Лук Ред Барон — изучаем подробно

Разнообразие сортов репчатого лука впечатляет. Они отличаются друг от друга по форме плодов, их вкусу, концентрации полезных веществ, цвету и другим признакам. Ред Барон – один из самых популярных сортов красного лука.

Происхождение и описание сорта

Red Baron является репчатым красным луком. Он ценится за раннеспелость, свои вкусовые качества и пользу для здоровья.

Описание сортовых особенностей

Ботаническое описание лука Ред Барон включает в себя следующее:

• может быть двулетним, но чаще выращивают как однолетнюю культуру;
• от момента посадки до полного созревания уходит в среднем 90 дней;
• луковицы насыщенного красно-фиолетового цвета;
• форма головок округлая, они слегка приплюснуты по краям;
• вес одного плода может достигать 200 г.

Лук Красный Барон

Хозяйки любят добавлять этот лук во всевозможные блюда, поскольку цвет овоща прекрасно сохраняется даже после термической обработки и не передается другим блюдам.

Преимущества сорта

К основным достоинствам лука Красный Барон относят следующие характеристики:

• скороспелость (данная разновидность вызревает быстро даже в условиях холодного лета);
• насыщенность цвета, не пропадающая ни при длительном хранении, ни при приготовлении блюд;
• возможность дозревания после уборки урожая;
• хороший товарный вид;
• длительность хранения (при соблюдении всех условий может пролежать, не теряя своих качеств, до следующего лета);
• высокий иммунитет к большинству болезней и вредителей;
• неприхотливость к условиям выращивания и устойчивость к климатическим изменениям;
• хорошая транспортабельность.

Обратите внимание! Среди отрицательных качеств опытные огородники выделяют только то, что для посева чаще всего приходится использовать семена, поскольку купить севок такого сорта является проблемой.

Сравнение лука сорта Ред Барон и Кармен — какому отдать предпочтение

Характеристика	Ред Барон	Кармен
Цвет	красновато-фиолетовый	свекольный
Форма	округлая, немного приплюснутая	сильно сплюснутая
Размер	крупный	мельче, в сравнении с Ред Бароном
Срок созревания	минимум 90 дней	максимум 90 дней (обычно около 2 месяцев)
Вкус	сладко-горький	более сладкий
Длительность хранения	до 12 месяцев	7-8 месяцев при соблюдении всех норм хранения

Сорт Кармен чаще используется в качестве салатного варианта, в то время как Барон подходит для хранения, консервирования и других заготовок.

Сорт Кармен

Описание сорта Red Baron F1

Сорт лука «Ред Барон»

Насыщенный бордовый цвет круглых сплюснутых луковиц составляет главную отличительную особенность данного сорта. Урожай созревает около трех месяцев, а при посадке в правильно подготовленную почву и грамотном уходе можно собирать по три килограмма лука с каждого квадратного метра грядки.

Лук-севок Ред Барон

«Красный Барон» особенно популярен у кулинаров, поскольку обладает прекрасными вкусовыми качествами, при этом другие продукты в блюде не окрашиваются в красный цвет, но создают интересные гастрономические сочетания с красным луком. Сочные красивые чешуйки этого уникального лукового сорта эффектно дополняют праздничные блюда изысканным внешним видом, а сладкий вкус с неяркой горчинкой делает Ред Барон обязательным ингредиентом овощных заготовок.

Луковые репки отлично сохраняются до следующего лета, если урожай хранится в сухом помещении с соблюдением температурного режима.

Красный лук Ред Барон

Сортовые характеристики

Красный лук Ред барон относится к группе раннеспелых сортов. Этот средне-ранний сорт лука чаще используется в любительском сельском хозяйстве, но также отлично подойдет для коммерческого выращивания. Он неприхотливый, поэтому подходит для неопытных овощеводов.

Наименование	Основные характеристик сорта
Назначение	универсальное
Период созревания	80-100 дней, сбор урожая обычно начинается во второй половине июля
Средняя урожайность	150 ц/га (150 кг на сотку)
Особенности сорта	отличное дозаривание после уборки; стабильная урожайность; хранится полгода, в оптимальных условиях – до конца марта.
Требования к почве, месту посадки	необходим полив в длительные периоды засухи, лучший урожай получают на легкой, рыхлой, проницаемой почве, оптимально глинисто-песчаной; семена не следует сеять на суглинистой и кислой почве.
Морозостойкость	Холодостойкий сорт, но не устойчив к морозу. В открытом грунте может выдерживать падение температуры до 2-3 градусов по Цельсию.

Регионы возделывания

Сорт включен в Государственный реестр по Центрально-Черноземному региону. Это значит, что допускается для выращивания в районах:

• Центральный,
• Центрально-Черноземный,
• Волго-Вятский,
• Северо-Кавказский,
• Урал.

Описание луковиц

Как следует из названия, «Красный барон» – сорт красного лука. Его наружные сухие чешуи фиолетового-красные, внутренние сочные – темно-красного цвета.

Характеристики луковиц:

• выровненные;
• округлой формы, приплюснутые;
• средней массой 50-120 грамм;
• чешуи, плотно прилегающие, трудно отделяемые;
• сочные;
• слабоострого вкуса.

Луковица содержит:

• сахаров – 8,8 %;
• витамин С – 17-28 мг % (в зависимости от условий выращивания);
• достаточно много флавоноидов – 119,75 мг % .

При правильной агротехнике луковицы хранятся хорошо.

В кулинарии рекомендуется для приготовления салатов, в свежем виде, отличается мягким вкусом. Используется в мясных блюдах, соусах, начинках.

Достоинства и недостатки

Достоинства сорта:

1. универсальность использования;
2. отменные вкусовые характеристики;
3. высокие показатели урожайности;
4. возможность выращивания в различных климатических зонах.

Существенных недостатков у сорта не выявлено.

Особенности агротехники

Выращивание репчатого лука Ред барон возможно из семян и севка. Выбор способа зависит от условий.

Из севка

Лук севок Ред барон высаживают в конце апреля начале мая. Для посадки выбирают участки с плодородными супесями и легкими суглинками. Осенью на бедных почвах предварительно вносят перегной или компост. При отсутствии органики используют суперфосфат и хлорид калия. Лучшие предшественники репчатого лука:

• капуста,
• огурцы,
• томаты.

На прежнее место культуру возвращают не ранее 3-5 лет.

Внимание! Чтобы лук не ушел в стрелку, севок необходимо хранить при низких положительных температурах.

Если в режиме хранения допущены ошибки, перед тем как посадить, лук в течение 2 недель прогревают при температуре около +30 °C.

Для ускорения прорастания у луковиц аккуратно обрезают шейки, не задевая при этом точку роста. Затем посадочный материал замачивают на ночь в теплой воде. Посадка севка осуществляется на глубину 3-4 см.

Высадку удобнее всего осуществлять лентами. Расстояние между луковицами должно быть не менее 5-7 см, между строками около 20 см.

Дальнейший уход за луком заключается в своевременном удалении сорняков, прополке, поливах. В засушливые годы лук поливают еженедельно до начала полегания ботвы. После этого полив прекращают полностью.

Как только надземная часть полностью пожелтеет и поляжет приступают к уборке урожая. Луковицы выбирают из почвы, раскладывают в тени навесов для дальнейшего просушивания.

Из семян

Многим начинающим дачникам интересно узнать, как вырастить репчатый лук из семян. Из преимуществ этого способа следует отметить полное отсутствие стрелок и низкие расходы на посадочный материал, из недостатков – достаточно большие трудозатраты и более продолжительный период выращивания. При соблюдении агротехники урожайность остается на прежнем уровне.

Внимание! Семена лука плохо прорастают, поэтому их предварительно замачивают.

Для замачивания используют светло-розовый раствор марганцовки. Посадочный материал выдерживают в растворе сутки. Затем семена промывают чистой водой, раскладывают на влажной ткани для проращивания. После наклевывания семена высевают в заранее подготовленные ящики с рыхлым, питательным субстратом на глубину около 1 см.

Чтобы точно определить срок, когда следует сажать семена, необходимо принимать во внимание климатические условия каждого конкретного региона. Например:

• для средней полосы оптимальный срок – первая половина февраля,
• на юге – январь.

Когда сеянцы достигнут высоты 3-4 см их пикируют в отдельные стаканчики. Через неделю рассаду подкармливают полным минеральным удобрением. К моменту высадки в открытый грунт сеянцы должны быть высотой 5-7 см. В дальнейшем агротехника посаженного семенами лука не отличается от выращивания из севка.

Особенности выращивания сорта Ред Барон при помощи севка на второй год

Для высаживания и дальнейшего выращивания севка подойдут участки с такими же характеристиками, как и для посева семян данного сорта.

Подготовка луковиц к посадке

• После перезимовки севок перебирается с целью отбора наиболее ценных и здоровых экземпляров. Оптимальный диаметр луковичек должен составлять 1,5-2 см.
• Отобранный для посадки севок за день до высадки помещают в раствор медного купороса (5-6 г. препарата на 8-10 л. воды).

Посадка луковиц

Посадку луковиц (севка) сорта Ред Барон нужно проводить в третьей декаде апреля. Для этого проводят следующие действия:

1. Нарезают посадочные борозды глубиной 6-7 см., и на расстоянии 12-14 см. друг от друга.
2. На 1 метр посадочной борозды равномерно вносят 60 г. перепревшего навоза и 10 г. древесной золы.
3. Высаживают луковички на расстоянии 10 см. друг от друга. Глубина посадки севка 3-4 см.
4. Присыпают рыхлой землей высаженные луковицы и слегка уплотняют поверхность почвы.

Уход за растениями

1. Рыхление почвы. Для доступа достаточного количества кислорода и для борьбы с сорной растительностью нужно систематически пропалывать участок. Это мероприятие нужно проводить на глубину не более 3-5 см. Главное условие прополки – не повредить растения сорта Ред Барон. Частота прополки напрямую зависит от засоренности участка и типа почв.
2. Орошение. Без проведения своевременного полива невозможно получить хороший урожай вышеупомянутого сорта. В связи с этим нужно не менее одного раза в неделю осуществлять полив растений из расчета 10-11 л. воды на 1 м2. За 15-20 дней до уборки поливы нужно прекратить.
3. Подкормки. Для повышения урожайности данного сорта нужно осуществить не менее трех подкормок растений органическими и минеральными удобрениями.
   
   Первую подкормку нужно провести через две недели после высадки луковиц. Применяют аммиачную селитру в дозе 20-25 г. на 1 м2. Удобрение разбрасывают равномерно по поверхности и сразу обильно поливают для его растворения.
   
   Вторая подкормка осуществляется через три недели после первой с применением раствора перебродившего птичьего помета разведенного водой (1:12). Норма внесения раствора – 3-4 л. на 1 м2.
   
   Третью подкормку нужно провести через 2 недели после второй подкормки. Для этой цели лучше всего подходит удобрение Вымпел (20 мг. препарата на 6-8 л. воды). Приготовленным рабочим раствором опрыскивают вегетирующие растения данного сорта.
4. Борьба с вредителями. Сорт может повреждаться личинками луковых мух. Этот вредитель после перезимовки перебираются на листья лука и там откладывают яйца. Через некоторое время вылупившиеся личинки начинают вгрызаться в середину листьев и там интенсивно питаться. Если не предпринимать никаких мер через 2-3 недели растения, поврежденные луковой мухой, начинают отставать в росте и наступает увядание листьев. В конечном итоге недобор урожая может составить 20-30%. Меры борьбы: соблюдение севооборота, борьба с сорной растительностью, химическая обработка препаратами Карбофос и БИ-58Н.

Уборка урожая

К уборке урожая сорта Ред Барон приступают в конце июля. В этот период времени заканчивается формирование луковицы, происходит подвядание и полегание листьев. Уборка урожая состоит из следующих этапов:

1. Аккуратно луковицы выбираются из почвы и улаживаются в виде полос на поле.
2. Собранный урожай переносят под накрытие и расстилают слоем не толще 10 см. В таком виде луковицы подсушиваются в течении 2-3 суток.
3. Луковицы перебирают с одновременным удалением листьев и корней. Кроме этого очищают луковицы от комков земли.
4. Очищенные луковицы сортируют по крупности и переносят в посещении приспособленное для длительного хранения. Температура и влажность воздуха в данном помещении такая же, как и при хранении севка.

Преимущества сорта

Неприхотливые крупные луковицы Ред Барон легко выращивать на участке. Они обладают сильной корневой системой, которая обеспечит урожай даже в засушливые годы. Сорт устойчив к болезням и пригоден для выращивания в любых климатических условиях.

Red Baron все лето дает хорошее сочное зеленое перо, а севок будет круглый год радовать всхожестью на подоконнике. Бордово-фиолетовые кольца красиво сочетаются с привычным белым луком в овощных заготовках и являются идеальным украшением блюд.

Красный лук для украшения блюда просто идеален

Долгое хранение луку обеспечивает прочная и плотная чешуя.

Репчатый лук

Посадка лука-севка Ред Барон

Чаще всего лук Ред Барон выращивается из севка. Это намного быстрее, легче. Севок можно купить в специализированном магазине. За 3-4 дня до посадки севок сортируется (по размеру) и перебирается, чтобы исключить любые поврежденные или больные луковички. Затем лук необходимо замочить на 12-15 часов в воде (+35…+40 градусов). При желании можно его замочить и в растворе марганцовки на 1 час. Перед посадкой необходимо просушить севок, чтобы чешуйки были сухими.

Посадка лука-севка Ред Барон

Посадка лука-севка проводится, когда на улице установится температура в +10…+15 градусов. Если посадить севок позже, итоговый урожай может быть с горчинкой и не очень сочным. Если же посадить лук раньше срока, он даст много зелени, но сама луковичка будет небольшой.

Канавы для посадки делаются необходимой длины. Глубина канавок – 3-4 см, расстояние между рядами – 20 см. Севок сажается с расстоянием в 8-10 см, чтобы было, как развиваться головке в земле. После посадки севка, его засыпают землей и поливают.

Интересно!

Лук Ред Барон содержит много аскорбиновой кислоты и антиоксидантов. Он хорош для кулинарной обработки и не сильно жжет глаза во время чистки, резки.

Подготовка почвы для посадки луковиц

Для высаживания лука Ред Барон каждый квадрат земли на грядке тщательно смешивают и перекапывают с двумя ведрами торфа, дополнительно удобряя столовой ложкой калийной селитры. При соблюдении этих условий лук будет давать длинные и сочные зеленые стрелки.

Подготовка почвы

Подкормка калийной селитрой допустима только для лука, предназначенного для выращивания высоких и сочных зеленых перьев. Для хорошего урожая большой и плотной репки удобрений должно быть использовано вдвое меньше. Вместо селитры можно использовать для удобрения каждого квадратного метра земли на грядке одну столовую ложку двойного суперфосфата.

Суперфосфат двойной гранулированный

Уход и полив

После высаживания в землю должен пройти небольшой промежуток времени, чтобы севок пустил в землю корни. Потом грунт рыхлят между рядами как можно чаще, особенно после ливней. Появляющиеся сорняки нужно выпалывать аккуратно, не задевая корешки луковок.

Лук нужно вовремя полоть

Красный лук вначале требует регулярного увлажнения почвы, особенно, когда осадков нет, и воздух сухой. Примерно с середины лета луковицы больше не нуждаются в постоянном поливе. Вообще, такие растения не выносят высокой влажности, от которой головки могут потрескаться.

Полив лука

Профилактика от болезней и вредителей

Несмотря на то, что у данного сорта иммунитет к большинству болезней достаточно высокий, профилактика не помешает. Для этого достаточно обработать почву перед посадкой раствором медного купороса или другим дезинфектором. При подкормках также полезно вносить специально предназначенные для этого фунгициды.

Какие могут быть трудности при выращивании

Главная трудность при выращивании лука Ред Барон, по мнению опытных огородников — найти качественный севок в магазине. Поэтому многие выращивают его самостоятельно.

В остальном этот сорт неприхотлив и прост в выращивании, справится с ним смогут и новички.

Отзывы дачников

Отзывы огородников о луке Ред Барон всецело положительные, что естественно при высоких качествах сорта.

Долго и безрезультатно пыталась вырастить сладкий столовый репчатый красный лук на севере Сибири. В качестве последней попытки высадила лук красный барон. В результате наконец-то получила, что хотела. Очень вкусные крупные луковицы, которые не уступают по качеству тем, что продаются в магазине для салатов. Для меня сорт идеальный, и теперь всегда для него на огороде найдется грядка. Выращивать его оказалось очень просто.Ульяна

Сорт лука Ред Барон сажала уже несколько раз. Очень понравились вкусовые качества и лежкость. Хлопот с ним меньше, чем с прочими сортами. Полностью на него не перешла, так как хочется иметь и луковицы с привычным вкусом, а вот для салатов красный лук всегда выращиваю и на лето и на зиму. Характеристика полностью соответствует тому, что выросло.Галина

Лук Ред Барон красный посадил пробно и остался доволен. Сажал через семена и севком с названием Ред Барон. Севок оказался чем-то иным и не удовлетворил. Семенами урожай получен очень хороший. Соблюдал все рекомендации по выращиванию, кроме внесения калийных удобрений, про которые забыл. На качестве лука это не сказалось. Хранится урожай очень хорошо: не гниет и не сохнет. Уже купил пачку семян на весну, пока есть в продаже. В сезон, точно, найти их будет сложно.Всеволод

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Лук Ред Барон — идеальный столовый сорт для различных климатических условий. Его луковицы красивые, и потому можно выращивать культуру не только для себя, а и на продажу. При желании можно даже попытаться вырастить лук на балконе в глубоком ящике, но о солидном урожае в этом случае речь не идет.

Сбор урожая лука Ред Барон

Красный лук вызревает около середины августа. Для уборки «Красного Барона» выбирают теплый солнечный день. Луковицы аккуратно выкапывают, обрезают корни, а у зеленых перьев оставляют короткие 10-сантиметровые хвостики, чтобы удобно было связывать пучки.

Выкопайте лук из грунта и обрежьте верхушки

Лук репчатый Ред барон

Репки по отдельности выкладывают на поверхности или связывают по несколько головок и выкладывают на сухую подстилку, например, из толя, который не вбирает в себя всю влагу из воздуха. Головки оставляют сушиться на воздухе, не оставляя на жаре долгое время, чтобы они не перегрелись и не начали запариваться и гнить. На ночь лук переносят досушиваться под навес или в хорошо проветриваемое помещение.

Уборка и сушка лука

Польза сорта Ред Барон

Давно известны профилактические и лечебные свойства красного лука при инфекционных и вирусных заболеваниях, для победы над которыми нужно за день съедать по нескольку сырых колечек.

Лук очень полезен

Красные сорта лука отличаются от обычных белых повышенным содержанием полезных человеку антиоксидантов-антоцианов, которые и окрашивают луковую чешую в насыщенный бордово-фиолетовый цвет.

В составе красного лука содержится противовоспалительный флавоноид под названием кверцетин, обладающий при этом антигистаминными, спазмолитическими и диуретическими свойствами. Красный лук очень полезен при сахарном диабете, нервных и онкологических заболеваниях. Его используют в качестве компресса при растяжении мышц, а с помощью шелухи избавляются от мозолей. Из сочной головки делают кашицу и в виде компресса применяют ее при отложении солей.

Видео — Лук Ред Барон. Характеристики гибрида

Красный лук способен повышать кислотность желудочного сока, и это свойство успешно используют в комплексном лечении гастрита. Для этого столовую ложку лукового сока принимают внутрь за 15-20 минут до еды.

Красный лук едят для повышения защитных сил организма, ускорения метаболизма и снижения веса, при постоянных головных болях и атеросклерозе. На бородавки делают луковые компрессы, а при воспалении дёсен сочные кольца жуют сырыми.

Хранение лука

Огромное количество полезных веществ обнаружено в химическом составе «Красного барона». В него входит:

• калий для стабильного функционирования центральной нервной системы,
• хром, который отвечает за показатель сахара в крови,
• сера, необходимая для замедления роста раковых клеток и нормализации уровня холестерина.

В лечебных целях нужно съедать около трех луковиц в течение недели. Опытным путем установлено, что при таком употреблении полезного продукта риск развития рака желудка и кишечника падает почти в два раза.

Полезный красный лук

Японские исследователи выяснили интересные факты. Соединения серы, которыми богат красный лук, омолаживают клетки головного мозга и заставляют их функционировать. Восстанавливается память, очищается и замедляется процесс старения мозга и склеротические явления.

Луковую кашицу принимают внутрь в смеси с медом для сохранения слизистой желудка.

Интересно, что в народе луковые растения стали считаться своеобразным контрацептивом после наблюдения за коровьим стадом. После выпаса на луковых полях коровы не приносят приплода.

Ред барон

Итак, раннеспелый вид Red Baron ценится за свою идеальную внешность и расцветку, богатый урожай, устойчивость к болезням и возможность длительное хранение. Хозяйки любят лук Ред Барон за малоострый вкус и сочную красно-фиолетовую мякоть, которую используют в качестве украшения блюд.

Видео — Лук севок сорта «Красный барон»

Заключение

Сорт красного лука Ред Барон не только красив внешне — он вкусный и полезный, хорошо переносит длительное хранение и уже стал гордостью многих огородников. Он неприхотлив, хотя может стать требователен к поливам в жаркую погоду.

Вырастить его несложно — понадобится лишь немного усилий и терпения. Важно не пренебрегать профилактическими мерами от вредителей, болезней и придерживаться рекомендаций и советов опытных дачников. Урожайного вам лета!

Советы опытных огородников

Возьмите на вооружение несколько советов опытных огородников:

1. Вырывая сорняки при прополке, старайтесь, чтобы они не потянули за собой крохотную рассаду лука.
2. Поливают молодые растения аккуратно, не направляя струю прямо на овощ, а стараясь пользоваться лейкой с маленькими дырочками.
3. Не злоупотребляйте химией. Опрыскивать растения химикатами целесообразно только в том случае, когда все остальные средства уже не действуют.
4. При посадке севка не экономьте на земле. Если луковицы будут высажены часто, они не дадут друг другу разрастись и урожай будет слабым.
5. При просушке уже собранного лука не оставляйте его под прямыми солнечными лучами — это испортит луковицы. Понадобится навес.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...