Что едят коровы — рассматриваем в общих чертах

Опытным фермерам известно, что если речь идет о кормлении коров, то мелочей здесь быть не может. Очень важно по-правильному скомпоновать рацион для животных — необходимо чтобы он был максимально сбалансирован и содержал в себе определенное количество полезных микроэлементов, а также других веществ. Именно по этой причине об этом нужно рассказать более детально.

Растительная пища

Главное растительной пищей для КРС является зелёная трава. Её животные употребляют в летний период. Фермеры зачастую имеют в своей собственности пастбища. На них высаживают рожь, пшеницу, овёс, люцерну.

Первой пищей весной является рожь. Она дала только первые всходы. Пастбище считается скудным, но такое питание для переходного сезонного периода животным необходимо. Иначе они могут съесть много зелёной травы, что приведёт к осложнениям в ЖКТ. Рожь богата белком, углеводами и клетчаткой. Перед выпасом поголовье получает полный зимний рацион питания.

Кроме выпасов на полях с рожью коров выгуливают на пастбищах с люцерной и пшеницей, но обязательно смотрят, чтобы животные не переедали. Люцерна относится к бобовым растениям. В ней много белка. Это способствует увеличению жирности молока, благоприятно сказывается на росте мышечной массы у бычков и телят. Кроме зелёной травы животные употребляют в пищу другой растительный корм.

• Сено и солома; это грубые корма. Они необходимы для нормальной работы рубцового отдела желудка. Грубые корма дают перед сочными кормами или перед выгулом в летний период. Они создают в рубце своеобразную подушку. Она способствует сохранению микрофлоры в желудке, обеспечивает правильную работу мышечных стенок. Процесс брожения и расщепления пищи проходит без патологий.
• Силос относится к сочным кормам. Он необходим, чтобы кормить корову зимой. Его специально готовят из травяной части и початков кукурузы, подсолнечника, ботвы овощей, капусты, люцерны. Консервируют смесь в специально приготовленных ямах. Тщательно утрамбовывают, чтобы предотвратить развития плесени.
• Сенаж – это подвяленная трава. На зиму её тоже консервируют в ямах. Обязательно проверяют степень влажности смеси. Готовят сенаж из люцерны и клевера, злаковые. В домашних условиях сенаж хранят в рулонах. Их обматывают плёнкой, чтобы сохранить влагу.
• Овощи и корнеплоды; это кладезь микроэлементов, витаминов, углеводов. Овощи обязательно дают коровам в период раздоя, телятам с 4 месячного возраста, бычкам на откорме, быкам-производителям.
• Комбикорм или концентраты относятся к сухим кормам. Для их приготовления выдерживают определённые рецепты. Для приготовления используют зерновые смеси, жом, премиксы, другие пищевые добавки. Сухие корма дают животным в небольших количествах. Они пополняют организм белком, витаминным и минеральным комплексом. 60 г комбикорма начинают давать телятам с 4-5 месяцев.

Сено для молодняка и сенаж готовят весной, когда трава ещё не начала цвести. В этом случае сено получится мягким, а сенаж сочным. Если сено приготовлено из грубых растительных стеблей, то телята его прожевать не смогут.

Для взрослых животных можно заготовить сено в любой вегетативный период. У них уже развиты все части желудка. Хорошо работает рубец.

Что НЕ ест корова

В первую очередь мы стараемся, чтобы на лугах, где мы заготавливаем корма, не росли растения, которые могут ухудшить вкус молока. Например, полынь, анис, тмин, укроп, фенхель, ромашка пахучая придают молоку горечь.От полевого хвоща молоко пенится и приобретает мыльный привкус. 

Ухудшают качество молока дикий лук, чеснок, молоко приобретает характерный запах и привкус и не подлежит переработке.От ядовитых растений, таких как дурман, белена, паслен, вех, болиголов, белладонна, лютик, животные могут погибнуть. 

Пища животного происхождения

КРС относится к растительноядным животным, но пища животного происхождения им тоже необходима. Телята с рождения питаются молозивом. В нём содержится весь комплекс питательных веществ, витаминов и минералов, которые обеспечивают новорождённому полноценное развитие и рост.

Через месяц теленка начинают кормить цельным молоком, поскольку молозиво у коровы начинает заканчиваться, в вымени продуцируется нормальное молоко привычного качества. С двухмесячного возраста молодняк выпаивают пахтой или обратом. Это продукты, которые делают из коровьего молока. Их получают в процессе приготовления творога и сыра.

Другой пищи животного происхождения кроме как молозиво, молоко и молочные продукты, молодняку не дают. Взрослые животные получают мясокостную, кровяную муку, кормовой жир. Продукты получают из отходов предприятий мясоперерабатывающей промышленности. В кормах содержится до 70% протеина.

В мясокостной муке уровень белка выше в 2,5 раза, чем в жмыхе подсолнечника или в зерновых смесях. В пище животного происхождения содержится 20% жира, зольные вещества: кальций, фосфор, железо. В муке много витаминов группы «В», которые отсутствуют в растительной пище. Корм отличается высоким содержанием аминокислот: лизин, триптофан, цистин, метионин, аргинин.

Муку дают небольшими порциями. Смешивают её с комбикормами или зерновыми смесями. Она увеличивает жирномолочность у высокопродуктивных коров, повышает репродуктивную функцию у быков-производителей. Молодняку мясокостную муку не дают. Их подкармливают рыбьим жиром.

Позволяет повысить жирность молока рыбная мука или рыбный фарш. Муки допустимо давать в сутки до 2 кг. Фарша – не более 1,5 кг. Его консервируют. Он может служить хорошей пищевой добавкой. Его доля в рационе по количеству протеинов может достигать 30%.

Молоко без буквы «А»

Давайте поговорим о… молоке. Опять.

Ну вот, казалось бы, причем здесь буква «А»?

Каждый школьник еще с первого класса начальной  школы твердо знает, что в словах КОРОВА и МОЛОКОпишется буква «О».

И буквы «А» в молоке быть не должно!

Вопрос в том, помнят ли об этом производители?

А самое главное, знают ли об этом покупатели?!

Каждый уважающий себя покупатель внимательно читает этикетку и состав продукта, который он покупает. И наличие многочисленных «Е» на упаковке свидетельствует о намерении производителя «облагородить» свой продукт сомнительными составляющими.

К сожалению, с кормами для животных дела обстоят не многим лучше.

Только вместо разнообразных «Е» животные получают в пищу не менее разнообразные «А».

Подробно об этом читайте в статье «Молоко без буквы А».

Кормовые добавки

Кормовые добавки позволяют пополнить организм животного протеином, витаминным и минеральным комплексом. Они позволяют сэкономить значительную часть кормовой базы. Добавки входят в состав комбинированных кормов. Если увеличивать концентраты для животных не рекомендуют, то добавки используют отдельно.

Кормовые дрожжи; в них содержится 90% сухого вещества: сырого протеина 65%, переваримого протеина до 50%. Дрожи богаты витаминами, которые необходимы для роста телят: тиамин, рибофлавин, биотин, фолиевая кислота, никотиновая кислота. Данные вещества необходимы для повышения сопротивляемости организма к инфекциям, для нормальной работы всех систем жизнедеятельности животного. Дрожжи рекомендуют добавлять в корма бычкам для ускоренного набора веса, молодняку, коровам для повышения жирности молока.

В стойла к животным ставят известняки, которые богаты кальцием, натрием, магнием, кремнием, йодом, фосфором. В период стельности и после отёла коровы испытывают резкую нехватку минеральных веществ. Известняк или специально изготовленный лизунец являются хорошей добавкой для полноценного рациона. При кормлении телёнка используют кормовой преципитат.

Сено

Само собой, сено по всем характеристикам уступает зеленой траве. Но в зимние месяцы оно обязательно должно быть включено в рацион животных, которые дают молоко. Если заготовка,сушка и хранение сена были сделаны по-правильному, то в нем сохраняются все необходимые для коров микроэлементы и витамины. Польза сена в основном зависит от того, какой именно вид травы был скошен для создания запасов на зиму.

Учитывая то, что данный вид корма абсолютно сухой, необходимо обеспечить для животных достаточное количество воды. Самым лучшим сеном заслуженно считается луговое — огромный выбор трав способен обеспечить рацион, который будет максимально сбалансированным.

Витаминные добавки

Кроме основного корма растительного происхождения, пищевых добавок животного происхождения в рацион КРС необходимо включать витамины. Особенно их не хватает стельным коровам. Недостаточное количество каротина может привести к прерыванию стельности.

• Животным дают «Микровит А» кормовой. Его добавляют в сухой корм. Каротин необходим и для молодняка. Витаминный комплекс является составляющей частью в заменителе молока для выпаивания телят.
• «Гранувит Д3» восполнит организм животного витамином «Д». Это хорошая профилактика от рахита и остеомаляции. Препарат вводят коровам после отёла и молодняку.
• «Капсувит Е-25» рекомендуют обязательно включать при откармливании бычков на мясо, при кормлении телят заменителями молока.

Кроме витаминов в рацион могут быть включены ферменты. Они способствуют лучшему усваиванию пищи. При их использовании повышается эффективность использования кормов.

Для КРС рекомендуют вводить пектофоэтидин, целловиридин, амилосубтилин. Ферменты улучшают вкусовые качества кормов. Чаще всего их используют при вскармливании бычков.

Овощи

Сегодня нормы кормления животных, дающих молоко, предусматривают наличие в их рационе и такого составляющего как овощи, особенно в зимнее время года. Овощи делают любой корм более питательным, так как в них содержится на много больше разных микроэлементов и витаминов. Вскармливая зимой коровам большое количество овощей, можно восполнить этим относительно небольшую калорийность сена. Даже при условии, что животному будет вскармливаться лишь несколько килограммов в сутки, у коров будет наблюдаться существенное улучшение аппетита и возрастание молочности. В качестве недостатка данного вида корма, можно отметить только его высокую стоимость.

Овощи коровам можно давать в неограниченных количествах — в сутки около 30 кг. Наиболее полезными являются: морковь, турнепс, свекла, картофель, тыква. Перед тем как давать овощи животным, их нужно хорошенько промыть от земли и нарезать небольшими частями, чтобы коровам было удобно поедать их.

Питание в разное время года

Составляя «меню» для коров в соответствии с временем года, нужно учесть, что зимой зеленые корма отсутствуют. Зимние корма подразумевают повышенную питательность, в сравнении с летними, так как животное нуждается как в наборе массы тела, так и в поддержании температуры. По этой причине скот следует непременно кормить зерновыми и концентратами.

В зимний период

В зимнем рационе должны содержаться в достаточном количестве энергия и белок в сочетании с минеральными и витаминными добавками. При холодной погоде предусмотрены дополнительные корма для поддержания состояния тела и набора веса. Кормить крупный рогатый скот следует два раза в сутки – в утренние и вечерние часы.

Рацион животного, находящегося в хорошем состоянии, включает (суточная норма из расчёта на 100 массы тела):

• траву (сено) – 3-4 кг;
• силос – 7-8 кг;
• солому – 5 кг;
• концентраты – 45 грамм.

Для худых особей нужно подкорректировать питание. В этом случае животное нужно кормить:

• травой (сеном) – 5 кг;
• силосом – 9 кг;
• соломой овса или ячменя – 2,3 кг;
• зерновыми (ячменем) – 1,8 кг.

В течение полутора месяцев до рождения теленка порцию кормов следует увеличить приблизительно на 15% для удовлетворения повышенных потребностей стельной особи. Когда малыш родится, количество подаваемой пищи нужно увеличить на 10%. Коровы, надой которых составляет 10 л, с кормом должны получать энергию в большем объёме (на 25%). Причем количество грубых кормов следует уменьшить, заменив их зерном.

В летний период

Задача кормления в летний период заключается в ежедневном поступлении необходимого объёма КЕ, поддержании пищеварительной функции. Кроме того, в жаркое время года животные нуждаются в большем количестве воды. При жаркой погоде одной особи нужно минимум 200 л воды.

Летний рацион состоит из:

• травы и зеленых кормов – 45 кг;
• сена – 1 кг;
• соли – 50 грамм.

Как кормить стельную корову

От рациона коровы в период стельности зависит как самочувствие самой особи, так и состояние будущего малыша. Ещё до оплодотворения буренки следует предварительно обдумать все нюансы относительно кормления. Немаловажно при подборе рациона учесть, чтобы во время беременности животное получало все требуемые питательные элементы.

Рацион стельной коровы должен состоять из продуктов, легко усваиваемых в организме:

• сена;
• травы, овощей, силоса и корнеплодов;
• концентратов в небольшом объёме.

Некоторые животноводы рекомендуют во время стельности кормить коров известняком, мелом, костной мукой и поваренной солью. Это объясняется повышенной потребностью в отношении минералов в процессе вынашивания малыша, в сравнении с лактацией.

Важно! В зимний период беременных коров нужно кормить кормовыми дрожжами, рыбьим жиром и специальными витаминами.

Концентраты

Концентраты тоже должны присутствовать в рационе животных, дающих молоко. К концентратам относятся жмыхи, шроты, отруби и др. Данный вид корма является одним из наиболее качественных и питательных, поэтому он в обязательном порядке должен быть включен в сбалансированный рацион. Если Вы планируете содержать высокоудойные породы коров, их необходимо кормить не злаковыми зернами, а бобовыми, в которых содержится много протеина.

Также коровы любят поедать овес, ячмень и пшеницу. Такой концентрат можно смело давать животным и со средней, и с высокой удойностью. Но тут необходимо соблюдать определенную норму. К примеру, если корова дает до 15 л молока в сутки, ей нужно давать около 150 гр. зерна. А если надои составляют более 20 л, порция должна быть увеличена до 250 гр. Если же корова будет съедать больше чем 400 гр. в сутки, может возникнуть проблема с обменом веществ в ее организме.

Перед тем как давать коровам зерно в качестве корма, его надо подготовить. Для этого определенное количество зерна надо залить теплой водой, оставив его размокать на 2-3 дня. Зерна, которые начали прорастать, содержат на много больше легкоусвояемых и питательных веществ, а еще организм на много легче переваривает такое зерно.

Меню для мясных пород

Чтобы рассчитать рацион для мясных пород, нужно знать, сколько нужно корма для прироста живой массы. Существуют специальные технологии откорма, которые предусматривают меню в зависимости от возраста, веса, условий содержания (летний, зимний период).

• молодняк мясных пород откармливают в течение 12 месяцев до 500 кг;
• усиленный откорм от рождения и до 1,5 лет;
• отдельный рацион для отбракованных животных.

В условиях фермерского хозяйства используется первый способ. Он выгоден для снижения себестоимости содержания, так как подразумевает использование дешевых видов кормов: пищевые и кукурузные отходы.

При пастбищном выпасе можно получить дешевое, экологически чистое мясо.

При правильной организации прирост массы достигает одного килограмма в день.

При правильно составленном меню мясные коровы могут набирать по 1 кг в день

Силос

Для продуктивного содержания коров в зимние месяцы года им нужно вскармливать и такой вид корма как силос. Невзирая на его небольшую стоимость, данный корм на самом деле является очень качественным — он легко усваивается, полезен, питателен и, как считают коровы, очень вкусный.

Начинать подготовку силоса для зимнего вскармливания нужно начинать заблаговременно, пока на улице еще тепло. Такие корма как дикорастущие травы, ботва разных овощей, кукуруза, подсолнечник, капуста и др. тщательно измельчаются, а потом закладываются в специально приготовленные для этого ямы. Спустя пару месяцев данная масса начинает пускать сок, из-за которого начинается процесс естественного брожения. Благодаря данному процессу, животных можно обеспечить в зимние месяцы вкусным и очень питательным кормом.

Питье

Что пьет корова и сколько ей нужно? Вода занимает не последнее место в работе организма животного:

• влияет на количество молока;
• выделяется слюна для пережевывания пищи;
• контролирует температуру тела.

Поэтому корове нужно много пить. Каждый выдоенный килограмм молока компенсируйте жидкостью. Поят небольшими порциями в течение дня. Суточная норма на одну голову – не менее 60 л, а для буренок-рекордсменок – от 100 до 130 л. Фермеры напаивают после доения или во время принятия пищи. Чем суше корм, тем больше будет выпито воды.

В жаркое время употребление воды увеличивается, в зимнее – сокращается.

Поэтому продумайте о расположении поилок в загонах. Они могут быть индивидуальными или групповыми. В некоторых хозяйствах производят оптимизацию водопоя автоматическими поилками. Все зависит от численности вашего стада. Беременных буренок нужно поить персонально, чтобы проконтролировать количество поступающей жидкости в организм.

При пастбищном выгуле нужно обеспечить коровам доступ к воде

Что пьет корова? Чистая вода – залог здоровья животного. Предпочтительнее давать жидкость комнатной температуры. Перед употреблением обязательно вымойте емкости.

При пастбищном содержании нужно обеспечить водопой – не менее 4 раз в день. Также не забывайте о соли-лизунце – это нужный элемент для жизнедеятельности организма крупного рогатого скота.

Кормление коровы не является большой проблемой. Мы рассмотрели основные проблемы, с которыми сталкивается новичок при оптимизации хозяйства. Пастбищный выгул в летний период обеспечит мясные породы отличным приростом массы. При авансированном кормлении обеспечите высокий удой. Заготовка сена, корнеплодов на зиму избавит вас от лишних финансовых затрат в этот период.

Дополнительная подкормка

При содержании стельных или молодых животных, в корм нужно добавлять специальные витаминные и минеральные подкормки. Оптимальным вариантом являются соль и костная мука. Их полезно вскармливать и обычным коровам, однако, в то время, когда на организм коровы приходится больше всего нагрузки, он должен быть в полной мере обеспечен нужными микроэлементами.

Нагул и стойловое содержание

В период СССР в первую очередь именно благодаря нагулам удавалось поддерживать на уровне продуктивность и состояние здоровья крупного рогатого скота.

Такой откормочный период может отличаться по продолжительности. Это обусловлено некоторыми факторами:

• возрастом особей;
• условиями содержания;
• особенностями травостоя;
• технологиями выгула.

К примеру, взрослые особи средней упитанности, нуждались в 50-70 днях выгула, а молодняк, при условии, что трава качественная и в достаточном количестве, нужно выпасать в течение 110-120 дней. При раннем появлении травы на раннем этапе нагула вес животного мог увеличиваться каждый день в пределах 2 кг.

На начальном этапе содержания на пастбище животных постепенно приучали к пребыванию на месте выгула по 16 часов в сутки, со временем длительность выгула уменьшалась до 9-12 часов. Для подкорма скота на пастбище выстраивали специальные наземные хранилища, в которых находился силос в достаточном объёме.

В процессе формирования поголовья подбирали животных приблизительно одного веса, возраста и половой принадлежности. Число особей было обусловлено размерами поля для выгула. При наличии открытого пастбища в стаде могло присутствовать приблизительно 200 голов скота.

При нагуле необходимо использовать загонную систему. Пастбище нужно разделить на огороженные площадки, где скот находится на протяжении определённого времени, к тому же следует учитывать, что один загон можно использовать максимум в течение 5 дней. После перевода стада в новый загон, на уже использованном надо подкосить оставшуюся траву. Когда будет окончен выпас на территории последнего участка, коров вновь надо перевести в первый загон, где к этому моменту успеет появиться молодая растительность.

Над загонами следует оборудовать легкие навесы, которые помогут защитить животных от дождя и ярких солнечных лучей. На территории нужно расположить кормушки для раздачи дополнительных кормов и соли. Поить коров необходимо, используя перевозные поилки или из расположенного вблизи водоёма.

Относительно содержания в стойловый период, в это время животные находятся в коровниках, чаще всего это происходит в осенне-зимний период. Хотя некоторые животноводческие хозяйства содержат скот в помещении все время. Привязное содержание обладает некоторыми преимуществами. Это позволяет составлять схему питания персонально для каждой коровы, пребывающей на ферме, учитывая её возрастные характеристики, производительность, массу тела и другие показатели.

Для кормления прибегают к помощи неподвижных либо мобильных кормораздатчиков. В противном случае работу следует выполнять вручную. Каждой корове нужно выдать отдельную порцию корма, поместив её именно в кормушку. Зимой рацион таких животных включает сено, кормовую свёклу, квашеный корм и солому. Когда наступает весенне-летний период, скоту надо непременно раздавать зеленую траву и концентраты.

Искусственное наращивание массы тела

Любой фермер, занимающийся разведением крупного рогатого скота, должен удостовериться, что телёнка после появления на свет напоили молозивом. Этот продукт характеризуется присутствием всех необходимых для формирования сильной иммунной системы витаминных и минеральных элементов. Его отличительной чертой является повышенное содержание белков, участвующих в создании крепкого организма.

Чтобы молодой организм скорее рос и развивался, нужно учитывать определенные моменты при кормлении. Молодых бычков следует кормить до 6 раз в день. Многие животноводы прибегают к помощи искусственного выкармливания посредством специальной бутылочки с соской. Основным условием в этом случае является размер прокола в соске, чтобы при выпаивании не пришлось столкнуться с проблемами в виде:

• уменьшения сосательного рефлекса;
• формирования творожистой массы в сычуге;
• попадания в желудок большего объёма молока за прием.

Лучше в этом возрасте животных кормить парным молоком, хотя, по мнению некоторых животноводов, подойдет и размороженное, предварительно разогретое до 38о. Некоторые фермеры практикуют выпаивание сборной молочной продукцией, полученной у нескольких коров.

Рацион при содержании молочных коров

Такие коровы должны съедать примерно 10 кг. сена за день, количество силоса должно колебаться в пределах 10-16 кг. По другому обстоит ситуация с таким кормом как корнеплоды и овощи. За сутки животное должно съедать его до 18 кг. Молочные коровы вынуждены тратить очень много микроэлементов, поэтому им нужно по-максимуму пополнять их количество в организме для компенсирования расходов. Также корове, которая дает в сутки до 20 л молока, надо давать примерно 100 гр. соли.

Кормление в течение первого месяца жизни

После появления на свет теленок в среднем весит 35 кг. Благодаря кормам при нормальном развитии малыш набирает к месячному возрасту примерно 45 кг. Получения такого привеса можно достичь, соблюдая некоторые правила:

• кормить новорожденных до 6 раз в день;
• уменьшить кратность кормления до 4 раз к моменту достижения месячного возраста;
• пользоваться сборной молочной продукцией;
• выпаивать через индивидуальные соски, подвергаемые после использования дезинфекции;
• давать малышам специальные витамины;
• постепенно переводить на грубые корма.

Рацион 60-дневных телят

При достижении телёнком 2-месячного возраста в его рацион нужно понемногу вводить твердые корма, содержащие в необходимом объёме питательные вещества.

Для начала проводится постепенная замена молока стартовым комбикормом. За это время масса тела малыша может увеличиться вдвое, в сравнении с весом, который был во время рождения. Но следует учесть не полностью сформированный пищеварительный тракт. Стартовый комбикорм позволяет значительно облегчить переход от молока к твердым кормам.

При достижении 3-месячного возраста организм телёнка способен перерабатывать любую пищу и нуждается в белках.

При составлении рациона для крупнорогатого скота нужно учитывать направленность выращивания животных, здоровье особи и цель, которую вы перед собой поставили при разведении подобных животных. Рекомендуется вести учет данных. Это поможет в создании эффективной схемы при кормлении стада, вводя коррективы в рацион.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...