Голштинская порода коров: описываем подробно

Голштинская порода коров или фризская, относится к молочному направлению. Ее ценят за высокий удой, относительную простоту содержания и массу других положительных качеств. Чаще всего приобретается для частных фермерских хозяйств.

Блок: 1/5 | Кол-во символов: 230
Источник: https://fermerok.info/golshtinskaya-poroda-korov

История выведения и происхождение

Селекционеры очень давно занимаются разведением голштинской породы коров. К слову, работы ведутся непрерывно и по сей день. Они были выведены путём скрещивания представителей таких молочных пород крупного рогатого скота как бельгийские, голландские и датские коровы. В начале XIX века скот был завезён на территорию Соединённых Штатов Америки — там и проводилось наибольшее количество селекционных работ. Уинсроп Ченери является одним из ярчайших представителей селекционеров, который внёс большой вклад в развитие голштинской породы. Одним из главных его достижений считается повышения нормы удоя у КРС.

К концу XIX века селекционеры, заинтересованные в разведении этой породы коров, инициировали создание узконаправленного клуба. Необходимо также подчеркнуть, что в это время появилась племенная книга.

До восьмидесятых годов прошлого века активно использовалось другое название коров и быков этой породы – голштино-фризская.

Животные голштинской породы в основной массе имеют белый окрас, их поверхность покрыта чёрными пятнами. Иногда случается встретить корову красной масти. Таких представителей КРС отбирают для выведения новых пород.

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 1587
Источник: https://stroy-podskazka.ru/korovy/porody/golshtinskaya/

Голштинская порода коров

Среди многих разновидностей скота молочного направления корова голштинской породы по праву считается одной из лучших. Она отличается высокими удоями, отсутствием особых требований к условиям содержания, средней мясной продуктивностью. Благодаря этим качествам породная линия широко распространилась по всему миру.

Блок: 2/15 | Кол-во символов: 340
Источник: https://FermerskiiProdukt.ru/korovy-i-byki/golshtinskaya-poroda-korov

Достоинства

Высокая востребованность такого скота в мире прослеживается в основном из-за ряда достоинств, которыми обладает порода. И к числу таких моментов, помимо большой молочной продуктивности, также относятся:

  • высокая сопротивляемость различным болезням крс;
  • быстрая адаптация в любом климате;
  • спокойный нрав и отсутствие агрессии по отношению к другим обитателям фермы или подворья;
  • высокое качество говядины, которую получают с быков-голштинов;
  • раннее половое созревание у телок.
Блок: 4/15 | Кол-во символов: 487
Источник: https://FermerskiiProdukt.ru/korovy-i-byki/golshtinskaya-poroda-korov

Плюсы и минусы

Голштинский рогатый скот имеет очень много преимуществ среди всех разновидностей пород, среди них можно выделить следующие.

  • Самый большой показатель надоя за год в процессе лактации, при этом жирность молока высокая.
  • Крупные размеры и хороший показатель выхода качественного мяса.
  • Высокий темп роста. Бурёнки созревают для размножения уже в годовалом возрасте.
  • Хорошая иммунная система. Голштины считаются устойчивыми к различным заболеваниям по отношению к другим породам крупного рогатого скота.
  • Чистоплотность.

Но, кроме явных преимуществ, следует учесть также и недостатки этой породы коров.

  • Завышенные требования к гигиене животных.
  • Для повышения продуктивности бычков следует обеспечивать их кормом высокого качества и в больших количествах.
  • Суровый климат негативно отражается на продуктивности бурёнок. Это может выражаться в ухудшении здоровья и в уменьшении надоя скота.
  • На снижение продуктивности огромное влияние оказывает высокий уровень чувствительности и плохая стрессоустойчивость.

Эти характерные особенности могут вызвать множество затруднений в выращивании голштинской коровы в домашних условиях

Поэтому перед приобретением такой разновидности крупного рогатого скота необходимо ознакомиться со всеми нюансами их содержания.

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 1559
Источник: https://stroy-podskazka.ru/korovy/porody/golshtinskaya/

Внешний вид коров

Отличительной особенностью голштинской породы коров является их большая масса тела, а также внушительные высота и мощность. Черно-белый окрас встречается чаще всего, однако иногда можно встретить и красно-пестрые особи. Раньше коровы с таким окрасом подвергались выбраковке, но гораздо позднее их стали выводить специально для выведения новой породы.

Красно-пестрый окрас

К остальным внешним признакам голштинизированной масти коров следует отнести:

  • крепкий корпус немного удлиненной формы;
  • длинные ноги;
  • чашеобразной формы вымя с заметными венами;
  • широкая грудина.

Высота взрослых самок в холке может достигать 150 см, бычков — 162 см.

Блок: 3/10 | Кол-во символов: 656
Источник: https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/golshtinskaya-poroda-korov

Преимущества и недостатки голштинских коров

Характеристика голштинской породы коров прямо говорит о том, что порода оптимальна для крупных скотоводческих комплексов. Там можно создать необходимые условия содержания, за которые коровы будут рассчитываться высокими удоями. Как уже говорилось выше, при среднегодовом показателе на уровне 7,5 тыс. л в России этим коровам нет равных. Для предприятий, работающих, прежде всего, на массового и/или оптового покупателя голштинско-фризские коровы оптимальны.

В целом перечень всех достоинств, которыми обладает порода, выглядит так:

  1. Рекордные надои, с которыми не могут сравниться никакие другие молочные породы коров. Хотя номинальная жирность этого молока находится в пределах средних показателей, учитывая количество получаемого от одной коровы молока выход жира тоже довольно значительный.
  2. Большая живая масса как быков, так и коров, что позволяет получать около полутонны мяса и субпродуктов с одного забитого животного.
  3. Коровы этой породы достаточно быстро растут и уже к 12 месяцам достигают половой зрелости, что значительно сокращает непродуктивный период жизни молочного поголовья.

Недостатки, которыми обладает черно-пестрая голштинская порода коров, будут существенными в основном для мелких фермеров и частных домохозяйств, где этим коровам трудно создать необходимые условия содержания. К основным минусам относятся:

  1. Повышенная чистоплотность. За голштинками нужно постоянно убирать и менять подстилку, их самих регулярно нужно мыть и чистить, иначе грязь незамедлительно скажется на их продуктивности.
  2. Восприимчивость к инфекционным заболеваниям. Если нарушить базовые принципы содержания голштинских коров (температура, отсутствие сквозняков и чистота в коровнике), они быстро подхватят какую-нибудь заразу.
  3. Потребность в большом количестве высококачественного корма. Особенно важно соблюдать режим кормления в зимний период, когда повышается риск снижения удоев по причине естественного годового цикла.
  4. Низкая стрессоустойчивость. Любые инвазивные ветеринарные процедуры, шумы и прочие неблагоприятные происшествия заставляют голштинок сильно волноваться, что в свою очередь отразиться на показателях надоя.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 2170
Источник: https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/golshtinskaya-korova-osobennosti-razvedeniya-i-uhoda/

Содержание и разведение

Голштины довольно чувствительны к условиям содержания. Причем резкий переход на новые корма, перепады температуры, грязь в хлеву воспринимаются животными как сильный стресс и обязательно приводят к снижению удоев.

Подготавливая коровник для содержания коров этой породной линии, следует учитывать такие моменты:

  • он должен быть сухим и теплым, для чего необходимо обеспечить качественное утепление стен и потолка;
  • обязательно должна присутствовать функциональная система приточно-вытяжной вентиляции;
  • сквозняки необходимо полностью исключить;
  • в полу требуется оборудовать стоки, которые помогут поддерживать чистоту в станках;
  • важно также организовать правильную систему освещения;
  • коровник должен быть просторным, так как высокая плотность содержания воспринимается коровами крайне негативно и ведет к уменьшению удоев.

Важно! Наиболее оптимальным вариантом содержания таких животных выступает беспривязный боксовый. При соблюдении всех остальных условий он позволяет выйти на максимальные удои и поддерживать оптимальное здоровье скота.

Также при разведении голштинских коров следует придерживаться и таких нюансов:

Представители породы любят чистоту

  • уборка в хлеву проводится ежедневно (голштины крайне чистоплотные животные);
  • подстилка заменяется по мере слеживания и загрязнения;
  • буренку нужно обеспечить достаточным количеством питьевой воды, которую перед подачей обязательно подогревают;
  • коровам необходим постоянный ветеринарный контроль.

Конечно же, одним из наиболее важных моментов получения высоких удоев выступает правильное кормление скота. Лучше всего использовать для этой цели корма с высоким содержанием белка. Если кормление реализуется на основе комбикормов и сена (зелени), то важно позаботиться о том, чтобы значимую часть пищи составляли различные бобовые культуры (люцерна, горох, люпин).

Внимание! В обязательном порядке следует также включать в рацион пшеницу, корнеплоды, овощи, минеральные и витаминные добавки.

Расчет объемов корма проводится следующим образом: на каждые 100 кг массы необходимо не менее 2 кг сена и 8-10 кг овощей в сутки, причем чем выше продуктивность животного, тем больше необходимо кормов. Переходы между летним и зимним рационом или различными типами кормовой базы осуществляют в течение двух недель. Если срок сократить, это скажется на объемах удоев.

Что касается разведения скота, то коровы готовы к осеменению уже к 14-месячному возрасту. Но чаще всего его осуществляют, когда животное достигает возраста 24 месяца. Отел у голштинов, как правило, проходит легко и не требует особого вмешательства со стороны человека. Осложнения при родах прослеживаются лишь в 10 % случаев.

Таким образом, голштинско-фризская выступает наиболее популярной породой крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в мире. Она отличается быстрой акклиматизацией, высокой сопротивляемостью болезням, спокойным нравом. Но, чтобы получать рекордные удои, следует крайне ответственно отнестись к созданию особых условий содержания таких животных. Ведь в случае их отсутствия объемы молока у коровы могут быть еще меньше, чем у обычных универсальных разновидностей.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 3135
Источник: https://FermHelp.ru/golshtinskaya-poroda-korov/

Особенности содержания коров

Очень многие фермеры, услышав о большой продуктивности особей фризской породы, стремглав бросаются покупать телят и разводить коров данного вида. Но при этом, многие сразу не обращают внимание на тот факт, что голштинские коровы очень требовательные к кормлению и условиям содержания. Особенно это заметно в зимний период, когда большие морозы и холода могут негативно сказаться на самочувствии животных и, в конечном результате, на их продуктивности.

Голштинских коров необходимо содержать в теплых и сухих помещениях, где много света. Подстилку необходимо регулярно менять, чтобы животные располагались только на свежем и сухом сене. Что касается уборки навоза, то ее лучше механизировать. Это и сэкономит ваши силы, и обеспечит лучший результат. Доить коров рекомендуется в специально отведенных местах, в доильных залах. Также желательно оборудовать специальные помещения или загоны для отдыха животных.

Необходимо обеспечить хорошую вентиляцию помещения, чтобы воздух был чистым и свежим. Обязательно следите за температурой воздуха, а также за тем, чтобы внутри помещения был благоприятный для животных микроклимат.

Кормление

Что касается кормления, то особое внимание на него стоит обратить именно в зимний период. Ведь весной и летом, когда достаточно свежей зеленой травы, животных можно выпасать. Тем самым, на свободном выгуле, коровы получают вдоволь всех необходимых витаминов и минералов. А вот в зимний сезон необходимо позаботиться о наличии качественного сена, а также зерновых культур: кукурузы, пшеницы и прочего. Также не стоит забывать и о комбикормах, которые являются полнорационными и обеспечивают поголовье всеми необходимыми веществами. При этом, голштинских коров нужно кормить несколько раз на день. Поить животных рекомендуется только чистой и свежей водой, ее можно слегка подогреть.

Расход корма, исходя из продуктивности одной особи, можно рассчитать следующим образом: если одна корова производит в год около 6000 килограммов молока, то ей потребуется корма 72 центнера.

Несмотря на то, что голштинские коровы обладают хорошим иммунитетом, их регулярно следует показывать ветеринарам во избежание тяжелых заболеваний. Одним из таких является мастит. Поэтому, чтобы уменьшить вероятность заболевания, обязательно при оборудовании помещения для поголовья следует позаботиться о защите от сквозняков. Также стоит обязательно помнить о том, что чем комфортнее условия обитания коров, тем меньшая вероятность их заболевания. Также это может увеличить срок их жизни.

Прежде, чем заняться разведением голштинских коров, следует знать, что это далеко не дешевое удовольствие. Такое занятие не подойдет для тех, кто желает получить большой результат за минимально возможные затраты. Да, этот вид животных однозначно заслуживает всеобщего одобрения и уважения, ведь результаты удоя говорят сами за себя. К тому же, с животных всегда можно получить большое количество качественного мяса. Но за голштинскими коровами нужен постоянный тщательный уход. Только в этом случае вы получите желанные результаты.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 3055
Источник: https://agrarii.com/golshtinskaya-poroda-korov/

Болезни, их профилактика и лечение

Коровы голштинской породы являются счастливыми обладателями отменной иммунной системы. Эти животные отличаются высоким уровнем энергичности, а болезни могут настигнуть их только в случае нарушения необходимых правил ухода.

В отличие от многих других представителей крупного рогатого скота, голштины считаются очень чистоплотными животными. Если игнорировать их гигиену или не уделять данному аспекту должного внимания, то возрастёт риск инфекционного заболевания.

В частности, корову могут настигнуть такие болезни.

  • Некробактериоз. Болезнь выражается появлением гнойников на конечностях и вымени. Также они могут образоваться в слизистой части гортани животных.
  • Лептоспироз. Особо опасным заболевание считается для молодого скота. Характеризуется резким повышением температуры и потерей в весе. Также заболевшие коровы теряют свой вид и становятся слабыми, вялыми, практически ничего не едят. Ко всему «букету» можно добавить отёчность.

Коровы не переносят сквозняков, при их наличии животное также может быть подвергнуто заболеванию, которое называется мастит. При первых признаках заболевания следует обратиться к ветеринарному врачу, который сможет установить точный диагноз и назначить правильное лечение. Обычно от инфекции в организме скота избавляются путём внутримышечного введения антибиотиков.

Продолжительность жизни самок голштинской породы небольшая. Три отёла считаются максимальными для них и больше скот не выдерживает.

В следующем видео рассказано о голштинской породе коров.

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 2001
Источник: https://stroy-podskazka.ru/korovy/porody/golshtinskaya/

Перспективы разведения в России

Племенные заводы и крупные скотоводческие комплексы в России активно разводят коров голштино-фризской породы. Возможность привлечения значительных финансовых ресурсов позволяют им не только профинансировать строительство коровников, специально адаптированных под голштинок, но и закупку самих животных, которые стоят значительно дороже, чем коровы других пород.

В то же время особенности организации производственного процесса на таких крупных предприятиях, а также возможность привлечения высококвалифицированных специалистов разного профиля позволяют им создать все необходимые условия содержания животных. Это относится как к организации кормления, так и к другим технологическим процессам.

А вот на небольших фермерских хозяйствах, а тем более на частных подворьях селян голштинская порода коров в России почти не встречается. Слишком капризная и слишком требовательная, эта корова не только не дает ожидаемого результата, но и с высокой долей вероятности принесит значительные убытки.

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 1021
Источник: https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/golshtinskaya-korova-osobennosti-razvedeniya-i-uhoda/

Советы и рекомендации животноводов

При наличии разного рода сомнений целесообразно ознакомиться с мнениями уже заядлых животноводов. Одними из наиболее популярных рекомендаций являются:

  • для откорма наилучший вариант голштинских коров — особи, имеющие пестрый окрас;
  • не приобретать взрослых животных, делая выбор в пользу телят, что связано с вероятностью стресса у сформировавшихся особей по причине резкой смены обстановки;
  • провести тщательную проверку помещения на наличие в нем сквозняков. При необходимости их нужно устранить, поскольку голштины весьма чувствительны к разного рода ветродуям;
  • откармливать посредством исключительно сведих кормов высокого качества. Это поможет вырастить здоровое поколение.

Голштинской порода коров

Блок: 9/10 | Кол-во символов: 736
Источник: https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/golshtinskaya-poroda-korov

Экстерьер

У КРС голштинской породы вес тела в среднем 6,5-7,0 центнеров, быки производители иногда тяжелее тонны. Бычки, новорожденные, весят около половины центнера, а телочки на 20% меньше.

Грудь у коров глубокая и широкая, зад длинный, прямой и широкий (в маклаках расстояние равно 61- 63 см).

Высота, в холке, к полутора годам, у телок 119-123 см, к моменту покрытия 125-128 см. конституционный тип сложения «крепкий». Быки тяжелее коров и на 28% выше.

Блок: 9/15 | Кол-во символов: 460
Источник: https://FermerskiiProdukt.ru/korovy-i-byki/golshtinskaya-poroda-korov

Откорм

Порода отличается привередливостью к питанию и условиям содержания. В холодных регионах России Голштины практически не приживаются.

Преимущественно это северная часть страны и Сибирь.

В крупных фермерских хозяйствах коров не привязывают. Уборка в стойлах выполняется регулярно, подстилка заменяется довольно часто.

Постоянно ведётся контроль за наличием воды и сбалансированного корма. В летний период животным заготавливают свежую траву, дают комбикорма. В холодную пору года в рацион питания включается кукуруза, корнеплоды, силос, бобовая трава, качественное сено, шроты, насыщенные протеинами.

Для поддержания иммунитета в корма добавляют минеральный комплекс и витамины.

fermeru.site

Блок: 14/15 | Кол-во символов: 696
Источник: https://FermerskiiProdukt.ru/korovy-i-byki/golshtinskaya-poroda-korov
Кол-во блоков: 20 | Общее кол-во символов: 20683
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:

  1. https://stroy-podskazka.ru/korovy/porody/golshtinskaya/: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 5147 (25%)
  2. https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/golshtinskaya-poroda-korov: использовано 2 блоков из 10, кол-во символов 1392 (7%)
  3. https://FermHelp.ru/golshtinskaya-poroda-korov/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3135 (15%)
  4. https://agrarii.com/golshtinskaya-poroda-korov/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3055 (15%)
  5. https://fermerok.info/golshtinskaya-poroda-korov: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1154 (6%)
  6. https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/golshtinskaya-korova-osobennosti-razvedeniya-i-uhoda/: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 3191 (15%)
  7. https://pro100ogorod.ru/korovy-i-byki/golshtinskaya.html: использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 1626 (8%)
  8. https://FermerskiiProdukt.ru/korovy-i-byki/golshtinskaya-poroda-korov: использовано 4 блоков из 15, кол-во символов 1983 (10%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий