ЗЦМ для телят — в общих чертах

Фермеры и заводчики заинтересованы в том, чтобы молодняк рос быстрее и набирал вес активнее. От этого полностью зависит финансовый доход хозяйства.

С естественным вскармливанием посредством коровьего молозива и молока бывают проблемы. На крупных фермах только что родившихся телят сразу отсаживают от коровы, а молозиво они получают совсем короткое время. Естественно, что кормить молодняк коровьим молоком невыгодно. Поэтому для этих целей разработаны специальные молочные смеси.

Блок: 1/18 | Кол-во символов: 483
Источник: https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/ztsm-dlya-telyat

Что это такое?

Выпаивание телят при помощи сухого молока является выгодным и правильным решением, оно способствует увеличению прибыли фермерских хозяйств. По словам ученых, при переводе теленка с материнского молока на заменитель цельного, можно избежать нанесения вреда здоровью, и увеличить процент выживаемости новорожденных.

Данная смесь производится при учете всех потребностей животного и при нормальном формировании физиологии.

Рецептур этого продукта имеется большое количество, но не последнее место состава принадлежит противодиарейным антибиотикам.

В качественных ЗЦМ большой процент отведен таким составляющим:

  • обрат;
  • пахта;
  • молочная сыворотка;
  • железо;
  • магний;
  • кальций;
  • витамины: В, D, С, К, Е;
  • жиры растительного и животного типа;
  • фосфолипиды, а также лактоферин.

Некоторые продукты содержат еще и такие компоненты, как обработанная кровь животного, грязи и сапропель.

Данные ингредиенты находятся в смеси в минимальном объеме, однако увеличивают ее минеральную ценность.

В процентном соотношении первое место в составе продукта принадлежит лактозе, также в нем много белка и минеральных компонентов.

Выпойка ЗЦМ для телят позволяет молодым организмам получать все нужные витамины и элементы, благодаря которым теленок нормально растет и развивается. Основой данных смесей являются вещества, что легко усваиваются малышами.

Также стоит заметить, что стоимость заменителя цельного продукта вполне доступна, поэтому его могут использовать для выпаивания многие фермы.

Преимущества ЗЦМ:

  • экономичность;
  • стабильность состава;
  • быстрая прибавка в весе;
  • отсутствие возможности отравления и развития инфекций у теленка;
  • быстрота переваривания и легкая усвояемость;
  • простой и быстрый процесс приготовления корма;
  • обеспечение молодого организма КРС всеми нужными минералами и витаминами в любое время года.

Недостатки имеются только у низкокачественного ЗЦМ, из них можно выделить малую скорость набора веса и медленность роста животного. Поэтому не стоит экономить при покупке смеси для выпаивания молодняка, так как затраты на хороший продукт быстро окупятся. Также к минусам продукта можно назвать потребность предварительно подготавливать корм перед выдачей животному.

Блок: 2/7 | Кол-во символов: 2957
Источник: https://stroy-podskazka.ru/korovy/zamenitel-celnogo-moloka/

Понятие ЗЦМ

В кругах специалистов принято использовать аббревиатуру ЗЦМ (заменители цельного молока). Зачастую можно слышать словосочетание «сухое молоко».

ЗЦМ – смеси, предназначенные для вскармливания новорожденных и молодых особей КРС, применяемые вместо натурального коровьего молока. Обычно заменителями корят телят до достижения ими возраста 2,5-3 месяцев.

Данный способ кормления молодняка считается более выгодным. К тому же состав ЗЦМ максимально приближен к натуральному продукту. Он обеспечивает:

  • уменьшение случаев смертности;
  • гармоничное развитие телят;
  • прирост веса;
  • нормальное пищеварение;
  • укрепление иммунитета.

Производители предъявляют огромные требования к продукту, который изготавливают, добиваясь отличного качества и максимальной схожести с натуральным молоком.

Блок: 3/18 | Кол-во символов: 786
Источник: https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/ztsm-dlya-telyat

Виды

Согласно типам консистенции, ЗЦМ для телят могут продаваться в жидком виде, концентрированном, и как смесь. Жидкий продукт не нуждается в разведении, и его сразу можно давать животному. К минусам данного товара относится малый срок хранения, а также неудобство при перевозке из-за большого веса.

Остальные два вида заменителя цельного молока необходимо разводить исключительно перед применением.

В данной процедуре стоит руководствоваться инструкцией, имеющейся на упаковке. Концентрированные и сухие продукты довольно широко используются на животноводческих предприятиях.

Молочные смеси для телят подразделяют на два типа.

  • ЗЦМ. Заменитель цельного молока предназначен для телят, находящихся в фазе молочного выкармливания. В его составе имеется большой процент жира – около 18-20%, а также немного белка – 25%.

  • ЗОМ. Это заменитель обезжиренного молока. Данный продукт насыщен белком (около 39%) и практически не содержит жиров – до 4%. ЗОМ можно использовать как дополнительный питательный элемент, добавляя в пищу скота.

Блок: 3/7 | Кол-во символов: 1539
Источник: https://stroy-podskazka.ru/korovy/zamenitel-celnogo-moloka/

Цели использования сухого молока

Существует несколько направлений, которых придерживаются фермеры при переводе молодняка на заменители молока:

  1. Дополнить и обогатить рацион. ЗЦМ богаты витаминами и разными полезными веществами. Данные добавки способствуют быстрому росту, гармоничному развитию и укреплению защитных функций организма.
  2. Заменить коровье молоко полностью. Бывают случаи, когда корова по каким-либо причинам не может кормить теленка. Тогда вместо натурального молока используют схожие по составу заменители.
  3. Временно заменить натуральное молоко. Возможность на недолгий период (например, на время болезни коровы) заменить натуральное коровье молоко смесями для кормления.
Блок: 4/18 | Кол-во символов: 684
Источник: https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/ztsm-dlya-telyat

Состав

Список компонентов, который входит в состав заменителей молока для телят у каждого производителя свой. Специальное оборудование следит за четким соблюдением пропорций и процессом приготовления такого корма. Лишь в этом случае удается достичь максимальной схожести конечного продукта с настоящим молоком.

Основными составляющими ЗЦМ в большинстве случаев выступают следующие:

  • высушенная особым образом сыворотка или обрат;
  • дерть, полученная в процессе переработки концентратов;
  • жиры растительного и животного происхождения;
  • минеральные добавки и витамины в виде премиксов.

В более дорогих вариантах такого откорма в состав также включают яйца, яичный порошок, пшеничную муку. Из-за того, что входящие в ЗЦМ жиры быстро окисляются, смесь также хранится относительно недолго. Поэтому многие производители вводят в свои рецептуры природные антиоксиданты, которые увеличивают срок годности продукта.

В отдельные заменители в процессе производства также добавляют безопасные антибактериальные средства, которые призваны снизить заболеваемость молодняка. Также в них могут быть включены пробиотики и пребиотики, применяющиеся для профилактики и нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Обычно в качестве дополнительного источника протеина, помимо сухого молочного продукта в состав внедряются экструдированные семена гороха, сои и льна. Все чаще можно встретить рецепты с пастой и соком люцерны. Тенденция замены полноценных молочных продуктов в ЗЦМ растительными компонентами все более популярна. Она позволяет снизить стоимость продукции, но давать малышу такую пищу можно не раньше 2 недель от отела.

Заменитель цельного молока для теленка

Стоит отметить, что в некоторых составах можно встретить и более необычные ингредиенты, среди которых выделяются:

  • специальным образом обработанная кровь животных;
  • различные грязи;
  • сапропель.

Они содержатся в минимальных концентрациях, но способны значительно увеличить минеральную ценность зцм.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 1943
Источник: https://FermHelp.ru/kak-razvodit-zamenitel-celnogo-moloka-dlya-telyat/

Как правильно выбрать ЗЦМ для телят: виды и классификация

Рецептура заменителей цельного молока, выпускаемых разными производителями, отличается по составу

На рынке представлен большой выбор данной продукции.

Рецептура заменителей цельного молока, выпускаемых разными производителями, отличается по составу, разновидностям белковой основы, плотности, способу применения.

При выборе оптимальным считается тот ЗЦМ, который отвечает программе вскармливания и подходит для формирования биоресурса породы.

Основные формы выпуска:

Консистенция Вид Употребление
Сухая Рассыпчатая однородная смесь белого, матово-серого или бледно-желтого цвета. Имеет длительный срок хранения. Обладает приятным запахом В зависимости от рекомендаций изготовителя может разбавляться водой либо сывороткой в пропорции 1:8. Перед использованием необходимо тщательное вымешивание
Концентрированная При разведении необходимо минимальное количество жидкости. Требуется строгое соблюдение инструкции
Жидкая Готовый к применению состав визуально похожий на молоко. Изготавливается на основе сыворотки, обезжиренного молока либо сливок Перед употреблением требуется подогреть до +35 0С. Максимальный срок годности – 24 часа

В соответствии с белковой основой заменитель может иметь следующие обозначения:

  • О – обогащенный;
  • Ф – ферментированный;
  • СК – сухой кисломолочный.
Состав Разновидность ЗЦМ
1 2 СК Ф О
Компоненты Пахта Пахта, сыворотка Ацидофильные бактерии Сыворотка, ацидофильные и пропионовокислые бактерии Сыворотка, пшеничная и соевая мука
Обезжиренное молоко
Тип белка С ферментацией сыворотки С растительным белком
Молочный

Продукт используется в молочный период вскармливания. В его составе должно быть больше белка, чем жира.

Блок: 3/9 | Кол-во символов: 1707
Источник: https://DomaFerma.com/krupnyy-rogatyy-skot/vyraschivanie-korov/zcm-dla-telat.html

О пользе и рентабельности сухого молока

Молодняк, растущий в естественных условиях, обеспечен достаточным количеством материнского молока. При промышленном разведении крупнорогатого скота таких возможностей нет. Выпойка поголовья молодняка ведет к увеличению финансовых затрат и уменьшению объемов реализации.

Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше. 1 кг сухого состава дешевле 1 л молока. Это позволяет увеличить срок выпойки животных, делает его доступным для небольших хозяйств и сокращает расходы на приобретение витаминно-минеральных комплексов.

Готовая высокопитательная смесь, изготовленная с учётом физиологии животного, способствует его быстрому развитию.

Состав заменителя адаптирован под коровье молоко и способен дать молодняку все необходимое – это является главным его плюсом. Кроме того, в продукт входят пастеризованные молочные компоненты, в которых уничтожены все инфекционные агенты.

Блок: 7/9 | Кол-во символов: 1005
Источник: https://DomaFerma.com/krupnyy-rogatyy-skot/vyraschivanie-korov/zcm-dla-telat.html

В каких пропорциях и как разводится: инструкция по приготовлению на ферме

На фасовке обычно есть предписание, регламентирующее способ разведения заменителя, а также пропорции. Приготовление смеси происходит непосредственно перед спаиванием, в противном случае состав теряет свои полезные качества.

Особенности разведения:

  1. Используемая для приготовления посуда должна тщательно мыться и ошпариваться кипятком либо пропариваться.
  2. Для растворения берется жидкость, нагретая до температуры +50…+60 0С:
  • при более низких показателях заменитель выпадет на дно в виде осадка;
  • повышение градусов приведет к расщеплению белка и витаминов.
  1. Готовый состав не должен содержать комочков. Поэтому восстановление производится в несколько приемов:
  • берется ½ от общего количества воды необходимой для разведения;
  • при постепенном перемешивании засыпается весь требуемый рацион ЗЦМ;
  • водятся остатки жидкости и состав доводят до кондиции.
  1. Перед кормлением жидкость остужается до +37…+40 0С, что соответствует температуре молока в вымени.
  2. Заменитель молока после разведения может быть использован для массового кормления через автоматизированную систему поения.

Несоблюдение указанных в инструкции пропорций может вызвать нарушение работы кишечника и привести к нежелательным последствиям вплоть до летального исхода.

Блок: 5/9 | Кол-во символов: 1296
Источник: https://DomaFerma.com/krupnyy-rogatyy-skot/vyraschivanie-korov/zcm-dla-telat.html

Заключение

Несмотря на некоторые недостатки, заменители цельного молока выступают великолепной альтернативой полноценному кормлению телят выменем коровы. Такие смеси практически полностью покрывают потребность растущего организма в питательных веществах, витаминах, минералах и энергии, а также уже на этапе производства идеально сбалансированы. В результате такой корм предполагает относительно низкую стоимость, но позволяет достичь крепкого здоровья молодняка и высокой продуктивности.

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 489
Источник: https://FermHelp.ru/kak-razvodit-zamenitel-celnogo-moloka-dlya-telyat/

Популярные бренды

Согласно статистическим данным 90% хозяйств используют ЗЦМ. Эксперты утверждают, что существуют предпосылки для дальнейшего увеличения данного рынка в связи с повсеместным ростом поголовья крупнорогатого скота.

Среди западных стран основными российскими импортерами являются Франция, Бельгия и Голландия:

Наименование Страна Предназначение
Оптилак Нидерланды Для телят трехнедельного возраста
Левита Для молодняка
Фоккамель Бельгия Со 2-го дня до трехмесячного возраста
Евролак Нидерланды Замена молока в рационе телят
Йоостен Милк Экстра Выпойка молодняка
Кальволак 16 Для телят с рождения до 2,5 месяцев
Милкрем Плюс Франция Для молодняка с 15 дней

На отечественном рынке лидируют:

Наименование Компания Объем выпуска в год, тонн
Молога ОАО «Молоко» 15–17
Кормилак ООО «Тагрис» 12–13
Кальвомилк ЗАО «Мустанг Ингридиентс» 10
Продлак ООО «Молторг» 7-8
Милковит ООО «Спектр» 6,5

Также положительно зарекомендовали себя:

  • Гроулак;
  • Биолак;
  • Агромилк.

Западные смеси имеют в своем составе большее количество премиксов и витаминно-минеральных добавок, что существенно влияет на их стоимость. ЗЦМ, выпускаемые отечественными производителями и комбинатами СНГ, постепенно улучшаются. Многие из них почти не отстают от зарубежных аналогов.

Блок: 8/9 | Кол-во символов: 1249
Источник: https://DomaFerma.com/krupnyy-rogatyy-skot/vyraschivanie-korov/zcm-dla-telat.html

Качество от производителя

В России люди активно занимаются разведением сельскохозяйственных животных. Поэтому на рынке можно увидеть огромный выбор различных смесей, имеющих аналогичный состав, но отличающихся производителем.

Важно понимать, что экономить на продукте, который нужен для кормления совсем еще слабых животных, ни в коем случае нельзя. Но дорогое – не значит хорошее. Поэтому при выборе заменителей цельного молока стоит внимание переключить на полезные свойства. От них будет зависеть дальнейшее развитие и рост телят.

ЗЦМ производят не только в России, но и за рубежом.

Среди самых популярных товаров отечественного производства можно отметить:

  1. «Пролак-16».
  2. «Нэолак».
  3. «Кальвоквик».

Во всех названных молочных смесях в составе имеются элементы, стабилизирующие и поддерживающие работу желудочно-кишечного тракта.

Спросом пользуются смеси белорусского производства. Они качественные и пригодны для кормления уже с седьмого дня жизни теленка. В составе зарубежные производители используют все те же компоненты, что и российские. Отличительной характеристикой является лишь цена на продукт.

Блок: 14/18 | Кол-во символов: 1104
Источник: https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/ztsm-dlya-telyat

Достоинства и недостатки использования

Заменители выступают достойной альтернативой натуральному молоку. Соблюдение пропорций при разведении позволяет вырастить здоровый молодняк.

Плюсом является простота использования, сбалансированность компонентов, экономическая целесообразность и последующая стабильность привесов.

К минусам можно отнести необходимость затрат на формирование места по приготовлению смеси, а также закупку оборудования для этого.

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 450
Источник: https://DomaFerma.com/krupnyy-rogatyy-skot/vyraschivanie-korov/zcm-dla-telat.html

Правила разведения сухих ЗЦМ

Главное правило, которое нужно запомнить – сухие заменители подвергаются разведению непременно перед самим сеансом кормления телят. Готовить смеси «на будущее» нельзя, потому что они быстро приходят в негодность.

При приготовлении смесей важно учитывать некоторые правила:

  1. Сухие заменители молока традиционно разводят водой. Иногда для этой цели применяют сыворотку.
  2. Нужно соблюдать пропорции при разведении. Они всегда указаны на упаковке с заменителем.

Отступление от пропорций разведения той или иной смеси может привести к неблагоприятным последствиям. Если воды налить много, корм плохо усвоится. Если смесь будет густая, то есть риск, что она застрянет в рубце и спровоцирует проблемы.

Блок: 12/18 | Кол-во символов: 722
Источник: https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/ztsm-dlya-telyat

Жирность ЗЦМ

При покупке сухого молока стоит обратить внимание на жирность продукта. Она разная у каждого вида заменителя молока. Сведения о жирности смеси можно найти на упаковке.

Жирность ЗЦМ должна входить в рамки от 10% до 20%.

Соевая мука, входящая в состав заменителя молока, зачастую вызывает сильное расстройство желудка у новорожденных телят. Но для особей постарше соевая мука становится отличным вариантом для быстрого набора веса.

Блок: 16/18 | Кол-во символов: 443
Источник: https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/ztsm-dlya-telyat

Ошибки при использовании ЗЦМ

Совершать ошибки склонны не только неопытные заводчики. Фермеры со стажем тоже часто допускают ошибки при вскармливании телят заменителями молока:

  1. Использование сухого молока ненадлежащего качества.
  2. Невнимательный выбор смеси для возраста теленка. Нельзя поить телят заменителями молока, которые подходят для трехнедельных особей, сразу после рождения.
  3. Нарушение температурного режима питья. Лучше применять градусник при разведении молочных смесей. Температура для полного растворения должна быть около 55 градусов. А поить можно лишь молоко, охлажденное до 38 градусов.
  4. Разведение сухого молока «на глаз». Всегда нужно пользоваться мерными стаканчиками или весами. Важно соблюдать пропорции, чтобы избежать проблем со здоровьем теленка.
  5. Ограничивание в воде. Как теленок выпил молоко, может возникнуть жажда. Это происходит из-за присутствия в смеси растительных жиров, белков и углеводов. Поэтому важно обеспечить беспрепятственный доступ молодняка к воде.
  6. Кормление из ведра. Нельзя допускать заглатывание пищи теленком большими порциями. Она может попасть в рубец и вызвать проблемы с ЖКТ. Нужно кормить через специальные соски, прикрепленные к ведрам. Теленок будет сосать, медленно заглатывая молоко, тогда оно будет хорошо усваиваться.
  7. Кормление в удобное время. Требуется соблюдать режим дня и кормить в одно и то же время ежедневно. Привыкая к режиму, желудок перед очередным кормлением будет вырабатывать желудочный сок, который играет важную роль в переваривании.
  8. Кормление в грязной посуде. Для молодого, неокрепшего организма это большой риск попадания и развития инфекции в пищеварительной системе. Микробы и бактерии могут вызвать диарею.

Блок: 17/18 | Кол-во символов: 1685
Источник: https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/ztsm-dlya-telyat

Стоимость ЗЦМ для телят

Выбор заменителей молока для телят разных возрастов на рынке достаточно велик. Цены на них зависят от нескольких факторов:

  1. Страна-производитель. Иностранные заменители цельного молока дороже, чем российские.
  2. Состав.
  3. Качество.
  4. Вид ЗЦМ.

Средняя цена за кг сухого молока равняется примерно 100 рублям. Обычно заменители продаются в мешках по 10, 15, 25 килограммов.

Не стоит экономить и приобретать смеси с низкой стоимостью, потому что это может обернуться большими проблемами со здоровьем неокрепшего молодняка. Тогда сэкономленные деньги придется потратить на лечение.

Но и дорогие заменители могут иметь качество, ничем не отличающееся от молочных смесей со средней стоимостью. Здесь в наценке может сыграть роль бренд товара.

Если вы столкнулись с задачей выбора и покупки заменителей молока, не знаете на каких остановиться, стоит спросить совета опытных фермеров или ветеринара.

Заменители цельного молока являются альтернативой при выращивании молодых телят до 3 месяцев. Поступление витаминов и минералов в организм теленка способствует приросту веса и формированию крепкой иммунной системы.

Кроме всего прочего, плюсом в применении заменителей молока играет экономическая сторона вопроса. Для владельцев крупных ферм кормление молодняка коровьим натуральным молоком предполагает значительные финансовые потери. Поэтому использовать молочные смеси, в особенности сухие, выгодно и удобно.

Блок: 18/18 | Кол-во символов: 1417
Источник: https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/ztsm-dlya-telyat
Кол-во блоков: 21 | Общее кол-во символов: 19959
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:

  1. https://stroy-podskazka.ru/korovy/zamenitel-celnogo-moloka/: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 4496 (23%)
  2. https://oselhoze.ru/zhivotnovodstvo/korovy/ztsm-dlya-telyat: использовано 8 блоков из 18, кол-во символов 7324 (37%)
  3. https://DomaFerma.com/krupnyy-rogatyy-skot/vyraschivanie-korov/zcm-dla-telat.html: использовано 5 блоков из 9, кол-во символов 5707 (29%)
  4. https://FermHelp.ru/kak-razvodit-zamenitel-celnogo-moloka-dlya-telyat/: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 2432 (12%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий