Кохинхин (порода кур)

Куры кохинхины — уникальные птицы с ярким и пышным оперением, распространенная в России порода для разведения на частных подворьях.

Курочки имеют несколько разновидностей, которые отличаются размерами и расцветкой.

История

Впервые кохинхины были завезены в Европу французами в 1843 г., вызвав настоящую «кохинхиновую лихорадку».

Историческая справка

Достоверно неизвестна история происхождения кохинхинов. Но есть несколько предположений.

По первой версии порода получила название благодаря происхождению в одноименном регионе Вьетнама. Там эти куры пользовались большим спросом. Поэтому их разведение было популярным.

Но существует доказанный факт, что карликовую разновидность кохинхинов разводили еще в древнем Китае. И эта версия считается второй.

Известно, что предки этих птиц родом из Индокитая.

Официально порода кохинхин зарегистрирована в начале 19 века. Но на территории Европы появилась лишь в 1843 году.

Россия узнала о ней в конце 90 годов позапрошлого столетия. После отечественные селекционеры вывели несколько мясо-яичных типов куриц, в генотипе которых присутствовали гены кохинхинов.

Куры этой породы — мясного типа. Из-за пышного и красивого оперения их также относят к декоративным. Для разведения в промышленности не подойдут. Слишком малы показатели продуктивности.

Происхождение породы кур кохинхин

Согласно основной версии, исходным регионом появления породы является регион Кохинхина, расположенный на крайнем юге современного Вьетнама. Правда, существует и альтернативная версия, согласно которой эти куры происходят из Китая. Доказано, что, по крайней мере, карликовый кохинхин точно разводился при дворце китайских императоров в качестве декоративной птицы. (Впрочем, многие считают карликового кохинхина совершенно отдельной породой.)

Так или иначе, но в середине XIX-го века эти птицы, к тому времени уже хорошо известные в Юго-Восточной Азии, впервые попали в Европу. Очень быстро экзотично выглядящие кохинхины обрели бешеную популярность среди западных птицеводов, особенно в англоязычных странах. Во-первых, пышное оперение и в целом необычный для европейских кур внешний вид тут же сделали их декоративной породой №1 того времени. Во-вторых, обладая довольно массивным телосложением, кохинхины были использованы для создания высокопродуктивных мясных пород.

Под конец позапрошлого века эти птицы, наконец, добрались до России, где также очень полюбились птицеводам-любителям, а селекционеры в свою очередь начали экспериментировать над выведением на их основе новых отечественных пород мясного направления.

По современным меркам куры кохинхины обладают слишком низкой продуктивностью, поэтому не представляют особого интереса для промышленных производителей курятины. Сегодня их используют в основном как декоративных птиц, а также иногда привлекают для участия в экспериментах по выведению новых высокопродуктивных куриных пород и кроссов. Но основные кроссы всё же создаются без участия этой породы.

Кроме того, многие современные породы кур несут в своих генах значительную часть наследия, полученного именно от кохинхинов. Особенно заметно это влияние в курах породы брама, которых неспециалист легко спутает с кохинхинами.

Конституция

Для породы характерны нежно-рыхлая конституция, маленькая голова, густо оперенное туловище и конечности, одетые в пышные «штаны». В отличие от схожей породы брама, гребень листовидный, одиночный. Оперение хвоста укорочено, заднюю часть тела птицы любители в дореволюционной России называли «кочень» (от слова «кочан»). Окраска оперения у взрослых птиц различна: палевая, черная, белая, куропатчатая и др. Так как порода выведена в условиях жарких влажных тропиков, молодняк теплолюбив и оперяется медленно. Взрослые куры при этом совсем неприхотливы как по отношению к корму, так и к температуре. Птица спокойна, флегматична, склонна к ожирению. Куры хорошо сохраняют инстинкт насиживания, заботятся о цыплятах.

Разновидности и их описание

Кохинхины часто используются в селекционной работе, поскольку генетически обладают многими важными и полезными качествами. Познакомимся с самыми популярными разновидностями кур, выведенными на основе кохинхинов.

Желтый кохинхин

Фото:

Второе название — палевый. Это самая часто встречающая разновидность породы. Перья птичек в данном случае имею характерный желтый оттенок, при этом хвост всегда темнее прочего оперения.

Согласно стандартам, клюв палевых кохинхинов должен иметь тот же оттенок, что и перья. Вкрапления перьев других цветов считаются браком — такие куры к дальнейшему разведению не допускаются.

Голубой

Это очень оригинальные, необычные птицы. Окрас равномерный — красивый серо-голубой. При этом крылышки, голова и шея могут быть черными.

Пух допустим белого оттенка. По стандартам клюв голубых кохинхинов должен быть желтого цвета. Выбраковывают этих птиц из-за вкраплений белых или желтых перьев на хвосте.

Черный

Весьма распространенная разновидность. В данном случае все перья птицы, включая стержневые, должны иметь черную окраску. Фиолетовый оттенок пера нежелателен, зеленоватый допустим. Выбраковывают птицу из-за перьев коричневого цвета.

Пуховая прослойка может быть и белой, но она в этом случае не должна виднеться из-под черного оперения. Клюв по стандарту имеет желтый цвет или темный.

Куропатчатый

Это редко встречающаяся разновидность кохинхинов. У петухов головка в данном случае окрашена в красно-коричневый оттенок, а на шее перышки должны быть золотистыми. Оригинальная черта — черная полоска вдоль на каждом пере.

На крыльях перья коричневатые снаружи и черные с внутренней стороны. Окрас грудки, живота и хвоста — коричневато-черный, внутренняя опушка — серая.

Что касается курочек, то их окрас не столь ярок и пестр. Самки имеют окрас равномерный, золотисто-коричневый. Перышки имеют кайму, придающую общему окрасу более декоративный вид.

Выбраковывают птичек за присутствие у петухов красных и рыжих перьев, курочек за отсутствие каймы на перышках, белые вкрапления, слишком светлое оперение на груди и животе.

Белый

В данном случае птички имеют полностью белое оперение. По стандарту недопустимы вкрапления любого другого цвета. Клюв при этом должен быть желтым.

Карликовый

Многие птицеводы считают карликовых кохинхинов совершенно отдельной породой. Выращиваются птички как декоративные.

Карликовый кохинхин имеет крепкое телосложение, мощный для небольшого роста костяк, пышное оперение. Окрас перьев может быть разным: черным, белым, мраморным, коричневым и даже полосатым.

Масса взрослого самца — 1,2 кг, курицы — 800 гр. В год самка откладывает всего 80 яиц, масса одного яйца не превышает 30 гр.

Чем петух отличается от курицы

Петушка от курочки кохинхина трудно отличить в малом возрасте.

Ближе к полутора месяцам после рождения гребешок у петушка становится крупнее и ярче, чем у курицы.

Перо на шее у петушка более заостренное. Вес петушка больше, чем у курицы, а перья темнее.

Характер и темперамент

Куры кохинхин обладают спокойным нравом.

Куры кохинхин обладают спокойным нравом

Они неагрессивные, при стрессовых ситуациях ведут себя спокойно. Отличаются привязанностью к хозяину и болезненно переносят смену курятника.

Продуктивность

Изначально этих кур планировали использовать как мясных, но сегодня они чаще рассматриваются в качестве декоративных, которых разводят в первую очередь «для души». Изменение целевого назначения птицы связано со следующими факторами:

• медленный набор веса молодняком. В промышленном птицеводстве бройлерные качества каждого цыпленка ценятся гораздо выше, чем масса тела, которой он может достигнуть. Птенцы этой породы набирают вес порядка 2,5 кг только к 4 месяцам, чем сильно уступают представителям современных мясных пород и кроссов;
• невысокая скороспелость. «Шанхайские» куры начинают нестись в возрасте 8 месяцев. На фоне высокопродуктивных яичных разновидностей это довольно поздно;
• низкая яичная продуктивность. Взрослая курица за год сносит не более 120 яиц;
• склонность к ожирению. Потребительские качества мяса этих птиц оцениваются очень высоко. Однако из-за флегматичности характера они малоподвижны, что нередко приводит к увеличению доли жира в получаемой от них мясной продукции.

В общем, разведение курочек этой породы в качестве продуктивных считается нерентабельным: несмотря на большой вес взрослых особей, при медленном наборе живой массы и половом созревании кормозатраты получаются слишком высокими.

Отличия от кур Брама

Внешне куры Кохинхин и Брама очень похожи. У птиц схож окрас, строение тела, и даже ноги одинаково пушистые. Сходство неслучайно: порода Брама выведена благодаря скрещиванию кохинхинов с борцовой малайской породой.

Однако, есть и отличия:

• у кур Брама более мускулистое туловище;
• окрасы Брамы возможны только в куропатчатом, палевом, темном и светлом вариантах;
• характер кур Брама более боевой, агрессивный.

Содержание кур кохинхинов

Птицы породы кохинхин не могут летать, по этой причине для них не требуется высоких ограждений. Они хорошо живут в неотапливаемых небольших курятниках.

Также для них необязательно огораживать большие территории: они не любят долго гулять и предпочитают прогулке сон. Птицы хорошо переносят содержание в клетках, но редко кто держит их таким образом.

Особенность их содержания заключается в том, что курицы нуждаются в сухом и теплом воздухе.

Помещение для кур

Курятник для конхинхинов должен быть просторным, чистым, сухим и теплым с высокими насестами.

При этом нужно сделать насесты из тонкого бруса, чтобы наседки легко взбирались и спали на них. Напольное содержание неприемлемо, поскольку от этого страдает внешний вид и ухудшится общее состояние здоровья птиц.

Курятник для конхинхинов должен быть просторным

Для выгула требуется выделить возвышенный участок, на котором не будет застаиваться вода во время дождей. Площадку для прогулок нужно засыпать песком или сеном.

Подойдет и низкорослая трава. Обязательно во дворе должна находится зола и песок для очистки перьев.

Уход

Особое внимание заводчики должны уделять здоровью птиц. Им регулярно нужно проводить профилактику заражения паразитами (например, пухоедом), осматривать перья.

Зимой важно отапливать птичник, чтобы температура не опускалась ниже 15 градусов. Мороз кохинхины переносят достаточно хорошо, но температура ниже 10 градусов может снизить их производительность.

Кормление и поение взрослых особей

Взрослые курицы едят крупу, злаки и комбикорм. Летом курицы очень хорошо едят зеленый корм, а в зимние месяцы — мелко порубленное сено.

Можно им скармливать пророщенные виды зерен с отварной морковью и картофелем.

В качестве основного рациона может присутствовать:

• жмых с мясокостной, рыбной или костной мукой;
• дробленые или цельные зерна;
• кормовые дрожжи с отрубями.

В качестве минеральных добавок у взрослых особей должен всегда стоять гравий и измельченная скорлупа.

Взрослые курицы едят крупу, злаки и комбикорм

Воду необходимо менять два-три раза в день.

Куры кохинхин склонны к ожирению. Важно не перекармливать их!

Кормление и поение цыплят и молодняка

В первую неделю жизни цыплят нужно кормить:

• рубленной крупой пшеницы;
• кукурузой с пшеном;
• яйцом;
• очищенным от пленки порубленным овсом с пшеницей и ячменем.

Также можно давать немного творога. На пятый день жизни можно давать мелко порубленную морковку.

С десятого дня нужно увеличивать объем зерна (в первые дни — 5 граммов на одного цыпленка) и добавлять в корм мел с измельченными ракушками и рыбными отходами. На 20-й день молодняку можно предложить вареную картошку.

Необходимо строго соблюдать время кормления. С 1-го по 7-й день жизни кормление происходит 8 раз в день, с 7-го по 14-й день — 6 раз. С 14-го по 28-й день — 4 раза. Начиная с 30-го дня можно кормить два раза в сутки.

Половое созревание и кладка

Обычно декоративные курочки редко отличаются скороспелостью и высокой производительностью. Порода кохинхин не является исключением.

Яйценоскость одной курицы составляет 100-120 яиц в год

Куры начинают нести яички с седьмого месяца жизни. В течение первого года от несушки можно получить 70-80 яиц.

Где купить и сколько стоят?

Куры породы Кохинхин пользуются большой популярностью в Европе. В таких странах, как Германия, Франция, Бельгия, Голландия и прочих птицы часто принимают участие во всевозможных выставках. Это помогает улучшать породу, тщательнее выбраковывать негативные признаки.

В нашей стране порода не слишком популярна. Приобрести поэтому птенцов, взрослых птиц и яйца можно только в редких специализированных питомниках.

Стоимость птиц недешевая, однако, правильно выбранный заводчик предоставит все документы и сертификаты стандартов на свою продукцию.

У частников покупать нежелательно, так как велик риск приобрести птиц с браком. А неопытному покупателю и вовсе могут подсунуть кур Брама вместо Кохинхинов.

Цена цыпленка возрастом одни сутки начинается от 200 рублей, а стоимость взрослой особи — от 1000 до 2500 рублей.

Болезни

Кохинхины отличаются крепким иммунитетом и хорошим здоровьем. Однако отсутствие карантина, профилактики или подходящих санитарных условий способно негативно сказаться на птицах: они могут заболеть сальмонеллезом, туберкулезом, пастереллезом, колибактериозом или паразитарными инфекциями.

• Паразиты
• Инфекционные
• Другие

Чем обработать курятник и как лечить птицу. Описание препаратов и способов борьбы

Жажда, снижение аппетита, отеки, помет с примесью крови, анемия, слабость, нарушение координации движения

Потеря аппетита, жидкий помет, бледные слизистые оболочки гребня, конечностей, взъерошенность оперения, вялость, рвота

Симптомы острой формы: апатичность, общая слабость, снижение или отсутствие аппетита, нарушение дыхания, шаткая походка, отставание в росте и развитии

Снижение подвижности, потеря аппетита, шаткая походка, вздутие живота, повышение температуры, нарушение кладки яиц, истощение

Симптомы острой формы: на ногах появляются светло-серые бугры, птица хромает и стоит на одной ноге, воспаляется клоака и суставы, деформируется клюв

Симптомы: нарушение пищеварения, понос, потеря аппетита, вялость, снижение яйценоскости, отставание в росте и развитии

Симптомы острой формы: повышение температуры, угнетение и потеря аппетита, понос с пузырьками газов и гнилостным запахом, увеличение зоба, затруднение дыхания и глотания

Слабость, нарушается скоординированность, веки опущены, нарушение дыхания, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения

Отсутствие аппетита, жажда, резкое повышение температуры, бледность гребешков, диарея

Температура, пенообразная слизь, изменение цвета стула, отказ от корма, жажда, апатия, хрипы, тяжелое дыхание

Паралич конечностей, затруднение дыхания, резкое истощение и упадок сил, отказ от пищи и воды, бледность гребешка

Диарея, потеря аппетита, дрожание ног и головы, внезапная гибель

Слабость, отек шеи, нарушение дыхания, кашель, хрип, сгустки крови в выделяющейся при кашле слизи, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения

Отказ от пищи, анорексия, диарея, гнойные выделения, хриплое дыхание, зеленовато-коричневый помет, судороги, потемнение гребня

Снижение аппетита, повышенная температура, нарушение дыхания, малоподвижность, конъюнктивит, кровавый понос

Полное или частичное отсутствие оперения, выпадение рулевых перьев, облом эмбрионального пушка у молодняка, задержка роста оперения, расклевы

Выщипывание и поедание пера. С чем связано, почему требует неотложного вмешательства и как предотвратить заболевание?

Симптомы острой формы: потеря аппетита, серо-зеленый цвет фекальных масс, внезапное падение яйценоскости, известковые наложения на скорлупе, синюшный оттенок и облысение кожи живота

Симптомы: угнетенное состояние, снижение аппетита, похудение, повышенная потребность в воде, потеря оперения, воспаление и выпучивание клоаки, наличие язв на слизистой оболочке, снижение яйценоскости

Инстинкт насиживания

Курочки этой породы обладают отличным инстинктом насиживания.

Курочки этой породы обладают отличным инстинктом насиживания

Они сидят на яйцах и ухаживают за вылупившимися цыплятами самостоятельно, поэтому обычно инкубаторы не используют.

Достоинства и недостатки

Сильными, привлекательными сторонами породы являются:

• красивый внешний вид;
• неприхотливость к содержанию и питанию;
• качественная яйценоскость в зимнее время;
• развитый инстинкт насиживания;
• высококачественное мясо;
• спокойный нрав.

Недостатками, которые можно выделить, делая описание породы, стоит назвать:

• частое ожирение;
• позднее оперение цыплят;
• позднее начало яйцекладки;
• высокая стоимость.

Для любителей породы ее достоинства значительно перевешивают недостатки, что четко дают понять их отзывы.

Цена

Стоимость птицы высокая. Цена взрослой курицы доходит до 7,5 тысяч рублей. Инкубационное яйцо можно купить за 150–200 рублей за штуку.

Тонкости разведения

Для получения качественного инкубационного яйца на одного петуха кохинхина должно приходиться не более 4 куриц.

Несмотря на то, что самцы хорошо уживаются друг с другом, в период размножения их стоит разделять. Этот способ позволит иметь большее количество оплодотворенных яиц.

Самки кохинхина прекрасные матери, не утратившие инстинкта высиживания. Они тщательно следят и ухаживают за своим вылупившимся потомством.

Уход за птенцами

Цыплята кохинхин ничем не отличаются от птенцов других пород.

В первые дни они нуждаются в строгом температурном режиме, составляющим 30 градусов. По истечению 3-4 дней температуру постепенно снижают до 18 градусов.

Первое кормление цыпленка происходит приблизительно через час после появления на свет. В качестве первого корма используют отварное яйцо. В последующие дни птенцы могут потреблять в пищу творог, молотое зерно, мясной фарш.

Учитывая неприхотливость птенцов этой породы к пище, их рацион следует держать под контролем. Напоминаем, что кохинхины склонны к ожирению. Неограниченный доступ к пище впоследствии может негативно сказаться на здоровье взрослых особей.

Полноценное оперение у птенцов формируется медленно. Поэтому важно не опускать температуру ниже 18 градусов в помещении, где содержатся цыплята. Уже с первой недели становится ясно, что перо будет даже на плюснах.

В начале 2 месяца жизни птенцов кохинхин можно переселять к общей стае.

Чем болеют и как лечить?

Как и все прочие представители куриного племени, кохинхины тоже могут болеть. Далее рассмотрим наиболее распространенные среди породы заболевания и выясним, как лечить птиц.

Сальмонеллез

Основным симптомом болезни является резкое нарушение пищеварения птиц, сильная потеря веса, падение уровня яйценоскости.

Лечить сальмонеллез следует антибиотиками при обязательной изоляции уже заболевших особей. Необходима дезинфекция помещений.

Туберкулез

Симптомами заболевания служат следующие признаки:

• понижение аппетита;
• падение веса кур;
• снижение яйценоскости;
• в тяжелых случаях паралич ног.

Обычно заболевшее поголовье умерщвляют, так как препараты для лечения туберкулеза стоят очень долго.

Пастереллез

Заболевание имеет следующие признаки:

• сильная жажда у птиц;
• слабость, вялость;
• снижение аппетита и даже полный отказ от еды;
• изменение цвета кала на желтоватый, зеленоватый; кровянистый;
• пена из клюва.

Болезнь очень опасна — цыплята начинают гибнуть спустя всего лишь несколько суток после заражения. Лечат пастереллез антибиотиками и введением сыворотки, поднимающей иммунитет.

Итак, теперь мы знаем что представляет собой порода кур Кохинхин. Эти замечательные птички могут похвастать вкусным мясом одновременно с исключительной внешней привлекательностью. И хоть пока в России порода не слишком популярна, без сомнения, у нее еще все впереди.

Заключение

Куры породы кохинхин неприхотливы в уходе и имеют крепкое здоровье и яркий внешний вид. Подходят для домашнего разведения.

Где приобрести

В странах Европы порода кохинхин пользуется популярностью. Разведением этих кур занимаются многие заводчики.

В Российской Федерации чистокровных куриц и петухов найти сложно. Небольшое количество частных инкубаторов и питомников разводят кохинхинов в ограниченных количествах.

Учитывая высокую цену, не каждый любитель может себе позволить разводить кур этой породы. Стоимость зависит от возраста птиц.

Инкубационное яйцо — от 100 рублей за штуку. Цыплята — от 500 рублей за голову. Цена взрослых куриц и петухов стартует от 2000 рублей.

Несомненно, кохинхин станет украшением любой фермы или питомника. Эта статная птица заслуживает восхищения любителей и профессионалов.

Будем вам благодарны, если вы в 5 звезд. Репост поможет распространить интересную информацию среди заводчиков-любителей.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...