Ревень: выращивание и уход

Благодаря многим полезным свойствам и неприхотливости ревень уже давно завоевал сердца многих огородников. Кто посадил это растение хоть один раз, радуются величественному виду и богатому урожаю этой культуры. Что же представляет собой ревень, как ухаживать за ним, как правильно собрать урожай?


Блок: 1/8 | Кол-во символов: 295
Источник: https://grounde.ru/reven-uhod-i-vyirashhivanie.html

Содержание

Краткое описание культуры

Возможно есть те, кто не знает, что из себя представляет ревень. Для них и подготовлено краткое описание культуры. Для опытных огородников это еще один отличный повод обновить свои знания.

Ревень относится к семейству Гречишные. Это растение с крупным и мощным корневищем. Корни развиваются быстро и уходят в грунт глубоко — до 3 метров и более. Поэтому считается, что растение не переносит пересадок. Такая процедура рекомендуется только при крайней необходимости. На одном месте неприхотливый культивар проживет до 15 лет.

Съедобной часть являются листовые черешки. Они могут быть окрашены в зеленый или красный. Обычно, от этого зависят вкусовые качества. Зеленые черешки более кислые, а красные сладкие. Первые используют при приготовлении супов (щей) или пюре, вторые добавляют в варенье или компот. Черешки крупные и длинные, у некоторых сортов они достигают 90-100 см в высоту. Они мясистые, сочные, хрустящие и очень питательные. В них содержится много полезных соков с высоким содержанием минералов, витамином и других элементов.

Листья ревеня обычно не используются. Благодаря тому, что они большие и похожи на крупные лопухи рядом с растением не растут сорняки (но только в летний период). Они просто закрывают землю и не дают солнечным лучам приникнуть к ней. Цветение ревеня не допускают, чтобы не испортить вкусовые качества и черешки оставались сочными и питательными.

Посмотрите на фото ревень, который уже может давать неплохой урожай:

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 1478
Источник: https://uddasha.ru/kak-vyrastit-reven-iz-semyan/

Краткая характеристика ревеня


Ревень — травянистое растение, принадлежащее к семейству Гречишные. Он имеет огромные листья с длинными сочными черешками и мощную корневую систему, состоящую из толстых и ветвистых корней. Считается, что ревень пришёл к нам из Азии, но в диком виде его можно встретить и в Сибири, и на Кавказе, и на Дальнем Востоке.

Дикий ревень, который произрастает на горных склонах и лесных опушках, является родоначальником большинства культурных форм

В черешках и листьях дикорастущего ревеня содержится много щавелевой кислоты, которую можно употреблять в небольших количествах. А окультуренные растения богаты полезной для здоровья яблочной кислотой.

Ревень хорошо переносит зимние морозы, и в большинстве регионов нашей страны может зимовать без укрытия. С наступлением тепла растение быстро наращивает розетку листьев, а уже в начале лета у него появляются цветочные стрелки.

Эта культура предпочитает расти на солнечном месте или в полутени; любит влагопроницаемые питательные почвы с высоким содержанием гумуса. В благоприятных условиях кусты быстро разрастаются и образуют большие колонии. Однако со временем листья и черешки становятся мельче, ухудшается количество и качество урожая. Поэтому загущённые посадки ревеня нужно время от времени делить и пересаживать.

Если ревень растёт на одном месте много лет, он образует большую колонию

Блок: 2/6 | Кол-во символов: 1360
Источник: https://dacha.help/ovoshchi/desertnyie/reven-posadka-i-uhod

Особенности ревеня как культуры

Ревень позиционируется как овощ, но его также называют зеленью, хотя для пищи пригодны только черешки. Это довольно толстые (до 4 см) стебли, окрашенные в красный или зеленый цвет и вырастающие в длину до 0,5 — 1,5 м, в зависимости от сорта. По форме они могут быть округлыми либо немного ребристыми. Вкус кисло-горький, при приготовлении с сахаром напоминает яблоки и лимон. В ревене содержится большое количество Витамина С, пектина, органических кислот, витаминов Е и К, минеральных солей.

СПРАВКА. В традиционной кухне ревень употребляют лишь в приготовленном виде по причине повышенного содержания щавелевой кислоты. Из молодых черешков готовят варенья и джемы, мармелады и всевозможные десерты, квас, вино и прочие напитки, начинки для пирогов. Также их добавляют в винегрет, кашу, борщ, мясной соус, рассольник (как замена огурцам). Сторонники сыроедения едят продукт без термообработки.

Ревень используют в приготовлении разнообразных блюд

Листья в пищу обычно не употребляют из-за слишком высокой концентрации кислоты (за исключением молодых листочков), зато это прекрасный корм для свиней. Также ревень можно добавлять в компостную яму – это хорошо обогатит будущее удобрение минеральными солями. Корни овоща используют в медицинских целях.

Полезные свойства ревеня

Популярные сорта

Всего насчитывается до 30 видов ревеня, часть из них используют в огородной культуре. Для выращивания выбирают, прежде всего, те сорта, что отвечают местным условиям сроками созревания. Дополнительно принимают во внимание устойчивость к образованиям генеративных побегов. В нашей стране ревень пока не получил широкого распространения, из всех сортов наиболее известны:

  • Алтайские зори – скороспелый сорт (23-30 дней) с раскидистой розеткой больше 1 м, красноватыми черешками до 70 см и массой около 100 г. Вкусовые качества отличные. Устойчивость к морозам и возбудителям болезней высокая;
  • Зарянка – считается раннеспелым сортом с периодом вегетации 30-35 дней. Черешки яркого вишневого цвета той же длины, но весом до 170 г. Сладковатый вкус с выраженной кислинкой. Устойчивость к холодам и болезням высокая;

Первый урожай Зарянки готов к концу весны

  • Крупночерешковый – среднеспелый сорт, мало подверженный воздействию холодов, болезней и вредителей. Требователен к плодородию, влажности почвы. Черешки крупные до 200 г, насыщенного вишневого цвета с крапинкой в верхней части стебля. Созревает на сороковой день с момента посадки;
  • Виктория – среднеспелый холодостойкий сорт высокой урожайности с периодом вегетации 40-45 дней. Черешки крупные, весом до 180 г и в длину до 70 см, сперва красноватые, затем меняющие цвет на зеленый. Вкусовые качества считаются великолепными. Формирование новых черешков интенсивное. Недостаток – обильное цветение, требующее постоянного контроля;
  • Ревень Виктория

  • Обской – среднеспелый сорт, образующий крупную розетку. Черешки около 20 см розоватого цвета и весом до 80 г. Сорт холодостойкий, устойчивый к возбудителям, но чувствительный к дефициту влаги;
  • Упрямец – среднеспелый сорт, созревающий на 40 день с момента посева. Розетка высокая, около 2 м и таким же диаметром. На одном кусте может быть до 30 листьев. Черешки бледно-розовые, толстые, массой до 200 г и длиной 50-55 см.
  • Отдельные розетки Упрямца вырастают выше человека

    Цены на семена ревеня

    Семена ревень

    Блок: 2/8 | Кол-во символов: 3382
    Источник: https://teplica-exp.ru/reven-vyrashhivanie/

    Особенности выращивания: посадка и уход в открытом грунте


    На одном месте ревень растет 10-15 лет. Листья у него крупные, на широких зеленых, розовых или красных черешках.

    У ревеня мощное, разветвленное корневище, основная масса корней находится в почве на глубине 70 см.

    На головке корневища расположены крупные почки, из которых ежегодно развиваются розетка листьев и цветоносные побеги.

    На второй год жизни образуется слабооблиственный толстый и полый стебель.

    Ревень особо ценится за зимостойкость и холодостойкость. Корневища переносят морозы до 30 °С, а всходы – до 7 °С. Однако в очень суровые зимы растения могут частично вымерзать, особенно если они не замульчированы с осени.

    Эта культура хорошо развивается в дождливое холодное лето. Оптимальная температура для его роста 8-12 °С. Ревень устойчив к затенению, засухе.

    Место и почва

    Ревень выращивают на отдельном участке для многолетников. Он предпочитает легкие, суглинистые или супесчаные почвы с достаточным увлажнением, не переносит болотистых.

    Эту культуру можно размещать в междурядьях сада, в тени. Правда, тогда ревень созревает немного позже.

    Посадка ревеня: сроки и пошаговая инструкция

    Если рассада хорошо развита, осенью часть крупных растений можно высадить на постоянное место, но в основном это делают весной (в первой половине мая) или осенью (в середине сентября) следующего года.

    Для посадки отбирают сильные, здоровые растения, с крупными черешками, выбрасывая экземпляры с тонкими.

    Как сажать ревень:

    1. Почву глубоко перекапывают, делают глубокие лунки (40 см) через 70–100 см друг от друга.
    2. В посадочные ямы укладывают горкой перегной, добавляют 20–30 г минеральных удобрений, перемешивая их с органическими.
    3. Помещаю корни ревеня в яму и засыпаю ее землей. Верхушечная почка после оседания земли должна находиться вровень с почвой (ниже – она загнивает, выше – подсыхает).
    4. Растения поливают из расчета 3-5 л на куст.

    После посадки почву мульчируют торфом, перегноем или листьями деревьев слоем 8–10 см.

    Уход за ревенем в открытом грунте

    Ревень требуется хорошо поливать в течение первого и второго года. Мульча поможет минимизировать потерю воды и поддерживать постоянный уровень влажности.

    Чем подкормить весной

    Весной (до начала отрастания) ревень подкармливают настоем коровяка (1:6) или куриного помета (1:10). Затем почву рыхлят.

    После каждого сбора урожая растения поливают и подкармливают минеральными удобрениями – 60 г огородной смеси или 0,5 кг золы на 10 л воды.

    Что делать, если ревень зацвел

    Иногда у ревеня отрастают длинные стебли с цветами. Это способ размножения растения.

    Причины, почему ревень цветет:

    • лето жарче, чем обычно (он любит прохладный климат);
    • растение уже очень старое;
    • недостаток воды.

    В период, когда он производит семена, в листья поступает меньше питательных веществ, что означает снижение урожайности.

    Если ревень зацвел, нужно срезать цветочные стебли сразу, как только их заметите. Черешки остаются сочными и их можно есть.

    Блок: 3/8 | Кол-во символов: 2912
    Источник: https://RBlogs.ru/reven-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte

    Как рассадить ревень делением корневищ

    Размножают ревень и делением корневищ. Для этого трех-четырехлетние кусты выкапывают, разрубают на четыре-пять частей так, чтобы каждая часть имела одну-две крупные, хорошо развитые почки с корнем длиной до 15 см.

    Сажают их так же, как и рассаду.

    Для размножения желательно брать боковые части корневища, центральная часть дает обильное цветение и менее урожайна.

    Блок: 4/8 | Кол-во символов: 399
    Источник: https://RBlogs.ru/reven-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte

    Посев ревеня на рассаду


    Когда сажать ревень на рассаду

    Ревень можно вырастить из семян, но данный процесс довольно трудоемок, да и полученные растеньица дадут первый урожай лишь спустя несколько лет. Однако этот способ позволяет на протяжении многих лет иметь на своем столе вкусный и полезный овощ. Посевной материал можно приобрести в специализированных агромагазинах, еще его можно купить и в интернет-магазине, но он должен быть надежным и с хорошей репутацией.

    Подготовкой семян следует заняться за четверо суток до дня высева. Для этого их заливают водой комнатной температуры, где они будут набухать на протяжении 10 ч. Затем их на 1 ч погружают в раствор марганцевого калия розового окраса для дезинфекции. После этого посевной материал перекладывают на увлажненную ткань, и останется только дождаться, когда семена наклюнутся.

    Высев на рассаду проводят в первые дни апреля, для этого используют горшочки, в поперечнике достигающие 10–12 сантиметров. Заглублять семена в субстрат нужно на 20–30 мм. До того как покажутся сеянцы, надо следить за тем, чтобы почвосмесь в емкостях была постоянно немного влажноватой.

    Уход за рассадой ревеня

    Появление первых всходов наблюдается спустя 15–20 дней после посева. Как только это произойдет, горшочки с растеньицами надо сразу же переставить в хорошо освещенное место. Вырастить рассаду ревеня довольно просто, для этого ее нужно своевременно поливать, взрыхлять поверхность почвосмеси, а еще регулярно подкармливать (1 раз в 1,5 недели).

    Ухаживать за растеньицами нужно на протяжении всего летнего периода. В открытую почву их пересаживают только спустя 90–100 суток с момента высева семян, как правило, это время приходится на август либо первые дни сентября. Дело в том, что высаженная рассада должна успеть хорошо укорениться до того, как наступит зима.

    Блок: 4/9 | Кол-во символов: 1800
    Источник: https://rastenievod.com/reven.html

    Посадка ревеня корневищем

    Для этого способа нужен маточный куст. Если на участке есть несколько растений, то выбирайте самый красивый и здоровый куст, наиболее соответствующий сортовым характеристикам. Лучшими считаются растения, которые дают мало цветоносов или вообще не цветут. Оптимальный возраст куста, с которого берут делёнку — 4–5 лет.

    Для размножения корневищем выбирают здоровый куст ревеня, на котором образуется мало цветоносов

    Подготовка к посадке

    Перед тем как приступить к отделению прикорневой розетки, приготовьте посадочную яму. Её оптимальные размеры — по 50 см в глубину и ширину. Для ревеня не нужно выкапывать яму заранее, как для многих других культур. Даже если земля просядет вместе с кустом, растению это пойдёт только на пользу. Кусты можно сажать глубже, чем на предыдущем месте, и даже окучивать. Есть только одно исключение: ямы нужно готовить минимум за 2–3 недели, если вы используете минеральные удобрения (они должны успеть раствориться в грунте).

    Если вы решили посадить несколько кустов, то размещайте их, соблюдая минимальное расстояние между растениями:

    • для среднерослых сортов — 50 см;
    • для высокорослых — 70 см.

    Для одной семьи будет достаточно 2–3 кустов ревеня. Урожая хватит, чтобы всё лето варить борщи, кисели, компоты и даже сделать заготовки на зиму.

    Нескольких кустов ревеня достаточно, чтобы делать заготовки на всю семью

    Культура требовательна к плодородию почвы, поэтому во время посадки нужно создать большой запас питания. Для каждого куста подготовьте:

    • 0.5 л древесной золы;
    • 1 ведро торфа;
    • 1 ведро перегноя (подойдёт и свежий навоз).

    Деление корневища

    Когда ямы и удобрения подготовлены, можно приступать к делению куста. Если нужно взять делёнку, а не пересадить весь куст целиком, то делайте это так:

    1. Отгребите землю с одной стороны куста.
    2. Выберите часть растения с 2–3 почками.

      Почки ревеня очень хорошо видно весной, когда ещё нет листьев

    3. Отрежьте эту часть от общего корневища острой лопатой.

      Делёнку, взятую от большого куста ревеня, можно сразу же высаживать на постоянное место

    Варианты посадки

    Если вы используете свежий навоз, то садите ревень так:

    1. Ведро навоза насыпьте на дно ямы и разровняйте.
    2. Перемешайте два ведра плодородной земли с ведром торфа.
    3. Насыпьте эту смесь поверх навоза слоем 5 см.
    4. Поставьте по центру ямы саженец ревеня и засыпьте его корни остатками торфогрунта.

      Корневище ревеня размещают в центре посадочной ямы и присыпают земляной смесью

    5. Заполните углубление оставшейся землёй, постепенно подсыпая и перемешивая 0.5 л золы. Почки ревеня можно заглубить на 3 см.
    6. Хорошо полейте растение и замульчируйте грунт.

      После посадки саженец ревеня нужно хорошо полить

    Суть такой посадки — не обжечь корни ни золой, ни свежим навозом. Зола будет постепенно растворяться водой и из верхнего слоя проникать к тонким питающим корешкам. Навоз, который находится под корнями, отделён от них прослойкой торфогрунта. Пока ревень приживётся и начнёт разрастаться, навоз уже частично перегниёт и не будет опасен.

    Специалисты не советуют вносить под ревень минеральные удобрения, и особенно суперфосфат. Удобренный им ревень будет давать больше цветоносов, чем листьев.

    Посадку ревеня в яму с перегноем (компостом) проводите следующим образом:

    1. Перемешайте ведро перегноя в равных пропорциях с землёй и торфом.
    2. Насыпьте половину смеси на дно ямы.

      Смесь земли, перегноя и торфа высыпают на дно посадочной ямы

    3. Поместите в центр саженец.
    4. Засыпьте корни оставшейся смесью.
    5. Заполните яму до верха землёй, перемешанной с 0.5 л золы.
    6. После посадки сделайте вокруг куста небольшую лунку и хорошо залейте водой (5–10 л).
    7. Замульчируйте землю вокруг основания куста.

      Делёнки ревеня, высаженные на постоянное место, нужно замульчировать перегноем

    Видео: как посадить и вырастить ревень

    Блок: 4/6 | Кол-во символов: 3693
    Источник: https://dacha.help/ovoshchi/desertnyie/reven-posadka-i-uhod

    Общие сведения


    Ревень — крупный многолетник семейства Гречишные. Из культурных огородных растений его родственниками являются щавель и гречиха. Куст ревеня состоит из крупных сердцевидных листьев на длинных толстых сочных черешках и мощного ветвистого корневища. Родиной растения, как считается, является Азия, но некоторые его виды можно увидеть свободно растущими и в России — в Сибири и на Дальнем Востоке.

    Прикорневые листья на длинных черешках очень крупные, цельные, пальчато-лопастные, по краю зубчатые или иногда волнистые. Прямые толстые стебли полые, на них образуются более мелкие, чем прикорневые, листья и крупное метельчатое соцветие.

    Черешки высокие, цилиндрической формы или многогранные, у их основания имеются выраженные раструбы. Они могут вырастать до 0,8 м в длину, 4 см в толщину и весить до 1 кг. Именно из-за этих мясистых кисловатого вкуса черешков ревень и выращивают как огородную культуру.

    Цветки преимущественно белые или зеленоватые, изредка красные или розовые, обоеполые. Плоды ревеня — трехгранные орешки коричневого цвета, похожие на щавелевые.

    В качестве пищевой культуры используют несколько видов ревеня, существуют также лекарственные и декоративные виды. Ревень – холодостойкое и достаточно теневыносливое растение, может расти без укрытия почти во всех регионах России. С первым теплом он прорастает и активно растет, а уже в начале лета начинает цвести (с 2-х летнего возраста). Любит хорошее питание, но может благополучно расти на одном месте более 10-ти лет и разрастаться, образуя пышные колонии. Однако в этом случае спустя 6-7 лет растения мельчают и урожайность снижается.

    Размножается ревень семенами, культурные виды – преимущественно вегетативным способом, то есть делением взрослого куста на несколько частей, в каждой из которых должно быть по почке. В этом случае первый сбор урожая можно проводить уже в год посадки или на следующий.

    В листьях ревеня и черешках культурных сортов много яблочной кислоты, которая и придает им характерный вкус. Кстати, по составу и питательной ценности черешки похожи на яблоки. В составе также присутствуют смолистые и горькие вещества.

    Свежие черешки используют вместо шпината в салатах или готовят из них кисло-сладкое варенье, цукаты, компот, начинку для пирожков. Из черешкового сока в смеси с водой и сахаром получают вино. Листья отправляют на корм скоту. Сушеные корни ревеня также полезны, экстракт из них в небольших дозах усиливает аппетит и стимулирует пищеварение.

    Блок: 2/10 | Кол-во символов: 2456
    Источник: https://OgorodGid.ru/drugie/reven-vyrashivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte

    Выращивание и уход

    Ревень относят к неприхотливым, нетребовательным к свету и холодостойким растениям. Но для обильного и вкусного урожая нужны некоторые условия выращивания:

    • рыхление почвы в междурядьях,
    • своевременные прополки,
    • подкормка удобрениями,
    • обильный полив,
    • удаление стрелок соцветий,
    • при необходимости борьба с болезнями и вредителями.

    Растение хорошо переносит тень, но на открытых, солнечных участках растёт лучше и имеет более декоративный вид листьев и нежный вкус черешков. Особенно хорошей освещённости требует эта культура при выращивании рассады из семян.

    На открытых, солнечных участках ревень растёт лучше

    При низкой влажности и высокой температуре качество черешков существенно снижается.

    Способы посадки

    Высаживают ревень рассадой либо посевом семян прямо в грунт. Место для посадки готовят заблаговременно: перекапывают участок, вносят перегной из расчёта 10 кг/м2. Грунт должен быть довольно влажным и аэрируемым, на тяжёлых почвах добавляют песок. Учитывают и то обстоятельство, что ревень на одном месте может расти более 10 лет, при этом сильно разрастается, поэтому взрослому растению необходима площадь не менее 1 м2.

    Посев семенами в открытый грунт

    Семена растения можно высеять сразу в открытый грунт. Поскольку они не боятся морозов, сделать это можно поздней осенью (начало-середина ноября).

    1. Семена раскладывают в неглубокие бороздки на глубину 1,5 см и на расстоянии 20–25 см друг от друга.
    2. В промёрзшей почве они пройдут процесс естественной стратификации и в апреле дадут дружные всходы.
    3. Осенью подросшие растения пересаживают на нужное место.

    Можно сразу высеять семена на постоянное место, чтобы не пересаживать сеянцы, при этом глубину заделывания увеличивают до 3 см, а расстояние между сеянцами делают сразу 70–100 см.

    Так выглядят готовые к осенней высадке сеянцы из семян подзимнего сева

    Выращивание рассады

    Весенний посев на рассаду проводят в конце февраля или начале марта.

    1. Семена на 2 суток замачивают в воде или регуляторе роста для улучшения всхожести, предварительно 2 месяца простратифицировав их в холодильнике.
    2. После набухания семян и появления ростков длиной около 2 см их подсушивают и высаживают в подготовленный влажный грунт с расстоянием между рядами 20–25 см.
    3. После появления листочков сеянцы прореживают.
    4. В мае, когда саженцы достигают высоты 30 см, имеют 3–4 сформированных листа и красную окраску нижней части черешков, их высаживают на постоянное место по схеме 1×1 м.
    5. При запоздалой посадке сильно развившиеся, слишком большие листья необходимо удалить.

    К концу мая рассада ревеня достигает высоты 30 см, имеет 3–4 сформированных листика и красную окраску нижней части черешков

    Посев семенами имеет некоторые недостатки: семена ревеня плохо всходят, растению могут не передаться видовые и сортовые свойства. Поэтому чаще размножают ревень делением корневища.

    Размножение ревеня делением корневища

    Корневище 4–5-летнего куста делят на несколько частей так, чтобы каждая часть имела по 3–4 почки, и высаживают таким образом, чтобы верхушечная почка (зачаток нового побега) после оседания почвы осталась на уровне поверхности грунта.

    Для деления берут куст ревеня не старше пятилетнего возраста

    Грунт вокруг делёнки уплотняют. При низкой влажности почвы при посадке ревеня делают полив под корень (2 л на делёнку). Такой способ позволяет сохранить сорт и быстро получить урожай. Приживаются делёнки намного лучше рассады.

    Полив

    Ревень — влаголюбивое растение, требующее влагоёмкости грунта не менее 80%. Этот факт легко объяснить: огромные листья ревеня имеют большую испаряющую поверхность, а корневище находится близко от поверхности почвы.

    Чем чаще производятся поливы растения, тем крупнее, сочнее и нежнее будут его черешки. Конечно, прежде всего частота поливов зависит от погодных условий. В засушливое время следует поить ревень минимум 2 раза в неделю. В начале вегетационного периода и во время сбора урожая полив необходимо увеличить до 3–4 раз в неделю, используя 10 л воды на 1 м2.

    Чтобы листья быстро отрастали, на ревене срезают цветочные стрелки. После каждого полива делают лёгкое рыхление почвы и удаляют сорняки.

    В начале сезона молодые растения ревеня особенно нуждаются в поливе

    Подкормка

    Ревень любит плодородные почвы, поэтому хорошо растёт на перегнойных, суглинистых и окультуренных глинистых грунтах, богатых питательными веществами.

    Обязательным условием ухода за растением служат ежегодные подкормки:

    1. Органические удобрения, как правило, вносят осенью в виде перепревших навоза, перегноя, растительных остатков из расчёта 1–2 ведра на 1 м2.
    2. Весной почву наполняют «минералкой»: вносят по 30 г карбамида и сульфата калия, 60 г суперфосфата на 1 м2 участка.
    3. Удобрения осторожно распределяют вокруг прикорневой зоны или высеянных семян.
    4. Для ускоренного поступления подкормки в почву производится полив.

    Часто встречаются рекомендации применять комплексные минеральные удобрения после каждого сбора черешков. Но всё-таки лучше позаботиться о дальнейшем состоянии почвы и удобрить её растительными настоями: к примеру, настоем из крапивы или коровяка.

    Настой из крапивы применяют в качестве удобрения для ревеня

    Мульчирование почвы

    Первое мульчирование ревеня проводят сразу после высаживания рассады или делёнок в грунт, как только они хорошо приживутся. Для этого почву вокруг растений увлажняют, рыхлят и раскладывают по поверхности мульчирующий материал. При этом листовую розетку ревеня оставляют открытой.

    При мульчировании ревеня листовую розетку оставляют открытой

    В качестве мульчи используют растительные остатки, опавшую листву. Благодаря мульчированию почва остаётся влажной, сохраняет тепло. К тому же подавляется рост сорной травы вокруг ревеня.

    Второе мульчирование делается осенью после отмирания листьев. Теперь, наоборот, хорошо укрытая и засыпанная розетка будет залогом успешной зимовки растения. Бывалые огородники рекомендуют оградить насаждения ревеня невысокой проволочной сеткой (25–30 см) и полностью засыпать их опавшей листвой, хорошо утрамбовав её. Ещё одним плюсом такого способа мульчирования будет то, что весной листовой перегной послужит неплохим органическим удобрением.

    Таким же образом мульчирование осуществляют каждый год в весенний период и поздней осенью.

    Солома, взятая в качестве мульчи, со временем минерализируется, повышая микробиологическую активность почвы, что приводит к снижению содержания в ней азота. Такой мульчирующий материал не подходит для ревеня!

    Блок: 4/8 | Кол-во символов: 6338
    Источник: https://grounde.ru/reven-uhod-i-vyirashhivanie.html

    Выращивание ревеня из семян в саду


    Посадка ревеня в грунт

    Поскольку ревень растение холодостойкое, его семена можно сеять сразу в огород, минуя этап выращивания рассады. Когда сажать ревень в открытый грунт? Посадка ревеня семенами осуществляется ранней весной (в марте или даже в феврале) или в середине октября.

    Растение отличается не только холодостойкостью, но и неприхотливостью, поэтому посадка ревеня и уход за ним трудностей не предполагают. Его можно посадить в отдаленном уголке сада на солнышке или в полутени, под пологом плодовых деревьев. Грунты растение предпочитает влажные и водопроницаемые, с высоким содержанием гумуса и кислотностью на уровне 4,5 pH. За несколько месяцев перед посадкой участок под ревень перекапывают с перегноем из расчета 3 ведра удобрения на м². На одном месте ревень может расти 15 и более лет.

    Как посадить ревень на грядку в открытом грунте? Сначала семена проращивают, как было описано выше, а затем их густо раскладывают в борозды глубиной 1-1,5 см, расположенные на расстоянии 20-25 см друг от друга на рассадной грядке, и заделывают. Если посев проводится под зиму, поверхность грядки всплошную мульчируют слоем толщиной 1 см из листового перегноя, садового компоста или другого органического материала. При весеннем посеве участок мульчируют уже после появления всходов. При выращивании ревеня рассадой мульчу укладывают сразу после пересадки сеянцев в открытый грунт.

    Когда бы вы ни сеяли семена – ранней весной или в октябре – всходы на грядке появятся весной, однако имейте в виду, что всхожесть у семян ревеня довольно низкая. Во второй половине мая, когда на всходах разовьется 1-2 настоящих листочка, сеянцы рассаживают по схеме 10х10 см. Как вырастить ревень в открытом грунте? До самой осени уход за сеянцами состоит в регулярном поливе, рыхлении вокруг них грунта, прополках и подкормках комплексным минеральным удобрением один раз в 10 дней. В начале осени подкормки и полив прекращают, а ревень из семян пересаживают на постоянное место, хотя многие садоводы считают, что саженцам лучше расти в школке еще один год. При посадке саженцев на постоянное место учтите, что одному растению понадобится площадь питания как минимум 1 м².

    Полив ревеня

    Крупные черешки ревеня можно получить только при условии регулярного и обильного полива. За сезон ревень поливают 3-4 раза, расходуя по 30-40 л воды на м² участка. Чем обильнее и чаще поливы, тем меньше в черешках щавелевой кислоты. Когда на ревене появляются цветоносы, их срезают, поскольку развитие цветочных стрелок замедляет отрастание листьев и развитие черешков. После полива желательно рыхлить вокруг растений почву и удалять сорную траву.

    Подкормка ревеня

    Подкармливают ревень 1-2 раза за сезон жидкими органическими или комплексными минеральными удобрениями, например, размешав пол-литра коровяка в 10 л воды. Кроме того, каждые 4-5 лет под кусты вносят по 1-2 ведра перегноя или навоза. Ревень весной лучше подкармливать минеральными удобрениями, а подкормки органикой лучше проводить осенью.

    Зимовка ревеня

    Летом многолетний ревень омолаживают, срезая листья с черенками и оставляя только 2-3 листа для питания растения, но к осени куст снова обрастает листьями, треть из которых можно использовать в пищу, а 2/3 листьев оставляют на кусте, чтобы растение могло подготовиться к зиме. На зиму кусты ревеня укрывают опавшей листвой или засыпают сухой землей. Весной куст освобождают от покрытия, чтобы растение могло наращивать листья.

    Блок: 6/9 | Кол-во символов: 3466
    Источник: https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3585-reven-vyrashchivanie-iz-semyan-posadka-i-ukhod.html

    Проблемы при выращивании

    При выращивании ревеня встречаются и другие проблемы: частое цветение, пожелтение или покраснение листьев.

    Ревень часто цветёт

    Цветочные стрелки препятствуют развитию молодого прироста, ухудшают качество черешков, поэтому их нужно удалять.

    Что же может быть причиной постоянного цветения ревеня? Прежде всего нужно обратить внимание на правильный выбор маточного растения для вегетативного размножения. Не следует брать для размножения ревеня делёнку с центральным корневым стержнем. Большой ошибкой будет и использование в качестве посадочного материала куста старше пятилетнего возраста. Выбирая часть корневища для деления, обратите внимание на количество почек: их не должно быть более трёх-четырёх, иначе ревень будет быстро и часто зацветать.

    На отрезках корневища ревеня для деления должно быть не более трёх-четырёх почек

    Если растение постоянно цветёт, несмотря на удаление цветоносов, оно может быть слишком старым, а может быть перекормленным фосфорными удобрениями, которые вносят после каждого сбора черешков.

    Видео: как срезать цветоносы у ревеня

    Желтеют или буреют листья

    Иногда у ревеня наблюдается пожелтение листьев. Они бледнеют, плохо развиваются. Причина такого явления — нехватка азота в почве. Необходимо подкормить растение аммиачной селитрой, водным раствором коровяка (1:10) или птичьего помёта (1:20). На бедных азотом почвах делают подкормку азотными удобрениями несколько раз, используя их в небольших дозах ( 1 ст. ложка на ведро воды).

    Из азотных удобрений для ревеня подходит аммиачная селитра или нитрофоска

    Часто листья краснеют или буреют, что также является следствием азотного голодания. Следует обратить внимание и на густоту посадок. На слишком загущённых ревеневых грядках с листьями могут происходить такие же «метаморфозы».

    Блок: 6/8 | Кол-во символов: 1779
    Источник: https://grounde.ru/reven-uhod-i-vyirashhivanie.html

    Болезни ревеня


    Ревень устойчив к возбудителям болезней, но не защищен от них полностью. Источником болезни могут служить вирусные возбудители, с которыми можно справиться только на этапе раннего обнаружения. Однако чаще всего встречается грибок:

    • Серая гниль – грибковое заболевание в виде сероватого пушка, которое в первую очередь поражает молодые листочки. Развивается в условиях избытка влаги. При обнаружении удаляют и уничтожают пораженные части растения, обработку оставшихся проводят 1-% бордоской жидкостью;

    Мерой профилактики серой гнили является контроль влажности

  • Пероноспороз – грибковое заболевание, поражающее черешки и пластинки листьев. Проявляется в виде бурых пятен с фиолетовым или белым оттенком на обратной стороне листа. Источником распространения грибка является почва, остатки растительности. Для предотвращения заболевания участок перед посевом должен быть хорошо очищен от растительности и обработан раствором марганца. Методы борьбы те же, что и с серой гнилью;
  • Заболевание может покрывать весь лист

  • Церкоспороз – грибковое заболевание, проявляющееся в виде бурой пятнистости на листьях и черешках с характерным бархатистым налетом на пятнах. Развивается в условиях чрезмерной влажности. Методы борьбы те же, что описаны выше;
  • Пораженные листья должны быть уничтожены

  • Рамуляриоз – вызывается грибком с растительных остатков или почвы. Проявляется в виде белых пятен с красной каймой, которые могут сливаться между собой. Меры борьбы и профилактики те же.
  • Почва должна быть хорошо обработана фунгицидом перед посадкой

    Вредители ревеня

    Вредителей у ревеня меньше, чем болезней. Среди них известны:

    • Тля – образует на ревене многочисленные колонии, которые питаются соком растения. Собираются на обратной стороне листа, отчего поздно обнаруживаются, лишь, когда лист грубеет, желтеет. Для борьбы можно использовать раствор древесной золы и хозяйственного мыла либо чеснока и хозяйственного мыла;

    Нельзя обрабатывать ревень агрессивной химией, так как его черешки регулярно употребляются в пищу

  • Ревенный долгоносик – враг всех гречишных, который питается листовыми пластинками, а яйца откладывает в черешки. Отпугивают долгоносика настоем горчицы и табака, обрабатывают раствором марганцовки;
  • Личинки долгоносика выедают черешки изнутри

  • Совка капустная и картофельная – ее личинки внедряются внутрь черешков и питаются мякотью. Чтобы избавиться от них, нужно удалить все пораженные листы розетки и сорняки вокруг нее. Вредителя можно отпугнуть настоем полыни и ботвы томатов.
  • Личинки совки опаснее взрослой бабочки

  • Гречишная блоха – небольшой прыгающий жучок с темным панцирем, отливающим золотистым цветом. Жучки выгрызают мякоть листа, где образуются своеобразные язвочки. Зимует в почве под растительными остатками. Отпугивают ранней весной табачной пылью и жгучим перцем.
  • Табачную пыль и перец рассыпают на почву вокруг розетки, где зимует жучок

    Блок: 7/8 | Кол-во символов: 2932
    Источник: https://teplica-exp.ru/reven-vyrashhivanie/

    Особенности пересадки ревеня в зависимости от сезона

    Лучшие сроки для пересадки ревеня:

    • осенью, за месяц до наступления холодов;
    • весной, до начала отрастания листьев.

    В это время все соки сосредоточены в корнях, листья не забирают питание и не испаряют воду. Корням не нужно поддерживать существование большой надземной части ревеня, и растение легко приживается.

    Куст ревеня, который ещё не отрастил листья, достаточно легко переносит пересадку

    Летом в листовых пластинках происходит процесс фотосинтеза, обеспечивающий питание всего растения. Корни и надземная часть составляют единую систему, нарушать которую нельзя. Даже у здоровых кустов ревеня, растущих на постоянном месте, в период вегетации не рекомендуется срезать более 2/3 листвы. При пересадке летом все части ревеня чувствительны к механическим повреждениям, и куст может не прижиться. В летний период пересадку хорошо переносят только молодые кусты, которые можно выкопать целиком с большим комом земли, или саженцы, выращенные в горшочке.

    Саженцы, выращенные в горшочках, можно высаживать перевалкой на протяжении всего тёплого сезона

    Если в это время вам нужно срочно перенести на новое место старый разросшийся куст, то сделайте следующее:

    1. За сутки до пересадки хорошо полейте растение.
    2. Обрежьте все цветоносы, если они есть, но не удаляйте листья.
    3. Поделите корневище так, чтобы в каждой части было по 2–3 почки и столько же листьев.
    4. Сразу же посадите растения в землю и хорошо полейте.
    5. На протяжении 3–4 дней притеняйте кусты.

      Пересаженные летом кусты ревеня нужно хорошо полить и притенить от солнца

    Для пересадки растений лучше выбирать пасмурную погоду.

    Ревень лучше сажать частью корневища. При этом сохраняются сортовые качества, а урожай можно собирать уже в следующем сезоне. Из семечка большой куст с толстыми черешками вырастает лишь через 2–3 года после посева. Главное условие посадки при любом из способов — участок должен быть хорошо заправлен органикой.

    Блок: 6/6 | Кол-во символов: 1922
    Источник: https://dacha.help/ovoshchi/desertnyie/reven-posadka-i-uhod

    Подготовка ревеня к зиме

    Осенью черешки начнут отмирать. Просто удалите весь растительный мусор. Как только земля замерзнет, лучше всего покрыть ревень 5-8 см слоем мульчи, предпочтительно хорошо перегнившим компостом. Так вы добавите азот в почву и подготовите ревень к следующему сезону.

    Непродолжительное время черешки хранят в подвале или холодильнике при температуре 0°С, более длительное время – при этих же условиях, но в полиэтиленовых пакетах.

    Блок: 7/8 | Кол-во символов: 450
    Источник: https://RBlogs.ru/reven-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte

    Совместимость ревеня с другими культурами


    Ревень можно сажать среди плодовых деревьев с их глубокой корневой системой. Рядом с ним высаживают шпинат, салат, капусту и другие зеленые культуры. Неблагоприятно соседство ревеня с бобовыми (особенно с горохом), томатом, картофелем, луком и прочими корнеплодами.

    Блок: 8/8 | Кол-во символов: 310
    Источник: https://teplica-exp.ru/reven-vyrashhivanie/

    Хранение и применение урожая

    После сбора черешки тщательно моют под проточной водой и снимают шкурку. После этого их можно употреблять в пищу.

    После сбора черешки ревеня тщательно моют под проточной водой

    Взрослым и детям, страдающим заболеваниями поджелудочной железы и желудка, желательно употреблять в пищу только термически обработанные черешки ревеня!

    Черешки ревеня можно хранить в холодильнике не более 20 дней, плотно упаковав в полиэтиленовые пакеты. Нарезанные ломтиками по 2 см и помещённые в пластиковый пакет для заморозки черешки можно сохранять и в морозилке.

    Вкус ревеня очень напоминает вкус яблок. Из черешков, как и из фруктов, готовят варенье, квас, варят компот и кисель, делают начинку для пирогов. Такие блюда способны поднять ваше настроение и пополнить запас витаминов в организме после зимы!

    Ревень — незаменимый источник витаминов, минералов, моносахаридов, органических кислот и других питательных веществ, которыми можно пополнить свой организм уже ранней весной и почувствовать благоприятное воздействие при авитаминозе!

    Видео: польза ревеня для здоровья

    В последнее время ревень стал незаслуженно забытым растением на наших грядках. А напрасно! Посадив хотя бы один кустик у себя на участке, вы получите не только полезные и вкусные черешки, но и великолепное декоративное растение для украшения любого огорода.

    Блок: 8/8 | Кол-во символов: 1334
    Источник: https://grounde.ru/reven-uhod-i-vyirashhivanie.html

    Отзывы овощеводов

    Отзывы огородников о ревене говорят о том, что это растение многим пришлось по душе.

    Под ревень у меня выделена небольшая грядка, но и такой площади вполне хватает, чтобы на протяжении сезона всегда были свежие черешки. Этой культурой вполне довольна: уход за ней несложный, зато всегда можно рассчитывать на урожай.Мария

    Готовлю из ревеня салаты, но все-таки лучшее блюдо из них – варенье с оригинальным и запоминающимся вкусом, которое не сваришь ни из одних фруктов или ягод. Очень советую посадить его на грядках, чтобы попробовать замечательные кушанья из него.Елена

    Выращиванием этой экзотической культуры занимаюсь не один год. Ценю ревень за необычный вкус, полезность зелени и урожайность. Очень жаль, что он у нас не пользуется популярностью.Дмитрий


    Мнение эксперта

    Мария Власова

    Садовод-огородник

    Задать вопрос эксперту

    Выращивание ревеня – процесс несложный и не трудоемкий, он под силу любому огороднику. Обязательно найдите место на участке для этого красивого и вкусного растения.


    Блок: 10/10 | Кол-во символов: 1008
    Источник: https://OgorodGid.ru/drugie/reven-vyrashivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte
    Кол-во блоков: 24 | Общее кол-во символов: 38306
    Количество использованных доноров: 8
    Информация по каждому донору:

    1. https://uddasha.ru/kak-vyrastit-reven-iz-semyan/: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 1478 (4%)
    2. https://teplica-exp.ru/reven-vyrashhivanie/: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 6624 (17%)
    3. https://rastenievod.com/reven.html: использовано 1 блоков из 9, кол-во символов 1800 (5%)
    4. https://floristics.info/ru/stati/ogorod/3585-reven-vyrashchivanie-iz-semyan-posadka-i-ukhod.html: использовано 1 блоков из 9, кол-во символов 3466 (9%)
    5. https://grounde.ru/reven-uhod-i-vyirashhivanie.html: использовано 4 блоков из 8, кол-во символов 9746 (25%)
    6. https://OgorodGid.ru/drugie/reven-vyrashivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte: использовано 2 блоков из 10, кол-во символов 3464 (9%)
    7. https://RBlogs.ru/reven-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte: использовано 4 блоков из 8, кол-во символов 4753 (12%)
    8. https://dacha.help/ovoshchi/desertnyie/reven-posadka-i-uhod: использовано 3 блоков из 6, кол-во символов 6975 (18%)



    Поделитесь в соц.сетях:

    Оцените статью:

    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
    Загрузка...

    Добавить комментарий