Для соления и длительного хранения до весны больше всего подходят зимние (или позднеспелые) сорта капусты. Именно их предпочитают выращивать дачники, чтобы заготовить на зиму достаточно этого полезного овоща для питания всей семьи.
Выращивание капусты белокочанной
Источник: https://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/kapusta-pozdnyaya-luchshie-sorta.html