Лейкоз у коров

Для лейкоза у коров характерно инфицирование РНК онкологическим вирусом.

Злокачественные образования поражают кроветворную систему, распространяясь на остальные внутренние органы. Заболевание относится к группе неизлечимых.

Что представляет собой патология

Примерно треть от всего числа коров в РФ инфицировано лейкемией. Это одна из серьёзных патологий, затормаживающих процесс развития сельского хозяйства. Это заболевание является причиной снижения надоев, отсутствия способности у буренок рожать здоровых телят.

Чтобы понять, что это за болезнь – коровий лейкоз – надо обратиться к её истории. Первые сведения о лейкемии появились в конце 19 столетия, но тогда заболевание ещё не имело названия. Ветеринарные врачи столкнулись с заболеванием, характеризующимся нечеткой клинической картиной, уничтожающим целые поголовья, причем борьба с ним была безрезультатной. В разное время его называли по-разному: белокровием, со временем наименование поменяли на лейкемию, рак крови, лейкоз и т.д.

Для коровьего лейкоза характерно возникновение формирований злокачественного характера в отдельных органах, прежде всего в кроветворной системе. В организме активно поражаются лимфатические узлы, сердце, селезёнка, почки, сычуга вплоть до развития в них новообразований.

По сей день в России полностью не исследованы факторы, провоцирующие развитие онкологической патологии. Не так давно среди ученых существовало мнение, что заболевание не оказывает влияния на людей. До настоящего времени медикам не приходилось сталкиваться с заражением человека лейкемией от коров. По этой причине считают, что заболевание опасно лишь для крупнорогатого скота.

Хотя патогенные микроорганизмы способны с лёгкостью трансформироваться, видоизменяться, а также способны сопротивляться новым медикаментозным средствам. По этой причине специалисты не уверены в том, что в скором времени не будет открыт новый штамм возбудителя лейкемии КРС. Существует риск, что этот вирус будет опасен для человека.

Примерно спустя сто лет после того, как была обнаружена первая инфицированная корова, американскими учеными была опубликована информация о вирусе, способствующем развитию коровьей лейкемии. Возбудителем является РНК онкологический патоген, его причисляют к типу внешней природы. В то время для него были характерны следующие параметры:

• вирус не передавался по наследству, телёнок мог получить его от матери в редких случаях;
• размножение патогена происходило в кровотоке, молоке, слюне;
• болезнетворные микроорганизмы можно обнаружить в околоплодных водах и сперме самцов.

Лейкемия – это неизлечимое заболевание инфекционной природы, оно ещё носит название рак крови, хотя это неверное определение. С момента проникновения вируса в организм животного до обнаружения начальной клинической симптоматики иногда может пройти не один год.

Корова даже может приносить приплод, давать молочную продукцию в достаточном объёме. Поведенческие характеристики и самочувствие в это время остаются неизменными, поэтому у животновода даже не появляется подозрений о развитии серьёзной патологии.

В настоящее время в России отсутствуют породы коров, у которых имеется стопроцентная устойчивость к данному заболеванию. Коровий лейкоз не стоит путать с обычным белокровием, которое способно поражать организм не только крупнорогатого скота. Разновидность вируса С с измененной РНК отлична от него.

Почему возникает лейкоз у коров

Лейкоз или рак крови – это заболевание, которое поражает кроветворные органы, было впервые выявлено еще в 1876 году. В то время данному заболеванию не было уделено особое внимание, что стало причиной распространения недуга по всей Европе. Лейкоз крупного рогатого скота развивается по следующим причинам:

1. Если здоровое животное контактирует с больным. Данный способ заражения КРС является одним из наиболее распространенных.
2. Посредством кровососущих насекомых, таких как комары, клещи и слепни.
3. При оплодотворении коров зараженными лейкозом быками.
4. Через уборочный инвентарь.
5. Внутриутробный способ передачи заболевания.

Это основные способы того, как передается лейкоз. Главным возбудителем лейкоза является онкогенный вирус, который способен размножаться не только в крови, но и слюне, молоке, сперме и околоплодной жидкости животных. Развитие заболевания при попадании вируса в организм животного происходит не сразу, а постепенно под воздействием некоторых факторов. Определить наличие вируса на начальной стадии в организме животного можно при помощи анализа крови. Если вирус в организм КРС попал достаточно давно, то его развитие наблюдается в таких органах, как селезенка, лимфатические узлы, костный мозг, кроветворные органы. Это способствует образованию в этих органах различных наростов, опухолей и новообразований.

Интересно знать! Лейкоз крупного рогатого скота подразделяется на две формы: спорадическая и энзоотическая. Первая форма недуга относится к редко встречающимся, и поражает преимущественно молодых животных в возрасте до 3 лет. Энзоотическая форма проявляется чаще всего, и поражает взрослых животных.

История обнаружения инфекции

Первым информацию о возбудителе заболевания миру принес немецкий ученый Р. Вирхов в 1845 году. Вначале болезнь называли лейкемией (белокровием). Затем её начали обнаруживать у лошадей, птиц и даже у рыб с амфибиями.

Первым местом, где был обнаружен вирус, стала Восточная Пруссия в 1876 году. Слабое развитие науки, неизученность природы болезни стали причинами распространения инфекции по всему миру.

В России основоположником исследования лейкоза крови КРС был профессор Н. В. Румянцев. Распространению болезни по территории бывших стран СССР способствовал завоз скота из освобожденных стран Европы от немецкого фашизма. В этот период активно привозили коров по советским хозяйствам для улучшения отечественных пород и их качеств.

В 1908 году на птицах была доказана вирусная природа патологии. В 1950 году Л. Гросс произвел открытие возбудителя лейкоза мышей и крыс. С того времени ученые начали активно изучать вирусы рака остальных видов животных.

Как происходит заражение коров

Во время скрытого инкубационного периода корова уже является носителем вируса. Иногда подобное состояние продолжается не один год. Даже при отсутствии клинических признаков у КРС существует вероятность, что здоровые животные инфицированы. Патологическая клеточная ткань накапливается в тканях органов. Есть несколько путей заражения лейкозом у крупнорогатого скота:

• от зараженной особи при непосредственном контакте со здоровым животным;
• через инструментарий, рабочую утварь, используемую в процессе ухода за крупным рогатым скотом;
• от кровососущих насекомых;
• через бычью сперму;
• через молоко;
• чаще всего инфицированные коровы рождают здоровых телят, но возможно заражение малыша посредством плаценты, околоплодной жидкости, молозива и т.д.

Недобросовестное отношение хозяина стада к условиям карантина после приобретения новых животных также позволяет ответить на вопрос о том, как происходит заражение крупнорогатого скота лейкемией. Существует вероятность, что при поступлении новых особей будет выявлено заболевание. В особенности, когда покупку совершили без предварительного проведения ветеринарного осмотра. Вероятность заражения поголовья в этом случае составляет примерно 25% к уже имеющимся больным животным. Более 90% таких особей могут погибнуть.

Вирус способен поразить любую корову, если он с кровью, кормом либо спермой проник в организм. Животные одного поголовья питаются из общей кормушки, для питья обычно стоит одна поилка, поэтому простое выделение слюны способно стать причиной передачи инфекции здоровым особям. Под действием некоторых факторов возбудитель лейкоза КРС скорее проникает в организм и распространяется по нему. Этому способствует:

• ослабленная иммунная система из-за плохого корма, недостаточных условий содержания и прогулок;
• наличие других патологий при отсутствии терапии;
• скученность содержания;
• стрессовое состояние;
• генетические факторы.

В то же время распространение патогена не обусловлено погодными условиями, климатом, временем года, местоположением животноводческой фермы и прочими подобными внешними факторами. Передача вируса способна происходить в различных обстоятельствах. Также разнообразны и причины формирования патологии. Хотя окружающая среда способна оказывать негативное воздействие на инфекцию:

1. Нагревание до температуры 60оприводит к гибели патогена в течение нескольких минут. При нагреве до 100о вирус будет уничтожен мгновенно.
2. Болезнетворные бактерии не способны выдержать воздействия растворами едкого натра либо хлорки с 3-процентной концентрацией.

Ученые утверждают, что в большей степени подвержены лейкозу животные в возрасте от 4 до 8 лет. В это время особи являются продуктивными. Но это лишь данные статистики, научно эта гипотеза не доказана.

Как заражаются коровы?

В скрытый инкубационный период животное уже является вирусоносителем. В некоторых случаях он длится до семи лет. Даже без симптомов у КРС здоровые особи могут быть заражены инфекцией. Опасные клетки скапливаются в тканях и органах. Существуют простые пути передачи лейкоза у коров:

1. больные животное непосредственно контактируют со здоровыми;
2. инструменты, рабочая утварь, необходимая для содержания крупного рогатого скота;
3. кровососущие насекомые;
4. сперма быка;
5. молоко;
6. хотя у больных самок нередко рождаются здоровые телята, иногда они заражаются через плаценту, околоплодные воды, молозиво и так далее.

Халатное отношение владельца поголовья к карантину при приобретении новых особей также дает ответ на вопрос о том, как заражаются коровы лейкозом. Не исключено, что после поступления свежих голов в стаде обнаружится инфекция. Особенно если покупка совершалась без медицинского освидетельствования. Процент поражения в стаде составляет до двадцати пяти вдобавок к заболевшим животным. Больше девяноста процентов из них погибнут.

Вирусом может заражаться любое животное, достаточно через кровь, корм или сперму пропустить его в организм. Буренки в одном стаде едят из одной кормушки, пьют из одной поилки и бывает достаточно слюноотделения, чтобы передать болезнь по цепочке. Есть определённые факторы, как передается ВЛКРС, способствующие его проникновению и развитию:

• сниженный иммунитет (плохой корм, условия содержания и отсутствие выгула);
• присутствие иных заболеваний, если отсутствует лечение;
• скученное содержание;
• стрессовые ситуации;
• влияние генетики.

Между тем, вирус не зависит от погоды, климата, времени года, расположения хозяйства и подобных внешних причин. Он может передаваться в разных условиях, как и причины возникновения разнообразны. Но в то же время перед воздействием окружающей среды инфекция достаточно уязвима:

1. при прогревании до температуры в шестьдесят градусов вирус погибает за считанные минуты. Если довести нагрев до ста градусов, то уничтожение будет мгновенным;
2. вирус не выдерживает обработку трехпроцентным раствором едкого натра или хлора.

По наблюдениям ученых, чаще лейкозом болеют особи в возрасте от четырех до восьми лет. На этот период приходится наиболее высокая продуктивность коров. Хотя это всего лишь статистика, научных доказательств данной гипотезе нет.

В любом случае пить молоко лейкозных коров не стоит даже в кипяченом виде. Несмотря на то, что высокие температуры губительны для вируса. После тщательной обработки его могут употребить телята или другие животные.

Симптоматика лейкоза у молодых и взрослых особей

Клинические проявления патологии обусловлены количеством инфекции в организме животного и степенью их болезненного воздействия на функции внутренних органов. Развитие заболевания происходит на протяжении длительного временного промежутка.

На раннем этапе развития болезни при лабораторном исследовании крови можно обнаружить присутствие лимфоцитоза (увеличения количества лимфоидной клеточной ткани). Другие изменения в составе крови отсутствуют. С течением времени уровень лейкоцитов повышается, либо их обнаруживают в несформированном типе. К тому же изменений в прочих гематологических показателях не удается выявить в течение нескольких лет.

Животное, как прежде, остается активным, уровень надоев и вес особи не уменьшаются, появляется здоровый приплод, не наблюдается каких-нибудь отклонений. Как правило, если нарушены условия содержания либо изменен рацион, может активизироваться патогенное (вредное) влияние вируса коровьего лейкоза.

Это сопровождается:

• изменениями в показателях крови;
• ухудшением общего самочувствия животного;
• снижением продуктивности;
• развитием атонии рубца (вздутием живота) и прочими специфическими и неспецифическими признаками патологии.

Важно! Во время простукивания области грудины можно заметить, что сердце увеличилось в размерах. Причем наблюдается повышение частоты сердечного ритма. Это приводит к образованию отёчности в межчелюстном и подгрудном пространстве.

Лейкоз КРС характеризуется симметричным и неравномерным опуханием лимфатических узлов. Они становятся подвижными, уплотненными при ощупывании, болезненными.

Что касается внутренних лимфатических узлов, они в большей степени подвержены структурным изменениям. У молодых особей может наблюдаться появление опухолевидных формирований в районе щитовидной железы, из-за чего дыхательная функция затруднена. Также отмечается увеличение в размерах селезёнки и печени. Может произойти разрыв данных органов, что приводит к гибели животного. При ректальном исследовании можно обнаружить развитие опухолей в области брюшины.

Признаки заболевания у коров и телят

Клиническая картина заболевания зависит от количества инфекции в организме и степени их патогенного влияния на внутренние органы. Инфекция развивается в течение долгого отрезка времени.

В начале патологии анализы крови показывают увеличение лимфоидных клеток (лимфоцитоз). Других изменений по составу крови нет. Со временем число лейкоцитов растет, или они обнаруживаются в несформированном виде. При этом другие гематологические показатели остаются в норме на протяжении нескольких лет.

Животные по-прежнему активны, удои и масса тела не снижаются, рождаются здоровые телята, какие-либо отклонения отсутствуют. Обычно при нарушении условий содержания или кормления происходит активация патогенного (вредного) воздействия ВБЛ.

При этом происходит:

• Сдвиг показателей крови от нормы.
• Ухудшается общее состояние животных.
• Снижается продуктивность.
• Наблюдается атония рубца (вздутие живота) и другие специфические и неспецифические симптомы заболевания.

При простукивании грудной клетки можно обнаружить увеличение в объеме сердца. При этом повышается частота сердечных сокращений. В связи с чем образуется отек межчелюстного и подгрудного пространства.

Специфический признак болезни – симметричное и неравномерное опухание лимфоузлов. Они:

• Подвижны.
• Плотные на ощупь.
• Болезненны.

Внутренние же лимфатические узлы более подвержены структурному нарушению. У телят могут образоваться опухолевидные образования в области щитовидной железы, что приводит к затруднению дыхания. Увеличиваются в размере селезенка с печенью. Иногда происходит разрыв этих органов и наступает смерть. Ректальное обследование позволяет определить рост новообразований в брюшном пространстве.

Рост числа ВБЛ в организме ведет к истощению иммунной функции организма, что, в конечном счете, приводит к смерти.

Кожная форма патологии

Иногда развивается кожная форма. В этом случае на поверхности тела образуются узелковые припухлости. Со временем они покрываются коркой, лысеют. Постепенно очаги облысения снова обрастают шерстным покровом. По истечению нескольких месяцев, когда владелец считает, что все прошло, вновь появляются узелки.

После забоя больного скота в брыжейке обнаруживаются воспаленные лимфатические узлы, увеличенные в размерах. Также увеличена в размерах селезенка и печень.

Животные с хорошим иммунитетом и удовлетворительными условиями кормления с содержанием не страдают от раковых новообразований и становятся вирусоносителями. У них обычно наблюдается незначительное снижение продуктивности, яловость и аборты.

Кожная разновидность заболевания

Возможно развитие кожной формы лейкоза КРС. В подобном случае наблюдается формирование по телу животного узелковых припухлостей. Постепенно их покрывает корочка, происходит облысение. С течением времени облысевшую область вновь покрывает шерстяной покров. Спустя несколько месяцев, когда животновод начинает думать, что проблема исчезла, наблюдается повторное появление узелков.

У забитого инфицированного животного в области брыжейки можно выявить присутствие воспаленных лимфатических узлов увеличенного размера. Кроме того, увеличены в объёме селезёнка с печенью.

У животных с крепкой иммунной системой, которых владелец правильно кормит и содержит в нормальных условиях, отсутствует склонность к инфицированию раковыми патологиями, они попросту являются носителями вируса. У подобных особей отмечается небольшое понижение производительности, бесплодие и самопроизвольные выкидыши.

Особенности виновника патологии

Возбудителем лейкоза КРС признан онкогенный вирус из семейства Retroviridae. Размер микроорганизма составляет около 100 нанометров. В ветеринарной практике его обозначают аббревиатурой ВБЛ (вирус бычьего лейкоза). По своим морфологическим характеристикам он схож с другими представителями заболевания животного мира.

После попадания в организмы болезнетворный агент проникает в лимфоциты. Поэтому иммунитет не вырабатывает антитела для обезвреживания возбудителя болезни. В организме КРС микроорганизм оказывает канцерогенный эффект и вызывает образование опухолей. Возможность развития рака напрямую связана с общим состоянием организма и стрессовыми факторами.

Вирус восприимчив к высокой и низкой температурам. ВБЛ разрушается при заморозке и нагревании до 57° в течение четверти часа. Пастеризация молока вызывает полное уничтожение возбудителя. Прямые солнечные лучи убивают патоген через 4 часа. Дезинфицирующие растворы даже при концентрации 2% уничтожают ВБЛ.

Это интересно

Заболевание регистрируют в Северной Америке, Африке, Евразии и Австралии. ВБЛ обнаруживают в молоке и молозиве. Из носовых истечений, слюны и других выделениях обнаружить вирус пока не удается. Инфицированные лейкозом телята до рождения или после остаются носителями до конца жизни.

По способности вызвать рак ВБЛ делится на три вида:

1.   Вирус хронического лейкоза.
2.   Вирус острого лейкоза.
3.   Трансрегулирующийся вирус. По строению он и ВИЧ сходны между собой.

Ученые выделяют 5 стадий развития болезни:

1.   Инкубационный период длится 1,5-2 месяца. Симптомы заражения отсутствуют.
2.   Предлейкозная стадия.  Внешних признаков по-прежнему нет. Лабораторные исследования не дают четких результатов.
3.   Гематологическая стадия. Длится 5-8 лет. Анализы крови подтверждают диагноз.
4.   Развернутая стадия. Проявляются симптомы болезни. Длительность периода 1-2 года. Выражены характерные изменения крови.
5.   Терминальная стадия. Выражены клинические симптомы болезни.

У молодняка она протекает по большей части в острой форме. У всех больных опухают лимфатические узлы. Иногда они вырастают до размеров детской головы. Как правило, это является характерным признаком скорой гибели животного.

Диагностические мероприятия

Для выявления больных животных ежегодно проводятся мероприятия по исследованию анализов крови. Для этого существуют два способа исследования:

1. Реакция иммунодиффузии РИД. Анализ крови берется у животных, возраст которых превышает 6 месяцев. Забор крови следует осуществлять только через 15 дней после проведения проверки на туберкулез, а также за месяц до отела или после него. Положительная реакция анализа крови на РИД говорит о том, что данное животное является носителем вируса лейкоза.
2. Гематологический способ. Принцип исследования заключается в подсчете лимфоцитов в крови. После взятия крови на анализ, необходимо провести исследование не позднее, чем через 36 часов. Если результаты анализа сомнительные, то повторное исследование нужно провести через 1 месяц. Даже если через месяц количество лимфоцитов в крови уменьшится, то это еще вовсе не говорит, что корова здорова. Причина снижения числа лимфоцитов может заключаться в переходе недуга в стадию ремиссии.

Часто оба способа исследования проводятся вместе, что позволяет поставить точный диагноз. Если гематологический способ показывает положительный результат, а РИД – отрицательный, то повторно проводится анализ через несколько месяцев. Корова считается больной и подлежит убою только в случае, если оба метода показывают положительный результат.

Интересно знать! Ученые доказали, что у больной коровы вероятность рождения теленка с лейкемией составляет не более 10%. Такое случается очень в редких случаях.

Диагностика лейкоза у скота

Диагноз лейкоз КРС ставят только после проведения целого ряда лабораторных исследований. Определить наличие болезни помогут анализы:

1. Непрямые серологические тесты — реакция иммунодиффузии (РИД), иммуноферментный анализ.
2. Прямое выявление вируса в биологических жидкостях — полимеразная цепная реакция.

Диагностика с помощью РИД и ИФА позволяет выявить в биологической жидкости антитела к ВЛКРС. Возбудитель пожизненно поселяется в организме животного, интегрируя свой геном в кровяную клетку. Иммунная система начинает вырабатывать специфические антитела через несколько дней после заражения. Они постоянно присутствуют в крови больной особи.

Диагностика ПЦР позволяет выявить в крови РНК возбудителя лейкоза скота. Этот самый чувствительный и точный метод пока не получил широкого распространения из-за высокой стоимости реактивов и оборудования. Результат ПЦР не зависит от возраста животного, в отличие от тестов РИД, поэтому с помощью этого метода анализа можно выявить больного теленка. РИД применяют только для взрослых особей. На ранних стадиях выявить заражение с помощью иммунологических тестов трудно. Организм еще не выработал ответные молекулы. ПЦР же позволяет выявить заражение с первых дней. Для быстрого выявления зараженных животных и оздоровления стада целесообразно применять комплекс исследований РИД, ИФА и ПЦР.

Лечение на данный момент: болезнь у КРС неизлечимая?

Лечения лейкоза КРС не существует

Лечения лейкоза КРС не существует, при выявлении заболевания у 2 и более коров в стаде проводятся следующие мероприятия:

• При выявлении 2 инфицированных животных их немедленно изолируют и отправляют на убой, в стаде объявляется карантин. Серологические исследования остального скота осуществляются ежеквартально, при выявлении вируса зараженных животных удаляют.
• Проводят тщательное обеззараживание помещений, для дезинфекции применяются растворы формальдегида или каустической соды.
• При обнаружении более трети поголовья с сероположительными результатами стадо разделяют на 2 группы, отделяя инфицированных и здоровых коров.
• У носителей инфекции гематологическое тестирование проводится через полгода. КРС с изменениями крови сдают на мясокомбинат.
• У условно здоровых коров ежеквартально берется материал для серологического мониторинга, при выявлении патологии их переводят в зараженную группу.
• Проводятся мероприятия по оздоровлению поголовья посредством выращивания здоровых телок, если нет такой возможности, полностью заменяют стадо.
• Перегруппировку и перемещение животных осуществляют только с разрешения ветслужбы.

В период карантина молоко запрещено к свободной реализации, его кипятят и используют для скармливания телятам или отправляют на молокозавод для пастеризации.

Важно! Хозяйство считается здоровым от лейкоза, когда отрицательные показатели серологических исследований крови подтверждаются дважды с трехмесячным интервалом.   

Особенности решения проблемы

В России создалась серьезная обстановка с заражением лейкозом КРС. Для разрешения этой обстановки требуется принять меры по оздоровлению животных. Такие меры существуют, для чего следует позаимствовать опыт европейских стран. Принцип данных мер заключается в принятии оздоровительных мероприятий и современных методов диагностики.

Специалисты утверждают, что для сохранения фермерских хозяйств в России требуется осуществлять замену коренных пород на европейские. Для этого существуют разнообразные способы, но наиболее эффективным считается трансплантация эмбрионов. В качестве матерей можно использовать коренные породы российских коров. В любом случае, чтобы свести к минимуму возникновение лейкоза у КРС, следует принимать различные меры, начиная с себя.

Как лечить?

Лейкоз вылечить невозможно. Причина заключается в том, что возбудитель поражает лимфоцитные клетки. Чтобы уничтожить вирус, пришлось бы нейтрализовать лимфоциты, а это чревато иммунодефицитом.

Если говорить проще, то развивается состояние, как при ВИЧ и СПИДе. Если на ферме обнаружено 2 и более зараженные коровы, хозяйство относят к неблагополучному по лейкозу.

На основании этого предписывают ограничения и разрабатывают план по оздоровлению поголовья.

Ограничения:

• Отделение зараженного крупного рогатого скота от здоровых особей. Больных животных нельзя содержать вместе с остальным поголовьем, их нужно утилизировать.
• Даже если животное находится на начальной стадии развития лейкоза, категорически запрещено собирать удой и употреблять в пищу молоко. То же самое относится к мясу после забоя скотины.
• Нельзя перевозить КРС в другую местность и перемещать даже в пределах данного населенного пункта. Для этого придется получить разрешение у ветеринарной службы.

Оздоровление поголовья может проводиться разными методами. Это зависит от степени инфицирования стада. Все способы направлены на исследование всего поголовья, убой зараженных особей и частичную замену животных.

Фермеры должны строго соблюдать требования по профилактике и борьбе с данным заболеванием, придерживаться ветеринарных и санитарных правил во время проведения зоотехнических и ветеринарных мероприятий.

Первоначально необходимо осуществить забор крови у каждого животного. Если лейкоз подтверждается, зараженный скот немедленно перемещают в другое место, после чего отправляют на забой.

Остальных коров подвергают постоянному исследованию. Если на протяжении полугода заболевание не выявится, ферма приобретает статус благополучной по лейкозу.

Так как фермер после выбраковки больных животных лишается большинства коров, ему необходимо пополнять стадо.

Для этого проводятся закупки из других фермерских хозяйств. При этом важно соблюдать карантинный режим.

Разрешено ли употребление молочной и мясной продукции, полученной от больной коровы

Важно знать, в чём заключается опасность для людей возбудителя лейкоза КРС, содержащегося в молочных и мясных продуктах зараженного животного. Термическая обработка позволяет уничтожить вирус. Однако некоторые учёные утверждают, что подобная продукция содержит канцерогенные вещества. Это приводит к повышению риска формирования у человека раковых заболеваний.

Если болезнь находится на раннем этапе развития, ветеринары разрешают употреблять молоко с мясом, но прежде должны быть проведены соответствующие исследования. Кроме того, продукты нужно подвергнуть термической обработке.

Чаще всего тушу зараженной коровы используют, чтобы изготовить мясокостную муку. С этой целью выбракованных животных направляют на мясоперерабатывающий комбинат, где на специальной площадке их забивают. В этом случае в ветеринарный паспорт особей, отправляемых на комбинат, должно быть указано, что буренка болеет лейкемией.

Дома сложно должным образом обработать молоко и мясо от больных коров. Зачастую вирус удается полностью уничтожить лишь в процессе промышленной переработки. Поэтому не стоит рисковать своим здоровьем, употребляя такую продукцию после собственноручной обработки.

Лейкоз крупного рогатого скота является опасной болезнью как для самих животных, так и для людей. Чтобы устранить риск развития данной патологии, требуется проводить профилактику.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...