Огурцы Феникс

Не всегда огородники жалуют позднеспелые огурчики, а зря. Именно из них (если конечно, правильно выбрать сорт), получаются самые вкусные маринады и консервация. Огурцы Феникс относятся именно к таким: урожайным, поздним и пригодным для консервации.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 250
Источник: https://sait-pro-dachu.ru/nashi-rekomendacii-posadite-ogurcy-sorta-feniks/

Описание сорта

На рынке посевной продукции существует несколько разновидностей сорта «Феникс». К ним относятся и огурцы «Феникс плюс», и похожие по наименованию огурцы «Феникс 640».

К общим характеристикам этого сорта относится:

  • Плоды этого овоща имеют овально-цилиндрическую форму, удлиненную по своим размерам.
  • На своей поверхности имеет небольшие белые шипы
  • Отличается насыщенным темно-зеленым окрасом
  • Относится к позднеспелым сортам. Период вегетации — 60 дней.
  • Плодоношение этого сорта осуществляется длительное время
  • Формирует высокий сильноветвистый стебель
  • Плоды сохраняются на протяжении длительного времени

Если разрезать этот огурец, то его внутренний облик напоминает по своей форме трехгранник. Зеленцы начинают собирать, когда их размер достигает около 14—17 сантиметров в длину. Масса одного созревшего плода равна примерно 200 грамм, что является достаточно крупным весом.

По вкусовым характеристикам эти огурчики выделяется особой хрусткостью и приятным вкусом. Причём эти свойства овоща будут сохраняться при любом виде обработки: консервирования или домашней переработки. Имеют плотную мякоть, которая скрыта за толстой кожицей. Для сохранения всего объема полезных свойств и комплекса витаминов рекомендуется употреблять этот сорт в свежем виде. Но и консервированный вид сможет передать вам удовольствие употребления этого продукта только с меньшим объёмом некоторых микроэлементов.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства сорта Феникс многогранны. Он даёт объёмный и высокий урожай. Экспертами отмечается его особая устойчивость к засухе и к различным заболеваниям плюс ко всему он хорошо переносит некоторых вредителей. Относится к салатному сорту, поэтому имеет пригодность как для приготовления салатов и употребления в свежем виде, так и заготовок на зиму. Имеет длительное плодоношение во время созревания. При соблюдении всех условий по уходу и поливу плоды не будут иметь привкус горечи.

Отрицательных сторон у этого сорта значительно меньше:

  1. Во-первых, он районирован. Это говорит о том, что его рассадкой нельзя заняться на любой территории.
  2. Во-вторых, Феникс очень солнцелюбивый сорт огурцов, то есть при недостатке световых лучей, его урожайность значительно снизится.
  3. В-третьих, для сбора его плодов следует подождать более длительный период чем у других сортов, так как Феникс это среднеспелые огурцы.

Происхождение и развитие

Поводом для выведения этого сорта стала бушевавший в середине восьмидесятых годов XX века вирус ложной мучнистой росы. От нападок этой овощеводческой болезни пострадали садоводы большинства стран Европы. Затем болезнь распространилась на юге Советского Союза и постепенно начала расширять свои пределы.

Некоторые сорта растений первоначально могли противостоять этому недугу благодаря выработавшемуся у них иммунитету, но болезнь мутировала и окончательно взяла верх в окончательном итоге.

Таким образом, перед советскими учёными встала задача создать универсальный сорт, который бы не был подвержен мучнистой росе. И в 1990-х годах такой сорт был предоставлен миру. Первоначально он получил название огурец «Феникс 640». Номерные значения имеют практически все овощные культуры. Но в народе этот сорт закрепился под громким названием «Феникс».

Слух об этом сорте разлетелся по всему Советскому Союзу в стремительный срок равный одному году. Садоводом посчастливилось распространить сорт на обширные территории и большинство овощеводческих хозяйств стали иметь эти устойчивые к болезненным состояниям огурцы в своём сельскохозяйственном арсенале. Работа учёных продвигалась крупным ходом. На основе «Феникса» в результате скрещивания были получены семена гибридов F1. Они имели значительные преимущества: перестали зависеть от насекомых опылителей; приобрели иммунитет и устойчивость к заболеваниям; воплотили в себе высокие вкусовые качества.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 3801
Источник: https://SadBezProblem.ru/ogorod/ogurets-feniks

Феникс – символ стойкости

Столь колоритное название этому огурцу дано неслучайно, так как он действительно показал себя настоящим стойким «солдатиком» в противостоянии с болезнью мучнистой росой. А в 80-х годах XX века эта болезнь охватила многие сельскохозяйственные угодья как в СССР, так и ряде других стран.

И вот в 1990 году отечественными селекционерами был выведен сорт, получивший имя в честь легендарной птицы Феникс, который отличался устойчивостью к ряду традиционных  болезней огурцов.

НА ЗАМЕТКУ! Сначала сорту был присвоен только номер – 640, позже появилось название. Поэтому в продаже часто встречаются семена Феникс 640.

В то же время на основе этих семян селекционерами были выведены улучшенные формы – сорт огурцов Феникс плюс. И если Феникс и Феникс 640 – это один и тот же сорт, то Феникс Плюс – уже другой огуречик.

Характеристика сорта: относится к растениям индетерминантного вида, отличается средним ростом. Листовые пластины некрупные, ярко-зеленого цвета. Нуждается в опылении насекомыми, поэтому лучший вариант выращивания – на грядах под открытым небом.

Зеленцы Феникса – темно-зеленые, присутствует небольшая пятнистость. Кожица толстая, с пупырышками, опушения мало, шипы белого цвета (смотрите фото).

Огурчики вырастают обычно до 14-16 см, мякоть плотная, имеет характерный хруст.

Использовать этот огурец можно везде:

  • в салаты – годится;
  • для засолки – подходит;
  • в маринады и консервацию – лучше можно и не искать.

Но надо помнить, что снимать огурцы этого сорта нужно вовремя. По отзывам опытных дачников, у переросших зеленцов снижаются вкусовые качества, может появляться небольшая горечь.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1628
Источник: https://sait-pro-dachu.ru/nashi-rekomendacii-posadite-ogurcy-sorta-feniks/

Характеристики огурцов Феникс

В зависимости от разновидности, огурец Феникс может иметь определенные, присущие только ему качества.

Разновидность культуры Срок созревания Устойчивость Иммунитет Урожайность
Феникс или Феникс 640 Поздний К похолоданиям, неблагоприятным условиям выращивания Ложная и настоящая мучнистая роса 4,5-6 кг/м. кв. Плодоношение растянутое
Феникс плюс Среднеспелый К засухе, жаре ВОМ, настоящая и ложная мучнистая роса 5-6 кг/м. кв. Растянутое плодоношение

Как видно описанные разновидности немного отличаются. При этом нужно учитывать, что особенности посадки и ухода у них практически одинаковые.

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 626
Источник: https://fermerok.info/sort-ogurtsov-feniks

Регион посадки

В 1993 году одинаковые по своим посевным свойствам, но разные по наименованию огурцы «Феникс» и «Феникс 640» были добавлены в государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Там для этого сорта и были закреплены регионы его допуска. В них входят:

Центрально-черноземный регион (Белгород, Воронеж, Курск, Липецк, Орёл и входящие в эти местности области)

Северо-Кавказский регион (Республики Адыгея, Дагестан, Ингушетия; Кабардино-Балкарская республика; Краснодарский край; Ростовская область; Республика Северная Осетия-Алания; Ставропольский край; Чеченская республика; Республика Крым).

Нижневолжский регион (Астраханская, Волгоградская, Саратовская области; Республика Калмыкия)

«Феникс плюс» был добавлен в этот же государственный реестр в более поздний период — 2005 году.

Он был допущен для тех же регионов, о которых говорилось выше. Предназначается для посадки в открытом грунте.

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 931
Источник: https://SadBezProblem.ru/ogorod/ogurets-feniks

Посадка огурцов Феникс семенным методом

Сажать огурцы Феникс рекомендуется в водопроницаемую, аэрированную почву. Кислотность должна быть в пределах 6,3-7,2. Землю перед посадкой стоит удобрить перегноем, минеральными удобрениями. Если грунт глиняный, то добавляется также торф и песок. Участок выбирается светлый, солнечный, защищенный от сильных ветров.

Интересно!

Профессиональные огородники рекомендуют сажать огурцы на участки, где ранее произрастала капуста или картофель.

Посадка огурцов Феникс семенами

Можно выращивать сорт Феникс семенами или рассадным методом. В случае семенной посадки, нужно дождаться, пока земля прогреется до +15 градусов (с середины апреля по начало июня) и только затем сеять огурчики.

Если семена ничем не обработаны их перед посевом выдерживают 15 минут в слабом растворе марганцовки, а затем просушивают. Глубина посева семян 2-3 см. Сеять проще всего в лунки, расположенные на расстоянии 30-40 см друг от друга. В одну лунку можно положить 2-3 семя, и когда они прорастут, оставить лишь один, самый сильный росточек. После посева семена засыпают землей, поливают. Прорастают огурцы при температуре +20…+30 градусов, и уже через 3-7 дней, при благоприятных условиях, можно наблюдать всходы.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 1230
Источник: https://fermerok.info/sort-ogurtsov-feniks

Сроки созревания

Так как этот сорт относится к виду среднеспелых, то на его созревание уходит в среднем 42— 45 дней. Он медленно раскачивается в своём созревании, но по итогу даёт очень спелый и крупный урожай.

При этом «Феникс» — это пчелоопыляемый сорт, поэтому желательно рядом высаживать привлекательные растения для этих насекомых.

Следует проводить сбор этого овоща вовремя. Неснятые огурцы впитывают большое количество влаги и поглощают значительное количество питательных свойств. Вследствие чего, растение подвергается достаточно сильному истощению. Перерастание сформировавшихся зеленцов также допускать не стоит. Это может укоротить срок их плодоношения и негативно сказаться на состоянии овощей.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 708
Источник: https://SadBezProblem.ru/ogorod/ogurets-feniks

Агротехника сорта: некоторые «секреты»

Сорт изначально был выведен для открытого грунта, но в средней полосе и в регионах Европейского Севера, Урала, Сибири его нужно выращивать только через рассаду.

Сроки посева семян: конец апреля или начало мая.

ВАЖНО! Возраст рассады при высадке в грунт – 25-30 дней, а также наличие двух или трех настоящих листочков.

Семена перед посевом необходимо обработать:

  • проведение калибровки;
  • дезинфекция (в растворе марганцовки на 20 минут);
  • замачивание в стимуляторе роста;
  • проращивание во влажной ткани.

Выращивают сеянцы в отдельных горшочках. Так рассада лучше идет в рост, не вытягивается, ей хватает питания, при пересадке корешки не травмируются.

Грядку готовят с осени, выбирая для огурчиков солнечные места. Сорт Феникс, как и другие сорта, не любит тяжелых и глинистых грунтов, поэтому почвы улучшают внесением перегноя или торфа.

НА ЗАМЕТКУ! Лучше всего огурцы растут после томатов, картофеля или гороха.

Схема высадки рассады – 50х40 см. На грядке с высаженной рассадой можно поставить временные дуги с нетканым материалом, что позволит уберечь сеянцы при возможном понижении температуры.

Рекомендуется выращивать этот сильноплетистый сорт на шпалерах, для чего заранее устанавливают стойки и натягивают проволоку. Такой способ обеспечивает всем растениям достаточное количество солнечного света, тепла, кроме того, так легче формировать огуречный куст.

Полив огурцов – это всегда отдельная «песня», при этом здесь важно не сфальшивить. Поэтому:

  • поливаем растения только теплой водой (+25ºC);
  • выбираем для полива утро или не очень поздний вечер;
  • после каждого полива проводится рыхление (очень аккуратно, чтобы не повредить корешки);
  • при поливах стараемся не попадать на цветы, завязи огурцов и листочки.

Сорт Феникс нуждается в опылении пчелами. Хотите получить высокий урожай? Значит заранее надо позаботиться о привлечении насекомых: посадить поблизости медоносы, опрыскивать грядку сладким сахарным сиропом.

НА ЗАМЕТКУ! Привлечь пчел можно, высадив на участке огуречную траву, а также такие цветы как астры, ромашки, наперстянка.

А вот бочки с настоями трав для подкормок надо ставить подальше от грядок и герметично закрывать. Резкий запах может отпугнуть пчел и на грядку они не прилетят.

Обязательным является и проведение подкормок, при этом лучше сочетать органику и минеральные удобрения. Для стимулирования роста и зеленой массы растений нужен азот (настои навоза, помета птиц), а вот в период цветения и плодообразования приоритет отдают фосфору и калию.

Можно использовать комплексные удобрения, где состав максимально сбалансирован (например, Кемира Люкс).

К болезням сорт устойчив, но это не значит, что можно забывать о правилах агротехники и профилактике заболеваний. Рыхление почвы, своевременное удаление сорняков, применение мульчирования, соблюдение схемы посадки растений и исключение загущения – все это позволит избежать инфекций. И, конечно же, надо обязательно контролировать состояние растений, замечая все изменения.

Убирать зеленцы надо раз в два дня, не допуская их перерастания. В августе и даже  в сентябре при условии хорошей погоды Феникс будет продолжать плодоносить, радуя полноценными огурчиками. Можно прикрывать растения нетканым материалом, чтобы на кусты не попадали холодные ночные росы, осадки.

Неприхотливый сорт Феникс успешно конкурирует с новомодными гибридами F1. Его ценят, предпочитают многим другим огурцам и при обеспечении хорошего ухода Феникс обязательно одарит отличными урожаями.

Наталья Севарова

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 3503
Источник: https://sait-pro-dachu.ru/nashi-rekomendacii-posadite-ogurcy-sorta-feniks/

Посадка огурчиков Феникс рассадой

При выращивании культуры рассадным методом, посадка в теплицу проводится в мае, а в открытый грунт – в июне. Рассаду начинают заготавливать за 25 дней до посадки. Субстрат готовят из 2 частей торфа, того же количества перегноя и 1 части опилок. Для питательности рекомендуется добавить еще и несколько ложек древесной золы. Выращивать рассаду лучше всего в бумажных или торфяных стаканчиках.

Важно!

В тени огурцы медленно развиваются, часто болеют, а сами зеленцы имеют менее приятный вкус и могут горчить.

Посадка огурцов Феникс рассадой

Семена сажают на 2-2,5 см вглубь и поливают. Сверху емкости накрывают пленкой и держат при температуре в +20…+30 градусов, пока не появятся ростки. При 12-ти часом освещении, регулярном поливе, ежедневном проветривании (на 15-30 минут), ростки появятся на 3-7 день.

Сажать рассаду огурцов Феникс на постоянное место нужно в лунки. К моменту итоговой пересадки, на росточках должно быть 3 настоящих развитых листика. Земля перед этим хорошо вспушивается, поливается и затем проводится посадка. На квадратном метре сажают в среднем 3-4 растения. После этой процедуры землю можно мульчировать, но это не обязательно.

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 1188
Источник: https://fermerok.info/sort-ogurtsov-feniks

Урожайность

«Феникс» принадлежит к высокоурожайным видам сортов, поэтому с 1 м² возможно получение роскошного урожая размером в 5 килограмм. Этот сорт любит частые подкормки в виде минеральных и органических удобрений. В этом деле подойдет свежий навоз или настой из птичьего помета, которые будут подталкивать растение к росту.

Товарная урожайность по информации государственного реестра составляет 300 — 427 ц/га, на 5 — 28 ц/га.

Как и все длиноплетистые сорта и гибриды, огурец «Феникс» показывает максимальную урожайность при выращивании на шпалерах, а также проведении формирования огуречного куста

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 604
Источник: https://SadBezProblem.ru/ogorod/ogurets-feniks

Отзывы

Денис Красновский, 24 года

У нас в Белгородской области дом с большим участком земли. Родители много лет сажают одни и те же огурцы Феникс. Хоть и поздние, зато мы всегда с урожаем до самых заморозков. В прошлом сезоне решили поменять сорт на более новый, который «плюс». Кусты не так сильно разрастаются – можно сажать чаще и меньше приходится заниматься пасынкованием. Огурцы по вкусу тоже понравились больше, горечь не появляется даже при сильной жаре и засухе.

Раиса Долгих, 62 года

С огурцами экспериментируем постоянно. Интересно пробовать новые сорта и сравнивать с привычными. Для теплицы берем партенокарпиков. Понравились и «прижились» у нас Герман, Кураж, Анюта, Барабулька. В открытом грунте (Ростовская область) высаживаем пчелоопыляемые сорта и гибриды. Из самых проверенных и любимых конечно Феникс, всем рекомендуем!

Юлия Мирзоева, 47 лет

Из огурцов в открытом грунте у нас на первом месте Феникс. Стабильно показывает хорошую урожайность, очень выносливый и надежный. Стойко переносит перепады погоды и не подвержен многим болезням. По устойчивости к ложной мучнистой росе вообще один из самых крепких. Приятно видеть осенью на столе только что сорванные огурцы с грядки, когда остальные сорта уже отплодоносили, а Феникс все еще продолжает отдавать урожай. Зеленцы в основном едим свежими – вкусные, хрустящие, но могут горчить при недостаточном поливе, а кожура и семечки грубеют, если урожай не собирать вовремя. Хоть огурцы белошипые (салатные) и по размеру для консервирования длинноваты, просто нужно снимать их пораньше. Тогда они прекрасно солятся и маринуются, оставаясь плотными и упругими.

Валентина Игнатенко, 51 год

Огурцы в открытый грунт я сажаю в середине июня прямым посевом в теплые гряды. Семена готовлю сама – собираю с любимых сортов: Феникс Плюс (еще Солнечный и Пальчик). Поливаю теплой водой: до появления завязей умеренно, а в период активного плодоношения – обильно. Подкармливаю органическими удобрениями – навозом и травяным настоем. Урожай собираю все лето и почти до октября месяца. Эти сорта меня во всем устраивают. Вкус у свежих огурчиков отличный, хруст и аромат сохраняются также и в маринованном виде, а вот в засолке Феникс Плюс мне не понравился. Я считаю, что он для соления не годится.

Олег Мухин, 44 года

Все мои соседи по даче рекомендуют сорт огурцов Феникс, считая его одним из лучших позднеспелых. Но сейчас очень много новых сортов и гибридов, которые обеспечивают высокую урожайность в первом и во втором оборотах, не уступают ему в устойчивости к болезням и превосходят по вкусовым качествам. Для меня «Феникс» – огурцы, которые проще купить в магазине, а выращивать лучше какие-нибудь корнишоны.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 2700
Источник: https://ogorodum.ru/sort-ogurcov-feniks.html

Заключение

Огурцы Феникс завоевали широкую популярность у российских садоводов и огородников. Они   зарекомендовали себя как надежная овощная культура, устойчивая к большинству болезней и терпимая к отсутствию регулярного полива. Согласно отзывам, сорт способен стабильно приносить урожай до самой поздней осени, несмотря на погодные условия. Плоды идеально подходят для приготовления свежих и консервированных закусок, салатов, солений, маринадов.

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 448
Источник: https://naogorode.net/ogurcy-feniks-opisanie-sorta/

Сбор и обработка урожая

Огурцы Феникс салатный сорт, но их можно также засаливать или консервировать

В зависимости от типа и места посадки, огурец Феникс плюс можно собирать с середины мая по конец сентября. А разновидность Феникс 640 собирают с августа по сентябрь. Феникс устойчив к ранним похолоданиям, и может продолжать плодоносить до конца сентября или даже до середины октября. Но, передерживать зеленцы на кустах не рекомендуется, потому что при перезревании у них портится вкус.

Огурцы Феникс любого вида предназначены преимущественно для салатов, закусок, то есть свежего потребления. Однако, учитывая небольшой размер зеленцов и приятный вкус, их можно также засаливать или консервировать.

Важно!

Урожай огурцов Феникс лучше собирать ежедневно, потому что зеленцы могут перерастать и портиться прямо на кусте. А у перезревших плодов не только менее выраженный вкус, но также жесткая шкурка.

Блок: 7/8 | Кол-во символов: 902
Источник: https://fermerok.info/sort-ogurtsov-feniks

Вредители и заболевания

Сорт «Феникс» был выведен в условиях борьбы с растениеводческими заболеваниями. Поэтому он устойчив ко многим их них: огуречная мозаика, мучнистая роса, ложная мучнистая роса не страшны этому огурцу. Но есть перечень иных неприятных болезней, которые могут повлиять на рост и качество этой культуры. Например, корневая или белая гниль. Одолеть её возможно только путем удаления пораженных участков растения и замены грунта на здоровый.

Атаковать растение могут и насекомые, поэтому рыхлите землю вовремя и осматривайте ваше растение на наличие вредителей. Помешать его созреванию могут паутинный клещ, бахчевая тля, ростковая муха. В этом случае стоит прибегнуть к опрыскиванию. Действенным эффектом от этой неприязни обладает раствор табака или препарат «Карбофос».

Блок: 7/8 | Кол-во символов: 791
Источник: https://SadBezProblem.ru/ogorod/ogurets-feniks

Советы начинающим садоводам

Есть рекомендации, позволяющие улучшить показатель урожайности, они хорошо знакомы опытным садоводам, но малоизвестны новичкам. О чем идет речь или несколько простых советов дачникам:

  • стоит поливать растения регулярно, но при этом избегать застоя влаги, поскольку это приведет к гниению корневой системы;
  • поливать кусты желательно теплой водой, чтобы избежать переохлаждения корневой системы;
  • в период вегетации проводить подкормку можно, использовать с этой целью рекомендуется минеральные или органические удобрения;
  • чтобы повысить и без того неплохой иммунитет огурцов, рекомендуется обработать семена слабым раствором марганцовки – «протравить» их;
  • рядом с огурцами стоит посадить цветы, это привлечет пчел, занимающихся опылением растений.

Блок: 8/9 | Кол-во символов: 766
Источник: https://MoeFermerstvo.ru/ogurtsy/feniks

Сбор и хранение

Сбор созревших плодов надлежит осуществлять через 1— 3 дня после поспевания. Спелые плоды срывают очень аккуратно, чтобы не повредить остальные завязи. Огурцы быстро перерастают и теряют свои вкусовые качества.

Плоды в обычных условиях сохраняются до полумесяца. Хранить их можно в холодильнике, овощном отсеке или кладовке.

Также огурцы сорта «Феникс» пригодны для консервирования, но некоторые огородники утверждают, что этот вид лучше всего пригоден для засолки.

Блок: 8/8 | Кол-во символов: 482
Источник: https://SadBezProblem.ru/ogorod/ogurets-feniks
Кол-во блоков: 23 | Общее кол-во символов: 30843
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:

  1. https://fermerok.info/sort-ogurtsov-feniks: использовано 4 блоков из 8, кол-во символов 3946 (13%)
  2. https://sait-pro-dachu.ru/nashi-rekomendacii-posadite-ogurcy-sorta-feniks/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5381 (17%)
  3. https://ogorodum.ru/sort-ogurcov-feniks.html: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 3712 (12%)
  4. https://SadBezProblem.ru/ogorod/ogurets-feniks: использовано 6 блоков из 8, кол-во символов 7317 (24%)
  5. https://MoeFermerstvo.ru/ogurtsy/feniks: использовано 5 блоков из 9, кол-во символов 5010 (16%)
  6. https://naogorode.net/ogurcy-feniks-opisanie-sorta/: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2008 (7%)
  7. https://dacha.help/ovoshchi/ogurets-feniks-opisanie-sorta-foto: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3469 (11%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий