Картофель Ласунок

Картофель под необычным названием «Ласунок» был выведен в Белорусском НИИ более 25 лет назад. Несмотря на то, что за такой большой период времени появилось много достойных конкурентов, этот сорт сумел завоевать звание «классического». Причина нестареющего успеха заключается в наличии большого количества преимуществ. Одно из главных — отменный вкус. Если вы хотите посадить высокоурожайный картофель, который будет расти при вашем минимальном участии, то «Ласунок» идеально подойдет.

Блок: 1/7 | Кол-во символов: 486
Источник: https://sornyakov.net/vegetables/kartofel-lasunok-klassicheskij-sort-ne-teryayushhij-populyarnosti.html

История происхождения

Сорт «Ласунок» результат селекции сотрудников “Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству”.

Зарегистрирован в Госреестре России и Республики Беларусь в 1988 году.

В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:

Для культивирования подходят пять регионов:

  • Центральный;
  • Северо-Западный;
  • Северо-Кавказский;
  • Волго-Вятский;
  • Центрально-черноземный.
Блок: 2/10 | Кол-во символов: 459
Источник: https://web-selo.ru/sort-kartofelya-lasunok-harakteristika-opisanie-urozhajnost-otzyvy-i-foto.html

Характеристика сорта

В государственном реестре России Ласунок появился в 1988 году. Его вывели белорусские селекционеры. Культивируется в следующих регионах:

  • Центральная Россия;
  • Поволжье;
  • Северный Кавказ;
  • Северо-Запад;
  • Черноземье (центральные районы).

Есть у сорта картофеля Ласунок свои отличительные свойства:

  • наличие крахмала – до 22 процентов;
  • клубней с куста – 10-12 штук;
  • время созревания – 80-120 дней;
  • урожайность – 400-45 ц с Га;
  • лежкость – удовлетворительная.

Потребители отмечают рассыпчатость продукта при благоприятных погодных условиях. Из картошки готовят первые и вторые блюда. Особенно вкусными получаются овощное рагу, чипсы, запеканки. Идеально подходит для детского питания. Высокое крахмальное содержание картофеля используется для получения пищевого крахмала.

К отрицательным свойствам сорта относят:

  • малый срок хранения продукта;
  • заражение фитофторой в сезон дождей;
  • вырождение сорта;
  • плохая переносимость засухи.

Ест у сорта и явные достоинства:

  • стабильный урожай;
  • прекрасный вкус;
  • неприхотливый уход;
  • иммунитет к грибкам и вирусам.

Для выращивания подходят любые виды грунта. Урожайность лучше на песчаных почвах, на глинистых хуже.

Ласунок невосприимчив к следующим болезням:

  • вертициллезное увядание;
  • рак картофеля;
  • черная ножка;
  • парша обыкновенная.

Таким образом у него крепкая иммунная система.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 1325
Источник: https://okartofane.ru/sorta/zabytyj-sort-kartofelya-lasunok

Происхождение и описание сорта картофеля

Ласунок (оригинальное название Ласунак — «лакомство» с белорусского) — поздний сорт картофеля, выведенный селекционерами Научно-практического центра национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству.

В Госреестр Беларуси и России культуру включили в 1988 году. С тех пор сорт остается одним из самых востребованных на территории обеих стран.

Патентами на реализацию семян обладают:

  • ФГБНУ ВНИИ мелиорированных земель;
  • ФГОУ ВПО Тверская государственная сельскохозяйственная академия;
  • РУП НПЦ НАН Беларуси оп картофелеводству и плодоовощеводству;
  • ФИЛИАЛ ФГБУ «Россельхозцентр» по Нижегородской области.

На фото представлен картофель Ласунок.

В таблице — основные характеристики культуры.

Показатели Характеристика
Срок созревания 80–120 дней
Куст Прямостоячий, высокорослый
Количество клубней в кусте 10–12
Масса 150–200 г
Форма Округло-овальная
Окраска Кожица — светло-желтая, с глазками средней глубины, мякоть — кремовая
Листья Среднего размера, изумрудного оттенка, с зазубринами по краям
Цвет венчиков Белый
Содержание крахмала 15–22%
Вкус Отличный (5 по пятибалльной системе)
Класс/группа в кулинарии С (сильно разваривается в воде)
Урожайность В среднем — 400–450 ц/га, максимально — 620 ц/га
Товарность 94%
Лежкость 95%
Назначение Столовое, универсальное
Устойчивость Иммунитет к раку, фитофторозу по клубням, вирусам S, М, У, L, средняя устойчивость к фитофторозу листьев, черной и обыкновенной парше, черной ножке, восприимчивость к вирусу «Х»
Транспортабельность Высокая
Блок: 2/7 | Кол-во символов: 1549
Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/lasunok.html

Фото

На фото ниже представлен картофель сорта Ласунок

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 53
Источник: https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/srednepozdnie/lasunok.html

Вкусовые качества картофеля

Сорт картофеля Ласунок, выведенный белорусскими селекционерами, известен в России с 1988 г. За счет своих вкусовых характеристик и универсальности быстро приобрел широкое распространение и популярность.

Картофель обладает нежным, сливочным вкусом. В домашних условиях используется для пюре, драников, запеканок, первых блюд, овощных рагу. В промышленных масштабах его перерабатывают на чипсы, крахмал, включают в замороженные смеси.

Важно! Картофель сорта Ласунок после разморозки сохраняет вкусовые качества.

После тепловой обработки клубни становятся рыхлыми, легко развариваются, рассыпаются, но не теряют привлекательного внешнего вида и цвета.

Блок: 3/10 | Кол-во символов: 672
Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sort-kartofelya-lasunok.html

Правила посадки

«Ласунок» лучше растет в полутени. К почвам нетребователен. Поверхность почвы должна быть ровной, без впадин. На тяжелых землях рекомендуется сажать гребневым методом. Почву предварительно подготавливают — рыхлят, увлажняют, очищают от сорняков. Посадочный материал проращивают. Для этого необходимо поддерживать температуру на отметке +5-..+7 градусов. Если клубни большие, их можно разделить на две части.

Высаживание производят после прогревания грунта — в апреле-мае. Ориентируйтесь на прогнозы синоптиков. Сроки будут сильно меняться в зависимости от региона проживания. Схема посадки 70х40 см. В ямки насыпают песок и перегной, далее — поливают слабым раствором марганцовки и присыпают золой. Глубина заделки семян — 8-10 см. Лучшие предшественники — зернобобовые и озимые культуры.

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 807
Источник: https://sornyakov.net/vegetables/kartofel-lasunok-klassicheskij-sort-ne-teryayushhij-populyarnosti.html

Плюсы и минусы сорта картофеля Ласунок

Картофель сорта Ласунок популярен среди российских и белорусских фермеров, благодаря:

  • высокой урожайности, крупному размеру клубней;
  • неприхотливости, легкости выращивания;
  • невосприимчивости к фитозаболеваниям (фитофторозному увяданию, черной ножке, нематоде);
  • стойкости к вредителям (колорадскому жуку);
  • отменным столовым качествам.

Недостатки сорта Ласунок:

  • короткий период покоя, весной клубни рано начинают прорастать;
  • рыхлая структура: при приготовлении картофель становится очень рассыпчатым;
  • требует хорошего полива, плохо переносит засуху, при недостаточном увлажнении теряет урожайность.
Блок: 4/10 | Кол-во символов: 624
Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sort-kartofelya-lasunok.html

Особенности сорта

Главной положительной чертой сорта Ласунок принято считать его столовые качества. Кроме отличного вкуса, этот картофель обладает завидной рассыпчатостью и хорошо разваривается. Из-за этого подходит для приготовления практически любых блюд, а лучше всего из него получается пюре и разнообразные супы. Высокая крахмальность может обеспечить переработку картошки в производственных целях.

Для хорошего урожая растению подойдут любые почвы. В этом плане сорт ни капли неразборчив. Единственное, что нужно помнить, – на суглинках ваши пророщенные клубни закапываются на глубину в 5 – 7 см, а на супесчаном грунте глубина закопки увеличивается до 10 – 12 см.

Проращивание плодов лучше всего проводить на освещенном месте с температурой 7 °С. Также из-за большого размера корнеплодов имеет смысл делить клубни на 2 части для получения большего количества посадочного материала.

При высадке ростков в почву, рекомендуется использовать схему 70 x 35. Сама высадка производится весной в апреле или мае (в зависимости от климата). В лунки перед посадкой рекомендуется добавлять смесь из песка и перегноя, а также поливать раствором марганцовки и пепла.

ВАЖНО! Не рекомендуется использовать хлорсодержащие калийные удобрения, потому что они обладают неприятным свойством снижать содержание крахмала в плодах.

Дальнейший уход за растением состоит из:

  • Стандартных окучиваний, прополок, удаления сорняков и периодических поливов (не слишком частых, если живете в центральных и северных регионах);

    Предлагаем вашему вниманию подробные материалы о том нужно ли окучивание, какими техническими средствами его лучше проводить, чем ручное окучивание отличается от производимого мотоблоком, можно ли получить хороший урожай без прополки и окучивания.

  • Лучшее время для внесения подкормок – период вегетации. Рекомендуется вносить небольшое количество органических удобрений, которые содержат калий и фосфор.
  • Первое окучивание следует обязательно провести после того, как ростки картофеля достигнут 10 — 12 см в высоту.
  • Не стоит забывать и о мульчировании, оно способно избавить от сорняков и сохранить нужный уровень влажности почвы.
Блок: 4/6 | Кол-во символов: 2120
Источник: https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/srednepozdnie/lasunok.html

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам относят:

  • Высокую и стабильную урожайность;
  • Прекрасные вкусовые качества;
  • Невосприимчивость к грибковым и вирусным заболеваниям.

Самые урожайные сорта картофеля:


Недостатками являются:

  • Небольшой срок хранения корнеплодов;
  • Поражение фитофторой в дождливый сезон;
  • Крупный размер делает клубни не товарными;
  • Вырождающийся, устаревший сорт.
Блок: 4/10 | Кол-во символов: 389
Источник: https://web-selo.ru/sort-kartofelya-lasunok-harakteristika-opisanie-urozhajnost-otzyvy-i-foto.html

Урожайность

Период от появления всходов до уборки урожая занимает от 80 до 120 суток, что зависит от погодных условий. Корнеплоды выкапывают в поздние сроки, в августе или сентябре.

Урожайность с куста сорта Ласунок составляет до 2,5 кг. При выращивании в промышленных масштабах с 1 га снимают до 62 т картофеля. Обычно одно растение приносит 10 — 12 корнеплодов.

Характеристика и фото клубней картофеля сорта Ласунок:

  • овально-округлая форма;
  • крупные размеры;
  • средняя масса, от 150 до 200 г;
  • светло-желтая кожица;
  • кремовая мякоть;
  • средняя глубина глазков.

Картофель Ласунок универсального назначения. Вкусовые качества его оценивают как высокие. Сорт относится к кулинарному типу С: мякоть корнеплодов мягкая, немного водянистая, хорошо разваривается. Концентрация крахмала — в пределах 15 — 22%.

Внимание! Урожай сорта Ласунок используют для приготовления пюре, картофеля фри, различных гарниров, чипсов, спирта и крахмала.

Лежкость клубней удовлетворительная. При повышении температуры картофель быстро просыпается. Сорт хорошо переносит транспортировки и не теряет товарные свойства.

Блок: 4/11 | Кол-во символов: 1074
Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/potato/sort-kartofelya-lasunok-harakteristika-foto-otzyvy-urozhajnost.html

Как ухаживать

Получить хороший урожай позволит грамотный уход за культурой. Главные мероприятия основаны на следующих факторах:

  • погодные условия;
  • плодородность почвы;
  • фаза развития растения.

Стоит принять во внимание следующие советы по уходу за картофелем:

  1. Прополку проводят очень аккуратно до того, как появятся всходы. В этот же период нужно позаботиться о рыхлении почвы.
  2. Когда всходы достигнут в высоту 12 см, проводят окучивание.
  3. Поливают культуру трижды за сезон. Сразу после посадки делать этого не рекомендуется.
  4. Лучше подкормить всходы удобрениями с азотом и калием.

Каких-либо дополнительных мероприятий по выращиванию Ласунка не требуется. Он довольно легко переносит длительную засуху и затяжные осадки. Однако при долгом отсутствии дождей рекомендовано полить картофель. Лучшее время для этого – ранее утро.

Чтобы избавиться от вредителей, необходимо применять правила профилактики:

  1. Важно перекапывать участок дважды в год.
  2. Надо осуществлять севооборот.
  3. Необходимо усиленно бороться с излюбленным сорняком вредителей – пыреем.
  4. Нельзя оставлять на зимний период кучки с ботвой или мусором.
  5. Чтобы предотвратить появление проволочника, советуют за неделю до высадки закапывать в грунт по всему огороду стаканы с картофельной кожурой. Через три дня там соберутся личинки вредителя. Останется только устранить их.
  6. Эффективным методом уничтожения личинок являются химические препараты. Популярностью пользуются «Престиж», «Табу», «Актра». Эти средства выводятся из овощей через 50-60 дней. Поэтому они представляют опасности для человека.
  7. На огороде раскладывают пленку из полиэтилена, политую сахарным сиропом. На запах глюкозы слетаются жуки-щелкуны.

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 1662
Источник: https://okartofane.ru/sorta/zabytyj-sort-kartofelya-lasunok

Полезное видео

Также предлагаем ознакомиться с другими сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 106
Источник: https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/srednepozdnie/lasunok.html

Правильная посадка

Основные правила посадки:

  • Проращивать клубни на освещенном месте при температуре +7°С. Поскольку клубни довольно крупные их делят на две части, чтобы получить больше посадочного материала;
  • Несмотря на то, что хороший урожай можно получить на любых почвах, нужно знать — на суглинистой почве клубни заглубляют на 5-7 см, а на супесчаной на 10-12 см;
  • При посадке используют схему 70 x 35. Сроки высадки зависят от климатических условий (апрель-май);
  • В лунки рекомендовано добавление смеси из песка и перегноя, а также полив раствором марганцовки и пепла.

ВНИМАНИЕ: Нельзя применять хлоросодержащие калийные удобрения, поскольку они способны снизить уровень крахмала в корнеплодах.

Блок: 6/10 | Кол-во символов: 698
Источник: https://web-selo.ru/sort-kartofelya-lasunok-harakteristika-opisanie-urozhajnost-otzyvy-i-foto.html

Болезни и вредители

Сорт Ласунок отличается высоким иммунитетом. Он невосприимчив к вирусным, грибковым поражениям — при соблюдении режима полива, своевременном удалении сорняков, глубоком перекапывании участка осенью и весной.

Существенный вред клубням может нанести только проволочник.

Профилактические меры по борьбе с проволочником и сохранению урожая:

  1. Установка ловушек за неделю до посадки: пластиковые стаканчики или бутылки заполняют картофельными очистками, зарывают в землю. Через 2 – 3 дня ловушку вместе с личинками уничтожают, при необходимости устанавливают новую.
  2. Высаживание по краю поля бобовых культур (фасоли, гороха, бобов) или горчицы.
  3. Внесение в лунку при посадке картофеля яичной скорлупы, луковой шелухи, древесной золы, горчичного порошка.
  4. Соблюдение режима севооборота.
  5. Своевременная прополка. Сорная трава пырей – излюбленное место обитания проволочника.

Кроме того, осенью на картофельном поле не стоит оставлять кучки неубранной ботвы или травы: в них зимуют вредители.

Важно! Осенняя перекопка участка с последующей высадкой сидератов, а также весеннее вспахивание – лучшие средства борьбы с проволочником.

Блок: 6/10 | Кол-во символов: 1126
Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sort-kartofelya-lasunok.html

Видео-советы по выращиванию

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 28
Источник: https://sornyakov.net/vegetables/kartofel-lasunok-klassicheskij-sort-ne-teryayushhij-populyarnosti.html

Уборка и хранение урожая

Картофель Ласунок убирают, когда пожелтеет ботва. Урожай выкапывают в солнечную погоду. До конца дня корнеплоды оставляют сохнуть под открытым небом, затем переносят под навес или в другое сухое место. Через 2 недели урожай сортируют: выбрасывают поврежденные и больные экземпляры.

Внимание! Полученный урожай хранят в погребе или подвале при температуре +2 °С.

Блок: 9/11 | Кол-во символов: 384
Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/potato/sort-kartofelya-lasunok-harakteristika-foto-otzyvy-urozhajnost.html
Кол-во блоков: 21 | Общее кол-во символов: 13562
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:

  1. https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/lasunok.html: использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 1549 (11%)
  2. https://okartofane.ru/sorta/zabytyj-sort-kartofelya-lasunok: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2987 (22%)
  3. https://AgroGnom.ru/vegetables/potato/sort-kartofelya-lasunok-harakteristika-foto-otzyvy-urozhajnost.html: использовано 2 блоков из 11, кол-во символов 1458 (11%)
  4. https://web-selo.ru/sort-kartofelya-lasunok-harakteristika-opisanie-urozhajnost-otzyvy-i-foto.html: использовано 3 блоков из 10, кол-во символов 1546 (11%)
  5. https://sornyakov.net/vegetables/kartofel-lasunok-klassicheskij-sort-ne-teryayushhij-populyarnosti.html: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 1321 (10%)
  6. https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/srednepozdnie/lasunok.html: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 2279 (17%)
  7. https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sort-kartofelya-lasunok.html: использовано 3 блоков из 10, кол-во символов 2422 (18%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий