Сосновый мед — читаем все нюансы

Из молодых побегов сосны, из молодых сосновых шишек можно приготовить варенье или сироп, называемый иначе сосновым медом. Сегодня готовим сосновый мед из сосновых побегов – вкусный и очень полезный.


Блок: 1/5 | Кол-во символов: 237
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/16431-sosnovyy-sirop-sosnovyy-med-iz-pobegov-sosny

Внешний вид

Для того, чтобы готовый продукт имел все необходимые свойства, нужны правильные ингредиенты. К заготовке сырья следует подходить серьезно. В месте сбора не должно быть проезжей дороги и движения транспорта. Причина в том, что молодые побеги способны впитывать канцерогенные вещества от выхлопов, что в результате переходит в нектар. Также не следует проводить сбор в посадке возрастом меньше 30 лет.

Сосновый мед из шишек, иголок, побегов и прочее представляет собой тягучую массу, сладкой на вкус, темного цвета.

Следует сразу сказать, что сосна не относится к растениям, предоставляющим пыльцу для создания пчелиного продукта. Данный продукт изготавливается исключительно человеком. В природе такого продукта не существует.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 739
Источник: https://DomPchel.ru/med/sosnovij/

Как выглядит сосновый мед?


Природа не позаботилась о создании соснового меда с помощью пчел, так как сосна не является цветущим растением, поэтому человек сам создал этот полезный продукт. Сосновый мед имеет тягучую структуру, как и любой другой мед. Его цвет темно-коричневого оттенка, иногда слегка зеленого. На вкус может быть, как и сладким так и горьким в зависимости от приготовления, при этом имеет аромат хвои. С течением времени не склонен к кристаллизации, как обычный пчелиный мед, поэтому в основном похож на сироп.

Блок: 2/8 | Кол-во символов: 536
Источник: https://pchelushki.ru/med/sorta/sosnovyj-med

Состав и польза

Полезные качества этого продукта объясняются его составом. Он содержит витамины, минералы, ферменты, эфирные масла, кислоты и другие полезные вещества. Сосновый мед имеет характерный цвет, вкус и запах и используется как лекарственный препарат. Богатый состав меда из сосны помогает при различных заболеваниях дыхательных путей, в том числе туберкулезе, недугах желудочно-кишечного тракта, очищает кровь и органы кроветворения, используется как иммуномодулирующий препарат.

Лакомство оказывает целительный эффект на дыхательную систему. Сосновый мед:

  • регулирует метаболизм, снижает уровень холестерина;
  • нормализует состав крови при анемии;
  • повышает защитные функции организма;
  • обладает омолаживающим эффектом.
Блок: 2/6 | Кол-во символов: 719
Источник: https://pasechnyk.ru/pcheloprodukty/med/sosnovyj.html

Как принимать сосновый мед?


Сосновый мед можно принимать в чистом виде, а можно сочетать с другими народными средствами.

Для профилактики и поддержания бодрости и здоровья мед едят утром и вечером 1 столовой ложке. При коклюше детям смешивают мед из шишек с оливковым маслом и обычным пчелиным медом. Для лечения мочекаменной болезни его добавляют в отвар бедренца и шиповника, при гипертонии готовят овощной сок с добавлением соснового меда.

Детям чистый сосновый мед можно употреблять с 5 лет.

Видео: сосновый мед, рецепт.

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 525
Источник: https://med-pochtoi.ru/produkty-pchelovodstva/sosnovyy-med-polza-protivopokazaniya-kak-prigotovit/

Общая информация

Общее время приготовления

24 ч 20 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Кухня

Русская

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 1046
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/16431-sosnovyy-sirop-sosnovyy-med-iz-pobegov-sosny

Рецепты приготовления

Поскольку ингредиентов, позволяющих приготовить полезный продукт, сосна предоставляет большое количество, то и рецептов полезного изделия множество.

Из почек

Сбор сырья происходит весной в начале сезона. Это март – апрель, зависит от погодных условий. Почки на вид напоминают гроздь зеленого винограда с маленькими ягодками.

Пошаговый рецепт того, как приготовить:

  • Собранное сырье тщательно промывается;
  • Пропускается через соковыжималку, можно использовать блендер;
  • Полученная масса смешивается с натуральным пчелиным изделием, находящимся в жидком состоянии. Количество взятой массы и пчелиного нектара одинаковое;
  • Смесь тщательно перемешивается, до получения однородного продукта.

Специалисты рекомендуют использовать мед из акации, поскольку он способен длительное время сохранять жидкую форму.

Отвар из почек делается следующим образом:

  • Собранные почки сосновые тщательно моются;
  • Складываются в эмалированную посуду. Залить водой до момента, пока жидкость не накроет почки полностью;
  • Доводится до кипения и оставляется на медленном огне в течение 20 минут.

После остывания его сливаются в емкость, прячут в холодильник. Ежедневный напиток: стакан отвара и 2 ч.л. нектара.

Из шишек

Здесь понадобятся зеленые и молодые компоненты, размером не больше 1,5 см. можно продавить ногтем. Сбор происходит май-июнь.

S

Во многих предлагаемых рецептах с шишками используют сахар, но лучше его заменить пчелиным нектаром. Рецепт:

  • Собранное сырье промывается водой. Нужно тщательно удалить смолу;
  • Далее пропускается через блендер или соковыжималку. Должна получиться однородная масса, потому пропускают несколько раз через аппарат, при необходимости;
  • Теперь нужно добавить нектар в таком же количестве, что и перемолотые шишки. Пчелиный продукт должен быть жидким;
  • Недолго настаивается. Затем складывается в банку с плотной крышкой и в холодильник. По истечении 5 дней средство можно принимать.

Из иголок

Для приготовления лекарственного состава иголки промываются, перемалываются и смешиваются с нектаром. Перемешивать до получения однородной массы. Хранить в холодильнике.

Для борьбы с кашлем состав (2 ст.л.) разводят в 0,5 л теплой воды. Напиток настаивают 2 дня.

С пыльцой

Сбора указанного сырья происходит в период, когда сосна зацветает. Это период апреля-мая. Нужно, что бы соцветия приобрели ярко-желтый окрас и выделяли сок, если на них надавить. Собранное сырье предварительно просушивают. В процессе сушки с соцветий будет осыпаться нужная пыльца.

Для приготовления пыльцу просеивают. Мед с полученным сырьем смешивают в пропорции 1:3. Дл тщательного размешивания можно использовать миксер. Готовый продукт полезен в самостоятельном виде. Добавить в молоко, чай или отвар из трав и целебный напиток готов.

С живицей

Смола, обладающая регенерационными свойствами. Собирают свежую живицу, путем небольшого надреза на стволе сосны. Смола выделится мгновенно. Поставить емкость и ждать, когда живица наполнит ее.

Приготовление:

  • Поскольку смола имеет свойство затвердевать, то ее нужно слегка растопить. Делается это на водяной бане;
  • Теперь добавить прополис, предварительно перемолотый. Количество не больше 10 г, если горячей смолы будет 500 мл;
  • Добавляется постное масло в объеме 100 мл;
  • Когда все остынет можно добавить 250 г меда.

Приготовленная смесь пользуется на наружные мероприятия. Есть или глотать категорически запрещено. Можно жевать живицу. Это благотворно влияет на состояние зубов, десен, гортани.

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 3441
Источник: https://DomPchel.ru/med/sosnovij/

Лечебные свойства соснового меда


Очень приятный на вкус, сосновый мед, это средство лечения и профилактики болезней. — От него не откажется ребенок, это можно гарантировать.

Флавоноиды, содержащиеся в сосновом меде, заметно снижают содержание в крови холестерина и липидов. Магний и железо, входящие в состав соснового меда, значительно активизируют ферментную систему. И служат носителями для питательных элементов.

Сосновый мед содержит значительное количество антиоксидантов и микроэлементов. Например, селен, ограничивает избыточное окисление протеинов и липидов, соответственно замедляет процессы старения.

Сосновый мед, – это именно то средство, которое необходимо каждому, следящему за своим здоровьем, человеку.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 723
Источник: https://www.hw-lecar.ru/index_med.html

Как использовать сосновый мед?

Профилактическая норма соснового меда составляет 3 ст.л. в сутки для взрослых, 3 ч.л. — для детей. Однако малышам до 7 лет и пожилым старше 60 лет средство вообще употреблять не следует.

Также нужно запомнить правила, как принимать сосновый мед:

  • Суточную дозу лучше разделять на несколько приемов — оптимально употреблять продукт трижды в сутки.
  • Запивать сироп рекомендовано чистой водой.
  • Употреблять варенье нужно за 30-60 минут до приема пищи.

Если речь идет о лечебном приеме, тут все, конечно, зависит от конкретного недуга, а также от вида соснового меда:

  • Сироп из шишек, почек, иголок или пыльцы принимают внутрь до 4 раз в день в дозировке 5-10 г, можно разбавить это количество стаканом воды.
  • Для местного приема лекарство из живицы следует жевать небольшими кусочками (около 5 г) 2 раза в сутки.
  • При применении соснового меда для терапии насморка (любое средство, кроме приготовленного из живицы) следует его разбавить в соотношении 1:3 с водой. Закапывать нужно 3-4 раз в день по паре капель. Можно также делать ингаляции, для них сироп растворяется в горячей воде (40 г на 500 мл), дышат им 15-20 минут.
  • Для обработки кожи (лечение дерматитов, ран и пр.) необходимо прикладывать компрессы из живицы на проблемные места 2-3 раза в сутки.

Нередко сосновый мед рекомендуют врачи официальной медицины в качестве дополнения к лечению. При этом дозировки могут быть изменены, в таком случае, конечно, нужно придерживаться установленной врачом схемы.

Блок: 6/8 | Кол-во символов: 1487
Источник: https://med-pochtoi.ru/produkty-pchelovodstva/sosnovyy-med-polza-protivopokazaniya-kak-prigotovit/

Сосновый мед: противопоказания


Несмотря на то, что сосновый мед из сосновых шишек несет в себе пользу, вред также можно нанести. Если заранее не узнать о главном противопоказании такого народного средства. Это — индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства.

Существует небольшой процент людей, которые страдает аллергией на мед. Поэтому перед началом употребления мы рекомендуем Вам проконсультироваться по этому вопросу с врачом и пройти соответствующее обследование. Кроме того, покупайте мед у проверенного пасечника, чтобы уберечь себя от подделок.

Статья в тему: Как определить качество меда в домашних условиях?

С осторожностью следует принимать это средство детям до 3 лет, беременным женщинам и женщинам, кормящим грудью.

Википедия: Пчелиный мед, Сосна

Блок: 5/6 | Кол-во символов: 764
Источник: https://sviymed.com/staty/154-sosnovyi-med

Как определить настоящий мед

Перед применением меда из сосны необходимо убедиться в качестве продукта. Отличить подделку поможет известь: при добавлении извести в продукт, появляются беловатые хлопья. Настоящий продукт имеет характерный темно-коричневый цвет, а не светлый. Сосновый мед легко можно приготовить в домашних условиях.  В этом случае сомневаться в качестве продукта не придется.

Блок: 6/6 | Кол-во символов: 390
Источник: https://pasechnyk.ru/pcheloprodukty/med/sosnovyj.html

Видео


Блок: 8/8 | Кол-во символов: 11
Источник: https://pchelushki.ru/med/sorta/sosnovyj-med
Кол-во блоков: 18 | Общее кол-во символов: 12627
Количество использованных доноров: 7
Информация по каждому донору:

  1. https://pasechnyk.ru/pcheloprodukty/med/sosnovyj.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 1109 (9%)
  2. https://DomPchel.ru/med/sosnovij/: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 4180 (33%)
  3. https://med-pochtoi.ru/produkty-pchelovodstva/sosnovyy-med-polza-protivopokazaniya-kak-prigotovit/: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 2012 (16%)
  4. https://sviymed.com/staty/154-sosnovyi-med: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 764 (6%)
  5. https://www.hw-lecar.ru/index_med.html: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 2380 (19%)
  6. https://pchelushki.ru/med/sorta/sosnovyj-med: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 547 (4%)
  7. https://gotovim-doma.ru/recipe/16431-sosnovyy-sirop-sosnovyy-med-iz-pobegov-sosny: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 1635 (13%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий