кастрированный бык
steer
Русско-английский сельскохозяйственный словарь. 2013.
Источник: https://agricultural_ru_en.academic.ru/7880/%D0%BA%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%B1%D1%8B%D0%BA
Содержание
В геральдике
Вол представляется взбешённым (фр. furieux), если стоит на задних ногах, либо идущим (фр. rampant), когда изображен в профиль, с хвостом, падающим на спину.
Источник: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%BB
Смотреть что такое «кастрированный бык» в других словарях:
We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.
Источник: https://agricultural_ru_en.academic.ru/7880/%D0%BA%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%B1%D1%8B%D0%BA
Это интересно: У коровы пропало молоко (причины)
Внешняя характеристика КРС
Вол – это бык, у которого прекращает выделяться семенная жидкость. На этом фоне у него начинают увеличиваться в размерах кости. Кастрированные животные имеют более толстые, прямо поставленные ноги. Коленные суставы у них довольно мощные, а копыта объемные и толстые.
Раздавшийся широкий крестец у этих представителей свидетельствует о хороших мясных характеристиках.
У крепкого и здорового вола следующие признаки: чем ниже у него расположена грудная кость от позвоночника и чем глубже грудь, тем массивней находящееся у грудной клетки легкое. Такие животные способны переносить колоссальные нагрузки, и с них можно получить довольно качественное мясо. Например, хорошо развитый горбатый вол (или зебу) имеет длинную и тяжелую голову с мускулистой, умеренно выступающей шеей. У него достаточно высокая холка и хорошо развитая грудь.
Источник: https://ZnaiFermu.ru/korovy-krs/dlya-nachinaushih/vol.html
Преимущества содержания, лучшие породы для разведения
К основным достоинствам быка-кастрата можно отнести следующее:
- экономичное содержание;
- значительное количество навоза, которое без вреда можно использовать для удобрения любых видов почв;
- невероятная выносливость и отменное здоровье;
- вкусное жирное мясо.
В России тягловые животные разводятся преимущественно в южной полосе.
Самыми ценными считаются породы степного скота, особенно серая украинская. Эти животные отличаются высочайшей продуктивностью и неприхотливостью в содержании.
Источник: https://ZnaiFermu.ru/korovy-krs/dlya-nachinaushih/vol.html
Преимущество мяса волов
Для получения качественного мяса кастрацию быка желательно проводить в годовалом возрасте. Процедура, осуществляемая в столь ранний период, помогает молодому организму наилучшим образом приспособиться к гормональным изменениям. У волов туловище начинает развиваться более пропорционально, чем у быков, а костяк становится намного легче. Таким образом, равномерное распределение жировой массы по всем частям тела обеспечивает пропорциональный прирост живой массы волов.
Мясо кастратов содержит в себе в 2 раза больше жиров, чем у некастрированных особей. Связано это с тем, что операция прерывает выработку гормонов, вследствие этого снижаются обменные процессы в организме. К тому же мясо волов наиболее сочное по своим вкусовым характеристикам и не имеет специфического запаха. Биохимические изменения в составе крови кастрированного животного создают по структуре тонковолокнистое, а на вкус — нежнейшее мясо.
Очевидно неоспоримое преимущество вола над быком. Кроме того, кастрированные особи из-за низкого содержания половых гормонов не способны испытывать влечения к коровам, и потому более спокойны.
Передайте друзьям полезную информацию, которую вы узнали о волах.
Если статья понравилась и появилось желание поделиться своим мнением, то оставьте, пожалуйста, комментарий.
Источник: https://ZnaiFermu.ru/korovy-krs/dlya-nachinaushih/vol.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%BE%D0%BB: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 172 (2%)
- https://wordparts.ru/crossword/62350/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2775 (40%)
- https://ZnaiFermu.ru/korovy-krs/dlya-nachinaushih/vol.html: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 3559 (52%)
- https://agricultural_ru_en.academic.ru/7880/%D0%BA%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%B1%D1%8B%D0%BA: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 381 (6%)