Китайская редька

Лоба редька китайская это двух- или однолетний корнеплод, традиционно культивируемый в Юго-Восточной Азии. В последние годы приобретает популярность и среди российских огородников.

Происхождение названия

В Китае 萝卜 (лобо) используется как общее название для разнообразных сортов редьки и редиски (Raphanus sativus), а иногда и других корнеплодов. К примеру, 白萝卜 (байлобо, «белая лобо») — белая редька (дайкон), 樱桃萝卜 (интао лобо, то есть «вишневая лобо») — редис, 红萝卜 (хунлобо, «красная лобо») или 胡萝卜 (хулобо, «среднеазиатская / ближневосточная лобо») — морковь.

Внешний вид овоща

Внешний вид китайской редьки зависит от сортовых особенностей: она может быть круглой, овальной или напоминающей веретено. Цветовой спектр корнеплодов тоже различен: от белого до фиолетового, от красного до зеленого. Возможно смешивание цветов, тогда желтый оттенок кожицы плавно переходит в зеленый, белый — в фиолетовый и т.д. Цвет мякоти тоже бывает разным и зависит от цвета кожуры.

Лоба редька

Форма корнеплода круглая или продолговатая. Кожура бывает красной, белой или бледно-зеленой, а оттенок мякоти варьируется от белого до красноватого. Минимальный вес одного овоща составляет полкилограмма, если созданы благоприятные условия выращивания, то вес может превышать килограмм.

Противопоказания к применению корнеплода

Маргеланскую редьку нельзя употреблять в пищу беременным женщинам, поскольку она способна увеличивать тонус матки путем влияния активных эфирных масел из собственного состава. Это часто провоцирует прерывание беременности, преждевременные роды и сложность вынашивания плода. Также лоба противопоказана кормящим матерям, поскольку она очень сильно влияет на вкус грудного молока и является причиной возникновения колик у малышей. При наличие нижеперечисленных заболеваний стоит посоветоваться с врачом на предмет целесообразности употребления данного продукта:

• гастрит;
• панкреатит;
• язва желудка или кишечника;
• колит;
• энтерит;
• хронические заболевания сердечно-сосудистой системы;
• тяжелые патологии почек.

Вкус

Вкус такой редьки немного напоминает редиску, занимая промежуточное место между дайконом и привычными сортами, известными на европейском континенте. В ее мякоти нет горчинки и острого послевкусия. Лоба богата полезными минералами, витаминами и ферментами. Высокое содержание эфирных масел в мякоти корнеплода придает ей сочность и мягкость.

Состав и полезные свойства корнеплода

В маргеланской редьке очень много витаминов и минералов, которые могут полноценно восполнить суточную потребность в полезных веществах каждого человеческого организма. В ней есть даже те минералы, которых практически нет в других корнеплодах, например, хлор, цинк, фосфор, сера, марганец, кальций, калий, железо и многие другие. При этом калорийность у продукта не слишком высокая, всего 21 килокалория на 100 граммов, что позволяет применять такой овощ во многих диетических меню.

В корнеплодах лобы много клетчатки, которая благотворно влияет на перистальтику желудочно-кишечного тракта и избавляет от запоров. В китайской редьке полно эфирных масел, которые имеют бактерицидное и противовоспалительное воздействие на микроорганизмы, находящиеся в желудочно-кишечном тракте, что способствует уменьшению патогенной микрофлоры и нормализации выводящих процессов.

При пониженной кислотности желудочного сока и проблемах с печенью и желчным пузырем, лоба может стать отличным восстанавливающим средством, она обладает желчегонным воздействием. А сок из корнеплодов данного растения поможет побороть любые воспалительные процессы и ОРВИ, станет отличным лекарством при артритах, радикулитах и мелких камнях в печени и почках.

Маргеланская редька способствует повышению аппетита, поскольку провоцирует выделение желудочного сока. Сок самой редьки в сочетании с медом может излечить от кашля любой вида. Пектин и клетчатка из китайской редьки помогают в выведении токсинов, продуктов распада и шлаков из организма. Щадящий состав корнеплода позволяет употреблять его в пищу даже людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы и печени. Ну а измельченная лоба применяется в качестве примочек для местной анестезии.

Агротехника

Лобу можно сеять в несколько сроков, с середины весны до середины лета. Посев производится гнёздами, после всходов растения прореживаются — в каждом гнезде оставляется самое крупное. Для нормального роста и формирования корнеплодов лобе обязательно требуется регулярный полив.

Выращивание

Редьку Лоба часто выращивают в течение двух лет, хотя корнеплод формируется уже в первый сезон, но к концу второго значительно увеличивается в размерах. На первом году урожай не снимается еще и для того, чтобы успели вызреть семена растения.

Совет! Идеальные предшественники китайской редьки бобовые культуры, огурцы, томаты, разные сорта лука.

Особенности агротехники

• Перед посадкой в почву вносят органические удобрения. Оптимальный вариант: ведро компоста или перегноя на 1 кв.м., если грунт песчаный, и на 2 кв.м., если глинистый.
• Перекапывать землю следует на глубину не менее 30 см.
• Сроки посева семян зависят от цели. Если планируется зимнее хранение корнеплодов, их высевают с 20 июня по 10 июля. Посев в конце апреля начале мая производится, когда намереваются получить урожай в летне-осенний период.
• Сразу после посева грунт обрабатывают золой, табачной пылью и известкой, чтобы избежать появления вредителей.
• Редька дает хороший урожай при обильном и регулярном поливе.
• Необходима двухкратная подкормка: когда первый раз производится прореживание посадок, и когда начинают формироваться корнеплоды. Для этого подойдет нитрофоска или зола. В специализированных магазинах предлагают комплексные подкормки.
• Лишние листья удаляют, чтобы снизить риск поражения посевов вредителями.
• Вегетационный период составляет примерно 2 месяца.меся!

Совет! Специалисты не советуют вносить навоз непосредственно перед посадкой. Оптимальное время внесения этого удобрения — за год до посадки.

Кому не стоит употреблять редьку?

Вещества, содержащиеся в китайской редьке, способствуют тому, что приводят матку в тонус. Во время беременности такой эффект бывает губителен, провоцируя выкидыш или преждевременные роды. В этом овоще содержатся компоненты, способные вызвать аллергическую реакцию у младенца при грудном вскармливании. Поэтому не рекомендуется его употребление беременным и кормящим женщинам. Другие противопоказания:

• гастриты;
• болезни сосудов и сердца;
• энтероколиты;
• язвы.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Индийский лук: выращивание в домашних ус... Как сажать морковь семенами (видео)... Картофель Наташа — расписываем по... Когда сажать морковь в Сибири...