Капуста Подарок: поясняем все нюансы

Капуста сорт Подарок подходит для выращивания в регионах с жарким и холодным климатом. Разновидность относится к среднеспелым и пользуется особой популярностью.

Подарок или Подарок 3200?

Сорта капусты Подарок и Подарок 3200 абсолютно идентичны. Раньше в названии использовались цифры. Теперь их нет. Свойства и показатели при этом не изменились. Сорт полюбился огородникам и сельскохозяйственным предприятиям за свои отличные вкусовые качества и отменный товарный вид. Впрочем, даже само название интригует и вызывает интерес.

Происхождение сорта капусты Подарок

Сорт капусты Подарок был создан на Грибовской селекционной станции в Одинцовском районе Московской области советскими селекционерами. В 1961 году его внесли в госреестр. Культура допущена к выращиванию во всех регионах страны.

Многочисленные испытания показали, что капуста Подарок не зря получила такое название. Для многих овощеводов она стала настоящим даром, так как даёт хорошие урожаи, превосходно хранится и обладает отменным вкусом.

Описание и характеристика сорта

Сорт белокочанной капусты Подарок внесен в Госреестр селекционных достижений в далеком 1961 году. Получен он на Грибовской опытной станции, переименованной затем во ВНИИССОК – ведущем селекционном центре России, основанном в 1920 году. Ныне он носит название – Федеральный научный центр овощеводства. Сорт Подарок создавался для товарного производства, но прекрасно прижился и в личных подсобных хозяйствах. Районирован Подарок для всех регионов.

• По срокам созревания капуста Подарок относится к сортам средне-поздним и готова к срезке через 4 либо 4,5 месяца после полных всходов. Если ее выращивали рассадным способом, то урожай можно собирать уже в конце августа – начале сентября. Пригодность кочана к уборке определить легко – если он достиг размеров, соответствующих сорту и плотный на ощупь, Подарок пора срезать.
  
  
• Растение сорта Подарок мощное, розетка немного приподнятых, зеленовато-серых слегка гофрированных по краям листьев может достигать до 1 м в диаметре. Верхние кроющие и розеточные листья имеют восковый налет. Капуста Подарок образует кочан весом от 3 до 5 кг. Он имеет округлую немного приплюснутую форму. В полной зрелости кочан плотный. Длина внешней и внутренней кочерыги – средняя, около 20 см. В разрезе кочан сорта Подарок имеет зеленовато-белую окраску.
• При высадке по схеме 60х60 см, урожайность белокочанной капусты сорта Подарок с 1 кв. м может достигать 9 кг. Товарность кочанов составляет 99%. Использование этого сорта капусты – универсальное. Она одинаково хорошо хранится и квасится. Причем срок хранения кочанов в соответствующих условиях может достигать 7 месяцев. Самый лучший способ хранения кочанов Подарка – подвешенными в прохладном подвале за кочерыги, головками вниз. Нужно следить, чтобы кочаны не соприкасались.
  
  
  
  Содержание сахаров у капусты сорта Подарок достигает 6, 2%, что позволяет получить квашеный продукт высокого качества.
• Сорт Подарок устойчив к основным заболеваниям капусты и не подвержен растрескиванию.

Чтобы получить капусту сорта Подарок как на фото, за ней нужно правильно ухаживать.

Основные характеристики сорта

Капуста Подарок является среднепоздним сортом. Её кочаны достигают зрелости за 120–135 суток (отсчёт времени ведётся от момента появления всходов). Розетка пышная, немного приподнятая. Кроющие листья овальной или округлой формы, морщинистые, по краям волнистые, с плотным восковым налётом, окрашены в серо-зелёный цвет.

Кочан круглый с выравненной поверхностью, снаружи светло-зелёный, внутри почти белый, довольно плотный. Средний вес его плодов составляет 2,6–4 кг. Листья сочные, сладковатые на вкус, прожилки в меру жёсткие белого цвета. Внутренняя и внешняя кочерыга длиной 14–16 см. Капусту Подарок употребляют в свежем виде, добавляют в первые блюда и квасят.

Достоинства и недостатки сорта

Культура пользуется популярностью у овощеводов уже в течение нескольких десятков лет. Это говорит о том, что она имеет множество достоинств. Характеристика сорта:

• хороший товарный вид;
• высокая урожайность – 9 кг/1 м2;
• отличные вкусовые качества;
• кочаны не трескаются на грядке и при транспортировке;
• головки плотные;
• капуста легко переносит заморозки и жаркую погоду;
• сорт относительно устойчив к фузариозу, бактериозам и гнилям.

Недостатков у капусты Подарок не обнаружено. Некоторые овощеводы сетуют на то, что кочаны хранятся не более 5 месяцев, но этот показатель находится в пределах нормы, ведь речь идёт о среднепозднем сорте.

Особенности выращивания

Капусту можно вырастить рассадным либо семенным способом. В северных регионах для выращивания овоща используют рассаду. Также это даст больше урожая и кочаны созреют раньше. Чтобы получить качественную молодую поросль капусты, лучше вырастить её самостоятельно, чем полагаться на продавцов. Семена на рассаду высаживают в начале апреля.

Для растения важен состав почвы. Компоненты, из которых должна состоять почвосмесь, — дерновая земля, универсальный грунт и крупнозернистый песок. Смесь готовят в пропорции 1:1:1. На 1 кг почвы можно добавить 1 столовую ложку древесной золы. Она может предотвратить появление вредителей и стать дополнительным источником минеральных элементов.

Почва должна быть:

• слабощелочной либо нейтральной по уровню кислотности;
• плодородной;
• воздухопроницаемой.

Важно! Рекомендуется дезинфицировать грунт, поскольку в нём могут присутствовать болезнетворные микроорганизмы. Почву прогревают в духовом шкафу либо обильно поливают раствором марганцовки или кипячёной водой.

Для выращивания рассады подойдут:

• пластиковые либо деревянные ящики;
• отдельные горшки либо стаканы;
• торфяные горшочки;
• специальные кассеты либо лотки;
• самостоятельно изготовленные ёмкости из пластиковых бутылок либо молочных пакетов.

Важно! Наилучшая ширина и глубина ёмкости — 6-8 см. Также нужно позаботиться о дренажных отверстиях.

Перед высадкой посевной материал держат в воде, прогретой до 50 °С, на протяжении 20 мин. После этого его промывают проточной водой в течение 5 мин. В конце посадочный материал вымачивают в растворе стимулятора роста. Семенам потребуется 18 часов, чтобы набухнуть.

Выбранную ёмкость заполняют приготовленной почвой на 70 %. Высота слоя не должна быть больше 7 см. После этого делают борозды. Расстояние между ними должны быть 4 см. В них высаживают обработанные семена на глубину 1 см и на расстоянии 2 см друг от друга. Затем землю увлажняют, используя распылитель. Ящик с семенами накрывают плёнкой либо стеклом и переносят в хорошо освещённое место. При недостатке света используют специальные фитолампы.

Выращивание капусты рассадой

В открытый грунт рассаду с 4-5 листочками высаживают в возрасте 40-50 дней. Обычно это делают в середине мая. Участок должен быть хорошо освещаемым, без высокорослых растений. Высадку осуществляют в пасмурную погоду днём либо в солнечную погоду вечером. Почва должна быть прогрета до +8 °С. До высадки рассаду оставляют на свежем воздухе на несколько суток.

Пошаговая инструкция переселения рассады в открытый грунт:

1. Сделать лунки и поливать их, пока не образуется грязь.
2. Высадить в лунки сеянцы по схеме 70×40 см. Их нужно заглубить до нижнего листа. Нельзя сажать их слишком близко к друг другу.
3. Засыпать лунки грунтом и утрамбовать.
4. Полить капусту и укрыть нетканым полотном на первое время.

Семена можно сразу посеять на грядку в мае. Обеззараженный посевной материал высаживают в лунки по 2-3 семечка. Схема посадки — 60×60 см. Посевы покрывают обрезанными бутылками либо плёнкой на случай заморозков. После прорастания слабые сеянцы убирают, а крепкие оставляют. При таком выращивании капуста будет легче справляться с температурными колебаниями и иными негативными факторами.

Рассада капусты Подарок

Капуста Подарок после разрезания истончает нежный, капустный аромат

Сорт капусты Подарок обычно выращивается через рассаду. Рассада заготавливается еще с начала апреля. Земля для нее делается из 5% песка речного, 75% торфа и 20% дерновой земли. После тщательного перемешивания ее насыпают в отдельные емкости, в них сеют семена на расстоянии 3 см на глубину 1-1,5 см, накрывают полиэтиленом или стеклом и ставят для прорастания в теплое, солнечное место.

Важно!

Чтобы обезопасить землю для семян, нужно протравить ее противогрибковым препаратом за несколько дней до посева семян.

Для прорастания семян в помещении должна быть температура около +18 градусов. После появления всходов ростки переносят в помещение с температурой до +15 градусов, чтобы не вытягивались. Иногда, чтобы упростить выращивание, огородники сразу сажают семена в отдельные стаканчики по 2-3 штучки и прореживают по мере роста, пока не останется по ростку на стаканчик. Но если рассада растет в одном корытце, то после появления 2 листиков ее желательно пикировать по отдельным емкостям.

В темные, пасмурные дни капусту подсвечивают самой простой лампой. Примерно за 2-2,5 недели до пересадки на постоянное место рассаду начинают закалять на свежем воздухе. Ее выносят ежедневно из дома сначала на 15-30 минут, через 1-2 дня на 1-1,5 часа, потом 3-4 часа. Подобное закаливание повышает стойкость культуры к негативным факторам.

Посадка

Грядку готовят осенью. Под перекопку вносят 2 ведра органических удобрений, по 30 г сульфата калия и суперфосфата на квадратный метр. Затем измеряют кислотность. Если рН выше 5-5,5, участок известкуют или вносят доломитовую муку.

Семена закаливают. Для этого кладут сначала в воду температурой +50 на полчаса, потом перекладывают в холодную на 2-3 минуты. Потом на полчаса помещают в слабый розовый раствор марганцовки.

Почву готовят одним из способов:

• равные части дерновой земли, песка и торфа (можно заменить перегноем);
• 75% торфа, 20% дерновой земли и 5% песка.

Смесь дезинфицируют, выдерживая полчаса в духовке при +110 градусах или проливая раствором марганцовки.

Рассаду лучше сажать в индивидуальные емкости, чтобы корни не получили травм при пикировке.

Сеют семена на глубину 0,5-1 см и поливают небольшим количеством воды. Проращивают при +20-24 градусах, затем переносят на холодный и хорошо освещенный подоконник при температуре +14-17, чтобы ростки не вытянулись.

На 1 кв. м высаживают 3 кустика.

Как вырастить Подарок?

Сеять семена можно уже в конце апреля или начале мая. Следует придерживаться схемы посадки 5×5 см. Сажать семена в землю нужно на глубину в 1-1,5 см. Через неделю появляются первые ростки. Когда на растении появляются 4-5 настоящих листочков, то оно готово к пересадке в открытый грунт. Это происходит в мае — в начале июня.

Как правило, на 45 день сеянцы готовы к перемещению. Оптимальное расстояние при посадке 60×60 см. Нельзя, чтобы растения находились близко друг к другу. Перед высадкой необходимо закалить рассаду, оставив ее на свежем воздухе на несколько дней.

Спелыми плоды становятся на 125 день от появления первых всходов. Урожай снимают в сентябре-октябре по мере созревания. Лучшие предшественники для капусты: бобовые, огурец и картофель.

Ухаживая за капустой, необходимо следить за тщательным поливом, прополкой и рыхлением почвы. И не забывать о подкормках и окучивании. Нельзя допускать, чтобы растения вытягивались. Соблюдая простые правила, можно собрать с одного кв. м. до 10 кг урожая.

Высадка на грядку

При высадке рассады нужно соблюдать определенное расстояние между растениями, оно должно быть от 40 до 60 см, между рядами выдерживается 50-70 см. После высадки растение сделанные под него лунки засыпаются землей и хорошо утрамбовываются.

Посадку лучше проводить в пасмурную погоду, сразу после высадки вся рассада поливается, делать этого нужно аккуратно стараться не попасть на верхушку, чтобы стебельки не упали. Рассаду перед высадкой вынимают из емкости вместе с комом земли. Чтобы ее корни лучше укоренились в земле, их предварительно окунают в землю смешанную с коровяком.

Уход за «Подарком»

Не представляет особых хлопот, главное – обеспечить растению своевременную подкормку и полив. После пикировки при жаркой погоде растение поливается дважды в день, на один росток уходит примерно по два литра воды. Как только начнет завязываться кочан нужно удвоить дозировку влаги. Требуется также производить регулярное окучивание растения, чтобы верхний слой почвы смог пропускать достаточное количество кислорода к корням. Первое окучивание проводиться сразу после пикировки рассады, а второе спустя три недели. А вот как стоит ухаживать за капустой Казачка, а также какого результата можно добиться, поможет понять данная информация.

На видео – как ухаживать за капустой:

Подкормку растения проводят сразу же после полива растения или в период окончания продолжительных дождей. Удобрение вносятся в три этапа:

1. Первое введение удобрений в грунт под капусту осуществляется через две недели после ее высадки в грунт. Для него закупается мочевина или навоз, они разбавляются водой. Выдерживается соотношение: 15 грамм подкормки на 10 л. воды.
2. Вторая подкормка проводить через три недели после первой. Здесь применяется более сложный состав: суперфосфат, сернокислый аммоний или калий. Они берутся в равных количествах и перемешиваются между собой.

   

   Подкормка капусты

3. Третья подкормка по своему составу схожа со второй, но она необходима, если только почва под капустой очень истощена.

Капуста «Подарок» не зря пользуется спросом, даже в «плохой» год она все равно приносит урожай, отличается от других среднепоздних сортов отменным вкусом, практически не подвержена болезням. Чтобы отпугнуть от нее главных вредителей – бабочек следует около капусты высадить помидоры или баклажаны, устранить других вредителей поможет чесночное опрыскивание с добавлением мыльного раствора.

А здесь можно прочесть отзывы о капусте Краутман, и какие особенности выращивания у данного сорта капусты.

Отзывы о сорте капусты Подарок

Большинству огородников нравится капуста Подарок. Ее превосходный вкус, приятный внешний вид кочанов не может не радовать аграриев и покупателей на рынке.

• Павел Фролов: «Выращиваю уже несколько лет для квашения. А когда не удается урожай из-за холодов, приходится закупать капусту Подарок для того же квашения. Уж очень она вкусная после засолки – рекомендую всем попробовать».
• Гарик Смернов: «Старый, проверенный временем сорт. Капуста Подарок не просто так называется – урожайность при минимальных вложениях обеспечена! Выращиваем ежегодно. Бывают, конечно, и недоразвитые вилки, но по большей части урожай отменный. Вкус у капусты хороший, хранится без проблем».
• Никита Зайцев: «Хороша капусточка, даже на старой, не плодородной земле дала урожай в прошлом году. Вилки по 1-2 кг были, но очень вкусные, сладковатые – в борще и засолке капуста Подарок — просто восхитительна!».

Сводная информация о сорте (таблица)

Сорт или гибрид	сорт
Сроки созревания	среднепоздний
Кочан	округлый, плоско-округлый, плотный
Кочерыжка	средняя
Устойчивость к болезням	устойчив к основным заболеваниям
Вес плода, г	3500-5000
Зоны выращивания	все районы РФ, Украина, Молдова
Схема высадки	60 х 60 см
От всходов до спелости	124-135 дней
Глубина заделки семян	1-1,5 см
Возраст рассады	45-55 дней
Температура почвы для высадки семян/рассады	+4/+12
Преимущества	транспортабелен, устойчив к растрескиванию и болезням, высокая лежкость, урожайность до 10 кг/кв. м
Недостатки	влаголюбив, нуждается в плодородных землях

Лучшие производители семян капусты Подарок

Существует множество производителей семян, но не всех можно назвать добросовестными. Приобрести качественные семена удастся у таких известных брендов, как:

• «Евро-Семена»;
• «ИнтерСемя»;
• «Агроуспех»;
• «СеДек»;
• «Аэлита».

Также популярны «Русский Огород» и «Удачные семена».

Капуста Подарок, несмотря на солидный возраст, и сейчас привлекают огородников своими характеристиками. Сорт способен конкурировать с более современными разработками и подходит для выращивания на приусадебных участках.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Сорт обладает высоким иммунитетом. Он болеет только при нарушениях агротехники и ухода. Для защиты необходимо:

• дезинфицировать раствором марганцовки семена и почву перед посевом и высадкой рассады;
• соблюдать агротехнику – не высаживать капусту на одной и той же грядке несколько лет подряд и избегать грядок после редьки или редиса;
• умеренно поливать растения, чтобы корни не гнили;
• бороться с паразитами и сорняками;
• проводить профилактические опрыскивания биофунгицидами или домашними средствами.

При появлении килы – наростов на корнях – пострадавшие растения немедленно выкапывают с земляным комом и уничтожают. В лунки из-под них кладут негашеную известь. Остальные посадки опрыскивают раствором коллоидной серы.

Пероноспороз проявляется в виде серого налета сначала на обратной стороне листа, потом распространяется по всему растению. Его провоцирует избыточная сырость. Глубоко пораженные растения нужно уничтожить, а оставшиеся обработать фунгицидом с медью, например, бордосской жидкостью. Также следует уменьшить поливы.

Из вредителей капусту поражает тля, крестоцветная блошка, гусеницы. Гусениц лучше собирать вручную. Пока вредителей немного, помогут народные средства – опрыскивания мыльным раствором, настоем золы. Тлю смывают с листьев водяной струей. Для защиты от крестоцветной блошки посыпают грунт и кусты древесной золой, регулярно обновляя слой.

Чтобы отпугнуть насекомых, можно высадить возле капусты фенхель, укроп, сельдерей, лук, бархатцы или другие сильнопахнущие культуры.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Капуста Подарок изначально создавалась для промышленного выращивания, но ее по достоинству оценили и простые садоводы. Она не теряет позиций даже на фоне более новых гибридов. Ее прекрасный вкус и универсальность использования для соления и приготовления нравятся всем дачникам.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...