Для любых регионов России можно легко выбрать сорта моркови, которые подходят под определенные климатические условия. К тому же, морковь может отличаться по цвету корнеплодов, их предназначению и по срокам созревания. Любой уважающий себя огородник должен научится самостоятельно разбираться в сортах и гибридах моркови. Поехали?
Источник: https://mysadiogorod.com/ovoshhi/luchshie-sorta-morkovi-dlya-rossii
Содержание
Принципы выбора семян моркови
Придя в магазин за семенами зимой, каждый дачник сам определяет критерии выбора. Однако новички в этом деле не так легко справляются со своими первоочередными задачами. Что касается непосредственно моркови, должны заинтересовать такие качества, как:
- длительность хранения;
- скорость созревания;
- устойчивость к перепадам температур;
- урожайность;
- вкусовые качества;
- устойчивость к болезням.
Среди них нужно определить те, что важны первостепенно. Для средней полосы России это будет скорость созревания, устойчивость к низким температурам и урожайность. Мало кто захочет тратить время на выращивание ради одного килограмма моркови. Этот овощ россиянами очень любим, в нем содержится огромное количество витаминов.
Традиционная для России морковь имеет ярко-оранжевый цвет, иногда чуть светлее или чуть темнее. Этот оттенок появляется благодаря наличию полезного каротина.
При выборе обращайте внимание на то, чтобы упаковка была закрытой, дышащей, а компания-производитель посевного материала была у всех на устах. Покупать семена от непроверенных поставщиков достаточно опасно, можно получить совсем не тот результат, что вы планировали.
Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/morkov-sorta-dlya-srednej-polosy-rossii.html
Это интересно: Сорта моркови
Содержание
Морковь — культура очень популярная среди садоводов-огородников, а это значит, что есть возможность выбрать сорт, отвечающий конкретным вкусам. Так, среди современного многообразия можно подобрать и импортные, и отечественные сорта моркови, руководствуясь их характеристиками:
- традиционные или новые (можно также сказать отечественные и импортные);
- длинные или компактные;
- аккуратной формы или неказистые, но вкусные;
- ранние, скороспелые или лежкие;
- высокоурожайные;
- устойчивые к распространенным болезням;
- с повышенным содержанием полезных веществ, и т.д.
Цвета моркови тоже могут быть разными: не только традиционный — оранжевый, но и оптимистично-желтый, насыщенно-фиолетовый или белоснежный оттенки встречаются среди представителей морковного царства.НА ФОТО: Сорта моркови разного цвета.
Источник: https://LePlants.ru/sad-i-ogorod/samye-populyarnye-sorta-morkovi-dlya-podmoskovya-sredney-polosy-urala-i-sibiri/
Критерии выбора сортов
Критериями для выбора сорта являются:
- Лежкость — способность долго храниться;
- Витаминность — общий процент насыщенности полезными веществами;
- Вкус — есть сладкие сорта, есть более пресные;
- Внешний вид;
- Скорость и время созревания: все сорта можно поделить на ранние, средние и поздние;
- Цель выращивания: все сорта моркови делятся на кормовые и на столовые;
- Урожайность — соотношение массы полученного урожая и площади, на которой она выращивается.
Чтобы выбрать сорт для посева, необходимо определиться с целью, для которой морковь будет выращиваться. Если главная цель — продажа, то ориентироваться лучше на такие критерии как лежкость, внешний вид, транспортабельность. Какой сорт моркови лучше попробуем разобраться далее в статье.
Источник: https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/morkov/luchshie-sorta-6.html
Несколько слов о хранении
Выращивая морковь самостоятельно, каждый огородник мечтает ее подольше сохранить, чтобы употреблять в свежем виде и получать максимум пользы осенью и зимой. Свежий салат из моркови к Новому году, пюре для детей – во всем этом мы нуждаемся в период нехватки витаминов.
Нередко мы допускаем ошибки в хранении моркови, но не стоит забывать о том, что раннеспелые сорта в целом не годятся для этого. Их лучше не сажать, если требуется подольше сохранить морковь в погребе.
Для хранения подходят:
- среднеспелые сорта;
- поздние сорта.
Для того чтобы хранение моркови не доставляло хлопот, необходимо придерживаться следующих условий:
- температурный режим хранения должен составлять +2 градуса;
- влажность воздуха должна быть примерно 95%, без колебаний;
- не стоит рассчитывать только на то, что сорт имеет хорошую лежкость, это правило не срабатывает, если морковь собрана слишком рано или слишком поздно.
Для длительного хранения подходят спелые корнеплоды без повреждений и полностью здоровые. Нельзя просушивать их на солнце, только в прохладе и тени.
При выборе того самого сорта обратите внимание на:
- отзывы других огородников;
- популярность его среди всех других.
Мы рассмотрим большой список сортов моркови с высокой лежкостью и отличными качествами, для успешного выращивания в средней полосе.
Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/morkov-sorta-dlya-srednej-polosy-rossii.html
Уход за посевами моркови
Уход за морковью начинается сразу же после посева. Грядку обязательно укрываю, чтобы защитить от капризов погоды и первого лета морковной мухи. Важный этап — прореживание, с ним нельзя затягивать и не жадничать при прополке. Если хорошо заправили почву при посадке,о подкормках можно не беспокоиться. А вот полив следует проводить обильно и регулярно.
Укрытие посевов
- Грядку с посевами моркови накрываю пленкой, оставляя пространство между ними 10-15 см.
- После появления всходов пленку снимаю и накрываю укрывным материалом.
- Укрытие держу в течение 1-1,5 месяцев, постепенно поднимая над грядкой.
Такой укрытие помогает защитить всходы от капризов погоды, которые так часто случаются в это время — проливные дожди, град, испепеляющая жара. Да и от первого лёта морковной мухи молодые растения надежно спрятаны.
Прореживание и прополка моркови
Прополки и прореживания надо проводить после дождей или поливов.
- Когда у моркови появятся 1-2 настоящих листочка, провожу прореживание посевов, оставляю между растениями расстояние 3-4 см.
- Второе прореживание делаю через 2-3 недели после первого. Расстояние между растениями после него составляет 4-5 см. При меньшем расстоянии корнеплоды не достигнут нормальных для данного сорта размеров, особенно позднеспелые сорта.
Сразу после прореживания и прополки грядку надо полить вновь. Почву вокруг оставленных растений необходимо слегка обжать, отверстия в земле засыпать.
Выдернутые при прореживании растения нельзя оставлять рядом с морковной грядкой, чтобы не привлекать своим запахом морковную муху
Полив моркови
Частые мелкие поливы не обеспечивают необходимую влажность на глубине 15-20 см. Это приводит к тому, что центральный корень, испытывая недостаток влаги, отмирает, а у корнеплода в верхней части образуется масса мелких корней.
- Поэтому морковь лучше поливать редко, но обильно и равномерно.
- При отсутствии дождей я провожу поливы раз в неделю из расчета 10-12 л на 1 м².
Подкормка моркови
На хорошо заправленной почве можно вырастить неплохой урожай корнеплодов и без подкормок. Но я предпочитаю в июле — августе сделать две подкормки, одна из которых внекорневая, монофосфатом калия. Это положительно сказывается на размерах корнеплодов, их вкусовых качествах и хранении.
Источник: https://antonovsad.ru/opyt-vyrashchivaniya-morkovi-v-sredney-polose-163/
Ошибки садоводов при выращивании моркови
1. Семена должны быть свежие
Уже на второй год хранения всхожесть резко падает, а на третий год она остается около 30%. Я считаю, что дражированные семена вообще лучше использовать в первый же год. Толстая оболочка драже ведет к быстрой гибели семени и уже на второй год всходов можно не получить вовсе.
2. Посев
Часто приходится видеть, как огородники рукой или палочкой на глаз делают бороздки, дно которых остается невыровненным. Положив в такую бороздку семена на ленте, они получат низкие всходы, так как часть семян окажется без контакта с почвой (дно неровное) и, прорастая, погибнет.
3. Позднее прореживание
Многие любители уже в июле для еды выдергивают тесно расположенные корнеплоды. И бывают крайне удивлены, когда при окончательной уборке получают множество уродливых, разветвленных корнеплодов. При такой выборочной летней уборке часто обрывается стержневой корень соседнего растения, а в связи с тем, что продолжается нарастание массы, то начинается ветвление.
Кроме того, позднеспелые сорта, убранные раньше срока, имеют невысокие вкусовые качества. Поэтому я рекомендовал бы для летнего потребления выделять отдельную грядку с ранней морковью.
4. Ранняя уборка
Сердце кровью обливается при виде уборочной в начале сентября, ведь именно в этот период идет основное нарастание массы корнеплода — то, ради чего и был нужен предшествующий многомесячный уход. На улице +25°C, в хранилищах немногим меньше. Неудивительно, что убранная в это время морковь вряд ли долежит до зимы.
____________________________________________
КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО УБИРАТЬ МОРКОВЬ
Источник: https://antonovsad.ru/opyt-vyrashchivaniya-morkovi-v-sredney-polose-163/
Среднеспелые сорта и гибриды
Урожайные сорта моркови, которые хороши и для употребления в свежем виде, и для зимнего хранения. Среднеспелые сорта очень популярны благодаря своей универсальности: они могут высеваться и в открытый, и в защищенный грунт, корнеплоды вызревают хорошие, сладкие.
Также подходят для Урала и Сибири.
‘Самсон’ Высокоурожайный сорт, подходит для посева под зиму. Форма корнеплодов цилиндрическая, вес каждого — до 200 г. Они имеют оранжевый цвет и сладкий вкус, приятно хрустят. Долго хранятся. |
![]() |
’Флакке’ Длинные, мощные корнеплоды удлиненно-конической формы могут достигать 30 см. в длину. Вес их варьируется от 200 до 300 г. Хорошо подходят для зимнего хранения. |
![]() |
’Анастасия’ Хороша для свежего потребления и для хранения. Средне-длинный корнеплод с тупым кончиком массой 90–160 г. |
![]() |
’Осенний король’ Корнеплод веретеновидный, с тупым концом, выровненный, однородной окраски. Длина 20 см., вес 150–250 г. Отличного вкуса, универсального назначения. |
![]() |
’Детская’ Самый богатый на витамины сорт среди среднеспелых. Аккуратные, красивые морковки по 20 см. длиной пользуются огромной популярностью благодаря своему сладкому вкусу и привлекательному виду. Используют сорт для изготовления соков и пюре высшего качества. Хорош он и для потребления в свежем виде. |
![]() |
’Сентябрина’ Сорт с Алтая. Сочетает в себе высокую урожайность, лежкость, исключительный товарный вид и нежный сладкий вкус. Стабильная урожайность сорта делает его популярным среди дачников и огородников-любителей. |
![]() |
’Чемпион’ Гибрид, выведенный для выращивания на тяжелых почвах. Достигает 25 см. в длину. Головка плода плоская, зеленоватая. Гибрид устойчив к болезням. Возделывается в местностях с тяжелыми глинистыми грунтами. |
![]() |
’Бангор’ Нидерландский гибрид. Ровные, крупные корнеплоды насыщенного оранжевого цвета, отдающего в красный. Длинной достигает 30 см. Пригоден для выращивания в глинистых почвах. Хорошо хранится, используется в свежем и консервированном виде. Устойчив к болезням. |
![]() |
’Саманта’ Цилиндрические корнеплоды со слегка заостренными кончиками имеют яркую окраску и массу 85–110 г. Хорошо хранятся. |
![]() |
’Каротель’ Лидирующий по популярности сорт. Хорош своей пластичностью, быстрой адаптацией к изменению условий среды. Подходит для любых регионов, включая зоны рискованного земледелия. Корнеплод имеет коническую форму, тупой конец, длину до 14 см. и массу до 100 г. Морковь насыщенно окрашена, обладает отличным вкусом. |
![]() |
’Нантская’ Отличный сорт для хранения. Не подвержен поражению гнилью и плесенью. Пластичен к условиям произрастания, поэтому может рекомендоваться к выращиванию в любых регионах. Плоды среднего размера: 14–17 см. и 90–160 гр. Отличается повышенным содержанием каротина. |
![]() |
‘Наталья’ Новый гибрид. Хорош для хранения в течение зимы и свежего потребления. Отличается хорошим вкусом, гладкостью поверхности, равномерной оранжевой окраской. Максимальная масса плода — 110 гр. |
![]() |
‘Парижская каротель’ Сорт с некрупными корнеплодами, длиной до 14 см., хорошо хранится, подходит для всех климатических поясов и успешно возделывается на любых почвах. |
![]() |
’Принцесса’ Также универсальный сорт: для всех регионов. Длина корнеплодов средняя, цвет оранжевый, форма кончика закругленная. Вкус отличается сладостью, нежностью. Сорт подходит для использования в приготовлении диетического и детского питания, может храниться и употребляться в свежем виде не только всю зиму, но и вплоть до появления свежего урожая. |
![]() |
’Олимпиец’ Универсальный гибрид: хорош в свежем виде, переработанном и консервированном. Однородная интенсивная окраска корнеплодов. Длина каждого — 18–20 см. |
![]() |
’Даяна’ Сорт используется для зимнего хранения или переработки. Длинный корнеплод конической формы имеет слегка заостренный кончик, оранжевую сердцевину и кору. Масса каждого составляет от 116 до 180 гр. Хорошие и отличные вкусовые качества. |
![]() |
’Каскад’ Сорт с высокой урожайностью. Подходит для длительного хранения, переработки, приготовления консервов. Корнеплоды яркие, имеют закругленный кончик. Вкус очень хороший. Не растрескиваются во время хранения. Сорт подходит для выращивания в условиях тяжелых почв, не боится болезней. |
![]() |
’Алтаир’ Гибрид, выведенный специально для хранения. Отлично переносит зиму, не теряя вкусовых и полезных свойств. Средне-длинный корнеплод цилиндрической формы имеет тупой кончик, оранжевую сердцевину и кору. Достигает массы 160 г. |
![]() |
’Каллисто’ Сорт предназначен для производства соков или длительного хранения. Средний вес моркови — 135 гр. Оранжевый гладкий корнеплод цилиндрической формы имеет длинну 20–25 см. |
![]() |
’Московская зимняя А 515’ Стабильно урожайный сорт, устойчивый к цветушности. Как и другие среднеспелые сорта, хорош для хранения и непосредственного использования. Оранжевый тупоконечный корнеплод имеет длину 16–18 см. Сердцевина имеет круглую форму и оранжевый цвет. Масса морковок — 100–175 г. Вкус хороший и отличный. |
![]() |
’Ньюс’ Используется для выращивания на пучок, имеет хорошие товарные качества, может без ущерба храниться длительное время в условиях погреба или подвала. Вес корнеплодов варьируется между 100 и 230 г. |
![]() |
’Сопрано’ Длинный цилиндрический плод с тупым концом выращивается на пучок (для использования в свежем виде). Масса от 83 до 170 г. Обладает хорошей лежкостью. |
![]() |
Источник: https://LePlants.ru/sad-i-ogorod/samye-populyarnye-sorta-morkovi-dlya-podmoskovya-sredney-polosy-urala-i-sibiri/
Это интересно: Спаржа: что это за растение
Заключение
Климат средней полосы России дает возможность выращивать ранние, среднеспелые и поздние сорта. При выборе обращайте внимание на урожайность, лежкость, содержание витаминов. При соблюдении правил выращивания любой из сортов порадует обильным урожаем и сохранит свои качества при долгом хранении.
Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/zontichnye/morkov/vyraschivanie-v-sredney-polose.html
Самые урожайные сорта моркови
Самыми урожайными сортами моркови являются те, урожайность которых превышает 7 кг на 1 квадратный метр.
Такими сортами будут:
Раннеспелые:
- Лагуна (товарность 90%),
- Тушон,
- Амстердамская.
Среднеспелые:
- Нантская,
- Каротель (до 9 кг на метр),
- Абако, имеющий урожайность до 11 кг на метр, витаминная.
Позднеспелые:
Важно! Урожайность зависит не только от сорта моркови, но и от климата выращивания, условий и ухода.
Источник: https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/morkov/luchshie-sorta-6.html
Обзор самых вкусных сортов моркови
Какие сорта моркови самые лучшие по вкусовым качествам сказать сложно. Стоит отметить, что наиболее сочными являются раннеспелые сорта, наиболее сладкими — позднеспелые.
Хорошим вкусом отличаются такие сорта как:
- Самсон,
- Карлена,
- Красный великан,
- Московская зимняя,
- Нантская,
- Лакомка,
- Витаминная.
Для приготовления вторых горячих блюд:
Для приготовления в свежем виде, изготовления соков и детских пюре идеальным вариантом будет:
- Лакомка,
- Перфекция,
- Витаминная.
Источник: https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/morkov/luchshie-sorta-6.html
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/morkov-sorta-dlya-srednej-polosy-rossii.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 2482 (16%)
- https://LePlants.ru/sad-i-ogorod/samye-populyarnye-sorta-morkovi-dlya-podmoskovya-sredney-polosy-urala-i-sibiri/: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 5938 (39%)
- https://agronom.expert/posadka/ogorod/zontichnye/morkov/vyraschivanie-v-sredney-polose.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 972 (6%)
- https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/morkov/luchshie-sorta-6.html: использовано 3 блоков из 10, кол-во символов 1716 (11%)
- https://antonovsad.ru/opyt-vyrashchivaniya-morkovi-v-sredney-polose-163/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3915 (25%)
- https://mysadiogorod.com/ovoshhi/luchshie-sorta-morkovi-dlya-rossii: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 331 (2%)