Любисток: выращивание и уход

Внешняя схожесть с сельдереем, пряный и немного островатый аромат – признаки, по которым можно отличить любисток, а выращивание культуры и уход за ней не требуют садоводческих познаний. Лечебное растение в простонародье называют зорькой и любим-травой. Огородники полюбили культуру за универсальность использования – как пряность и ингредиент косметических средств.


Блок: 1/8 | Кол-во символов: 366
Источник: https://idachi.ru/ogorod/zelen/lyubistok-vyrashhivanie-i-uhod.html

Любисток — описание

Французы называют любисток «фальшивый сельдерей», англичане – «любовная петрушка», это связано с тем, что растения имеют очень схожий внешний вид. Куст любистка вырастает в высоту до 1,5-2 метров, имеет трубчатый ветвящийся стебель, массивную корневую систему. Обладает крупными, блестящими, душистыми листьями, напоминающими листики сельдерея. Зацветает в конце июня — начале июля, его зеленовато-желтые небольшие цветочки образуют зонтичное соцветие. Неприхотливый, морозостойкий цветок любисток — многолетник, посадка и уход за ним не представляет особых трудностей.

Виды любистка

Видов любистка немного, но все они привлекательны и полезны. Самыми популярными из них садоводы называют следующие сорта:

  1. Лидер. Название соответствует качественным характеристикам растения, его листья сочны, кусты быстро растут, их урожайность высока (до 2-х кг за одно обрезание).
  2. Геракл. Этот сорт любистка относится к среднекомпактным, он морозоустойчив, с сильно выраженным ароматом. Хорошая урожайность проявляется на втором-третьем году.
  3. Амур. Кусты вырастают невысокими (до 60 см), листья большие, ароматные, морозоустойчивость невысокая, урожайность достигает 2-2,5 кг с куста.
  4. Удалец. Имеет прекрасные пряно-вкусовые и лечебные свойства. Выращивание любистка удальца возможно в домашних условиях, кустик компактный, вырастает в высоту до одного метра.
Блок: 2/6 | Кол-во символов: 1366
Источник: https://womanadvice.ru/lyubistok-vyrashchivanie-i-uhod-za-lekarstvennym-rasteniem

Любисток лекарственный: интересные факты о растении


Чаще всего, любисток выращивают как декоративную культуру, стремясь украсить этими кустами клумбы, сады и грядки. Само по себе растение душистое с блестящими листьями, цветами желто-зеленого цвета, которые собраны в соцветия. Молодые кустики можно использовать, как свежую зелень, которая украсит и придаст пикантный вкус салатам, маринадам и соусам. Любисток начинает цвести только на 2-ой год жизни, в июне – июле, распуская вокруг стойкий аромат. Само растение имеет солено-горький вкус. В приготовлении пищи используют корень, надземную часть и семена.

Кроме кулинарии, трава любистока используется в косметологии и фармакологической промышленности. Известно, что на Руси, молодые девушки использовали любисток в качестве приворотного средства, стремясь пробудить любовь в суженном. Выходя замуж, подшивали растение в платье – для того чтобы муж любил. Этим фактом объясняется еще одно название растения – любиста, любим.

В любистоке содержится большое количество солей калия, витаминов, минералов и эфирных масел. В корне — крахмал, сахар и дубильные вещества. Таким богатым составом объясняется широкая известность любистока, как лекарственного растения. 

Для приготовления лекарственных средств используются листья и корни. На их основе готовят настойки и отвары, которые оказывают направленное лечебное воздействие на  сердечные, легочные и нервные заболевания. Рецепты народной медицины призывают применять культуру в качестве мочегонного, очищающего и болеутоляющего средства. Употребление корня любистока, будет стимулировать аппетит, поможет избавиться от желудочной колики. 

Издревле женщины использовали отвар любистока для густоты и улучшенного роста волос. При ополаскивании прядей отваром любистока, они приобретают естественный блеск, сияние и гладкость. Трава любистока используется в составе более сложных косметических средствах для кожи, волос и др. 


Блок: 2/4 | Кол-во символов: 1929
Источник: https://ogorod.ua/lyubistok-vyrashchivanie-iz-semyan

Какими должны быть условия для выращивания любистка, выбор участка

Выращивание любистка в открытом грунте — процесс, в целом, не хлопотный. Растение устойчиво к холодам и засухе. Если по каким-либо причинам растение не поливалось и не было осадков, даже при высохшей надземной части любисток оживёт, получив полив и дальнейший уход. У растения длинные и мощные корни, поэтому оно живучее.

Любисток быстро растёт, поэтому лучше сажать его вдоль забора или края участка, чтобы, разрастаясь, он не затенял другие культуры. Трава может расти на солнце, не боится и полутени. Оптимальным местом для любистка будет южная сторона участка со стороны дома.

До того, как сажать и выращивать любисток, убедитесь, что на выбранном вами участке грунтовые воды не пролегают близко к поверхности. Почва для любистка хороша дренированная, в меру влажная и питательная.

Важно! Сильный застой влаги, близкое расположение грунтовых вод, чрезмерный полив, приведут к загниванию корневой системы растения.

Освещение на участке

Любисток к освещению не притязателен, он хорошо переносит тень, но лучше найти компромисс – лёгкое затенение. Солнце необходимо растению, когда завязываются плоды с семенами. Любисток как будто вытягивается к солнцу, чтобы напитать семена теплом и светом.

Влажность и температура, необходимые для любистка

Любистку мешает чрезмерная влага и кислотность почвы. Перед посадкой обязательно подготовьте участок, напитайте и «раскислите», если это необходимо. В период вегетации любистку нужен обильный полив — 15 литров воды, но раз в неделю.

Выращивание любистка из семян успешно проходит при температуре от +3 °С. Правда, время всхожести растягивается на три недели. При температуре от 18 °С этот период сокращается до десяти дней.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 1934
Источник: https://agronomu.com/bok/1834-kak-vyrastit-lyubistok-na-dache.html

Подготовка к посадке


Для получения хорошего урожая требуется внимание к посевному материалу, почве и условиям содержания.

Варианты размножения пряности:

  • семенами;
  • делением корня;
  • черенками.

Как вырастить любисток делением корня:

  • в середине или конце мая выкопать растение возрастом не моложе 3 лет;
  • разрезать на 2–3 части так, чтобы на каждой осталось 3 стебля и не менее 3 корневых почек;
  • каждую из частей высадить в отведенное место;
  • соблюдать уход – обильно поливать.

Черенкование любистока поэтапно:

  • побег с 3–4 листочками срезать острой бритвой;
  • поставить в мокрый песок, убрать в тень;
  • ежедневно понемногу увлажнять;
  • корни появляются через 2 недели, после этого черенки готовы к пересадке в грунт.

Уход за растениями, выращивание которых проводилось с помощью черенкования или деления куста, несколько отличается. Они требуют обильного полива после высадки в грунт для лучшего укоренения.

Когда сажать любисток

Сроки посадки любистока в зависимости от способа выращивания:

  • из семян на рассаду дома сажают в начале марта;
  • в открытый грунт семенами – в мае;
  • парник – в апреле;
  • открытый грунт под зиму – в начале ноября.

Почва и семена для посадки

Семена любистока не требуют подготовки перед посадкой. Для ускорения всхожести их замачивают в растворе стимулятора роста «Эпин» или в соке алоэ на 4 часа.

Выращивание культуры в открытом грунте осуществляется на любой почве, кроме глинистой. На тяжелой земле даже хороший уход не даст урожая.

Растение не требовательно к грунту, но лучше растет на плодородных, дренированных участках. Место нужно подготовить с осени:

  • очистить от посадок и сорняков;
  • при перекопке на 1 м2 внести перепревший навоз – 1 ведро, древесную золу – 2 горсти, по 15 г суперфосфата и мочевины;
  • разровнять поверхность граблями.

Весной участок можно не перекапывать, достаточно его взрыхлить. Требования к месту посадки:

  • хорошо освещенное;
  • без застоя воды.

При домашнем выращивании используется универсальный грунт либо почва для овощной рассады.

Блок: 3/6 | Кол-во символов: 2015
Источник: https://pripravit.ru/v-ogorode/lyubistok-vyrashchivanie-i-uhod

Как посадить любисток

Посадка и выращивание любистока из семян в домашних условиях:

  • насыпать в емкости грунт;
  • провести борозды глубиной 2 см, ширина междурядий – 5 см;
  • полить;
  • разложить семена на расстоянии 2 см друг от друга;
  • присыпать землей;
  • накрыть целлофаном;
  • при появлении всходов (через 5–8 дней) снять пленку.

Как посадить любисток на огороде:

  • провести борозды глубиной 2 см, оставив между ними по 40 см;
  • полить;
  • разложить семена через 10 см;
  • присыпать грунтом;
  • накрыть целлофаном или агроволокном;
  • снять когда начнут появляться всходы (через 7–10 дней).

Если посев производится в теплицу, то соблюдаются те же принципы посадки, что и для открытого грунта. Подросшие кусты рассаживают на расстояние 1 м друг от друга.

Смотрите обзор о выращивании пряности на участке:

Блок: 4/6 | Кол-во символов: 777
Источник: https://pripravit.ru/v-ogorode/lyubistok-vyrashchivanie-i-uhod

Уход за любистком


Молодой любисток не требует особенного к себе отношения и обширных знаний от огородника по выращиванию, ему нужен лишь самый простой уход:

  • следить, чтобы его не заглушали сорняки,
  • своевременно умеренно поливать;
  • подкармливать настоями крапивы, золы, коровяка или готовыми комплексными органическими удобрениями;
  • мульчировать грядку, уменьшая тем самым необходимость поливов и прополок.

Если выращивать любисток для приправы, можно посадить всего одно растение, и этого будет достаточно даже для большой семьи. А вот для заготовки лекарственного сырья придется посадить несколько кустов.

Наиболее вкусная часть любистка – молодые листья. Их можно срезать несколько раз за летний сезон, начиная с весны.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 724
Источник: https://ogorod365.com/lyubistok/

Оптимальные условия выращивания любим-травы

Вырастить пряность несложно. Морозостойкое растение легко переносит небольшие заморозки и не прихотливо к региональным особенностям. Чтобы травянистый многолетник приносил урожай, используйте рекомендации садоводов:

  • культура способна образовывать цветоносы на протяжении 4 лет;
  • хорошо развивается на плодородных почвах;
  • растет в любом месте, но лучше выбрать притененный участок;
  • идеальное место для растения – у забора или по периметру участка, чтобы не затенять другие культуры в саду;
  • перед высадкой следует внести удобрение в почву и хорошо прорыхлить ее;
  • в весенний период выполняют подкормку, что поспособствует разрастанию корневой и стеблевой системы.

Результатом вашего труда будет уникальное и полезное украшение сада.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 773
Источник: https://idachi.ru/ogorod/zelen/lyubistok-vyrashhivanie-i-uhod.html

Как выращивать любисток?


Пряность культивируют несколькими способами – семенами, рассадой, делением куста. Способность растения переносить любые условия оправдывает проращивание зерен на подоконнике или лоджии. Каждый из способов имеет нюансы, которые следует учитывать при высадке растения. Чтобы получить рассаду, высеивают зерна в контейнеры весной и ждут получения первых ростков.

Семенной способ

Чтобы быстро получить качественный любисток, выбираем выращивание из покупных семян. Следует провести подготовку зерен перед посадкой: замочить воде на сутки, после выдержать во влажной ткани до момента появления отростков, подсушивают и высаживают в грунт. Садоводы и огородники практикуют следующие варианты проращивания семян:

  • Выращивание в емкостях. Семечки сеют на подготовленную (удобренную и рыхлую) почву, в ящиках. Сеянцы накрывают полиэтиленом или стеклом до появления первых всходов. На протяжении нескольких месяцев уход за рассадой предполагает регулярную подкормку минеральными удобрениями в жидком виде и постоянном увлажнении почвы. Готовые ростки пересаживают на открытый грунт.
  • Кустовое деление культуры. Размножение любистка методом деления куста проводиться в конце весны. Трехлетний куст, выкапывают и на несколько частей разрезают. Делить культуры необходимо таким образом, чтобы части имели по 3-4 почки корня. Метод обеспечивает быстрое и успешное развитие растений.

Теоретически любисток может расти на одном месте на протяжении 10 лет. На практике – оптимальный срок жизни около 6 лет.

Получение рассады на грядке

Культивировать любисток просто — выращивание саженцев из подготовленных семян выполняется так:

  1. Зерна замачивают и высаживают в пластиковых стаканчиках или торфяных таблетках в середине весны.
  2. Материал высеивают на глубине до 4 см. Первые всходы наблюдаются уже спустя 20 дней.
  3. Рассаду пересаживают в открытый грунт с соблюдением дистанции 30 – 60 см и междурядьями, равными 70 см. При высадке материала на расстоянии 30 см его придется прореживать.

Уход за растением предполагает увлажнение почвы, ее рыхление и периодическую уборку зеленой массы.

Разведение растения в горшке

Любисток можно вырастить в горшке на подоконнике. Пряность придется обновлять каждый год полным обрезом побегов или высевом зернового материала. Выращивание в домашних условиях позволяет наслаждаться свежими листьями круглый год, но главное – не переусердствовать с поливом.

Блок: 5/8 | Кол-во символов: 2393
Источник: https://idachi.ru/ogorod/zelen/lyubistok-vyrashhivanie-i-uhod.html

Выращивание и уход

Уход за любистком минимальный. Как и всем огородным культурам, ему требуются рыхление почвы и прополка. Но самое главное – это полив. Влагу это растение очень любит, но и переувлажнение не переносит. Дефицит воды вызывает быстрое окончание вегетации, когда преждевременно выбрасываются чахлые цветоносы, а листья становятся грубыми и малосъедобными.

Подкармливать это растение органикой не желательно. От большого количества азота оно вырастает высоким и мощным. Но зелень, как и корни, становится рыхлой и менее вкусной. Достаточно просто поливать его зольным настоем. Только при очень бедной почве можно добавить ранней весной комплексное удобрение или настой коровяка.

Если не предполагается получать семена, то появляющиеся цветоносы надо выламывать, пока они не достигли высоты в 10 см. Не сделав этого вовремя, вы рискуете получить в результате жесткие стебли с мелкими огрубевшими листочками, не пригодными для употребления в пищу в свежем виде.

Вредителями, как и болезнями, горный сельдерей практически не поражается, чего нельзя сказать о сельдерее пахучем. Любисток всегда будет прекрасно выглядеть, как на грядке, так и на клумбе, оттеняя соседей своими блестящими темно-зелеными листочками. Ему хорошо и в тени, и на солнце – лишь бы почва поддерживалась умеренно влажной.

Любисток – любимая пряность, используемая кухнями многих народов, особенно украинской и немецкой. В этом растении полезно все: и листья, икорни, и семена. Один взрослый куст способен обеспечить пряностями целую семью, не говоря уже о его лечебных свойствах.

Вам может пригодиться:

  • Семена пряных и лекарственных растений

  • Все для рассады

  • Удобрения


  • Блок: 4/4 | Кол-во символов: 1656
    Источник: https://ogorod.ua/lyubistok-vyrashchivanie-iz-semyan

    Агротехника выращивания


    Полив посадкам любистока необходим только в самое засушливое время. Если на улице установилась сухая погода, велика вероятность гибели наземной части растения, однако после восстановления режима полива вскоре появится новая молодая поросль.

    В первый год в подкормке данная культура не нуждается, но уже со второго года выращивания растения начинают регулярно удобрять. Первая подкормка должна быть минеральной. Проводят ее, как только сойдет снег, используя тот же раствор, что и для рассады. Вторую азотную подкормку проводят через 15-20 дней. В середине лета стоит повторно внести минеральное удобрение, после чего подкормка прекращается.

    На третий год выращивания в междурядья вносят перегной по 3 кг на 1 кв. м.

    Любисток нуждается в регулярных прополках, которые совмещают с рыхлением почвы. Кроме того, если он не выращивается на семена, необходимо вовремя удалять цветоносы, так как на их формирование тратится огромное количество жизненных сил растения.

    Блок: 5/7 | Кол-во символов: 985
    Источник: https://3vedra.com/ogorod/lyubistok.html

    Когда собирать урожай любистка

    Урожай любистка собирают в течение всего летнего сезона. Если вы выращиваете любисток ради листьев, много цветоносов на растении не оставляйте. Листья любистка можно собирать по мере необходимости для салатов. С кустов, которые выращивают ради семян, листья срезать не желательно. Сбор корней растения проводят осенью, аккуратно выкапывая и очищая их от земли. Корни растения вымывают, сушат, измельчают и хранят в стеклянной таре.

    Для заготовки листьев и стеблей их срезают под корень. Урожай можно засушить или заморозить на зиму. Сухие заготовки хранят в сухой стеклянной банке в тёмном месте.

    Любисток многогранное растение: его употребляют в пищу как пряность, применяют в народной медицине, в косметологии. Летом любисток помогает отвадить от дома кровососущих насекомых: повесьте на карниз несколько пучков травы, и ваш сон не потревожит противное жужжание над ухом.



    Блок: 6/6 | Кол-во символов: 991
    Источник: https://agronomu.com/bok/1834-kak-vyrastit-lyubistok-na-dache.html

    Сбор и хранение урожая


    Собирают урожай любистока на протяжении всего периода роста. Некоторые сорта дают пригодную для употребления в пищу зелень уже в начале лета. Оптимальная для срезки высота стеблей в зависимости от сорта растения колеблется в пределах от 30 до 100 см.

    Заканчивается сбор урожая не позднее, чем за месяц до сильных заморозков, в противном случае растение не успеет накопить достаточно питательных веществ для комфортной зимовки.

    В свежем виде зелень хранится не более 2 недель. Для зимовки ее необходимо высушить и заморозить. Второй вариант предпочтителен, так как в этом случае теряется меньшее количество полезных веществ, однако этот способ хранения нельзя назвать компактным.

    Перед тем, как отправить зелень любистока в морозильную камеру ее хорошо промывают, обсушивают и раскладывают в порционные контейнеры.

    Сушить листья этого растения рекомендуется при температуре не выше 50°С до полного испарения влаги, после чего их пересыпают в стеклянные банки и хранят в защищенном от прямых солнечных лучей месте. Сушку часто применяют и для хранения корней растения. Их выкапывают поздней осенью, тщательно промывают и выкладывают на сквозняк до полного обезвоживания. Высушенные корни убирают на долгое хранение в стеклянную тару в цельном или перемолотом виде.

    Блок: 7/7 | Кол-во символов: 1286
    Источник: https://3vedra.com/ogorod/lyubistok.html

    Вредоносные факторы

    Главными вредителями растения являются улитки, тля, белая пятнистость и морковная муха, которые беспощадно уничтожают молодые побеги и корневую систему «взрослых» растений. Грибковые заболевания, поражающие листья, очень опасны для травы. Если не оказать своевременную агротехническую помощь, можно потерять многолетнее растение.

    Для борьбы с вредителями применяются химические препараты, которыми опрыскиваются листья. Хотя после обработки средствами, употреблять в пищу культуры не рекомендуется.

    Обезопасить любисток от улитки можно с помощью гранул фосфорного удобрения или пепла, разбросанного в радиусе 20 см вокруг кустов. Появившуюся тлю устраняет кашеобразная смесь золы и воды, в которую обмокают стебли.

    Блок: 7/8 | Кол-во символов: 739
    Источник: https://idachi.ru/ogorod/zelen/lyubistok-vyrashhivanie-i-uhod.html

    Где применяется растение?

    После посадки культуры собирать урожай можно на следующий год. У кустов для разведения семян не срезаются листья. Любисток используется:

    • в кулинарии. Пряность добавляют в салаты, применяют в готовке рыбы, мяса, плова и различных бульонов;
    • в косметологии. Из растения готовят отвары для полоскания волос, для очищения лица, лечение угрей, избавления от блеска жирной кожи;
    • в быту. Трава со стойким специфичным ароматом развешивается у открытых окон и отпугивает насекомых.
    • в медицине. Любисток обладает слабыми обезболивающими качествами, желчегонными, тонизирующими и общеукрепляющими свойствами.

    Высаживание культуры в домашних условиях позволяет круглый год использовать культуры для различных целей.

    Любисток, который отличает простое выращивание и легкий уход, – многолетник, украшающий садовый участок приятным пряным ароматом и буйством зеленых листьев. Неприхотливое морозостойкое растение ценится за универсальность – красивое цветение, кулинарные и лекарственные возможности.

    Блок: 8/8 | Кол-во символов: 1011
    Источник: https://idachi.ru/ogorod/zelen/lyubistok-vyrashhivanie-i-uhod.html
    Кол-во блоков: 20 | Общее кол-во символов: 24295
    Количество использованных доноров: 8
    Информация по каждому донору:

    1. https://womanadvice.ru/lyubistok-vyrashchivanie-i-uhod-za-lekarstvennym-rasteniem: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 1366 (6%)
    2. https://agronomu.com/bok/1834-kak-vyrastit-lyubistok-na-dache.html: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2925 (12%)
    3. https://pripravit.ru/v-ogorode/lyubistok-vyrashchivanie-i-uhod: использовано 2 блоков из 6, кол-во символов 2792 (11%)
    4. https://ogorod365.com/lyubistok/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3651 (15%)
    5. https://3vedra.com/ogorod/lyubistok.html: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 2271 (9%)
    6. https://dcactus.ru/lyubistok-vyrashhivanie-posadka-uxod/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 2423 (10%)
    7. https://idachi.ru/ogorod/zelen/lyubistok-vyrashhivanie-i-uhod.html: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 5282 (22%)
    8. https://ogorod.ua/lyubistok-vyrashchivanie-iz-semyan: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3585 (15%)



    Поделитесь в соц.сетях:

    Оцените статью:

    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
    Загрузка...

    Добавить комментарий