Капуста Колобок

Капуста Колобок ценится садоводами за высокую урожайность, длительную лёжкость, устойчивость к заболеваниям. Сорт неприхотлив в выращивании и уходе. При длительном хранении Колобок не утрачивает свои вкусовые качества. Универсальность использования позволяет наслаждаться свежей капустой и заготовками вплоть до весны.

Капуста Колобок F1: описание, характеристика, посадка, уход, достоинства и недостатки, отзыв о сорте

Капуста «Колобок» F1 существует уже на протяжении многих лет, в том числе и в России. Пользуется популярностью у огородников и садоводов. В прошлом году познакомилась с этим сортом и я.

В этой статье хочу рассказать всем интересующимся об этом знакомстве:

о характеристиках, посадке, уходе, о достоинствах и недостатках сорта капусты Колобок, а также о том, как избавиться от вредителей и болезней и получить хороший урожай.

Капуста Колобок за все время существования зарекомендовала себя как хороший сорт. Имеет прекрасный сочный вкус. Способна храниться длительное время в правильных условиях. Это подкупает многих дачников, особенно тех, кто выращивает на продажу.

Белокочанная капуста колобок хорошо подходит и для употребления в свежем виде в салатах, и для употребления в консервированном. Многие хозяйки с успехом готовят зимние закуски с ее участием.

Описание сорта

Капуста Колобок F1 представляет собой гибрид белокочанной капусты. Выращивать его можно в любом регионе Российской Федерации — от Северного до Дальневосточного. Помимо России, капусту Колобок выращивают и в некоторых странах СНГ. Главным условием культивирования гибрида является своевременный и умеренный полив, поскольку растение не переносит засухи.

Капуста сорта Колобок может выращиваться в любом регионе России, а также на территории других стран

Созревает капуста поздно, поэтому сбор урожая приходится на сентябрь — ноябрь. Начинать посадку лучше всего в конце апреля — начале мая. В возрасте двух месяцев капусту пересаживают в почву, после чего она нуждается в последовательном уходе. Для правильного роста растения следует:

• вовремя полоть и разрыхлять почву;
• поливать часто, но в умеренных количествах;
• периодически обеспечивать подкормкой;
• обрабатывать необходимыми веществами.

В течение быстрого роста листовой розетки следует обеспечить растению азотные подкормки, в период образования кочанов — калийно-азотные. Обработки для профилактики фузариоза можно производить в несколько раз меньше, нежели на других сортах и гибридах.

Правила внесения удобрений для капусты Колобок

Безусловно, гибриды более привередливы, нежели обычные сорта капусты, но это не помешало Колобку завоевать сердца массы огородников. Она очень требовательна к типу почвы и её плодородию, а также не переносит недостаток влаги. При всём этом капуста Колобок пригодна для машинной сборки.

Вкус у капусты сладкий, без горчинки. Этот сорт отличается возможностью длительного хранения без потери вкусовых качеств. При правильном уходе, урожайность на одном квадратном метре достигает до 10–15 кг. В процессе роста капуста образовывает приподнятую розетку из листьев. В высоту она достигает до 34 см, в диаметре — до 50 см.

Высота приподнятой розетки из листьев капусты Колобок не превышает 34 см

Устойчивость к болезням

Колобок любят ещё и за то, что он устойчив к различным видовым болезням. Однако эта капуста нуждается в периодической обработке химическими препаратами, которые позволяют не только вырастить достойный урожай, но и сохранить его.

Колобок обладает хорошей устойчивостью к фузариозному увяданию, хорошо противостоит гнили, а также справляется с сосудистым или слизистым бактериозом. Сорт подвержен воздействию килы и часто подвергается повреждениям со стороны капустной мухи.

Капуста Колобок не поддаётся точечному некрозу во время хранения, а также прекрасно переносит растрескивание и транспортировку.

Профилактика болезней капусты Колобок и защита от вредителей

Описание кочана

Форма кочана описана в самом названии гибрида. Он имеет круглую форму, очень похож на колобок. Головка у него плотная, покрыта листьями. Вес кочана капусты может достигать до 9,5 кг, а высота — до 16–20 см. Плотность он имеет высокую. Внутренняя кочерыга довольно короткая, а внешняя — средней длины. Кочан имеет поверхность зелёного цвета, в разрезе он желтовато-белый.

Кочан капусты Колобок имеет зеленый окрас с внешней стороны и желтовато-белый в разрезе

Описание листьев

Листья Колобка имеют тёмно-зелёный окрас снаружи и белый с внутренней стороны. Форму имеют обратно-яйцевидную, поверхность гладкая, края немного волнистые. И также на поверхности листа находится восковой налёт.

Поверхность листьев у капусты Колобок покрыта восковым налётом

Вкусовые качества гибрида

Универсальность этого сорта состоит в том, что его можно употреблять в пищу и свежим, и квашеным, и маринованным. Помимо этого, даже после нескольких месяцев хранения капуста имеет полный и насыщенный вкус, словно только поспела.

Квашенная капуста является одним из основных блюд на столе большинства русских семей

Колобок прекрасно подходит для приготовления солений, поскольку его листья очень сочные и плотные. Одним из преимуществ сорта является отсутствие горечи.

Видео: советы по уходу за капустой на даче

Чем хорош Колобок?

Огородники предпочитают сажать позднеспелые сорта капусты. Именно они лучше сохраняются и используются для засолки и маринования, что обеспечивает всю семью витаминами в зимний период. У капусты Колобок Главными достоинствами являются:

• отличные вкусовые качества;
• высокий урожай;
• устойчивость к различным болезням и растрескиванию кочанов;
• транспортабельность;
• хороший внешний вид;
• длительная лежкость.

Кроме того, у свежесорванных вилков отсутствует привкус горечи из-за большого содержания глюкозы в овоще.

В отличие от многих других сортов капуста Колобок F1 не нуждается в обработке против фузариоза. Также ее невосприимчивость к некоторым болезням дает возможность не использовать химикаты при выращивании.

Из минусов стоит отметить, что при выращивании капусты Колобок нельзя допускать дефицита влаги. Почва для выращивания этого гибрида должна быть максимально плодородной. Также эта культура очень светолюбива.

Способы размножения

Выращивать Колобок можно разными способами: безрассадным и рассадным. Рассмотрим каждый из них, укажем преимущества и недостатки.

Безрассадный способ

Важно! Капуста Колобок подходит для любых российских регионов.

Преимущества:

• во-первых, рассада получается крепкой и закаленной;
• во-вторых, техническая спелость белокочанного овоща наступает раньше на 10-12 дней;
• в-третьих, кочаны получаются крупными.

Недостатком такого метода является большой расход семян, ведь часть ростков придется удалять.

Безрассадным способом можно выращивать рассаду сорта Колобок в открытом грунте или в торфяных горшочках. В лунку или отдельную емкость высевают по 2-3 семечка на глубину один сантиметр. Лунки делают на расстоянии 70 см. Затем накрывают пленкой для создания парникового эффекта.

Когда рассада подрастет, и появятся 4-5 настоящих листочка, выбирают один крепкий саженец. Все остальные удаляют. Полив по мере высыхания грунта.

Внимание! Посев семян капусты Колобок в грунт возможен только в южных регионах страны.

Рассадный способ

При выращивании капусты сорта Колобок F1 рассадой, к посеву семян придется приступать дней за 50 до высаживания на постоянное место: в середине апреля. Это неудивительно, ведь сорт поздних сроков созревания.

Подготовка грунта

Семена капусты Колобок высевают в подготовленную плодородную почву. Можно воспользоваться готовым сбалансированным грунтом. Но многие огородники предпочитают готовить почву самостоятельно. В ее составе:

• торф – 7 частей;
• перегной -2 части;
• дерновая земля и коровяк по 1 части.

Такая плодородная почва позволит растениям быстрее взойти, и техническая спелость капусты наступит раньше на 12-14 дней.

Перед посевом почву и рассадник обязательно проливают кипятком с марганцовкой. Раствор должен быть темно-розовым. После этого добавить древесную золу и перемешать. Это натуральное удобрение не только восполнит недостаток микроэлементов, но и обезопасит будущие всходы капусты от черной ножки.

Подготовка семян

Капустные семена сорта Колобок F1 перед посевом необходимо обеззаразить и закалить. Для этого подогревают воду до 50 градусов и опускают посевной материал в марле на треть часа. После этого помещают в холодную воду. Затем раскладывают на сухой салфетке и подсушивают до сыпучего состояния.

Важно! Семена сорта Колобок укладывают в почву на 1 см, глубже не нужно, иначе всходы появятся нескоро.

Посадку аккуратно поливают, чтобы не вымыть семена. Лучше всего эту процедуру проводить пульверизатором. Для ускорения всходов капусты рассадник накрывают стеклом или пленкой.

Дальнейший уход за рассадой заключается в умеренных поливах прохладной водой. Когда появятся всходы, необходимо обеспечить растениям отличную освещенность, иначе качество рассады из-за вытягивания снизится, и тепло до 20 градусов.

Пикировать рассаду капусты Колобок нужно в возрасте 2-3 настоящих листочков. Можно их рассадить на расстояние 6 см, но лучше в отдельные стаканчики. В этом случае при пересадке на постоянное место растения будут меньше травмироваться. Когда рассада капусты сорта Колобок примется, ее выносят на открытый воздух для закаливания.

Важно! К моменту посадки на растениях должно быть от 5 до 6 листочков.

Подкормка рассады

Согласно описанию, капуста сорта Колобок требовательна к питанию. До посадки в грунт ее нужно подкормить не менее двух раз:

1. Распикированную рассаду капусты через 10 дней подпитывают смесью аммиачной селитры (10 г), суперфосфата (20 г), сернокислого калия (10 г). Это состав на 10 литров воды.
2. Дней за 10 до пересадки сеянцев на постоянное место готовят такой состав: 25 г суперфосфата, 30 граммов сернокислого калия. При желании раствор можно усилить медным купоросом и марганцовкой по 0,2 г. После подкормки рассаду проливают чистой водой, чтобы на листьях не было ожогов.
3. Если вы не желаете использовать минеральные удобрения, перед посадкой в грунт саженцы капусты Колобок можно подкормить настоем коровяка. На литр воды добавляют столовую ложку настоя.

Описание и отличительные характеристики сорта

Несомненные преимущества сорт белокочанной капусты Колобок (Колобок F1) получил в результате скрещивания сортов Слава и Белорусская селекционерами Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

Кочаны Колобка средних размеров (40–45 см в диаметре, высота около 30–35 см), плотные, тугие, округлой формы, не подвержены растрескиванию. Вес — от 2 до 5 кг. Кочерыжка короткая, листья снаружи зелёные, на срезе белые, сочные, хрустящие, без привкуса горечи благодаря высокому содержанию глюкозы. Созревает Колобок на 150 день от первых ростков. В течение 7 месяцев капуста сохраняет вкусовые качества, не теряя свою питательную ценность. Показатели урожайности достигают 10 кг на 1 кв. м.

Сорт капусты Колобок отличается короткой внутренней кочерыжкой и великолепным вкусом без малейшего признака горечи

Полезные свойства и содержание витаминов в капусте Колобок

Содержание витаминов, минералов, аминокислот, клетчатки и жирных кислот омега-3 сделало капусту Колобок популярным продуктом для включения в диетические меню у любителей здорового образа жизни и приверженцев народной медицины.

Таблица: полезные вещества сорта Колобок

Содержание витаминов и минералов	Полезные свойства
Витамин С — 55% от дневной нормы в 100 г	Антиоксидант, повышает иммунитет, защищает от простудных заболеваний, ускоряет заживление ран, регулирует работу нервной системы.
Витамин К — 63% от дневной нормы в 100 г	Способствует концентрации мозговой деятельности.
Фолиевая кислота — 24% от дневной нормы в 100 г	Поддерживает работу печени, участвует в развитии нервной и кровеносной системы.
Витамины В1, В2, В3, В6	Регулируют деятельность нервной системы.
Витамин Е	Антиоксидант.
Витамин РР — 0,5–4% от дневной нормы в 100 г	Участвует в углеводном и белковом обмене.
Бор, кремний, кобальт, марганец, хром, калий, кальций, сера, йод, цинк, железо, фитостеролы — 20% от дневной нормы в 100 г	Способствуют детоксикации организма, очищают кровь, выводят свободные радикалы и мочевую кислоту, предотвращая подагру, артрит, ревматизм.
Клетчатка — 2–2,4 г в 100 г — 10% от дневной нормы	Нормализует работу кишечника.

Таблица: достоинства и недостатки сорта

Достоинства	Недостатки
Высокая устойчивость к болезням	Требовательность к поливу и плодородному составу почвы
Сочный вкус и плотность кочанов
Устойчивость кочанов к растрескиванию
Высокая урожайность
Длительное хранение
Высокий уровень транспортабельности

Полезные свойства белокочанной капусты Колобок

Конечно, стоит отдельно сказать о пользе.

Капуста сорта Колобок в достаточном количестве содержит:

• Биотин;
  
  
• Рутин;
  
  
• Холин;
  
  
• витамин К.
  
  

А также:

железо, кальций, натрий, цинк, йод, медь, селен, хром, кальций.

Польза для организма при частом употреблении капусты:

• Оздоровление, поддержание пищеварения;
  
  
• Предупреждение цинги;
  
  
• Улучшение функций кишечника;
  
  
• Детоксикация организма;
  
  
• Профилактика болезней эндокринной системы;
  
  
• Расщепление углеводов.
  
  

На заметку! Свежевыжатый капустный сок не менее полезен для организма.

Правила выращивания

Разводят капусту только приобретенными семенами, гибрид не дает полноценного посадочного материала. Выращивают сорт рассадой. Ее можно посадить самостоятельно или купить в специализированном магазине.

Посадка на рассаду

Перед посадкой необходимо продезинфицировать посадочный материал, для этого семена замачивают в растворе марганца на 5 часов. Подготавливают грунт для посева:

• дерновой грунт (4 кг);
• торф (4 кг);
• гумус (2 кг).

Рассаду можно вырастить в контейнерах или под пленкой в мини-парнике. Закладку семян проводят во второй половине апреля.

Алгоритм посадочной работы:

1. В емкости насыпают грунт, увлажняют почву.
2. Делают параллельные углубления (1 см).
3. Располагают семена капусты 2 шт. на 3 см.
4. Засыпают грунтом, сверху слоем торфа.

Контейнеры убирают в освещенное место, каждый день увлажняют почву. После всходов, емкости с молодой порослью капусты сорта «Колобок» выставляют в помещение с температурой не выше +100 C на 7 дней. Затем температурный режим повышают до +200 C. Не сокращают частоту полива. После формирования 4 листа рассаду пикируют.

Пересадка в открытый грунт

Для капусты «Колобок» определяют участок с осени. Эта мера необходима для того, чтобы откорректировать состав почвы. Для нейтрализации кислотно-щелочного баланса вносят мел, гашеную известь. К весне состав грунта будет подходящим к пересадке растения. Перед размещением рассады вносят органику.

На открытый участок сорт переносят, если ночная температура не опускается ниже +80 C, это ориентировочно середина мая. Закладку семян рекомендуется проводить согласно климатическим особенностям региона. С момента сева до высадки рассады проходит примерно 45 дней. Плотность на 1 кв. м – 3 растения, между культурой – 50 см.

Последующий уход

Сорту капусты «Колобок» для полноценной вегетации и высокого плодоношения требуется соответствующая агротехника:

• растение влаголюбивое и требует постоянного полива, чтобы не допустить ожога листьев его проводят утром или вечером;
• для поступления достаточного количества кислорода рыхлят землю. Окучивание капусты способствует сохранению влаги;
• через 7 дней после высадки рассады проводят корневые подкормки сорта «Колобок» азотными удобрениями, во время роста кочана удобряют фосфатом и калием.

По мере роста землю мульчируют компостом или перегноем. На весь период вегетации сорта для поддержания нейтральной среды в почву добавляют доломитовую муку.

Сбор и хранение урожая

Капуста Колобок F1 выдерживает морозы до -5 градусов, поэтому торопиться со сбором нет необходимости. Когда урожай созреет, обычно это происходит дружно примерно с сентября по начало ноября – в зависимости от региона, его стоит собрать, отсортировать и убрать на хранение. Но тут есть несколько важных моментов, о которых нужно знать.

1. Созревшая капуста, готовая к уборке должна быть твердой, упругой на ощупь. Такие кочаны останавливают рост, а их нижние листья приобретают желтый окрас.

2. Собирают урожай в сухую погоду. Если такого времени подобрать не удалось, стоит после сбора на протяжении 2-3 дней просушивать кочаны под навесом или в помещении, и только затем укладывать на хранение.

3. Если морозы ударили внезапно, до сбора урожая, и некоторая капуста подмерзла, не нужно спешить ее срезать. Эти, подмороженные головки стоит оставить на грядке, чтобы они немного оттаяли и только потом срезать. Их проверяют на повреждения, а затем складывают на хранение отдельно, чтобы употребить в первую очередь.

4. Сорт не боится механических повреждений, поэтому подходит как ручная, так и механическая уборка.

Перед хранением вилки сортируют по размеру и качеству. Те, что повреждены лучше положить в холодильник, и первыми пускать в употребление. Самые большие и мелкие кладутся поближе к выходу из погреба – их употребляют вторыми. Дольше всего, вплоть до весны, хранятся средние по размеру кочаны, их можно сложить вглубь погреба, чтобы не занимали очень много места.

Урожай капусты фото

Важно!

Если в помещении, где хранится капуста светло или очень часто включается свет, кочаны могут начать прорастать!

Что до условий хранения, то для закладки капусты подходит прохладное(-1…+1 градус), темное место. Влажность в помещении поддерживается на уровне 90-95%. Капусту можно просто уложить на стеллажи в 2-3 слоя или держать в деревянных, пластиковых ящиках, пакетах. Иногда ее связывают по 2-3 штуки и развешивают под потолком.

Использование

Кочаны гибрида Колобок F1 универсальны – их можно использовать в свежем виде, для соления, квашения, хранить зимой. Квашеная капуста хороша, но есть и другие формы белокочанной, которые превосходят по вкусу Колобок.

Рекомендуем прочитать

Отзывы овощеводов

О гибриде капусты Колобок отзывы садоводы оставляют в целом положительные. Прочитав их, можно сделать вывод, стоит ли выращивать ее на собственном участке.

Мне гибрид очень понравился. На моем участке кочаны мы срезали примерно через 145 суток после появления ростков (семена сажала в апреле). Они прекрасно хранились всю зиму. Говорят, может лежать и до мая. Кочанчики плотненькие, весит каждый около 4,5 кг. Гибрид не боится всяких болезней и вредителей, не трескается.Кристина

Отличный позднеспелый гибрид, который я ценю за прекрасную лежкость и хороший урожай. Он не боится гнилей, фузариоза – все, как и сказано в описании. Кочаны собирала на 115 сутки (вес вилков – примерно 2 кг, не горчат), уход был правильный. Выращиваю рассаду в теплице, после того как наступят теплые деньки, пересаживаю ее на грядку. Удобряла раствором навоза.Ирина

При выращивании Колобка отметила, что ему очень важен правильный полив. Иначе урожай вас не порадует. Всхожесть семян отличная – взошли все 100%. Гибрид очень вкусный в квашеном виде, хранится долго, не боится перепадов температур – полностью соответствует характеристике, приведенной на пачке с семенами. Понравилось, что кочаны практически не трескаются.Татьяна

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Гибрид Колобок F1 рекомендован для выращивания на территории любой области страны. Но в зависимости от климатических условий нужно правильно выбирать метод культивирования. В целом при хорошем уходе эта капуста обязательно порадует садоводов отличным урожаем.

Как подготовить рассаду капусты

Сеять семена на рассаду нужно в начале весны. Если планируется высадка под пленку или сразу в открытый грунт, лучшим временем является середина апреля.

Фото семян капусты Колобок

Почва должна содержать торф, перегной, дерн и коровяк в пропорциях 7:2:1:1.

Приготовление рассады капусты состоит из нескольких этапов:

• Закаливание семян производится замачиванием их в воде с температурой в 50 градусов. Оставить семена в воде на 20 минут. После этого – поместить в холод на пару минут.
• Посев семян капусты Колобок происходит заглублением на 1 см в грунт. Обязательно стоит увлажнить почву после посадки. Первые 7 дней поддерживается температура на уровне от +6 до +12 градусов. После этого капустная рассада помещается в теплое помещение, с температурой до +20.
  
  

Важно! Пикировать рассаду капусты Колобок можно при появлении пары полноценных листочков, соблюдая расстояние в 6 см между корешками.

Спустя полтора месяца рассада капусты высаживается в открытый грунт.

Существует и другой способ посева, называемый – безрассадный. Семена капусты Колобок сразу же высеиваются в открытый грунт под пленку. В результате образуются крупные, плотные кочаны.

Фото безрассадного способа посева капусты

Но его используют не так часто, так как климатические условия в Сибири, Подмосковье, на Урале и в средней полосе России обычно не благоприятствуют такому способу выращивания капусты.

Вредители и заболевания

Капустный сорт Колобок имеет прекрасную устойчивость к большинству заболеваний, свойственных культуре капустных. Это заложено на уровне генетики: гибриды всегда утойчивее своих предков.

Среди заболеваний, которые не страшны культуре:

• Белая и серая гниль;
  
  
• Сосудистый, слизистый бактериоз;
  
  
• Увядание фузариозное;
  
  
• Некроз.
  
  

Специалисты отдельно выделяют повышенную восприимчивость к тле, а также – красной мухе. Чтобы избавиться от назойливых вредителей, можно применять химические и органические методы борьбы с подобными вредителями.

Из натуральных средств:

зольный раствор, а также – смесь табака, золы и перца.

Помогает в борьбе с вредителями простой полив кочана водой. Она смывает личинки с плода.

Фото пораженной капусты тлей

Как подкармливать капусту Колобок

Подкормка сорта Колобок должна проводиться три, четыре раза в сезон.

Схема подкормки следующая:

• Первое внесение удобрений происходит спустя 20 дней после высаживания рассады капусты;
  
  
• Второе – проводится через 10 дней после первого внесения удобрений;
  
  
• Третье – еще через 10 дней после второго;
  
  
• Четвертое – перед сбором урожая за 20 дней.
  
  

На первых двух этапах внесения подкормок для капусты Колобок в грунт рекомендуется применять натуральные, органические удобрения. На третьем этапе — отлично подойдут смешанные, комплексные, специально предназначенные для капусты удобрения. На четвертом этапе – необходимы неорганические удобрения, в состав которых входит азот и калий.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...