таблица №2. Технология выведения цыплят.

Стадия (дни)	Температура, влажность, дополнительные мероприятия*
1–7	37,9 °C, 50-55%, поворот 3-6 раз в сутки с интервалом не более 8 часов.
8–14	36,8 °C, 50-55%, поворот 3-6 раз в сутки с интервалом не более 8 часов.
15–18	36,5 °C, 50-55%, прекращение поворота.
19–21	36,2 °C, 65-70%.

* Подбор режимов выполнен специалистами завода «Баган» (производитель прибора «Идеальная наседка»). Снижение температуры до нужных значений осуществляют постепенно в течение каждого отрезка времени.

В конце начальной недели яйца овоскопируют, неоплод убирают. Процедуру повторяют на 13-е сутки, к этому времени все внутреннее пространство должно оказаться затемненным. При соблюдении технологии первые цыплята вылупятся в конце 20-го дня, процесс вывода будет продолжаться сутки.

Возможные трудности и ошибки

Начинающим птицеводам необходимо строго придерживаться технологии инкубирования, чтобы не нарушить хрупкий механизм развития зародышей. Так, отсутствие переворота яиц провоцирует прилипание эмбрионов к скорлупе изнутри, несоблюдение температурного режима не позволяет им расти либо заставляет органы формироваться неправильно.

Правила для хорошего вылупления птенцов

Чтобы птенцы хорошо вылупливались, нужно:

1. Установить в курятнике поддон с водой, поскольку сухой воздух очень негативно сказывается на показателях продуктивности – из-за сухости затвердевают оболочки скорлупы, и цыплята оказываются не в состоянии пробить их.
2. Яйца нужно укладывать на бок и свободно размещать – для нормального выхода птенцу нужен круговой наклев, что практически невозможно при слишком плотной укладке.
3. За пару дней до предполагаемой даты инкубации поворот яиц нужно будет приостановить. Теперь достаточно просто качественной вентиляции камеры.

Спокойные писки из яйца на финальном этапе инкубации – хороший знак, птенцам комфортно. Если звуки требовательные или жалобные, выводок испытывает дискомфорт (например, ему холодно).

Учтите, что дефицит места и неудобное расположение не дают птенцу сделать достаточный замах для удара – пробить в данном случае тонкую скорлупку не может даже полностью здоровый птенец. В норме наклев находится между тупой стороной яйца и его средней части.

С примерными сроками наклева, выхода птенцов вы можете ознакомиться по этой таблице.

Вид птицы	Начало клева	Начало вывода	Массовый вывод	Конец вывода
Куры яичные	19 сут. 8 ч.	19 сут. 18 ч.	20 сут. 6 ч.	21 сут.
Куры мясные	19 сут. 22 ч.	20 сут.	20 сут. 12 ч.	21 сут. 8 ч.

Заключение

Инкубация куриных яиц в домашних условиях не требует больших усилий. Стоит внимательно изучить инструкции и правила, тогда весь процесс пройдет без проблем. Непредвиденные ситуации возникают даже у опытных фермеров, но из них извлекают уроки, помогающие в дальнейшем выводить птицу без проблем.

Появление цыплят

Наклевывание скорлупы начинается с центра. Цыплята пробивают себе отверстие по кругу, откалывая кусочки. Затем птенец давит на скорлупу и она разламывается. Вес новорожденных яичных пород около 35 г, мясных – до 42 г.

Проклевывание цыплят

После завершения процесса вылупливания фермеры проводят оценку потомства. У здоровых цыплят:

• закрытая пуповина, следы крови не визуализируются;
• пух яркий, мягкий на ощупь и блестящий;
• глаза блестят;
• крылья прижаты к телу плотно.

Птенцы после высыхания становятся активными, подвижными, реагируют на любые шумы.

Успешная инкубация

Признаки здорового цыпленка

Выборку птенцов, полученных в ходе инкубации, проводят быстро – процесс не должен занимать более 30-40 минут даже в том случае, если партия очень большая. Одновременно оценивается качество молодняка, производится отбор на выращивание. Здоровые и сильные птенцы активные, подвижные, имеют красивый, однородно окрашенный пух, чистые блестящие глаза и крепкие ноги. Также на состояние молодняка указывают такие органы как клюв (он должен быть коротким и толстым), живот (упругий, не обвисший), голова (достаточно крупная), пуповина (закрытая, без остатков крови).

У цыплят яичных пород ножки в норме розово-желтые.

Допускаются незначительные дефекты, которые к отбраковке молодняка не приводят. Это тусклый пух, слабая пигментация, увеличение живота (но незначительное), сгустки подсохшей крови в области пуповины (до 2 мм в диаметре). Если животики слишком маленькие или отвисшие, цыплята очень вялые, их отбраковывают. Любые уродства являются поводом для уничтожения молодняка.

Выводы

1. Для успешной инкубации нужно правильно отобрать материал.
2. Инкубаторы бывают ручными, механическими, автоматическими.
3. Перед закладкой яиц производится комплексная подготовка инкубатора.
4. Основные показатели – влажность, температура. Также яйца нужно вентилировать, охлаждать, проветривать.
5. Развитие эмбрионов контролируется на всех этапах развития. Всего этапов развития зародыша 4.

Также читайте про то, как инкубировать перепелиные яйца и индюшиные яйца.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...