Редька масличная — наша точка зрения на вопрос

Хорошо удобренная почва – залог раннего созревания и богатого урожая. Удобрения можно вносить 2 способами: искусственным, с помощью химических препаратов, и естественным – высеивая на грядки сидераты. Редька масличная относится к часто используемым сидератам. Она не только улучшает качество почвы, но и является медоносным и кормовым растением.

Описание редьки масличной

Сидерат редька масличная – выходец из Азии, относится к семейству капустных. Однолетнее растение, высотой до 1,5 м, покрыто небольшими листьями изрезанной формы. В середине мая на растении появляются цветоносы, с многочисленными небольшими цветами лимонного или белоснежного цвета. После цветения на растении образуются небольшие стручки с семенами.

В пищу масличную культуру не используют, так как цветок образует неполноценный корнеплод. Многие хозяйки, готовя весенние салаты, добавляют молодую листву. Благодаря высокому содержанию эфирных масел культуру используют в косметологии. Она входит в состав массажных масел, бальзамов и кондиционеров для волос. Также ее применяют в качестве корма для скота, сидератов для улучшения структуры почвы, медоноса и декоративного украшения приусадебного участка.

Важно! Масличная редька неприхотливая культура, хорошо переносит резкие перепады температуры, засуху, переувлажненную почву и незначительные заморозки.

Для знакомства с масличной редькой необходимо подробно ознакомиться с описанием и просмотреть фото и видео.

Где и как растет

Родиной редьки масличной считается Азия, затем она широко распространилась по Северной Америке и Европе. В диком виде растение не встречается. Редька отлично растет на любом виде грунта, в холодном климате, устойчиво к засухе. Это растение имеет способность быстро прорастать, и может наращивать большое количество зелени.

Из-за того, что редька масличная имеет раскидистые стебли и плотную листву, она очень привлекательно смотрится на любом участке, ее высаживание – отличное решение для ландшафтного дизайна.

Фото

Вы увидите фото семян этого овоща и его самого:

Редька масличная как кормовая культура

Также масличную траву используют как кормовую культуру, так как она питательна, неприхотлива и высокоурожайна. Средний сбор с 1 га составляет 300 кг, а при выращивании на плодородной почве – около 700 кг. Благодаря быстрому росту за сезон можно сделать несколько покосов. Свежая листва идет на корм скоту, также из нее приготавливают силос, сенаж, брикеты и травяную муку. Силосную масличную редьку вместе с другими кормовыми травами добавляют в горохово- и вико-овсяные смеси. Растение в стадии 3-4 молодых листочков – хорошая добавка к кукурузным кормам.

Если растение предназначено для корма скота, его лучше выращивать совместно с подсолнухом, бобовыми и злаковыми культурами. Норма высева масличной редьки составляет 20 кг на 1 га.

На полях, где растет масличная редька, часто можно увидеть разнообразный домашний скот. Выгул начинается с середины весны и заканчивается поздней осенью. По питательным качествам трава похожа на комбикорм. В ней содержится 26% белка, большое количество фосфора, калия, кальция, цинка и железа. В период цветения в растении содержится 30 мг витамина A и 600 мг витамина C.

Такой питательный корм увеличивает удой коровы и козы, а также улучшает вкусовые качества молока. У животных улучшается качество шерсти, происходит нарастание мышечной массы, снижается риск появления заболеваний и насекомых-паразитов.

Польза

Высаживание редьки масличной на дачных участках позволяет подготовить почву для возделывания различных огородных культур. Также она выступает в качестве корма для домашнего скота, служит как сидерат, медонос, и просто в качестве украшения огорода. Так как редька имеет густую зелень, то при ее перегнивании почва насыщается азотом, органикой, калием, фосфором и гумусом, в результате чего повышается урожайность. Редька масличная – это прекрасное удобрение.

У растения хорошо развита корневая система, благодаря этому оно отлично рыхлит землю, делает почву более воздухо- и влагопроницаемой, а также защищает от размывания и выветривания. Если зелень редьки не убирать осенью, то она будет удерживать снег, а значит, увеличится содержание в ней влаги на весну. Кроме этого, редька масличная оздоравливает почву. Благодаря эфирным маслам, которые содержатся в растении, оно способно отпугивать разных вредителей и уменьшает риск появления грибка.

Редька хорошо освобождает почту от сорняков, так как через ее густые заросли не может прорасти другое растение. Как сидерат, редька масличная подходит практически всем растениям, за исключением культур из этого же семейства, например, все сорта редьки, капусты, редиса.

Мероприятия по уходу

Это растение выдерживает заморозки до -7°С, способно обходиться без полива. Не нужно рыхлить грунт или удалять сорняки. Только если сажается масличная редька на почвах со слабощелочной реакцией, нужно подкормить ее один раз органическими удобрениями.

Применение

В кулинарии

Хоть это растение считается несъедобной культурой, а семена редьки масличной непригодны к употреблению, но из нее все же можно сделать вкусные и довольно питательные блюда. Зеленую массу часто используют в кулинарии для приготовления салатов, а также ее добавляют в щи.

Перед употреблением рекомендуется вымочить зелень в холодной воде в течение часа. Она содержит в своем составе аскорбиновую кислоту, поэтому является полезной.

В медицине

Редька масличная славится своими эфирными маслами, которые широко используются в медицине. Кроме этого, из редьки получаются насыщенные эссенции, которые используются в качестве основы для медицинских препаратов – витаминов. Из засушенных листьев масличной редьки готовят травяные сборы и чаи, которые имеют успокаивающий эффект, снимают головные боли и стресс.

При похудении

В редьке масличной содержится 30% от химического состава протеина, который можно использовать в качестве диетического питания, что способствует похудению. Также этот протеин применяется для спортивного питания.

В быту

Редьку масличную широко используют в быту, в частности, в промышленных целях. Растение используется для выработки дизельного топливного масла для тракторов, комбайнов и другой подобной техники. Из редьки вырабатывают маслянистую эмульсию, которой смазывают различные металлические приборы, она защищает от образования коррозии.

В косметологии

Эфирные эмульсии, которые производят из редьки масличной, входят в состав массажных масел, часто используемых в косметологии. Такие масла имеют разогревающий эффект, способствуют разглаживанию кожных покровов и расслаблению. Эфирное масло из редьки входит в состав бальзамов и кондиционеров для волос. При их использовании волосы становятся шелковистыми, блестящими, и имеют медовый запах.

Химический состав

Содержание масла в семенах масличной редьки достигает 39-50%, влаги 11, 5%, клетчатки 8,3%, белка 23,9%.

В состав масла входят несколько видов кислот, такие как:

• пальмитиновая;
• стеариновая;
• арахиновая;
• бегеновая;
• эруковая;
• олеиновая;
• линолевая;
• линоленовая.

Помимо жирных масел в семенах редьки содержатся и эфирные масла. Культура в большом количестве содержит:

• фосфор;
• калий;
• кальций;
• магний;
• цинк;
• железо.

Салатную разновидность можно использовать в качестве источника:

1. растительного протеина;
2. каротина;
3. витамина С;
4. антиоксидантов.

В листьях содержится примерно 3 гр. белка, 6 гр. углеводов, а калорийность их 30 ккал на 100 грамм.

Внимание! Листья салатной редьки способны накапливать нитраты, поэтому при ее выращивании не следует использовать куриный помет или свежий навоз. Лучше всего применить комплексное минеральное удобрение!

Редька масличная как медонос

В период цветения это прекрасный медонос: её мелкие крестоцветы богаты нектаром, с каждой сотки засеянной масличной редькой, пчёлы собирают до 3-4 кг мёда. Пчеловоды даже специально засевают пустоши, если они есть в окрестностях пасек, этим растением.

Пчёлы на плантациях масличной редьки, если последнее созревание пришлось на конец сентября, собирают нектар даже в случае осенних ночных заморозков! Цветам от них ничего не делается. Мёд, выработанный пчёлами из нектара этого растения, имеет отличный вкус и только один недостаток – быструю, уже через пару месяцев, кристаллизацию.

Масленичный овощ или горчица — что лучше?

Горчица, наряду с масличной редькой, является популярнейшим сидератом. Оба растения относятся к семейству крестоцветных, поэтому похожи по функционалу — отлично готовят почву для:

1. картофеля;
2. томатов;
3. кабачков;
4. огурцов;
5. сладкого перца.

Горчицу так же нельзя выращивать в качестве предшественника капусты. Основное отличие овощей — в их использовании на разных типах почв: так, горчица белая крайне плохо себя чувствует на кислых, заболоченных участках. Редька же нетребовательна, она справляется даже с самым тяжелым грунтом.

Как сеять

При всей простоте высева, есть его некоторые особенности, которых стоит придерживаться:

• Семена очень лёгкие, 3 грамма – это почти полная горсть. Но на 1 кв. м нужно высевать не более 3 г.
• Хотя количество семян зависит от способа посадки. Если высаживаются рядами (при машинном способе посева), норма расхода на 1 кв. м 2-3 г. В условиях сада/огорода, когда посев производится вручную, разбросом, количество семян на 1 кв. м может быть увеличено до 4 г.
• Ещё эту норму можно увеличить, если посев делается в ранние сроки, в апреле. В условиях возможных внезапных похолоданий всхожесть может быть хуже, тогда на 1 кв. м для гарантии высевают до 5 г семян.
• Обязательно оценить кислотность почвы, и в случае, если она по рН ниже 7,0, добавить в неё доломитовую муку или мел (известь).
• Бедные почвы есть смысл предварительно немного удобрить минеральными удобрениям способом разброса гранул по территории.

Лучшие по товарному выходу урожаи будут собраны с делянок, посев на которых был сделан с мая по август. Апрельские и сентябрьские посевы скажутся на урожайности, которая будет ниже летних. Редька масличная, посеянная в конце августа – в сентябре, будет идеальна в роли снегозадержателя. А летнюю лучше запахать в землю после скашивания.

Такой многоступенчатый способ посева позволить по максимуму насытить почву полезными веществами в преддверии урожая будущего года.

Подготовка почвы

Перед посевом почву рыхлят плоскорезом Фокина. Вспашка плугом целесообразна только для тяжёлых глинистых почв. Небольшие участки сада/огорода можно просто перекопать на глубину половины штыка лопаты или длины зубьев вил.

Главное, чтобы верхний слой грунта получился рыхлым. Чтобы можно было заделать в него семена, и они смогли проклюнуться и взойти, а почва не потеряла влагу.

Заделка семян производится на глубину примерно 4 см.

Способы посева

Они зависят от того, с какой целью планируется вырастить редьку. Хаотичный разброс семян по площадям неэффективен: в ситуации «где пусто, где густо» неравномерным будет потребление растениям питательных веществ из грунта и их разный рост. Поэтому делаются бороздки, в которые аккуратно высаживают семена, придерживаясь определённых интервалов.

• Выращивание как сидерата – расстояние между бороздами не менее 15 см.
• Как медоноса – расстояние не менее 20 см.
• Выращивание для получения семян – не менее 20 см.

Весной

Первый сев можно делать в апреле. Главное, чтобы почва успевала прогреваться как минимум до 10 ⁰С. Если температура будет периодически падать ниже, что несложно спрогнозировать, норму высева семян на кв. метр нужно увеличить.

Летом

Можно сеять в любое время. Главное – обеспечить полив семян на стадии проклёвывания ростков. Площади засеиваются масличной редькой сразу после уборки первого урожая овощей. Это позволяет к моменту высадки раннеспелой зелени (салаты, руккола) в конце лета уже полностью подготовить почву с заделанными стеблями редьки, а значит – уже обогащённую полезным минералами.

Осенью

Если в планах есть высадка на зиму озимых, то последний сев сидерата нужно рассчитать так, чтобы успеть срезать его и он успел хотя бы по минимуму перепреть. Так как от посева до начала цветения обычно проходит 40 дней, нужно уложиться в эти сроки, имея в виду, что косить траву нужно до образования семян.

Заделка в почву

При выращивании масленичной редьки как сидерата необходимо проводить скашивание культуры до образования семян. Далее скошенную зеленую массу необходимо запахать или заделать плоскорезом.

Важно знать, что для последующего посева озимых культур, например, чеснока, лука или моркови, после заделки должно пройти не менее 3-х недель.

За это время сидерат успеет перегнить и обогатить почву минеральными веществами. Чтобы ускорить процесс разложения, можно обработать до заделки в грунт скошенный сидерат любым M-препаратом.

Где купить посадочный материал?

Семена можно купить практически в любом специализированном или интернет-магазине для садоводов.Также в Москве, Петербурге и других крупных городах этот товар предлагают крупные торговые сети, такие, как:

• ОБИ;
• Максидом;
• Ашан;
• Окей;
• Лента.

Семена недорогие, стоимость их ориентировочно 50-70 рублей за килограмм.

Последующий сев культур

После редьки масличной можно выращивать огородные культуры, за исключением всех видов капусты, редьки, редиса и хрена. Считается особенно полезным выращивать сидерат вместе с виноградом. Для этого редьку сеют между рядами винограда.

Технология посева на удобрение

Посев масличной редьки не является сложным процессом, однако некоторые особенности знать необходимо.

Семена редьки масличной

Расчет количества семян

Стандартное количество семян для посева — не более 3 г на 1 м².

Количество зависит:

• от времени посева;

• технологии: посадка рядами (2-3 г. на 1 м²) или разбросом семян по посевной площади (до 4 г на 1 м²).

При раннем весеннем посеве можно увеличить эту норму, учитывая, что почва еще недостаточно прогрелась, и всхожесть может быть несколько хуже, чем при посеве поздней весной или летом.

Выбор места и времени для посева

Несмотря на неприхотливость культуры к почвам, необходимо оценить состав грунта на участке, поскольку в отдельных случаях придется провести дополнительные работы по его улучшению:

• Если почва кислая, то потребуется внести доломитовую муку или известь.

• Обедненные почвы нужно предварительно удобрить минеральными комплексами.

Внесение в почву извести

Самые обильные урожаи можно собрать при посадке начиная с мая и до августа. Ранний посев сидерата в апреле и поздний в конце августа или осенью в сентябре скажется на общей урожайности культуры — она будет ниже, чем весной и летом. Выбирать, когда сеять редьку масличную как сидерат, необходимо в зависимости от возможностей огородника и целей, которые он ставит перед собой.

Подготовка почвы

Агротехника выращивания достаточно проста. До начала посева требуется подготовить почву: перекопать или обработать плоскорезом Фокина. Главная задача – сделать грунт рыхлым, чтобы семена можно было заделать, и они смогли быстро проклюнуться и взойти. Выбирая глубину обработки необходимо учитывать, что семена заделываются на глубину до 4 см.

Перекопка почвы

Высев

Посев рядками потребует «нарезки» борозд. Интервалы между рядами выбираются в зависимости от цели выращивания культуры:

• в качестве сидерата — не менее 15 см между рядами;

• как медоноса — до 20 см;

• для получения семян — до 20 см.

Чтобы было удобнее высаживать, семена можно смешать с песком и равномерно распределить по бороздам или площади, отведенной под сидерат.

При разбрасывании семян необходимо взрыхлить грунт плоскорезом.

Весной. Самый ранний срок посева редьки в южных регионах — апрель. Важно помнить, что если почва не прогрелась до +10°С, необходимо увеличить нормы высева семян.

Весенний посев редьки масличной в бороздки

Летом. В летние месяцы сидерат можно посеять в любое время. В особенно жаркие периоды важно помнить про дополнительный полив в момент прорастания семян. Как правило, огородники засеивают грядки редькой сразу после уборки овощей ранних сроков созревания и в целях подготовки под повторную посадку, например, скороспелых зеленых культур: салата или рукколы.

Осенью. Сроки для осеннего посева зависят от целей огородника. Если необходимо после уборки сидерата высадить озимые культуры, то его нужно посеять так, чтобы успеть убрать, при этом дать ему время перепреть. В среднем должно пройти не менее 3-х недель от момента заделки в почву до посадки озимых.

Если огородник высаживает сидерат для улучшения структуры и плодородия почвы, то в этом случае редьку можно либо совсем не убирать и оставить ее на грядках. Помним, что от посева до цветения должно пройти примерно 40 дней, и получаем сроки посева для средней полосы во второй половине августа.

Редька масличная на грядках

Отзывы огородников

Многие огородники используют в качестве сидерата масличную редьку. По их отзывам после ее выращивания улучшается состояние почвы.

Я с помощью этого сидерата смог восстановить свой огород. Мне достался неухоженный участок, на котором росли только сорняки. Три года я сажал ее, перекапывал, оставлял на зиму. Теперь у меня растет все: большие урожаи картофеля, вкусная фасоль. Владимир

Я сажал масличную редьку на бахче. После нее хорошо растут арбузы, так как почва стала рыхлой, пропали сорняки. Раньше они были мелкие, а после этого сидерата получил хороший урожай, плоды удивительно вкусные. Сергей

Я долго боролась с пыреем на огороде, ничего не помогало. Мне посоветовали высаживать масличную редьку. Сажала ее осенью, на следующий год сорняков как ни бывало. Татьяна

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Масличная редька – это самый популярный сидерат. Выращивать ее легко благодаря неприхотливости. Зная правила высаживания и ухода, можно повысить урожайность плодовых и овощных культур, а также защитить их от вредителей.

Расход семян

Норма высева на одну сотку – 200-400 граммов, на 1 га расход составляет 8-16 килограмм семян. На корм скоту сажают погуще, для сидерации семян потребуется меньше. Чем позже производится посев, тем больше расход семян, после середины августа норма высева увеличивается вдвое.

Покос

1. Для кормовых целей покос производится до начала цветения – это ориентировочно 40-45 день после посева.
2. Для сидерации под озимые – за 3 недели до их посадки.
3. При оздоровительном выращивании – за две недели до наступления заморозков.

Высота среза при первом скашивании не должна быть ниже 6-8 сантиметров, иначе не будет интенсивно отрастать отава.

Для полноценной ферментации и образования природного органического удобрения из зеленой массы необходимо, чтобы почва была влажной!

Болезни и вредители

Основной враг этой культуры – крестоцветные блошки. В случае их появления производится обработка посевов химическими препаратами, также хороший эффект дает предварительная обработка семян ТМТД ( тирам 400 г/л).

Альтернатива

Наряду с масличной редькой отличными сидератами для сада и огорода являются:

• горчица;
• яровой рапс;
• гречиха;
• рожь;
• овес;
• пшеница;
• люпин.

Если же площадь грядок небольшая, хорошей альтернативой могут оказаться скороспелые сорта обычной редьки:

1. Одесская 5;
2. Зеленая богиня;
3. Майская;
4. Сударушка.

Высадив их в марте, можно собрать урожай вкусных корнеплодов уже спустя 30-60 дней и освободить грядку для огурцов и томатов. Ботва станет отличным удобрением.

В России можно купить семена редьки масличной популярных сортов:

1. Сабина;
2. Ника;
3. Прыгажунья;
4. Брутус;
5. Радуга;
6. Тамбовчанка.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...