Виноград Альфа: описываем развернуто

Любители виноградарства, живущие в регионах с холодными зимами, вопреки всему находят сорта, которые можно выращивать даже в таких условиях. Один из виноградов, которым не страшна лютая зима, – Альфа. О нём стоит рассказать подробнее.

Блок: 1/6 | Кол-во символов: 237
Источник: https://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-alfa-opisanie-sorta-foto.html

Альфа — путешественница через океан

Появился этот виноград в Миннесоте — одном из Североамериканских Штатов

Виноград сорта Альфа считается техническим, поскольку используется в виноградарстве для изготовления вина. Благодаря большой силе роста, длинным побегам, нашёл он своё применение и в ландшафтном дизайне для озеленения стен построек, ограждений, беседок.

Беседка с Альфой: видео

Появился этот виноград в Миннесоте — одном из Североамериканских штатов в результате скрещивания лоз Vitis riparia и Vitis labrusca. Последняя из названных родительских форм — лабруска — наделяет своих потомков специфическим привкусом и ароматом ягод, напоминающим клубнику. Его называют лисьим или изабельным.

На территорию бывшего союза Альфа попала в первой половине прошлого века в числе черенков сортов, собранных на территории США и привезённых в Одессу для исследований. Со временем этот виноград стали выращивать от южных областей Беларуси и средней полосы России до Дальнего Востока.

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 980
Источник: https://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-alfa-opisanie-sorta-foto.html

К какому виду относится?

Сорт Альфа можно отнести к техническим сортам черного винограда. К этому же виду относятся Мерло и Левокумский. Как уже было сказано, его часто используют в качестве озеленительного растения для балконов, беседок, стен.

Он очень часто встречается в районе северного виноградарства, наряду с такими сортами, как Витязь и Новое Столетие. Из ягод этого сорта делают неплохое вино, которое максимально насыщается вкусом по истечению 2 лет выдержки, приобретая при этом коричневатый оттенок.

Старые вина хорошо сохраняют запах, при этом образуется много осадка.

Альфу часто используют при изготовлении купажных вин, он хорошо сочетается с Изабеллой Рипарией. Для купажа также нередко используют такие сорта: Королек, Ася и Ромео.

Виноград этого сорта созревает в середине сентября — начале октября, в зависимости от места посадки. От момента, когда почки начали распускаться, до сбора урожая проходит в среднем 145-150 дней. Такими же сроками созревания может похвастаться виноград Пино Нуар. Сумма активных температур при этом должна составлять не менее 2800 градусов по Цельсию.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 1096
Источник: https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/alfa.html

Альфа — описание сорта винограда

Альфа — сорт винограда широко распространенный на Дальнем востоке и северных широтах нашей страны, где его часто ошибочно называют «Изабеллой». Альфа не представляет высокой ценности как столовый или технический виноград, скорее это сорт-озеленитель, дающий плоды пригодные для употребления в пищу. Срок созревания средний, около 140 дней от распускания почек до достижения технической зрелости ягод. Сорт хорошо приспособлен к невысоким температурам в течение вегетации, урожай Альфы нормально созревает даже в Приморском крае, где сорт районирован. Корнесобственные посадки выше средней силы роста, взрослые кусты сильнорослые. Тип цветка обоеполый. Грозди средней массой около 200гр, отдельные с одним или двумя небольшими крыльями, от средне-плотной до плотной структуры. Ягоды округлые, темно-фиолетовые, почти черные, средней массой 3гр. Кожица толстая, грубая, трудно съедаемая, покрыта густым пруиновым налетом. Мякоть слизистая, отделяется от кожицы «мешочком». Вкус свойственный виду Витис лабруска, его называют «изабельным» или «лисьим». При достаточно длинном вегетационном периоде ягоды могут накапливать до 20% сахаров, но даже при достаточном теплообеспечении кислотность сока остается высокой — 10-12 гр/дм3. 

Лоза вызревает очень хорошо, черенки укореняются удовлетворительно. Урожайность может достигать 18 т/га, однако, сорт чаще используется для озеленения, и урожайность не является принципиально важным качеством. Сорт винограда Альфа неприхотлив, обладает полевой устойчивостью к болезням, практически никакой защиты не требует. Обрезка рекомендуется короткая, на рожки по 2-4 глазка. Ягоды не растрескиваются в условиях высокой влажности и не поражаются серой гнилью. Зимостойкость очень высокая, без укрытия кусты выдерживают морозы до -30С и ниже.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 1811
Источник: https://vinedresser.info/sorta/498-alfa

Плюсы и минусы

Как и другие сорта винограда, «альфа» имеет обладает как положительными, так и отрицательными характеристиками.

Безусловными достоинствами сорта являются:

  • Хорошая урожайность и опыляемость.
  • Морозоустойчивость.
  • Устойчивость к болезням.
  • Высокая сила роста, укореняемость и приживаемость.

Также сорт «альфа» можно использовать в ландшафтном дизайне, для украшения беседок, арок, балконов, лоджий и т.д.

Недостатков у сорта немного. Среди них отмечают склонность кустов к сгущению, горошение ягод в случае отсутствия своевременной обрезки, невысокие вкусовые качества плодов, а также необходимость постоянного пасынкования.

Блок: 2/9 | Кол-во символов: 626
Источник: https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-alfa/

Происхождение

Виноград «альфа» был выведен в США в результате скрещивания сортов «лабруска» и «рипариа». Полученный в результате селекционных работ сорт устойчив к низким температурам, поэтому его с успехом культивируют в северных районах. Отличными сортами из США также являются “юпитер” , “кардинал” и “столетие” . 

Родители “альфы” – «Vitis labrusca» и «V. riparia»

Изначально виноград «альфа» вместе с образцами других сортов, подобранных в Америке, был доставлен в Одессу для сортовых испытаний, а после его черенки попали в совхоз «Виноградарь» Брестской области, Беларусь и со временем распространились практически по всем странам бывшего СССР.

Блок: 3/9 | Кол-во символов: 648
Источник: https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-alfa/

Переработка урожая винограда Альфа (вино, соки)

Из сорта винограда Альфа любители готовят домашние вина, однако, качество этих вин весьма посредственное. Из-за высокой кислотности сырья требуется купажирование с другими, менее кислыми сортами или добавление воды, что безусловно сказывается на качестве готового продукта. Тем не менее, для многих лабрусковый привкус в вине является своего рода эталоном, признаком «настоящего вина».

Из отжимок (отходов виноделия) готовят виноградную чачу (бренди), причем, этот продукт из Альфы получается намного лучше, чем вино.

Урожай может быть переработан на соки (также с добавлением воды для снижения кислотности). Также из плодов таких сортов как Альфа и Изабелла получают ароматизаторы для пищевой промышленности.

Сорт винограда Альфа. Фото Анатолия Сивкова

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 808
Источник: https://vinedresser.info/sorta/498-alfa

Основные характеристики

Сорт для виноградарей не новый. Уже на протяжении десятков лет его выращивают опытные и начинающие садоводы. Привлекает внимание тем, что отлично переносит холодное время года и сохраняет пышность куста. Лучшего озеленителя для беседок, балконов, строений и всего участка найти трудно. Кроме этого, виноград «Альфа» отличается приятным вкусом и хорошей сочностью ягод. Для садоводов важны следующие параметры:

Срок созревания урожая. Согласно описанию сорта, виноград «Альфа» относится к среднему сроку созревания. Ягоды готовы к съему через 110-145 после начала вегетации. Обычно сбор происходит в конце сентября.

Урожайность винограда сорта «Альфа», по отзывам садоводов, составляет 10-14 кг с одного растения и 150-180 ц/га.

Куст сильнорослый и мощный. Отличается наличием большого количества пасынков. Это приводит к загущению лозы. Поэтому приходится удалять пасынки не реже 2 раз за сезон. Если этого не делать, то плотность и размер грон снижается.

Лианы растут до 9 метров, на них расположены крупные листья (до 25 см в длину). Листья имеют характерные для сорта «Альфа» острые зубцы по краям.

Грозди у «Альфы» некрупные, цилиндрические, вес одной колеблется в пределах 150-180 г. В некоторых случаях садоводы отмечают формирование на лозе более крупных экземпляров до 250 г. Для технического сорта винограда это хороший показатель. Гроны средней плотности.

Цветет сорт «Альфа» в середине июня. На побеге располагается по 2-3 обоеполых соцветия. Часто применяется виноградарями как опылитель других сортов.

Ягоды у винограда сорта «Альфа» округлые, темно-синего цвета, массой 2-3 г каждая. На кожице образуется слабый восковой налет.

Вкус у ягод очень приятный, мускатный, но с кислинкой. Поэтому «Альфа» используется для приготовления вин и соков.

Внимание! Единственный недостаток – слегка повышенная кислотность. Для тех, кто любит сладкий виноград, сорт «Альфа» особого интереса не представляет.

Но ведь он и не относится к столовым видам. Мякоть у ягод сочная и слизистая, с небольшим привкусом земляники.

Морозоустойчивость – самая достойная характеристика винограда. Корневая система отлично выдерживает температуру почвы -12°С, а воздуха до -35°С. За это качество сорт «Альфа» очень полюбился садоводам. Он не требует дополнительного укрытия, что значительно экономит силы и время в напряженный осенний период. Также служит качественным подвоем для сортов с низкой морозоустойчивостью.

Устойчивость к грибковым поражениям. Сорт не требует большого количества профилактических обработок от инфекций и постоянного внимания. А вот хлорозом поражается довольно часто.

Обязательно проводят обрезку на 8-10 глазков. Иначе виноград сорта «Альфа» значительно снизит показатели урожайности.

На фото виноград «Альфа»:

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 2753
Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-alfa.html

Сбор урожая

Ягоды созревают за 140 — 145 (реже за 150) дней после начала распускания почек, хорошо держатся на лозе.

Урожай я собираю обычно в конце сентября. Пятилетний куст даёт минимум 10 килограммов ягод. С возрастом урожайность повышается до 14 — 18 кг с куста. Разросшийся взрослый куст со временем может стать рекордсменом, с которым могут соперничать лишь редкие сорта винограда.

Это лишь малая часть урожая

Блок: 4/7 | Кол-во символов: 416
Источник: https://www.podmoskovje.com/sort-vinograda-alfa/

Альфа отблагодарит за заботу

Сорт Альфа очень неприхотливый, но на внимание и заботу отвечает повышением урожая, поэтому, выращивая этот виноград с целью сбора ягод, не следует игнорировать правила посадки, выращивания и обработки винограда.

Место посадки и опора

Альфа, как любой другой виноград, любит солнце и свежий воздух, поэтому сажают её кусты в местах с хорошим освещением и хорошей вентиляцией. Яму для посадки винограда готовят по всем правилам — до 75 см шириной и глубиной, с дренажным слоем и удобренной почвой. Альфа растёт очень быстро и требует надёжной опоры, к которой побеги надо подвязывать в начале лета, позднее виноград закрепляется самостоятельно. Особенно важна подвязка для нижних побегов, чтобы они не стелились по земле под тяжестью кистей.

Особенности обрезки Альфы

Для этого сорта винограда характерна большая плодовитость нижних побегов. Это важно учесть при формирующей обрезке кустов осенью. При этом удаляют зелёные невызревшие побеги. На вызревших побегах оставляют 8–10 глазков, а срезы можно обработать зелёнкой.

Летняя обрезка направляется на прореживание кроны и, если это необходимо, регулирование роста куста. В середине лета рекомендуют также удалять листья, затеняющие гроздья.

Полив винограда Альфа

Если зимой было мало снега, а весенние месяцы не радуют дождями, виноград поливают, внося под каждое растение до четырёх вёдер воды. Полив соизмеряют с влажностью почвы, их учащают жарким летом. Излишние поливы могут повредить растению, вызвав загнивание гроздей на нижних ветвях.

Подкормка

Многие виноградари при выращивании Альфы минимизируют внесение минеральных удобрений, заменяя их компостом и древесной золой, в начале лета добавляют хорошо перепревший навоз лошадей. Если растение проявляет признаки недостатка питательных веществ, могут быть внесены гуминовые препараты. В конце лета вносятся фосфорно-калийные удобрения для профилактики антракноза.

Подготовка растения к зиме

Лишь первые 2–3 года молодые растения сорта Альфа требуют укрытия на зиму, в условиях Подмосковья позже оно не потребуется. После осенней обрезки гибкие ещё побеги пригибают к земле и укрывают «дышащими» материалами — соломой, лапником, неткаными материалами. При их отсутствии укрытие можно сделать из того, что есть под руками — рубероида, шифера, но при этом обязательно следует оставить щели для проветривания.

Размножение Альфы

Черенкование и выращивание отводков — два наиболее простых способа размножения сорта. Чубуки (черенки) этого винограда отлично приживаются.

Учитывая устойчивость Альфы к заболеваниям и морозам, её часто используют в качестве подвоя для других сортов.

Борьба с болезнями и вредителями

Виноград Альфа имеет прекрасный природный иммунитет, он практически не болеет грибковыми заболеваниями. Чаще возникают проблемы, вызванные нарушением агротехники выращивания.

При хлорозе, который чаще может появиться на песчаный или обеднённых почвах, вносят в почву раствор железного купороса или проводят внекорневую подкормку им.

На закисленном грунте может возникнуть антракноз. В этом случае срочно удаляют и сжигают все поражённые части растения, а виноград обрабатывать раз в две недели трёхпроцентной бордосской жидкостью или системными фунгицидами. Полезным будет и опудривание лозы порошком серы или древесной золой.

Из вредителей наиболее часто на лозах Альфы появляются виноградные блошки, которые, питаясь соком листьев, оставляют в них заметные дырки. При большой их численности кусты обрабатывают Карбофосом или Фуфаноном.

Значительный урон урожаю могут нанести осы, в конце лета питающиеся соком поспевающих ягод. Отпугнуть их можно дымком подожжённых спиралей от комаров.

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 3636
Источник: https://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-alfa-opisanie-sorta-foto.html

Особенности выращивания

Правильный уход и соблюдение правил выращивания винограда – залог получения качественного и обильного урожая.

Обрезка

Прореживать кусты следует в течение всего лета, поскольку чрезмерное загущение ведет к горошению ягод. Также нужно укорачивать побеги и удалять листья, препятствующие попаданию солнечного света на грозди.

Основную обрезку лозы на 8-10 глазков нужно проводить в начале ноября, постепенно подготавливая виноград к зиме.

При оформлении беседок лучше использовать обрезку в виде вертикального формирующего кордона. Также популярно веерное формирование кустов.

Справка! При формировании кустов необходимо учесть, что обычно ягод больше внизу, поэтому побеги на этом ярусе следует оставить.

Болезни и вредители

Среди характерных для винограда заболеваний на сорте «альфа» чаще всего отмечают развитие хлороза, оидиума, разновидностей гнилей, антракноза.

Говоря о вредителях, следует отметить, что виноград может быть подвержен атаке виноградных блошек, комариков и подушечниц. Также спелые плоды по вкусу осам.

Морозоустойчивость

«Альфа», благодаря высоким показателям морозоустойчивости, относится к неукрывным сортам. В зависимости от состояния и условий выращивания кусты способны переносить заморозки от -30 °C до -35 °C, а корневая система без видимых повреждений выдерживает промерзание почвы до -12 °C.

Сорт «альфа» не нуждается в дополнительном укрытии и может выступать в качестве качественного подвоя сортам с низкой морозостойкостью.

Хранение урожая

Хранить ягоды следует во фруктовых ящиках в хорошо проветриваемом помещении. Во время сбора урожая важно не повредить покрывающий ягоды восковой налет, защищающий спелые плоды. При условии проведенной калибровки и удаления поврежденных и переспевших плодов хранится урожай довольно долго.

Сорт подходит для выращивания в северных, средних широтах и Подмосковье.

Блок: 5/9 | Кол-во символов: 1843
Источник: https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-alfa/

История селекции и район выведения

Сорт Альфа был выведен из кустов дикого винограда в американском штате Миннесота. Из американских сортов, известных у нас можно еще отметить Ведьмины Пальцы и Кардинал. Сначала это растение было завезено в Одессу. В 1948 году кусты Альфы самолетом доставили в Брестскую область, где создавался совхоз «Виноградарь», имевший ключевое значение в сталинском плане по изменению природы.

С тех пор Альфа распространилась практически по всей территории СССР, особенно в северных винодельческих районах.

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 530
Источник: https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/alfa.html

Фото

Фото винограда «Альфа» смотрите ниже:

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 42
Источник: https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/alfa.html

Сравнение с аналогами

Сравним “альфу” с несколькими похожими на нее сортами.  

Признак Сорт
Альфа Изабелла Саперави северный Ливадийский черный
Срок созревания 110-145 дней 145-165 дней 140-145 дней 120-130 дней
Морозоустойчивость До -35 °C До -30 °C До -23 °C До -26 °C
Урожайность с куста 150-180 ц/га 50 кг. 70-110 кг. до 30 кг.
Грозди 150-250 г 130-250 гр. 100-150 гр. 200-250 гр.
Вкус Кислый Выраженный мускатный, оттенки земляники, черной смородиныничный Простой и гармоничный Гароничный
Цвет Красно-бурый или фиолетовый Темно-синий Темно-синий Темно-синий
Устойчивость к болезням Средняя Высокая Средняя Средняя
Срок хранения До 1 месяца Несколько недель Несколько месяцев Несколько недель
Сахаристость 15-16% 18-20% 20,7-25% 20-26%
Кислотность 10-11 г/л 8-12 г/л 6,2-11,3 г/л 7-9 г/л
Блок: 6/9 | Кол-во символов: 734
Источник: https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-alfa/

Подготовка винограда к зимовке

Я провожу сильную обрезку лозы осенью, чтобы избежать «плача». Обычно в это время срезы бывают сухими. Не оставляю те побеги, которые не успели вызреть. Их легко узнать по зеленоватой окраске коры. Если обхватить такой побег рукой, то он будет на ощупь холодным. Вызревшие побеги тёплые. Срезы сразу замазываю зелёнкой.

Рекомендуется оставлять на побеге 8 — 10 глазков. Я варьирую их количество в зависимости от моих целей при формировании куста, который должен не только дать урожай, подняться за лето пышным веером по арке, но и со временем образовать солидный толстый ствол.

Сорт «Альфа» морозостойкий. Надземная часть выносит 30 — 35°С. Корневая система — 12°С. В снежную зиму в Подмосковье этого вполне достаточно. Я для подстраховки дополнительно мульчирую почву под основанием куста почвосмесью, составленной из листового перегноя, нейтрального торфа и песка. Зимой подсыпаю на куст много снега.

Первые два — три года желательно укрывать побеги на зиму. Осенью, сразу после обрезки всех невызревших частей лозы, подсыпают под куст смесь нейтрального торфа, песка и листового перегноя, затем укладывают гибкие побеги (без листьев!) к земле и накрывают их толстой плёнкой от дождя, которую потом обязательно убирают. Без такого «зонтика» позже под укрытием на влажной земле окажутся мокрые побеги. А это залог загнивания коры и появления плесени.

Под укрытием даже однолетнего саженца нужно оставить щели для вентиляции

Укрытие должно быть таким, чтобы оно не сломало побеги. Необходимо оставить щели для проветривания.

Под таким примитивным укрытием у меня прекрасно зимовали саженцы винограда «Альфа» и «Хасанский» в первые годы жизни

В последующие годы виноград укрывать не нужно. Мульчировать почву под ним нужно обязательно.

Блок: 6/7 | Кол-во символов: 1766
Источник: https://www.podmoskovje.com/sort-vinograda-alfa/

Декоративность винограда сорта «Альфа»

У нас куст растёт возле высокой и прочной сводчатой металлической арки с южной стороны дома. Условия там для него замечательные. Летом виноград затеняет окна от жгучего солнца. Однако без обрезки в комнате становится так темно, что приходится даже днём включать свет.

Побеги сильнорослого куста с крупными зелёными листьями образуют на арке или иной опоре шатёр, укрывающий даже от проливных дождей и сильного ветра.

Виноград сорта «Альфа» нуждается в опоре. Лучше, если это будет арка, высокая ограда, беседка или иная вертикальная конструкция. Можно выращивать лозу даже на невысокой опоре, если основной целью будет урожай ягод, а не озеленение. Тогда придётся регулярно проводить обрезку и удалять пасынки и верхушки побегов.

Этот сорт хорош всем, но не стоит ожидать от его листвы такой же яркой осенней окраски, как от сорта «Амурский» или от девичьего винограда.

© Сайт «Подмосковье», 2012-2019. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 1030
Источник: https://www.podmoskovje.com/sort-vinograda-alfa/

Видео о винограде Альфа

Блок: 7/7 | Кол-во символов: 24
Источник: https://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/alfa-opisanie-foto-otzyivyi.html
Кол-во блоков: 23 | Общее кол-во символов: 18980
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:

  1. https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/tehnicheskie/sort-alfa/: использовано 4 блоков из 9, кол-во символов 3851 (20%)
  2. https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/yagody/vinograd-alfa.html: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 2753 (15%)
  3. https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/alfa.html: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 1668 (9%)
  4. https://moyvinograd.ru/sorta-vinograda/alfa-opisanie-foto-otzyivyi.html: использовано 1 блоков из 7, кол-во символов 24 (0%)
  5. https://diz-cafe.com/sad-ogorod/vinograd-alfa-opisanie-sorta-foto.html: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 4853 (26%)
  6. https://www.podmoskovje.com/sort-vinograda-alfa/: использовано 3 блоков из 7, кол-во символов 3212 (17%)
  7. https://vinedresser.info/sorta/498-alfa: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2619 (14%)


Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий