Картофель «Рябинушка» выгодно отличается от многих сортов российской и зарубежной селекции своей высокой урожайностью, отменными вкусовыми качествами, а также очень стабильными показателями лежкости. Оригинатором сорта является Всеволожская селекционная станция.
Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/kartofel-ryabinushka-opisanie-sorta-i-osobennosti-viraschivaniya
Содержание
Немного истории
Разговор о картофеле Рябинушка начнем не с самого описания сорта, а с истории возникновения.
Это сорт российских селекционеров из города Всеволжска. Он сравнительно молодой, «родился» в 2007 году. Картофель включен в Государственный реестр РФ.
За десять лет сорт Рябинушка распространился на многие регионы России. Его выращивают не только в центральных районах, но и в Сибири, на Дальнем Востоке, на Кавказе. Полюбился овощ розового цвета, если судить по отзывам, и жителям бывших республик Советского Союза: молдаванам, белорусам, украинцам.
Внимание! Сорт Рябинушка является элитным сортом, это не гибрид.
Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-ryabinushka.html
Это интересно: Картофель Пикассо: рассматриваем в общих чертах
Описание сорта
Популярность сорта Рябинушка вызвана его положительными качествами, выводящими его в ранг элитных.
Вот так выглядит картофель на фото:
Происхождение и развитие
Сорт Рябинушка появился и был включен в государственный реестр РФ в 2007 году. Выведен он селекционерами «Всеволожской селекционной станции картофеля» (Ленинградская область). По сумме своих достоинств сорт относится к элитным и суперэлитным.
За годы, прошедшие с его появления, сорт успел распространиться на территории России и в границах бывшего СССР.
Химический состав, микроэлементы и витамины
Химический состав картофеля зависит не только от сорта, но и от состава почвы, погодных условий, агротехники т.п. Даже содержание крахмала у одного и того же сорта может колебаться в широких пределах – от 11 до 18%.
Но, не прибегая к химическому анализу, кое-что можно определить даже по внешнему виду картофелины:
- красный цвет кожуры означает, что картофель богат антоцианами – веществами из группы биофлавоноидов, которые укрепляют стенки сосудов и обладают свойствами антиоксидантов;
- кремовая окраска мякоти выдает высокое содержание бета-каротина.
Кроме этого, картофель сорта Рябинушка содержит:
воду – 76,3%;
- сухое вещество — 23,7%;
- крахмал – 17,5%;
- сахар – 1%;
- клетчатку – 1%;
- белок – 2%;
- золу – 1%;
- органические кислоты – 0,7%.
Кулинарное употребление сорта Рябинушка – универсальное.
Срок созревания
Период созревания Рябинушки до технической спелости – 80-90 дней. Подкапывать ее для употребления в пищу можно дней на 10-15 раньше.
Урожайность
Показатели урожайности Рябинушки находятся на уровне лучших элитных сортов: при норме высева 27-29 кг она может дать до 400 кг с сотки или до 40 тонн с гектара! При этом товарность сорта может достигать 96% — то есть брак, отходы и некондиция составят не более 4%.
Устойчивость к болезням
Сортов картофеля, обладающих универсальной устойчивостью ко всем болезням и вредителям, не существует. Тем не менее, сорт Рябинушка обладает хорошим иммунитетом против многих заболеваний, весьма устойчив к картофельному раку и к вредителю – золотистой нематоде.
Внимание! Сорт восприимчив к фитофторозу.
Внешний вид и характеристика клубней
Куст средней высоты, стебли прямостоячие или слегка развесистые. Листья темно-зеленые, волнистые, уменьшаются к верхушке.
Цветы фиолетово-голубые. После отцветания образуются плоды – «балаболки».
Кожура клубней – тонкая, гладкая, розовая, иногда (при высоком содержании антоцианов) с малиновым оттенком. Клубни ровные, овальные, гладкие, глазки небольшие.
Средний вес картофелины – 90-130 г, размер – от 30 до 55 мм. Мякоть желтая, кремовая, не темнеющая.
Для каких регионов подходит лучше всего
Рябинушка – сорт со сроком созревания 80-90 дней. Поэтому он отлично подходит для тех регионов России, которые не могут похвалиться долгим и теплым летом.
Этот сорт рекомендован для выращивания в Северном, Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском регионах России, в Поволжье, на Дальнем Востоке и Западной Сибири.
На территории бывшего СССР сорт районирован в Белоруссии, Украине и Молдавии.
Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/ryabinushka.html
Главные преимущества и недостатки сорта
Этот сорт фермеры выращивают на полях уже не первый год. На основании полученного опыта удалось выявить преимущества и недостатки этой разновидности картофеля.
Из преимуществ чаще всего называют следующие особенности.
- высокая скорость роста и созревания. Собирать урожай картофеля можно уже через 2,5-3 месяца;
- относительно высокая урожайность. Даже в регионах с неблагоприятным климатом можно собрать с 1 га около 200-220 ц картофеля. Для этого достаточно обеспечить достойный уход за культурой. В более благоприятном климате показатель урожайности возрастает до 350-400 ц;
- хорошие вкусовые характеристики продукта;
- подходят для транспортировки. Такие характеристики делают сорт пригодным с целью последующей продажи;
- высокий иммунитет к наиболее распространенным болезням картофеля.
Нельзя упускать из виду серьезные, хоть и немногочисленные недостатки сорта.
- Полив. Если сравнивать Рябинушку с другими сортами картофеля, то данная разновидность требует больше внимания к поливу.
- Сохранность в зимний период. Показатель сохранности относительно невысокий, достигает всего 90 %. Для сравнения другие сорта, относящиеся к среднеранним, имеют процент сохранности от 95 до 98.
Источник: https://OgorodGuru.com/ovoshhi/kartofel-ryabinushka
Как посадить картофель (видео)
Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/kartofel-ryabinushka-opisanie-sorta-i-osobennosti-viraschivaniya
Особенности ухода
Комплекс мероприятий по уходу за картофелем сорта «Рябинушка» зависят от климатических условий, а также плодородности грунта на участке выращивания и фазы развития растения.
Мероприятия по уходу за картофелем «Рябинушка» необходимо начинать проводить через неделю после посадки:
- первым мероприятием, которое следует выполнить на картофельных посадках, является удаление сорных растений с последующим рыхление почвы;
- после перехода вегетации на стадию бутонизации очень важно поддерживать почву во влажном состоянии, проводя при необходимости оросительные мероприятия;
- следует провести не менее двух окучиваний, которые позволят улучшить воздухопроницаемость грунта и повысят клубнеобразующую способность растения;
- при качественной предпосадочной заправке грунта удобрениями в течение всего сезона нет необходимости осуществлять подкормки, так как переизбыток некоторых веществ способен ухудшить качество картофеля.
Для защиты картофельных посадок от наиболее распространённых и вредоносных болезней, а также растительных паразитов, рекомендуется проводить обработку такими средствами, как «Престиж», «Актара» или «Конфидор».
Мы вам также предлагаем ознакомиться с сортовыми особенностями картофеля «Галактика».
Источник: https://DachaDecor.ru/ogorod/kartofel-ryabinushka-opisanie-sorta-i-osobennosti-viraschivaniya
Это интересно: Картофель Рамона — поясняем во всех подробностях
Посадка и уход за картофелем
Технология высадки картофеля сорта Рябинушка не отличается от других. За 1 месяц до посадки в огороде, достают рассаду из хранилища для прорастания. Перед высадкой замочить клубни в растворе борной кислоты на 30 минут или медного купороса в течение 5 минут. При высадке семенами их раскладывают на дистанции 30 см. Лунки должны быть 10 см вглубь, сверху присыпают золой и землей.
Полноценный уход предполагает своевременный полив, прополку, окучивание грядок, внесение удобрений.
Обработка семян сорта Рябинушка
Посевной материал отобрать, оставить только годные, целые экземпляры. Семена, как и корни, замачивают в растворе борной кислоты на полчаса. Процедура стимулирует их скорое прорастание.
Выбор и подготовка посадочного участка
Земля должна быть хорошо прогретая, чтобы не было угрозы возвращения заморозков. Посадочные работы обычно проводятся в начале мая, когда температура воздуха стабильно держится на отметке +10. Если хочется добиться второго урожая, высаживают клубни повторно 20-25 июня. Желательно посадить картофель Рябинушка в освещаемом участке, где нет тени.
К оптимальным предшественникам относят многолетние травы, лен, озимые, люпины, бобовые. После баклажанов, перца или помидоров, урожай будет плохим.
Картофель можно высаживать в течение 2-3 лет на одном месте, если он предназначен для потребления в пищу. Культура истощает грунт, требует пересадки через приведенное время на новое место.
К оптимальной почве относят суглинки, чернозем, песчанки. Глинистая земля тяжелая, во время перекопки, в нее добавляют песок и перегной. Нормальный уровень кислотности считается слабый или слегка повышенный, рН 5,8-6,8. За 2 недели до посадочных работ, рыхлят землю, удаляют сорную траву. Делаются ямки глубиной в 10-15 см и шириной 10 см. Расстояние между кустиками должно быть 30-40 см.
Технология высадки сорта Рябинушка
Высаживать картофель можно семенами или клубнями. Последний способ пользуется большей популярностью. Посадочные работы проводят соответственно нижеописанным рекомендациям.
- Клубни должны быть весом 70-90 г, не поврежденные. Их помещают в лунки глубиной на 5 см, если речь идет о глинистой земле. При высадке в супесчаные грунты или песчанки, погружать рассаду на 12 см. На тяжелых почвах желателен способ посадки на земляные гребешки.
- В лунки помещают перегной, древесную золу в количестве полведра, кладут клубни с расправленными корнями.
- Сверху, картофельную рассаду посыпают землей, слегка утрамбовывая руками.
- После посадки, проводят боронование. Это снизит в дальнейшем разрастание сорной травы.
После высадки, поливают кустики сорта Рябинушка водой, в количестве половины ведра. Лить жидкость аккуратно, под корень, чтобы не размыть молодые растения. На 1 гектаре можно выращивать до 5.000 кустов.
Полив и внесение подкормки
Чтобы получить щедрый урожай, картофель следует регулярно орошать отстоявшейся водой. Частота поливов зависит от климата.
- Через 2 недели после высадки, когда всходы достигают 10 см, проводят орошение.
- Второй раз процедура приходится на формирование цветков, когда образуются клубни.
- Третий полив осуществляют при интенсивном формировании плодов.
Грунт должен промокать более чем на 0.5 метров.
Чтобы картофель Рябинушка благополучно развивался, ему требуется 3 подпитки за вегетационный период.
- Когда кустики достигают 15 см в высоту. Вносят азотные вещества по инструкции. Нельзя превышать норму, иначе картофель станет тратить силы на наращивание зеленой массы в ущерб урожаю.
- При формировании завязей. Применяют фосфорно-калийные составы. Добавляют на 1 ведро воды 1 ст.л. золы, столько же сульфата калия.
- За месяц до сбора плодов. В виде подпитки применяют минеральные вещества и органику. На 10 литров вносят 30 г суперфосфата, 250 мл навоза. На 1 кустик приходится 0.5 литров подкормок.
Приведенные рекомендации обязательные, иначе урожай будет скудным, растение утратит иммунитет.
Рыхление и прополка грядок
Регулярно следует пропалывать картофель Рябинушка, 2-3 раза в месяц. Процедура позволяет избавиться от сорняков, насытить грунт кислородом. Пропалывать землю на штык тяпки.
Окучивание
Окучивание картофеля стимулирует повышение урожайности, территория очищается от сорной травы, ботва не прилегает к земле. Процедуру проводят 2 раза за сезон. Первое окучивание приходится на время, когда ботва поднялась на 25 см. Вторая манипуляция, по мере роста зеленой части растения, спустя 2 недели после первой.
Источник: https://MoeFermerstvo.ru/kartofel/ryabinushka
Уход за Рябинушкой
Уход за Рябинушкой (да и за любым картофелем) прост как 2х2. Необходимо трижды за сезон (иногда немного больше) поливать картофель, 2 раза окучивать и удобрять (не всегда).
Орошение
Рябинушка требовательна к поливам больше чем другие сорта. Но это не значит, что она создаст огородникам дополнительный дискомфорт.
Поливать картофель нужно всего 3-4 раза за сезон (в слишком жарких условиях можно увеличить еще на 1-2 полива).
Первый раз поливают картофель после появления ботвы, когда она поднимется с грунта на 10-15 см.
Второй полив проводят сразу после начала цветения. И последний полив, после его окончания.
Опытные специалисты не рекомендуют поливать культуру после цветения. Такая агротехническая процедура может вызвать побочные эффекты в виде приобретенного грибка фитофтороза.
Окучивание
Многие садоводы пренебрегают этой процедурой, не понимая ее бесценной пользы.
Во-первых, когда мы окучиваем картофель, мы автоматически рыхлим грунт. Он насыщается кислородом, что благотворно сказывается на урожае.
Во-вторых, окучивание позволяет очистить участок от сорняков, которые оказывают угнетающее действие на культуру.
В-третьих, окучивание поддерживает ботву от прилегания к грунту, тем самым защищая ее от раннего высыхания.
Окучивают Рябинушку дважды за сезон. Первое окучивание проводят после того, как ботва поднялась на 20-25 см. Второе окучивание проводят по мере роста зеленой части культуры (приблизительно через 14-20 суток).
Удобрение
Если грунт достаточно плодородный, то картофель не нуждается в каких-либо удобрениях. Напротив, чрезмерное количество питательных веществ может негативно сказаться на будущей урожайности.
Рекомендуем прочитать: "Описание сорта картофеля Ирбитский"
Единственная подкормка, которую нужно проводить в обязательной мере – осенняя. Осенью участок очищается от сорняков и остатков сельскохозяйственных культур. Удобряется и рыхлится (перекапывается/перепахивается). Этих удобрений должно хватить чтобы вырастить хороший урожай картофеля.
Если грунт тяжелый и имеет низкое содержание питательных веществ, тогда можно проводить «прямые» подкормки прямо в лунку. Удобрения добавляют непосредственно при посадке картофеля. В каждую ямку добавляют горсть древесной золы или перегноя.
Источник: https://fermerss.ru/2018/10/11/opisanie-sorta-kartofelja-rjabinushka/
Как собирать и хранить урожай
После сбора урожая картофель раскладывают на 1 или 2 недели для просушивания. После этого его сортируют по назначению (на семена, еду, для других целей). Для дальнейшего хранения клубни помещают в мешки или деревянные ящики. В таком виде картофель может храниться в погребе или прохладном складе.
Важно! Клубни для еды и посадки следует хранить отдельно.
Особенности хранения и лежкость сорта Рябинушка
По сравнению со многим другими сортами картошка Рябинушка отличается пониженным показателем лежкости. Он достигает 90 %, тогда как у других отмечается 95 % и выше. Между тем фермеры подчеркивают, что при соблюдении основных правил хранения картофель лежит в хорошем состоянии до весны.
Хранение картофеля на еду и посадку
Источник: https://OgorodGuru.com/ovoshhi/kartofel-ryabinushka
Болезни и вредители
Из описания видно, что картофель Рябинушка имеет стойкий иммунитет ко многим заболеваниям. Но при несоблюдении правил ухода, клубни могут поразить следующие недуги:
- Фитофтороз – грибковое заболевание. Обнаружить болезнь можно по внешнему виду ботвы. На листьях появляются пятна темно-коричневого цвета, а прикорневая часть ствола покрывается темным налетом. Растение становится вялым и без лечения быстро погибает. Помочь растению можно обработав его раствором медного купороса.
- Фузариозное увядание – грибковое заболевание, которое приводит к быстрой гибели растения. При вспышке инфекции можно потерять до 50 % урожая. Болезнь развивается стремительно, разгар приходится на период цветения. Распознать заболевание можно по пожелтению, увяданию и скручиванию листьев, низ ботвы покрывается разноцветным налетом. При заражении фузариозом спасти растение не удастся.
- Колорадский жук – частый гость в Южных регионах. Для уничтожения используют инсектициды : «Искра», «Карате», «Престиж». Обработку проводят строго по инструкции.
Чтобы не столкнуться с проблемами, необходимо соблюдать профилактические мероприятия:
- придерживаться севооборота;
- обеззараживать посадочный материал;
- своевременно удалять сорную траву;
- за 2 недели до сбора урожая скашивать ботву;
- обрабатывать почву перед посадкой.
Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/potato/kartofel-ryabinushka.html
Урожайность картофеля Рябинушка
Картофель Рябинушка – высокоурожайный сорт. С 1 куста, при правильном уходе, можно собрать до15 шт. картофеля, массой до 100 г.
Источник: https://AgroGnom.ru/vegetables/potato/kartofel-ryabinushka.html
Количество использованных доноров: 8
Информация по каждому донору:
- https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/ryabinushka.html: использовано 1 блоков из 8, кол-во символов 3066 (19%)
- https://OgorodGuru.com/ovoshhi/kartofel-ryabinushka: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 1953 (12%)
- https://MoeFermerstvo.ru/kartofel/ryabinushka: использовано 1 блоков из 8, кол-во символов 4390 (28%)
- https://fermerss.ru/2018/10/11/opisanie-sorta-kartofelja-rjabinushka/: использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 2226 (14%)
- https://AgroGnom.ru/vegetables/potato/kartofel-ryabinushka.html: использовано 2 блоков из 10, кол-во символов 1459 (9%)
- https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-ryabinushka.html: использовано 1 блоков из 8, кол-во символов 620 (4%)
- https://DachaDecor.ru/ogorod/kartofel-ryabinushka-opisanie-sorta-i-osobennosti-viraschivaniya: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 1526 (10%)
- https://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/srednepozdnie/ryabinushka.html: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 500 (3%)