Кабачки — партенокарпические сорта

Кабачки — популярная огородная культура. Она не капризна, не требует много внимания и сложного ухода. Плоды жарят, тушат, варят, запекают, их используют для приготовления икры и даже десертов. В кабачке много витаминов и микроэлементов, он гипоаллергенный, низкокалорийный, отлично усваивается организмом.

Что такое партенокарпические сорта

Сейчас все больше в агромагазинах появляются пакетики с семенами кабачков и других культур, на которых стоит надпись «партенокарпические». Что же это значит? До сих пор многие огородники не знают значения этого слова или понимают его неправильно.

Часто в скобках рядом с этой непонятной надписью пишут самоопыляемый сорт. Но следует сказать о том, что партенокарпический и самоопыляемый сорт значит не одно и то же. Партенокарпический кабачок – это такая культура, которая образовывает плоды без опыления. Сами кабачки в таком случае не будут иметь внутри семян.

Самоопыление же – это совершенно другой процесс, при котором пестики и тычинки из одного цветка способны к опылению без участия насекомых. Такие кабачки вырастают с семенами.

Некоторые производители пишут вместо «самоопылемый сорт» рядом со словом партенокарпический – «не требующий опыления сорт». Такая формулировка будет более правильной. Партенокарпические кабачки нужны для того, чтобы выращивать их там, где нет насекомых или их недостаточное количество для опыления. Это часто бывает в теплицах, но кабачки в основном выращивают в открытом грунте, поэтому партенокарпические сорта можно использовать для того, чтобы долго не ждать когда появятся завязи.

Какие бывают сорта кабачков

Раньше огородники высаживали кабачки из семян, собранных из плодов. Единственным отличием видов был цвет. Сейчас арсенал разнообразия сортов кабачка достаточно обширен. Его определяют сроки созревания, как он опыляется, и урожайность. Исходя из этих параметров, подбирается вид, который прекрасно произрастает в местности, где будет высажен. С учетом этих составляющих дачнику обеспечивается повышенный урожай.

Лучшие виды кустового типа

Дачники могут рационально использовать каждый метр участка, высаживая кустовые сорта кабачков. Их можно сажать даже на клумбах, обеспечивая отличный фон для иных растений.

Аэронавт

Он представляет собой раннеспелый, самоопыляемый сорт цукини. Растение характеризует компактность, не склонно к болезням. Способно хорошо переносить, как заморозки, так и засуху. Длина кабачка составляет до пятнадцати сантиметров, хорошо транспортировать. Если в процессе выращивания следовать правилам агротехники, то с одного метра получается до семи килограммов продукции. В свежем виде она может применяться для заморозки и заготовок.

Белый

Сорт кабачка отличается ультраскороспелостью. Собирать урожай дачник может уже на 35 день после посадки. Отличительная особенность плодов белый цвет и овальная форма. Их характеризуют превосходный вкус. Кабачки достаточно хорошо сохраняются.

Водопад

Этот вид кабачков представляет собой раннеспелый гибрид. Масса водопада составляет 500 г. Показатель устойчивости к болезням немного больше среднего. Дачники могут собрать большой урожай.

Одесский

Он причисляется к скороспелым сортам. Его характеризует повышенная сопротивляемость по отношению к вредителям. Кабачки цилиндрической формы идеальны для консервации.

Разновидности кабачков

Кабачок — ближайший родственник твердокорой тыквы, её кустовая форма. Это однолетнее скороспелое растение с прямостоячим твёрдым стеблем, крупными листьями и колокольчатыми цветками. Плодом является тыквина, чаще всего цилиндрической формы, имеющая цвет от белого и золотистого до чёрно-зелёного.

Кабачок (Cucurbita pepo var. giraumontia) — однолетнее растение, скороспелая разновидность тыквы обыкновенной

Культуру выращивают повсеместно. Её родиной является Центральная и Южная Америка.

На территории России овощ возделывают с XIX века. Сначала его выращивали как кормовую культуру, но с выведением новых сортов кабачок стал активно использоваться в кулинарии. В пищу принято употреблять недозрелые плоды. Созревший кабачок также съедобен, но он жёстче и не такой сочный.

В Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации включено порядка 170 сортов кабачков. Они различаются следующими признаками:

• сроками созревания — раннеспелые, средние, поздние;
• типом опыления — самоопыляемые, партенокарпические и пчёлоопыляемые;
• способами выращивания — в открытом грунте, парниках, теплицах;
• происхождением — сорт или гибрид (в названии есть приставка F1);
• назначением — для товарного производства, хранения, использования в свежем виде, переработки.

Многие огородники предпочитают отечественные сорта кабачков, так как они приспособлены к особенностям определённой местности, распространённым болезням, имеют хорошие показатели лёжкости, пищевой ценности, могут использоваться для домашних заготовок.

Зарубежные сорта лучше выращивать в южных регионах. Они отличаются длительным периодом вегетации, у них идеальный товарный вид, тонкая кожура, они противостоят перерастанию, но могут накапливать нитраты и другие вредные вещества, их не рекомендуется использовать для консервирования.

Самоопыляемые и партенокарпические сорта

Среди огородников особой популярностью стали пользоваться партенокарпические сорта, то есть те, что образовывают плоды без опыления, а также самоопыляемые сорта. Эти качества особенно необходимы при выращивании кабачков в парниках, теплицах, а также при неблагоприятной погоде, когда лёт насекомых ограничен.

Партенокарпических сортов кабачков немного. Среди них выделяется гибрид голландской селекции Партенон F1, урожайность которого может достигать 15 кг/м2). Первые плоды вызревают через 40–45 дней после всходов, а плодоношение продолжается практически до конца сентября.

Кабачок подходит не только для приготовления кулинарных блюд, консервирования, но и для потребления в сыром виде

К партенокарпическим кабачкам относятся также гибрид Кавили и Искандер F1. Он также выведен в Голландии, но хорошо приспособлен к низким летним температурам, устойчив к распространённым кабачковым болезням, поэтому пользуется популярностью в отечественных широтах.

Плоды кабачка Искандер F1 имеют светло-зелёную окраску и очень тонкую нежную кожуру

Видео: кабачки Искандер F1

Пчёлоопыляемые кабачки

Пчёлоопыляемые кабачки имеют как мужские, так и женские цветы на одном растении. Отличить мужские цветы легко. Они растут на обычной тонкой ножке.

Мужские цветы у кабачка растут на тонкой ножке и имеют тычинки с пыльцой

Женские цветки имеют завязь, из которй в случае успешного опыления вырастает плод.

Женский цветок кабачка легко распознать по наличию уплотнения — завязи, из которой развивается плод

Опыляются женские цветки насекомыми и ветром. Если переноса пыльцы не произойдёт, женский цветок попросту засохнет, а плод не разовьётся и сгниёт. Чтобы этого не произошло, можно провести опыление самостоятельно. Для этого достаточно срезать мужской цветок и потереть его тычинками пестик женского. Одним цветком можно опылить от двух до пяти зародышей.

Чтобы привлечь пчёл и шмелей, можно опрыскать растения сахарным или медовым раствором.

Поскольку завязывание плодов у пчёлоопыляемых сортов происходит только под воздействием внешних факторов, их предпочтительнее выращивать в открытом грунте. Конечно, культуру можно держать и в теплице, но в этом случае потребуется опылять её вручную.

Видео: ручное опыление кабачков

Наиболее популярные сорта кабачков

Огромное количество сортов и гибридов выведено в последнее время. Долгожителем среди кабачков признан сорт Грибовские 37.

Ценность сорта Грибовские 37: устойчивость к гнилям плодов, сохранение товарных качеств при длительном хранении

В Госреестр кабачок сорта Грибовские 37 был включён в 40-х годах прошлого века и до сих пор неизменно популярен среди огородников.

Это среднеранний сорт с началом плодоношения на 46–57 день от всходов. Его светло-зелёные плоды имеют белую, достаточно плотную мякоть. Сорт отличается высокой урожайностью (до 8 кг/м2) и устойчивостью к основным кабачковым заболеваниям: мучнистой росе, бактериозу, гнилостным болезням.

Таблица: популярные сорта кабачков

Фотогалерея: лучшие сорта кабачков

Видео: разновидности кабачков

Отзывы огородников о понравившихся сортах

Пакетик семян сорта кабачка Ореховый я приобрёл в 2011 году. Решил попробовать вырастить на даче поскольку очень понравилась необычная форма плода и цвет. В пакетике оказалось десять семян. Посадил я их на участке, где в прошедшем сезоне выращивал картофель. Участок этот был достаточно хорошо удобренный как органикой, так и минеральными удобрениями. Поэтому никакую дополнительную подготовку грядки я не проводил. Посеял семена 2 штуки в лунку. Всходы появились через 9 дней. Поскольку данный сорт среднепоздний (85–95 дней) проводил посадку в конце апреля. Первые товарные плоды получил в конце июля. Форма у них грушевидная, длиной они около 25 см. У моих экземпляров масса доходила до 1,5 кг. Но самая интересная особенность — это мякоть: толстая, оранжевого цвета, плотная очень сладкая по сравнению с другими сортами. Лежкость и транспортабельность плодов просто великолепные. Рекомендую данный сорт всем любителям чего-то интересного.

Мне нравятся кабачки Золотинка, вкусные и выглядят очень красиво. Кроме того, сорт урожайный и ранний. Так что подходит во всех отношениях. Сажаю только семенами, когда уже тепло (после 5 мая). Никакого особого ухода не требуют.

В этом году я приобрела кабачки Нежный зефир F1. Его плоды имеют двуцветную окраску. Они очень нежные, сладковатые. Понравились всей родне.

А мы выращиваем в основном Грибовские. Как-то привыкли к ним. Если, например, неурожай огурцов, делаем на зиму маринованные кабачки вместо огурцов. Берём для этих целей молодые кабачки. Старые дозревшие кабачки кладём на хранение вместе с тыквами.

В этом году посадила любимую Золотинку (жёлтые), Аэронавт (тёмно-зелёные), Скворушка (тёмно-зелёные) и Зебра (полосатые). Только Зебры у меня две — одна упаковка дорогих семян, итальянской фирмы, а вторая пачка отечественного производителя. Кабачки практически одинаковые, только итальянские взошли хуже. А вообще больше всего Аэронавт понравились — выросли раньше всех, очень урожайные и вкусные. Посмотрю ещё, какой сорт будет дольше плодоносить.

Среднего срока созревания

Грибовский

При посадке этого сорта можно получить высокий урожай. Созревают плоды на 50 день. Куст с длинной плетью, устойчив к болезням. Плоды можно хранить продолжительный период. При этом не утрачиваются их вкусовые характеристики. Плоды хорошо подходят для консервирования.

Золотинка

Этот сорт является итальянским гибридом. Снимать плоды дачники смогут уже на 40 день после посадки. Произрастание растения на дачном участке становится залогом получения высокого урожая. Плоды используются в приготовлении детского питания.

Черный красавец

Сорт раннего срока созревания, на 45 сутки. Куст по размерам компактен, может одновременно созревать до пяти плодов. Их характеризует универсальность, применение неограниченно. С одного метра дачники могут собрать 20 кг. Растение устойчиво по отношению к разным заболеваниям.

Посадка кабачков

Определяя место для посадки кабачков, необходимо учесть следующие факторы:

• освещённость. Плодоношение культуры наступит раньше и будет более обильным, если выбран солнечный, хорошо защищённый от холодных ветров участок, предпочтительно на южном или юго-западном склоне;
• предшествующие культуры. Кабачок прекрасно себя чувствует на грядах, где до него росли практически любые овощи, исключая тыквенные;
• состав почвы. Для растения предпочтительны хорошо заправленные, лёгкие супесчаники и суглинки с нейтральной кислотностью. Осенью участок известкуют (при необходимости) и вносят органику (полведра на м2).

При определении сроков посева ориентируются на температуру почвы. Она должна прогреться до +12 °C. Оптимальные сроки посева определяют с учётом региона и конкретных погодных условий сезона.

Для продления сроков плодоношения опытные огородники советуют сажать кабачки в несколько заходов с интервалом в одну неделю.

Посадка семенами

При посадке кабачков семенами в грунт следует выбирать хорошо освещённое солнцем место, желательно на южной или юго-западной стороне участка. Посев начинают ближе к концу мая, когда минует угроза заморозков.

Для посева следует отобрать полновесные крупные семена. Чтобы они быстрее взошли, перед посадкой их можно замочить в течение суток в растворе минерального удобрения или подержать в тёплой воде около 5 часов.

Перед посадкой в грунт семена кабачков рекомендуется подержать в тёплой воде в течение 5 часов

Видео: выращивание кабачков безрассадным способом

Рассадный метод

Рассадный способ выращивания гарантирует получение раннего урожая кабачков. Посев на рассаду проводят за 25–30 дней до её высадки на постоянное место. Предварительно нужно провести подготовку семян, ориентируясь на следующие процедуры:

• отбор семян. Для этого готовят 5% солевой раствор и погружают в него семена. Качественный посадочный материал осядет на дно, а оставшиеся на поверхности семена лучше не использовать. Затем семена промывают и подсушивают;
• обеззараживание. Можно использовать 1% раствор марганцовки, в который на 15–20 минут погружают семена, а затем промывают под струёй воды. Такая процедура уменьшает риск заболеваний растения;
• замачивание. Его проводят с использованием стимулятора роста или настоя древесной золы (20 г золы сутки настаивают в 1 литре воды);
• закаливание. Ночью семена помещают в холодильник, а днём выдерживают при температуре +15 +18 °С.

Для выращивания рассады кабачков нужно использовать индивидуальные ёмкости, так как эта культура плохо переносит пересадки. В качестве грунта можно использовать торф и перегной, смешанные в равных долях. Посадочную тару наполняют увлажнённой почвосмесью, в каждую ёмкость заделывают по 2 семени на глубину около 3 см. Рассаду следует поливать по мере необходимости только тёплой водой.

Кабачок плохо переносит пересадки, поэтому рассаду нужно выращивать в отдельных ёмкостях

Полив холодной водой приводит к частичному отмиранию периферических корней, распространению корневых гнилей, грибных и вирусных заболеваний.

Если в ёмкости появилось два ростка, то более слабый выщипывается. За время выращивания рассады необходимо провести две подкормки:

1. На первой неделе после всходов: суперфосфат + мочевина (по 1 ч. л. на 1 л воды).
2. На второй неделе после всходов: нитрофоска + зола (по 1 ч. л. на 1 л воды).

Видео: выращивание рассады без земли

Особенности выращивания кабачков в регионах

Зачастую огородников прельщает обещанный завидный урожай или интересные формы кабачка, и они покупают семена, не обратив внимания на требования к условиям выращивания и сортовые особенности овоща. А ведь только адаптированный для данной местности сорт может дать хороший урожай!

Кабачки, предназначенные для тёплого климата, в северных условиях будут болеть, чахнуть, могут погибнуть.

Особенности выращивания кабачка в различных регионах варьируются по срокам и способам высадки. Если в условиях более холодного климата получить достойный урожай можно только выращиванием кабачка через рассаду или в закрытом грунте, то для южных регионов вполне подойдёт посадка семенами в открытый грунт. В тёплых климатических условиях растению будет достаточно времени для роста и созревания.

При выборе времени посадки нужно ориентироваться на температуру почвы. В Западной Сибири оптимальные условия, когда почва прогреется до +12 °С, могут наступить только в начале июня, в средней полосе России и Беларуси это может быть вторая половина мая, а в Украине и южных регионах России — начало мая. В зависимости от этих сроков определяют время посева семян на рассаду. В грунт её следует высаживать примерно через месяц после всходов, а значит сроки высева варьируются от начала до конца апреля.

Ориентироваться на погодные условия необходимо и при решении вопроса укрывания посадок. В средней полосе и северо-западных регионах необходимо предусмотреть защиту от холодных северных ветров. Такими укрытиями могут быть стены строений, стожки сена, насыпи земли.

В средней полосе и северо-западных регионах России для укрытия кабачков от непогоды можно использовать плёночные тоннели

Остальные правила выращивания и ухода за культурой в различных регионах принципиальной разницы не имеют.

Если сорт кабачка выбран правильно, соблюдены основные требования по уходу и защите растения, то урожая с нескольких кустов будет достаточно, чтобы круглый год в семейном рационе присутствовал этот вкусный и полезный овощ.

Кабачок: выращиваем правильно from yagodka.club.

Поздние сорта

Спагетти

Вкус сортов кабачка соответствует обычным сортам. При созревании происходит расслоение мякоти на волокна. Вследствие этого можно получить овощное спагетти, которое приходится по вкусу многим. Вызревшие плоды можно сохранить до пяти месяцев. Растение может хорошо перенести заморозки.

Лагенария (Калебасса)

Вид тыквенных еще именуется вьетнамским кабачком. Масса плода составляет до двенадцати килограмм. Плоды необычные по форме. С куста можно получить до сорока трех килограммов плодов. С молодых плодов можно готовить различные блюда. Перезревшие плоды — лучший выбор, если нужно создать вазы.

Сорта иностранной селекции

Амьяд F1

Он созревает рано на 36 сутки после посадки. Вес плодов в пределах 220 грамм. Произрастание культуры хорошее в открытом и закрытом грунте.

Мери Голд F1

Этот сорт растет кустом. Кожица плодов золотистого оттенка. Для хорошего роста кабачков требуется внесение удобрений и постоянное увлажнение почвы. Куст плодоносит до приходов заморозков.

Карамболь F1

Сорт раннеспелый, сбор плодов производится на тридцать пятый день. Их вес может достигать четыреста грамм. Растение не требовательно в уходе. Плодоношение может продолжаться до первых заморозков. Собранные плоды хранятся продолжительный период, хороши при транспортировке.

7. Цуккини «Арал F1»

Относится к ультраранним кабачкам. Формирует урожай на 30-35 день от всходов. Плодоношение длится до наступления заморозков. Растение формирует высокий урожай зеленцов при систематическом сборе через 3-4 дня. С одного куста можно получить до 10 кг урожая.

Отличается полукустовой формой, как бы приподнятой над почвой. Разветвления начинаются от небольшого ствола. Плоды кабачка средней крупности — массой от 400 до 800 г. По форме тыквины цилиндрические, слаборебристые. Окраска кожуры светло-зеленая с редко разбросанными крапинками и небольшими светлыми пятнами. Мякоть плотная, нежная, очень вкусная. Гибрид устойчив к комплексу основных болезней (плесени, корневой гнили, желтой мозаики цуккини и др.).

Цуккини «Искандер F1». © fermilonЦуккини «Сангрум F1». © fermilonЦуккини «Арал F1». © gryadka

Как стоит выбирать сорт

Перед началом дачного сезона надо выбрать сорт для посадки. На рынке разнообразие большое, поэтому дачники испытывают трудности с их выбором. Специалисты достоинствами отечественных сортов кабачка называют адаптацию к местному климату. Поэтому, несмотря на климатические условия, можно получить щедрый урожай кабачков. Их можно консервировать.

Преимуществом импортных гибридов является тонкая кожица. Плод имеет значительный объем мякоти. На кусте кабачки не перерастают, их форма однородная. Такие сорта кабачков имеют и недостатки, связанные с тем, что продолжительный период не хранятся. Для роста культуре необходимо обеспечить обильный полив. По сравнению с отечественными кабачками имеют незначительный минеральный состав, что делает их менее полезными.

Разнообразие сортов кабачков позволит каждому подобрать тот, который соответствует его запросам. В этом плане учитываются условия произрастания растения и вкус. Если дачник правильно скомбинирует гибриды, то на участке небольшой площади получит большой урожай. Экзотические сорта вносят разнообразие в блюда и позволяют вырастить материал, который можно использовать для поделок.

Критерии выбора семенного материала

Профессионалы основным параметром считают соответствие сорта кабачков климатическим условиям местности произрастания. Смотреть нужно на вкус и срок хранения. После этого подбирать сорт требуется исходя из сроков созревания.

В дальнейшем огороднику стоит подобрать гибрид или стандартный сорт. В частности цукини характеризует сочность и обильный урожай. Также сортам присуща плетистая и кустовая форма. Первая займет значительное количество площади приусадебного участка. Если ставится задача с пользой применить каждый метр, то приоритет следует отдать последней. Опыление растений происходит партенокарпически или традиционно. Когда выращивание не предполагает укрытия, то можно приобретать любой из них. Получить высокий урожай можно только, высаживая качественные семена.

9. Кабачок «Ленуца F1»

Южный гибрид кабачка, но хорошо себя зарекомендовал и в разных регионах России, где сейчас завоёвывает все большую популярность и распространение.

Куст кабачка средний, компактный. Сорт ранний. Первый съем плодов провожу через 35-38 дней. Масса плодов от 250-600 г. Плоды напоминают узкий цилиндр, кожица светло зеленая, очень тонкая, мякоть плотная, сочная, со сладким привкусом (содержание сахаров до 3-х %). Вкусовые качества высокие.

Рекомендуется для диетических блюд после сложных операций на ЖКТ, в детском питании, в кулинарии для различных вторых блюд и зимних заготовок. Маленькие маринованные плоды «Ленуцы» вкуснее маринованных огурцов.

Сорт кабачка славится устойчивостью к бактериозу и пероноспориозу.

Кабачок «Грибовский 37». © superda4nikКабачок «Ленуца F1». © RozetkaКабачок «Ролик». © Sveklon

Подготовка семян

Собираясь высаживать семена, их необходимо обеззаразить. Для этого большинство дачников держат их в течение нескольких дней на солнце. В дальнейшем семенной материал помещается в раствор с марганцем. После выдержки семена надо промыть холодной водой.

Для получения хороших всходов огородниками семена обрабатываются раствором на основе древесной золы. Берут ложку удобрения из расчета на литр воды. Пророщенные семена значительно быстрее дают всходы. Перед посевом семенной материал следует замочить. В дальнейшем он помещается в хлопчатобумажную ткань.

10. Кабачок «Ролик»

В прошлом году впервые попробовала вырастить на юге рекомендованный, как самый выносливый и холодостойкий для северных регионов, сорт кабачков «Ролик». Теплицы у меня нет, попробовала получить ранний урожай без нее.

Как и все предыдущие сорта и гибриды кабачка, вырастила 30 дневную рассаду на кухонном подоконнике и высадила в открытый грунт в первой половине апреля. У нас до 20-25 апреля бывают значительные понижения плюсовых температур, поэтому пару раз молодые растения укрывала на ночь спанбондом и утром в 8-9 часов снимала укрытие.

В мае уже стоит жаркая погода, часто без дождей. Сорт сформировал очень компактные, даже маленькие кусты, малооблиственные. Во второй половине мая я получила первые плоды.

Форма плодов кабачка цилиндрическая, беловато-зеленоватой окраски, массой 200-250 г. Мякоть беловатая, вкус приятный. К концу июля мои 2 куста усохли. Общий урожай составил 4,5 и 5,0 кг. Но зато это был самый ранний урожай в нетипичных для сорта условиях. Считаю, что эксперимент удался.

Уважаемый читатель! Количество сортов и гибридов кабачков для разных регионов России и стран со схожими климатическими условиями значительно превышает цифру 200. И их описать даже для одного региона невозможно. Я кратко описала те сорта и гибриды кабачка, что выращиваю у себя на огороде. Поделитесь с нами сортами и гибридами, которые выращиваются на ваших грядках. Какие новинки появились в продаже и уже испробованы вами на практике? Будем благодарны за отзывы.

Принципы ухода

Для получения урожая необходимо придерживаться основополагающих моментов при уходе. Поливать растение требуется теплой водой. Следует помнить, что повышенная влажность не способствует быстрому росту растения. Также нужно следить, чтобы вода не попадала на листья. В связи с этим почву надо оставить подсохшей, не залитой водой. Завершается полив в течение десяти дней перед работами, связанными с уборкой урожая.

После того, как пройдет дождь или выполнен полив, нужно рыхлить почву. Также формированию корневой системы способствует дополнительное окучивание куста. Если семена посеяны в открытый грунт следует заниматься их прореживанием. Интервал между ними должен составлять 70 сантиметров. Как сформируется седьмой лист, вносится подкормка. Ее состав включает в себя воду, аммиачную селитру, суперфосфат и калий. Вносить подкормки нужно через десять дней. После почва удобряется коровяком или куриным пометом. Обеспечить лучшее опыление можно, опрыскивая растения двух процентным раствором меда.

В чем польза кабачков

Овощ распространен в приготовлении блюд во многих странах. Его отличает низкокалорийность и легкость усвоения. Кабачки применяются в питании для деток. Из них готовят блюда для больных ЖКТ. Польза овоща обеспечивается насыщенным витаминным, минеральным составом, в частности присутствует витаминный комплекс: В, С и Е. Семена содержат много белка и масла.

Люди, у которых имеются проблемы со стороны сердечно-сосудистой системы, должны включать овощ в меню. Он полезен значительным содержанием калия и магния. Среди компонентов присутствует железо, улучшающее состав крови. Блюда на основе молодых кабачков показаны при отеках и сахарном диабете. Входящие антиоксиданты способствуют укреплению иммунной системы.

Хранение урожая

Собранный урожай следует хранить при температуре +4 градуса. Лучше всего для этих целей отвести нижнюю полку холодильника. Плоды следует поместить в полиэтиленовые пакеты, сделав в них отверстия. В таких условиях кабачки могут сохраниться до двадцати дней. Если плод не перезрел, но зрелый, то срок хранения составляет до полугода. Это относится к плодам, у которых отсутствуют повреждения и с наличием плодоножки. Плоды могут хорошо сохраниться в темном, сухом месте. Придерживаясь этих требований можно обеспечить сохранение их полезных свойств.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Баклажаны — выращивание и уход в открыто... Борная кислота для огурцов — разби... Чем обработать огурцы от болезней —... Гербициды для картофеля: изучаем основат...