Есть два представления: морозостойкость и зимостойкость. Первое характеризует устойчивость винограда к морозам. Второе – это способность куста выдерживать морозы, обледенение, резкие перепады температуры.
Источник: https://wino-grad.ru/vinograd/kak-pravilno-ukryvat-vinograd-na-zimu.html