Вес кроликов по месяцам: таблица

Разведение кроликов считается прибыльным бизнесом. Но для получения доходов необходимо определиться с выбором породы. Для этого многие кролиководы просчитывают свои вложения и хотят знать заранее, какой они принесут результат.

Таблица среднего веса разных пород по месяцам

Значения веса кроликов, указанные в таблице, являются приблизительными. Они служат ориентирами того, правильно ли осуществляется уход и кормление своих питомцев. При больших отклонениях необходимо внести коррективы.

Из таблицы можно узнать, сколько весит кролик в зависимости от возраста и принадлежности к определенному виду. Видно, что это значение у всех новорожденных приблизительно одинаково, но уже в месячном возрасте начинают появляться различия. В 8 месяцев, когда производят забой, получение мясной продукции от зверьков разных пород сильно отличается. Рекордсменами при быстром наборе массы служат Фландры. Таблица веса кроликов по месяцам служит этому подтверждением.

Особенности скорости роста различных породных групп

Скорость увеличения массы зависит в основном от питания и содержания кролика, но существуют породы, которые специально выведены для быстрого роста и веса животного. Такие виды изначально отличаются по весу, новорождённый кролик достигает рекордных параметров размера в зрелом возрасте.

Для фермеров, которые занимаются разведением ушастых, основным параметром производительности как раз и является рост и вес кроликов. Несмотря на различия в породе, кролики являются самыми быстрорастущими животными среди остальных видов животных. Уже к возрасту 10 месяцев достигают свою максимальную массу тельца.

Что может влиять на темп роста массы

Существуют несколько параметров и критериев, которые влияют на темп роста массы кроликов, среди них выделяют такие особенности как:

• природные данные породы;
• качество наследования поголовья;
• самка должна обладать материнскими качествами;
• режим питания и добротный корм;
• благоприятные условия проживания;
• наблюдение и правильно проведенные периоды перинатальный и первые дни жизни.

Зависимость веса кролика от возраста

Среди сельскохозяйственных животных, кролики являются самыми быстрорастущими, и их вес стремительно растет с каждым месяцем. Животные рождаются с массой от 0,04 до 0,09 кг и уже в течение первого месяца жизни могут набрать массу в 10 раз превышающую при рождении.

Крольчата появляются на свет слепыми и питаются молоком матери, от которой напрямую зависит развитие потомства. Бывает так, что при неправильном уходе крольчихи едят своих детей или отказываются растить потомство. Чтобы избежать неприятностей, следует в первые дни жизни крольчат стараться не лезть руками и не смотреть на крольчиху, по природе и инстинктам возможна негативная реакция.

Но может случиться и так, что недостаточно питательное молоко у матери и развитие малыша может при этом задерживаться. При хорошем раскладе, только на 15-20 день жизни начинают маленькие крольчата начинают выходить из гнезда, чтобы есть самостоятельно. Самыми быстрыми растущими породами признаны калифорнийская и новозеландская белая, хотя в общей массе сельскохозяйственных животных кролики лидируют по позициям роста и плодовитости.

Разные породы растут по-разному

Таблица среднего веса разных пород по месяцам

Рассмотрим вес по месяцам в килограммах:

Порода	Новорожденный	1 мес.	2 мес.	4 мес.	8 мес.
Новозеландцы	0,06	0,6	1,6	3,2	4,3
Калифорнийцы	0,05	0,5	1,5	3,1	4,3
Белый великан	0,07	0,7	1,6	3,4	5,7
Немецкий великан	0,09	1,2	3,2	6,4	9
Бабочка	0,05	0,6	1,6	3,2	4,3
Баран	0,08	1	2,4	3,8	4,5
Бельгийский фландр	0,06	0,8	1,6	3,6	7
Голубой королевский великан	0,07	0,6	1,6	3,4	5

Пищевые добавки для искусственного увеличения массы

Для улучшения аппетита заводчики вводят в корм для питомцев витамины. Полезные вещества группы А и Е применяют вместе с жирами, витамин D добавляют в густой и кашеобразный корм. Питье разбавляется витамином С.

После консультации ветеринара животным назначаются витаминно-минеральные, а также белковое-витаминно-минеральные добавки (БВМД).

Они укрепляют организм зверьков полезными микроэлементами: марганцем, кальцием, фосфором. Белковосодержащие варианты обеспечивают мышцы животных протеином.

Вес кроликов породы белый великан

Потомком Фландров является Белый великан. Приспособленность к холодному климату позволяет разводить его в России. Один окрол приносит потомство в количестве до 14 новорожденных. Через месяц средний вес кролика этой породы составляет порядка 750 грамм, что несколько уступает Фландру. Продолжает он отставать от него и дальше.

В 8 месяцев среднее значение составляет порядка 5,7 кг. Конечно, сбалансированное питание с добавками приведут к увеличению этого показателя, но все же пытаться угнаться за рекордсменом не стоит. Белый великан приносит достаточную прибыль за получение большого количества диетического вкусного мяса.

Вес по месяцам

Каждый зверек имеет свои особенности и развивается индивидуально. С помощью наблюдения за ростом крольчат разных пород ученые вывели средние показатели роста по месяцам. Максимальный для убоя вес животные набирают обычно к 8 месяцу жизни, иногда к году.

Порода	Вес, гр
	Возраст, мес	0	1	2	3	4	5	6	7	8
Бабочка		50	600	1600	2400	3200	3600	3900	4100	4300
Бельгийский фландр		100	800		2600	3600	4700	5500	6300	7000
Белый великан		70	700		2300	3400	3800	4200	4600	5000
Голубой королевский великан			600		2100	2900	3200	3600	4000	4200
Калифорнийский		50	500	1500	2700	3100	3500	3800	4100	4300
Немецкий великан		900	1200	3200	4800	6400	7100	7800	8500	9000
Новозеландский		60	600	1600	2500	3200	3500	3800	4100	4300
Серебристый			500	1500	2200	3100	3700	4200	4700	5000
Серый великан			600			3000	3600	4100	4600	4800
Советский мардер			500	1400	2100	2900	3200	3600	4000	4200
Советская шиншилла			600	1500	2800	3100	3500	4000	4300	4800
Французский баран		80	1000	2400	2600	3800	4300	4400	5300	5500
Черно-бурый			700	1600	2500	3200	3600	4000	4500	4800

Бройлеры

Бройлерами называют гибридов, специально выведенных на убой в раннем возрасте. Для получения потомства скрещивают самок калифорнийской породы и самцов новозеландцев. За год при регулярном спаривании рождается 3-5 выводков по 8-10 малышей в каждом. К 3 месяцам бройлеры уже набирают 2-3 кг веса, чем меньше будет возраст для забоя, тем выше процент выхода.

Особи неприхотливы в уходе и содержании, стойко переносят холода. Поселить их можно в крольчатник, построенный на открытом воздухе и утепленный для регионов с морозным климатом.

В рацион питания круглогодично входят комбикорма, сено и вода. При таком питании не будет проблем с желудочно-кишечным трактом. При наличии оборудования его просто приготовить дома.

Вес кролика по породам

Главным критерием в определении веса кролика выступает его породная принадлежность. Породы с разными направлениями продуктивности предполагают и различные значения массы животного, а также темпы прироста веса у молодняка. Условно все породные линии кролей можно поделить на 3

1. Мясные. Такую живность выращивают исключительно для получения качественной крольчатины. Зверьки отличаются хорошей упитанностью и развитыми мышцами. Вес кролей варьируется от 4,5 до 10 кг. Среднее значение массы животного составляет 6–7 кг. К трем месяцам крольчонок уже успевает набрать 2,5–3 кг.
2. Пуховые. Мясная составляющая при выращивании таких зверьков отходит на второй план. Соответственно, и вес их будет меньше. В среднем он составляет 3,5–4 кг.
3. Комбинированные. Представителей таких пород выращивают и ради мяса, и ради пуха. Средний вес мясо-пухового кролика равен 5–5,5 кг. При этом к трем месяцам зверек набирает массу в 2,5–2,7 кг.

Конкретные породы в каждой из категорий предполагают свои показатели массы, которые требуют более детального рассмотрения.

Калифорнийский

К числу крупных пород кроликов относится калифорнийская. Она была выведена на основе новозеландской и гималайской породных линий, а официальной родиной породы выступает штат Калифорния в США.

Таких кролей заводчики содержат и ради вкусного диетического мяса, и для получения ценного меха. Зверек в обеих сферах показывает довольно высокие показатели продуктивности. При этом средний вес кролика калифорнийской породы составляет 4–4,7 кг. Значительно реже встречаются особи, масса которых превышает этот показатель.

Вес кролика калифорнийской породы

Что касается темпов роста молодняка, то он предполагает такие значения веса по месяцам:

• сразу после рождения – 50 г;
• через 2 месяца – 1,7–1,9 кг;
• через 3 месяца – 2,7 кг;
• через 5 месяцев – 3,5 кг;
• через 6 месяцев – 4-4,1 кг.

Максимальный вес представители породы набирают к 7-8 месяцу жизни.

Новозеландский

Новозеландские кролики, несмотря на название, также происходят из Калифорнии. При их выведении заводчики использовали несколько пород, среди которых основным был фламандский кролик и бельгийский заяц. В дальнейшем заводчики продолжили работу над породной линией, добавив к ней кровь ангорского, американского белого кролика и некоторые другие породы. Вследствие этого породная линия разделилась на 2 подтипа:

1. Красные. Получили название из-за красно-коричневого окраса шерстки и карих глаз.
2. Белые. Белые новозеландские кроли отличаются полностью белым пухом и красными глазами.

Помимо выраженных экстерьерных особенностей, подтипы разнятся между собой и массой. Так, красные представители породы в среднем весят до 5 кг, при этом взрослые белые достигают только 4–4,7 кг. Их рост по месяцам предполагает следующие значения:

• новорожденный – 60 г;
• 1 месяц – 600 г;
• 3 месяц – 2,5 кг;
• 5 месяц – 3,5 кг;
• 7 месяц – 4,1 кг.

Новозеландские кролики,

Характерной чертой этой породы также выступает то, что крольчиха всегда весит больше, чем самец того же возраста.

Серый и белый великаны

Свое название такие животные получили из-за того, что по своим габаритам обходят большинство других породных линий. Серый великан своим внешнем видом крайне похож на зайца и отличить его, если глаз не наметан, довольно сложно. Во внешности животного проявляются такие особенности:

• длинные крепкие ноги;
• удлиненный корпус;
• длинные уши;
• широкая прямая спина;
• серая шерсть средней длины с более светлыми участками в области живота.

Вес серого великана колеблется от 4 до 7 кг.

Белые великаны особенностями телосложения похожи на своих серых собратьев. Как и в случае с серыми великанами, их отличают:

• длинная прямая спина;
• сильные ноги;
• широкая грудь с хорошо развитыми мышцами.

Разница между двумя породами заключается в цвете шерстки. Как видно из названия, у белых великанов она  белоснежная. Масса взрослого кроля варьируется в пределах 5–7,5 кг.

Рост молодняка, как правило, проходит по такой схеме:

• новорожденный крольчонок – 60 г;
• 1 месяц – 750 г;
• 3 месяц – 2,4 кг;
• 5 месяц – 4,1 кг;
• 7 месяц – 5,2 кг.

Ризен

Порода ризен, или немецкий великан, приобрела высокую популярность из-за гигантских размеров и сбитого телосложения своих представителей. К наиболее выраженным чертам внешности такой живности относятся следующие моменты:

• длинное туловище;
• крепкая широкая грудь;
• толстые сбитые лапы;
• длинные стоячие уши;
• короткая, но густая шерсть черного, белого, серого или голубого окраса.

Взрослый кролик этой разновидности весит от 6,5 до 10 кг, при этом массивность влияет на манеру передвижения животных. При перемещениях они крайне неуклюжи.

Порода ризентили немецкий великан

Голубой королевский великан

Несмотря на свое название, представители породы сильно уступают габаритами породам белый и серый великан или ризен. Вес такого кроля составляет всего 4–5 кг. Телосложение животного предполагает такие нюансы:

• небольшое компактное тело;
• пропорциональная туловищу, округлая голова с длинными ушами;
• сильные мускулистые ноги.

Тело животного покрыто густой шерсткой серо-голубого цвета.

Фландр

Фландры довольно знамениты среди заводчиков по всему миру. Внешне такие кроли больше похожи на щенка. Разница заключается только в длинных и широких ушах зверька. Также к особенностям его телосложения относится сбитое мускулистое туловище, толстые лапы.

Средний вес представителей породы составляет 7 кг. Но довольно часто встречаются и особи с массой до 10 кг. А один из рекордсменов разновидности даже весил порядка 25 кг.

Помимо общего большого веса, фландры также популярны среди кролиководов и за быстрые приросты у молодняка. В этом плане для них характерны следующие значения:

• новорожденный малыш весит 60 г;
• 1 месяц – 800–820 г;
• 3 месяц – 2,7 кг;
• 5 месяц – 4,7 кг;
• 7 месяц – 6,3 кг.

К середине 9 месяца кроли выходят на пик массы.

Советская шиншилла

Советские шиншиллы получены в ходе скрещивания белых великанов с шиншилловыми кроликами. Полученная порода относится к числу мясо-шерстных. Представители породной линии отличаются крепким костяком и мускулистым телосложением. Кроме того, в большой цене их шерсть, которая отличается густотой, шелковистостью и серо-голубым цветом.

Весит шиншилла порядка 4–6 кг. При этом привесы у молодняка происходят в таком темпе:

• новорожденный крольчонок – 75 г;
• 2 месяц – 1,8 кг;
• 3 месяц – 2,7 кг;
• 4 месяц – 3,6 кг.

Советские шиншиллы

Главными достоинствами разновидности выступают высокий выход мяса, неприхотливость к условиям содержания, большая устойчивость к холодам.

Средний и максимальный вес кроликов по породам

Если брать во внимание породы, чья цель получение мяса и меха, то в общей массе особь будет весить от 4 кг до 9 кг. Также у каждой породы есть отличия по цвету, шерсти и качеству мяса. Практически у всех пород кроликов хорошая плодовитость, но стоит отметить, что у некоторых может быть большая смертность у потомства или плохо развитые материнские инстинкты у самки. Это сильно влияет на прирост в ферме кроликов.

Новозеландцы хорошо уживаются в разных климатических условиях

Новозеландцы

Порода выведена в Америке, отличается плодовитостью и скоростью набора веса. В среднем вес кролика 4,5 кг. В максимальном весе возможен набор до 5 кг. Животные хорошо уживаются в разных климатических условиях, и от одной самки можно получить до 10 крольчат.

Калифорнийцы весят до 4,7 кг

Калифорнийцы

Родина этих кроликов — Соединенные Штаты. В самом начале породу принимали как мясо-шкурная, но в последствии стала восприниматься как декоративная. Существуют более крупные породы кроликов, хотя рост достаточно высокий у представителей породы. Взрослая особь весит от 4 кг до 4,7 кг.

Потомство от 1 самки может достигать 14 крольчат

Белый и немецкий великаны

Отличительная черта Белого великана является белоснежный окрас и красные глаза. Шерсть без отметин и достаточно густая по плотности. Порода крупная, средний вес кролика достигает от 5 кг и выше. Максимальный размер составляет 7,5 кг. Потомство одной самки может достигать до 14 крольчат.

По сравнению с Белым великаном, Немецкий великан (его еще называют ризены) отличается мускулистым телосложением и широкой грудью. Окрас бывает разный: голубым, серым, желтым и черным. Кролики по размерам достигают массы от 6 кг и до 10 кг.

Эту породу принято разводить для мяса и шкуры

Советская шиншилла

Самая известная порода кроликов, ее принято разводить для получения мяса и шкуры. По названию кролика понятно, что мех и окрас очень напоминает шкурку такого животного как шиншилла. Вес кролика составляет от 6 до 8 кг.

Вес колеблется от 4 до 7 кг

Серый великан

Кролики породы серый великан способны удивить своими большими размерами. У породы высокая плодовитость и отличная адаптация к погодным условиям любой местности. Вес колеблется от 4 до 7 кг массы.

Бабочки выведены специально для шкурки и мяса

Бабочка

Порода бабочка была специально выведена для получения шкурки и мяса. Изначально кролики выращивались в Великобритании, но в России путем скрещивания породы получили улучшенное качество продукта от кролика и вывели на массовое производство.

Оригинальное название Бабочка животные получили из-за интересной окраски. У кроликов на шкуре размещены симметричные черные пятна как у бабочки. Взрослые представители породы достигают размера до 4,5 кг массы. Крольчихи отличаются превосходным материнским инстинктом и хорошей молочностью, готовы вынашивать до 8 крольчат.

Фландры довольно неприхотливы

Бельгийский фландр

Эта порода самая распространенная в мире. У особей хорошая плодовитость, большой вес и плотный мех. Основные достоинства это низкая смертность детенышей и достаточно не прихотливое требование к пище и содержанию. В породе обычно самки крупнее самцов, поэтому если брать по этому параметру, вес кролика в среднем достигает 6-8 кг.

Эта порода вырастает в длину до 1/2 метра

Голубой королевский великан

Рост животного в длину составляет до полу метра, а по весу в среднем до 5 кг. Как и свои собратья отличается быстрым ростом и хорошим приплодом от самочек.

Бараны бывают 3 расцветок

Баран

Порода Баран является декоративной, отличительная черта кролика это его длинные смешные уши, а так же горбинка на спине, что и послужило идеей для названия породы. Окрас может быть рыжим, серым и даже черным цветом. Вес такого животного всего достигает 4 кг во взрослом возрасте, но некоторые особи несмотря на декоративность, могут весить и до 10 кг!

Что влияет на набор массы тела?

Первая причина, почему кролик не набирает своевременно вес – неправильно сбалансированный рацион животного. Этому моменту фермер должен уделять много внимания, включать в питание обязательно зерновой корм, а также комбикорм, который позволяет поставить особей на интенсивный откорм. Жмых и ветки деревьев так же должны присутствовать в рационе, как и овощи, бобовые культуры и костная мука. Все это гарантирует необходимое количество питательных элементов и витаминов, необходимых для наращивания мышечной массы. В определенном возрасте количество кормлений разное.

Молодым особям дают пищу 4 раза в сутки, взрослым достаточно и 2 раз в день. Если этот режим нарушен, то и взрослеющие кролики не дотянут до требуемого показателя к желаемому сроку.

В определенный период кроликов обязательно вакцинируют. Здоровое животное нормально питается, соответственно, и проблем с набором веса у него нет. Немаловажную роль играют условия содержания. В клетках должно быть чисто, чтобы они не становились благоприятной средой для развития бактерий.

Рекордсмены среди ушастых

История кролика Ральфа напоминает американские горки. Подопечный Паулины Гранд считается самым крупным. Но врачи всерьез обеспокоены самочувствием питомца. Сегодня вес знаменитости среди ушастых составляет 22 кг, хотя хозяйка уверяет, что обеспечивает кролику физические нагрузки. Впрочем, гигант внешне активен, и никак не проявляет недовольство содержанием или уходом. Длина тела игривого домашнего зайца составляет 130 см.

Дарий – еще один бывший рекордсмен Бельгийской породы. В 2010 году ему удалось даже сместить Ральфа, впрочем, после он сдал позиции с весом в 19 кг. Его хозяйка, Аннет Эдвардс, раннее уже регистрировала крупных кроликов в Книге рекордов, они были родителями Дария. Видимо, огромную роль конкретно в этом случае сыграл наследственный фактор. Длина туловища в 2010 году уступала действующему лидеру. Правда, по некоторым сведениям, питомец вскоре выхватит у Ральфа пальму первенства вновь. Хозяйка утверждает, что кролик набрал вес – 22,2 кг и вырос до 130 см.

Джефф – сын Дария, поэтому неудивительно, что весь мир ждет от него больших побед. Аннет, как специалист по выведению декоративных пород уверена, что Джефф станет рекордсменом. Сейчас кролику 3 года, но длина его туловища уже 95 см. Секрет такого успеха мисс Эдвардс с удовольствием рассказывает в интервью. Прежде всего, это сбалансированное питание, а также физические упражнения. Например, вес Дария, как признается Аннет, в большей степени определяется мышцами. Он очень активный, бегает постоянно, а заботливая хозяйка львиную долю финансовых средств выкладывает на качественное содержание. Цена хороших кормов для крупных пород высока, что вынуждает фермершу обращаться за помощью к родственникам.

Сколько лет собаке по человеческим меркам

Чем кормить кроликов для быстрого набора веса

Кролиководы могут выбирать огромное количество натуральных кормов или брать уже готовые комбинированные смеси для кормления кроликов. Чтобы достичь максимально быстрого роста используют минеральные и витаминные добавки, они в случае нехватки в организме животного приводят набор массы в нужный темп. Лучше всего использовать уже готовые смеси для кормления, так как у некоторых пород кроликов чувствительный желудочно-кишечный тракт и возможны проблемы из-за резких изменений в питании.

Вы используете готовые смеси для кормления?

Важные витамины для здоровья и роста кроликов это: A, C, E, D, B. Если этих элементов достаточно в организме животного, то обеспечен нормальный обмен веществ и быстрый рост кролика. Возможно, добавлять в рацион бобовые, свежую зелень, сено, зерновые культуры в корм. Некоторые заводчики рекомендуют использовать специальные стимуляторы роста для кроликов. Например, есть такой препарат как Фос-Бевит.

Он увеличивает показатели роста и улучшает иммунитет, его используют как добавку к пище кролика. Помимо этого медицинского препарата, существуют еще разные варианты добавок, такие как: Микровитам, Нуклеопептид, Кальфостоник, Флавомицин.

Это только некоторые названия лекарств, лучше всего перед тем как стимулировать рост кроликов, обратиться к специалистам в ветлечебницу и подобрать стимулятор по показателям породы животного. Возможно, что с опытом, каждый заводчик вырабатывает свой рецепт лучшего и качественного разведения животных.

Конечно, без дополнительной подкормки и витаминов рост и вес кроликов будет значительно медленнее, но не стоит забывать, что он питания зависит и качество мяса. Очень важно подобрать правильный прикорм, так как не все виды стимуляторов разрешены в сельском хозяйстве для взращивания животных. Полезно будет понаблюдать за качеством шерсти кролика, она сразу покажет, как животное себя чувствует.

СПРАВКА! Если шерсть не лезет и блестит, то скорее всего с питанием все налажено и можно не переживать за здоровье особи.

Заключение

По итогу можно сказать, что разведение кроликов достаточно увлекательный процесс. Существует большое количество видов животных для достижения любых целей выращивания. Конечно, в основном фермеры выводят кроликов на мясо и шкуру, поэтому стоит выбрать подходящую породу зверка для этого дела. Стоит также отметить, что мясо является одним из деликатесных и ценных на рынке, поэтому и ведение фермерского хозяйства может порадовать не плохим доходом при правильном подходе к делу.

Стоит ли начинать бизнес?

Разведение великанов считается перспективным направлением для бизнеса, но начинающие фермеры признают – задача не из простых. Живут кролики в клетках, поэтому необходимо подобрать такую вместительную конструкцию, внутри которой особь сможет подняться на задние лапки. Наличие свободного пространства – одно из самых важных условий качественного роста любой породы.

Чтобы кролику было комфортно, пол клетки засыпают опилками, соломой, сеном. Временами нужно подкладывать ветви плодовых, чтобы кролик мог погрызть твердый предмет. Чтобы регулярно кормить животное, необходимо предусмотреть кормушку, крупную поилку. Жидкость меняют ежедневно – это залог здоровья особей. Миски для кроликов больше подходят тяжелые, так как животные могут проворачивать их носом.

Чтобы самочка дала нормальный окрол, один из уголков обязательно оснащают системой обогрева – именно его она и выберет для родов. Плодовитость современных пород довольно высокая, контроля за родами не требуется, а маленькие детеныши при рождении весят не более ста граммов, зато их количество зачастую достигает 7, а иногда и более. Всего через полтора месяца вес молодняка увеличится до полутора килограммов. Чтобы избежать болезней, необходимо следить за чистотой клетки – бактерии опасны не только для людей, но и для кроликов.

Подведем итоги

Кролики разных пород способны набрать различный вес. Если ваша основная цель — мясное производство, то выбирать для бизнеса лучше породы тяжеловесные. Лучшие представители данной категории перечислены в данной статье, но это далеко не полный список. Изучив все возможные варианты, вы сможете выбрать подходящий именно вам, и затем начать заниматься его разведением.

Видео – Какого веса достигают кролики Ризен, Фландр

Калифорнийцы

Сколько весит кролик калифорнийской породы, знают многие фермеры – эта разновидность в настоящее время одна из самых популярных. В среднем тушка тянет более чем на 5,5 кг, иногда достигая шести. Порода подходит для нашего климата, хорошо культивируется в промышленных условиях, имеет относительно небольшие габариты, а качество мяса – превосходное. Одно из основных преимуществ калифорнийцев – скороспелость. Уже к пяти месяцам созревают самки, приносящие каждый раз по десятку крольчат.

Калифорнийские кролики – источник нежного и вкусного мяса, что стало основанием для причисления породы к бройлерам. В сравнении с другими разновидностями здесь тушка кролика дает наибольший полезный выход. Животные отличаются развитой мускулатурой, коротким костяком.

Чем кормить кроликов, чтобы они набрали максимально возможный вес

Метаболические процессы в теле кроликов проходят очень быстро. Поступающая к ним в тело пища переваривается почти мгновенно. Согласно их физиологии, данный процесс должен происходить практически непрерывно, чтобы ушастые могли быстро набирать нужное фермеру количество мышечной массы.

Именно поэтому, пополнять запасы пищи кроликам нужно с умом, делая акцент на том, чтобы повысить не только ее количество, но и полезность поступающих продуктов.

Интенсивный рост этих животных полностью прекращается в возрасте около 8 месяцев. Именно в это время зверьки, как правило, забиваются на мясо, если не были забиты ранее.

Давайте посмотрим, какие корма нужно поставлять этим животным, чтобы их здоровье и весовые показатели радовали фермера.

Таблица 6. Категории кормов, необходимых кроликам для правильного роста

Категория	Что включает
Корма животного происхождения	Дабы вес животных стабильно увеличивался, необходимо добавить в их рацион достаточное количество белка, получить который проще всего из продуктов животного происхождения. Кроме того, в этих же продуктах содержится много полезного жира. Так, чаще всего скармливают кроликам такие продукты, как: отходы мясного производства; рыбий жир; творог и т.д.
Сочные корма	В данную категорию входят такие продукты, как: ботва огородных растений; корнеплоды; травы; овощи. Эти продукты не только содержат большое количество витаминов, различных микроэлементов, но также и достаточное количество влаги, нужной для правильного функционирования организма.
Концентрированные корма	Под концентратами подразумеваются специальные комбинированные корма, которые реализуются в зоомагазинах и изготавливаются на различных промышленных предприятиях. Дают их, как правило, зимой, когда в достаточном количестве отсутствуют сочные питательные элементы. Однако, используя данные корма, нужно помнить о том, что их нельзя давать более нормы, которая составляет 30 граммов за 24 часа на одного кролика.
Грубые корма	Эти корма являются основой рациона кроликов, именно их должны употреблять эти животные в большем количестве. Сюда включаются такие элементы питания, как: сено; сухие ветви или засушенные и т.д.

Помимо указанных выше продуктов, кроликам можно позволять лакомиться такой едой, как отруби, ягоды и фрукты, но только в очень малых и умеренных количествах.

Качество мяса: важные факторы

Мясная продуктивность оценивается по убойной массе. Под этим термином имеют в виду массу тушки животного, с которой уже сняли шкурку, без головы, лапок и внутренних органов (кроме почек). Вторым нормируемым показателем является убойный выход – отношение убойной массы к весу перед убоем в процентах. Наилучшее значение убойного выхода показывают животные мясного направления.

Эти значения являются оценкой мясной продуктивности различных видов. Показатели находятся в зависимости от породы, полноценности питания, возраста, в котором был проведен забой. Также они будут различаться в зависимости от того, самка это или самец. У малопродуктивных видов убойный выход составляет 50-52%, а принадлежащие к мясному направлению обеспечивают это значение в 60%.

Наиболее мясистой частью является мускулатура около скелета. Она растет быстрее, чем другие части тела. Мясная продуктивность определяется скороспелостью породы. Под этим понимается способность животных уже в раннем возрасте достигать большой массы тела. Зверьки мясо-шкуркового направления наиболее интенсивно прибавляют с 20 по 120 день после рождения. Чисто мясные породы дают наибольшую прибавку в возрасте от 20 до 90 дней.

Какие факторы оказывают влияние на конечный вес кролика

Параметры, влияющие на набор массы тела:

1. Особенности выбранной для разведения породы.
2. Хорошее начальное вскармливание молоком матери.
3. Полноценное питание и обеспечение режима кормления.
4. Хорошее здоровье.
5. Правильный уход.
6. Комфортность проживания.

Регулирование массы тела подопечных осуществляет заводчик. При недостаточном показателе следует попробовать понаблюдать за поведением животных после того, как им будет предоставлен корм. Может, станет понятно, что более агрессивные особи не дают подойти к кормушке другим обитателям. В этом случае драчунов надо отсадить. Оставшимся зверькам следует предоставить достаточное количество еды. Еще одним способом увеличения массы тела является ограничение подвижности.

Порода – не единственный важный фактор, определяющий, насколько высоким будет качество крольчатины. Многое зависит и от кормов, от условий, в которых животное обитало. В настоящее время наибольший объемы крольчатины обеспечивает Китай. Как отмечают специалисты, несмотря на многочисленные килограммы, разведение кроликов на мясо в этой стране оставляет желать лучшего: готовый продукт не слишком хороший.

Неплохой репутацией обладают венгерские производители, поставляющие экологически чистый продукт на рынки других стран. Довольно активен спрос и на отечественный товар. В нашей стране есть несколько крупных и мелких ферм, владельцы которых знают по собственному опыту, сколько весит обычный кролик, как откормить его, чтобы мясо было качественным.

От чего зависит качественный набор массы тела

Производительность фермы напрямую связана со скоростью набора веса животными. На эту составляющую успеха можно влиять, если учесть следующие параметры:

• природные особенности породы;
• наследственные качества поголовья;
• материнские качества самки;
• созданные для животных условия проживания;
• качество и режим питания;
• правильно проведенный перинатальный и младенческий периоды.

При планировании фермерской деятельности хозяину надо определиться, с какой целью будут выращиваться кролики. Если направление хозяйства только мясное – нужны мясные виды животных.

Если фермер планирует мясо-шкурковое направление, то поголовье для разведения нужно выбрать соответствующее. Кролики гигантских пород показывают наилучшие результаты набора массы при минимальных затратах.

Рецепты приготовления кролика с фото пошагово

Крольчатина — нежное и сочное блюдо, но его вкусовые характеристики во многом зависят от правильного способа приготовления. Кролика можно пересушить и тогда он потеряет полезные свойства, станет жестким. Лучшие способы приготовления кролика — тушение в сметане и запекание с овощами. Рассмотрим популярные пошаговые рецепты приготовления крольчатины.

Рецепты приготовления кролика в духовке с картошкой

В классическом рецепте для приготовления крольчатины в духовке используют следующие продукты:

• крольчатина — 1 кг;
• картофель — 5-6 штук;
• майонез — 120 г;
• лук -2 головки;
• приправы для овощей — по вкусу;
• паприка — по вкусу;
• соль;
• постный жир;
• черный молотый перец.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Тушку кролика промыть, разрезать на кусочки и замочить в подсоленной воде 3-4 часа.
2. Вынуть кусочки из жидкости и высушить их бумажным полотенцем. Кусочки замариновать в майонезе и нарезанном полукольцами репчатом луке. Оставить крольчатину мариноваться на 90 минут.
3. Картофель почистить и нарезать крупными кусочками. Их посыпать паприкой и специями для овощей.
4. Дно глубокого противня смазать постным жиром и выложить первым слоем картофель. затем на картошку выложить все замаринованное мяса. Последним слоем будет оставшийся картофель.
5. Залить блюдо на ⅓ отфильтрованной водой.

Нельзя игнорировать этап замачивания крольчатины. В противном случае мясо получится слишком жестким.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...