Бессмертник трава — описание, где растет, применение

Бессме́ртник песча́ный, или Цмин песчаный, или Соло́менный цвет, или Сухоцве́т, или Златоцве́т песчаный (лат. Helichrýsum arenárium) — многолетнее травянистое растение, вид рода Цмин (Helichrysum) семейства Астровые (Asteraceae).

Происхождение названия

Теперь мы знаем, как выглядит трава бессмертник. Но откуда у него такое громкое наименование? Растение получило это название в силу своей жизнестойкости: даже сорванный цветок бессмертника (фото поможет вам узнать эту траву), не увядает и сохраняет свою красоту.

Среди народа трава известна как сухоцвет, цмин, золотистка. Есть у нее и латинское наименование – гелихризум аренариум («золотое солнце»). Опять же, как можно судить по фото растения, бессмертник не зря заслужил такое громкое название – его лепестки действительно отличаются довольно ярким желтым/оранжевым оттенком, в чем и состоит особая привлекательность полукустарникового растения.

Зачастую эта трава встречается на территории Белоруссии, Украины, России. Песчаный бессмертник, фото которого поможет вам отыскать растение на территории за городом, предпочитает разрастаться на опушках и лугах.

Где распространен бессмертник песчаный

Дикорастущих видов в России около 500, но именно бессмертник песчаный наиболее часто собирают травники и используют в народном лечении. Растет «песчаник» и на юге, несколько меньше его на Кавказе, и в Западной Сибири – на казахских сопках и в горах Алтая.

Химический состав бессмертника

Витамины: А, С, К.

Макроэлементы: магний, калий, кальций.

Микроэлементы: алюминий, бор, железо, марганец, медь, никель, селен, свинец, сера, цинк, хром.

Бессмертник песчаный обладает лечебными свойствами благодаря своим цветкам. Главной их особенностью служит содержание флавоноидов (апигенин и нарингенин), оказывающих сосудоукрепляющее и антиоксидантное действие. Также в их состав входят инозин, дубильные вещества, смолы и эфирные масла. Растение богато и органическими кислотами, полисахаридами и фитогормонами, которые сходны с женскими половыми гормонами.

Распространение и экология

Естественный ареал — практически вся территория Европы и Средняя Азия. В России встречается в Европейской части, Западной Сибири, на Кавказе.

Встречается на сухих песчаных, а также супесчаных и каменистых почвах, солончаках, полях, по склонам холмов, в светлых лесах (особенно сосновых), в степях и полупустынях, на остепненных лугах, меловых обнажениях и дюнах. Любит сухую песчаную почву. Полного затенения не выносит.

Легенды о бессмертнике

На самом деле существует несколько легенд о происхождении данного растения. В одной из них рассказывается, что происхождение цветка связано с нашествием татаро-монгольской орды.

Однажды к хану Батыю пришла женщина и стала просить его позволить выкупить своего брата. В ответ на ее мольбу Батый сорвал первый попавшийся цветок и приказал ей идти по ордынскому стану, пока не завянет сорванное им растение. Всех, кого женщина отыщет в стане хана, она могла забрать с собой без уплаты выкупа. Цветок бессмертника, с фото которого вы ознакомились в данной статье, не только не завял во время поисков женщины, но, наоборот, стал только краше, наполнившись великой любовью и печалью своей спутницы. С бессмертным цветком в руках, сердобольная женщина спасала жизни тех, кто повстречался ей на пути.

Прекрасные желтые цветы и по сей день охраняют вечный сон погибших на курганах и братских могилах, напоминая о подвиге во имя родины.

Издавна использовался бессмертник для украшения жилища. Растение полукустарного типа засушивали и в дальнейшем из его веточек формировали изящные душистые букетики. Иногда такая композиция дополнялась другими высушенными травами. Цветочные украшения можно было встретить на стенах комнат в окружении шелковых лент и птичьих перьев.

Традиция декорировать дома таким образом берет свое начало из древнеримского обычая. Согласно Плинию, в зимнее время года римлянки готовили гирлянды из цветков бессмертника, так как других разновидностей там просто не было. Цветочные композиции из бессмертника (фото таких гирлянд можно встретить и в настоящее время) в ту незапамятную эпоху считались удовольствием не из дешевых. И неудивительно, ведь они поставлялись из Египта или Греции.

Девушки любили ароматизировать растения духами – так бессмертник приобретал большее сходство с живыми цветами.

Лечебные свойства

Биологически активные вещества, содержащиеся в бессмертнике, обусловливают его широкое применение в медицине, в том числе народной.

Растение обладает выраженным противовоспалительным, антибактериальным, спазмолитическим и желчегонным средством, благодаря чему его очень часто используют для лечения различных патологий желчного пузыря, желчевыводящих путей, печени.

Знаете ли вы? Интересно, что подобные средства лечебной травы используются даже в ветеринарии!

Препараты, изготовленные на основе цмина, способствуют:

• лучшему оттоку желчи, в том числе за счет уменьшения ее вязкости, плотности и химического состава;
• улучшению секреции и состава желудочного и панкреатического сока, желудочных ферментов;
• повышению тонуса желчного пузыря, снятию спазма в этой области;
• лучшему перевариванию пищи за счет замедления эвакуации ее остатков из желудка и кишечника;
• расширению кровеносных сосудов;
• уничтожению болезнетворных микробов в кишечнике;
• вымыванию песка и камней;
• понижению уровня холестерина в крови;
• улучшению работы печени (метаболическая функция);
• отхаркиванию мокроты;
• повышению свертываемости крови;
• снятию стресса.

Благодаря этим свойствам лекарственное растение широко применяется при лечении желчекаменной болезни, гастритов, колитов, гепатитов, холециститов, холецистоангиохолитов, остеохондрозов, гельминтозов, сердечно-сосудистых заболеваний, запора и даже нервных расстройств.

Знаете ли вы? По древнему поверью, появление бессмертника на могиле свидетельствует о том, что душа умершего через магическое растение хочет что-то передать живым. В любом случае, есть что-то таинственное в том, что эти яркие желтые цветы очень часто сами по себе прорастают на древних курганах и братских могилах, то ли охраняя покой усопших, то ли действительно являясь хрупким мостком между тем и этим светом.

Среди других областей применения бессмертника можно назвать его использование в качестве:

• красителя (желтого);
• средства против моли;
• ароматизатора и пряности (эфирные масла из бессмертника издавна используют французские парфюмеры).

Есть у бессмертника и некоторые специфические полезные свойства, делающие эту траву особенно ценной как для представителей сильного пола, так и для прекрасной половины человечества.

Польза для мужчин

Мужчинам будет интересно узнать, что цмин является проверенным средством от простатита, а также от других расстройств мочеполовой системы, которые, как известно, самым негативным образом влияют на сексуальную функцию.

Польза для женщин

Женщины издавна используют сухоцвет путем спринцевания, что позволяет им избавиться от различных заболеваний мочеполовой системы грибковой и бактериальной природы. Очень хорошо помогают отвары из этой травы и при цистите. Поскольку бессмертник увеличивает свертываемость крови, его также иногда применяют для профилактики и остановки маточных кровотечений.

Важно! Вместе с тем, следует помнить, что бессмертник, при всех своих полезных свойствах, обладает высокой токсичностью, в связи с чем в период беременности и лактации, по общему правилу, эту траву употреблять не рекомендуется.

От этого правила иногда отступают, если необходимо укрепить сосуды и улучшить состав крови будущей мамы, имеющей в анамнезе сахарный диабет.

А вот женщинам, для которых критические дни обычно связаны с сильными болями, своевременный прием препаратов сухоцвета может сильно облегчить общее самочувствие.

Ботаническое описание

Стебель прямой, простой, высотой 30—40 (иногда до 60) см, одиночный, если их несколько, то вторичные не плодоносят; у самого основания нередко с остатками отмёрших листьев. Образует плотные дерновинки. Всё растение сильно войлочно-опушённое, отчего имеет серебристую окраску.

Корневище короткое, чёрно-бурое, деревянистое, слабоветвистое, чаще толстое, толщиной 5—7 (до 15) мм, на лёгких, хорошо дренируемых почвах значительно тоньше — всего 1—4 мм.

Листья — очерёдные, достигают 2—6 см в длину, войлочно-опушённые; верхние и срединные — линейно-ланцетные или линейные, сидячие; прикорневые и нижние — обратнояйцевидные или лопатчато-линейные, суженные в черешки. Края листьев часто завёрнуты книзу; листья бесплодных побегов продолговато-лопатчатые, продолговато-обратнояйцевидные или продолговато-эллиптические, постепенно суженные в черешки.

Цветочные корзинки, собранные на верхушках стеблей — шаровидные, диаметром 4—6 мм, состоят из 10—30 (до 100) мелких трубчатых цветков жёлтого или оранжевого цвета; в молодом состоянии щиток головчатый, нередко окруженный несколькими верхушечными листьями. Корзинки собраны в щитки или щитковидные метёлки. В начале цветения соцветие плотное, почти головчатое, затем рыхлое. Листочки обёртки числом около 50, рыхловато расположены в 4—6 рядов, к концу цветения часто с отогнутой верхушкой, ярко лимонно-жёлтые, бледно-жёлтые, розоватые (особенно внутренние) или оранжевые; наружные — обратнояйцевидные или эллиптические, по спинке густо мохнато опушённые, внутренние — широко, или продолговато-лопатчатые до почти линейных. Цветки в числе 35—45, почти всегда обоеполые, изредка краевые цветки пестичные.

Плод — мелкая, продолговатая, коричневая, светло-бурая или тёмно-бурая семянка длиной до 1,5 мм, с хохолком из мягких зазубренных желтоватых волосков. Семянка покрыта мелкими желёзками. Масса 1000 семян — 0,05-0,06 г.

Цветет в июне — августе, плоды созревают в августе — сентябре. В отдельные годы в августе — сентябре наблюдается вторичное цветение. Которое также отмечается после срывания соцветий, при этом корзинки образуются в пазухах верхних листьев. Каждая корзинка цветет около 10—15 дней; первыми зацветают центральные корзинки соцветия.

Размножается семенами и вегетативно порослью от корневищ.

Сбор и хранение

Цветочные корзинки бессмертника срезаются цельными метелками. Самый лучший период для сбора – время, когда цветы не до конца распустились. Правильность сбора и заготовка растения во многом определяют качество сырья. Сорванные цветки бессмертника, фото которых можно видеть в статье, сушатся в прохладном месте или специальных сушилках. Готовое сырье будет иметь слабый аромат и пряно-горький вкус. Лучше всего хранить цветы в бумажных пакетах.

Растительное сырьё

Заготовка

В качестве лекарственного сырья используются цветочные корзинки бессмертника — Flores Helichrysi arenarii. Это срезанные до распускания боковых корзинок соцветия с цветоносами до 1 см длины. Более поздний срок недопустим, так как корзинки раскрываются, цветки осыпаются и остаётся лишь цветоложе с обёрткой. На одном и том же месте сбор соцветий можно проводить 3—4 раза, по мере зацветания растения. Повторный сбор проводят через 5—7 дней.

Собранное сырье сушат в тени в хорошо проветриваемом помещении, разложив слоем до 1—3 см, или в сушилках при температуре не выше 40 °C (при сушке без вентиляции цветочные корзинки распадаются); на солнце цветки обесцвечиваются. Высушенное сырье хранят в тёмном месте. Готовое сырье бессмертника состоит из целых шаровидной формы корзинок диаметром около 7 мм, из многочисленных трубчатых цветков, лимонно-жёлтых или оранжевых, расположенных на голом цветоложе; листочки обёртки сухие, плёнчатые, блестящие, лимонно-жёлтого цвета. Сырье обладает слабым ароматным запахом, пряно-горьким вкусом. Влаги в сырье не должно быть более 12 %. Срок хранения 3 года.

При заготовке в лесной зоне нужно смотреть, чтобы вместо бессмертника не попали соцветия кошачьей лапки двудомной (Antennaria dioica), которые часто встречаются в тех же местах. Их легко отличить по розовым или белым соцветиям-корзинкам. Использование этого растения в медицине не допускается.

Химический состав

Соцветия бессмертника содержат флавоноидные гликозиды (салипурпурозид, кемпферол и изосалипурпурозид), флавоноиды (нарингенин и апигенин), сахара (1,2 %), витамины С и К. Кроме того, в соцветиях обнаружены фталиды, высокомолекулярные спирты, смолы (3,66 %), стероидные соединения, красящие вещества, эфирное масло (до 0,05 %), инозит, дубильные вещества, жирные кислоты, минеральные соли и микроэлементы. Сумма экстрактивных веществ составляет 26,8 %.

В состав эфирного масла входят крезол, свободные кислоты, в том числе капроновая кислота.

В соцветиях содержатся: зола — 1,32 %; макроэлементы (мг/г): К — 16,30, Са — 7,00, Mg — 1,20, Fe — 0,13; микроэлементы (КБН): Mn — 0,38, Cu — 0,51, Zn — 0,39, Cr — 0,08, Al — 0,03, Se — 17,10, Ni — 0,71, Sr — 0,38, Pb — 0,02. B — 85,20 мкг/г. Концентрирует Se.

Фармакологические свойства

Бессмертник обладает антибактериальной активностью, которую связывают с наличием смоляных кислот.

Галеновые препараты растения улучшают жёлчеотделение, стимулирует синтез жёлчных кислот из холестерина, повышают содержание холатов и билирубина в жёлчи. Препараты бессмертника повышают холатохолестериновый коэффициент, таким образом снижая литогенность желчи и мягко повышают тонус жёлчного пузыря. Экстракт бессмертника оказывает спазмолитическое действие на гладкие мышцы кишечника, жёлчных путей, жёлчного пузыря и кровеносных сосудов. Эти свойства обусловлены присутствием в растении флавоноидных соединений.

Кроме того, он подавляет рост стафилококков и стрептококков, прекращает рвоту и тошноту, снимает тяжесть «под ложечкой», боли в области жёлчного пузыря.

Целебные свойства

В народной медицине и фитотерапии высоко ценятся лечебные свойства бессмертника.

Хотя сейчас фармакология развилась до невероятных масштабов, некоторые люди все равно предпочитают народные средства для профилактики и лечения различных заболеваний. Цветки бессмертника (фото в статье) содержат в себе жирные кислоты, флавоноиды, витамины С, К, каротины, глюкозиды, дубильные вещества, минеральные соли.

Это растение, помимо прочего, богато эфирным маслом. Именно оно наделяет его характерным ароматом. Масло бессмертника применяется в ароматерапии. Оно отличается характерным сложным ароматом, который описывают как цветочно-бальзамический с нотами розы и меда.

Эфирное масло используется для корректировки эмоционального состояния. Тонизирующий продукт является антидепрессантом, помогающим предотвратить нервное перенапряжение. Эфирное масло помогает при усталости, упадке сил и депрессии.

Хозяйственное значение и применение

В народной медицине бессмертник песчаный применяют при гастритах, запорах, колитах, используют как печёночное средство, для регуляции жёлчеобразования и жёлчевыделения, назначение препаратов бессмертника оправдано при начальных стадиях жёлчнокаменной болезни.

Из сырья получают настой, сухой экстракт, препараты фламин и зифлан, используемые как желчегонные средства при острых и хронических заболеваниях печени, жёлчного пузыря и жёлчных путей, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек.

Инсектицид, его можно использовать для предохранения одежды от моли.

Декоративное растение. Применяется для создания сухих букетов. Поскольку высушенные растения бессмертника песчаного годами не меняют ни формы, ни цвета, на зиму их клали между окон как воспоминание о лете.

Смолистое вещество, содержащееся во всех частях растения, содержит антибиотик аренарин, подавляющий бактериоз у культурных растений.

Травой можно окрашивать ткани в жёлтый цвет.

Противопоказания

Препараты бессмертника малотоксичны, однако при длительном применении могут вызвать застойные явления в печени.

В косметологии

Масло бессмертника зарекомендовало себя как хорошее средство для ухода за кожей. Оно прекрасно справляется с акне, воспалениями, ранами, ожогами, способствует восстановлению кожного покрова.

Средство станет спасением для тех, кто страдает от экземы и псориаза. Также оно уменьшает депигментацию кожи и шрамы. Депигментация – это частичная утрата меланина на некоторых участках, что приводит к появлению белых пятен, которые имеют тенденцию увеличиваться в размерах.

Из года в год врачи пытаются изобрести лекарство от этой проблемы. Тем не менее сегодня существуют методы, которые позволяют замедлить процесс разрастания белых пятен. Эфирное масло бессмертника – природное средство, помогающее справиться с этим недугом. Как показывают последние исследования, у данного растения также наблюдаются солнцезащитные свойства. Именно поэтому его добавляют в крема по уходу за кожей в концентрации 3 – 6%.

Рецепты народной медицины из бессмертника песчаного

Отвар сухоцвета: столовую ложку бросить в ковшик и залить двумя стаканами холодной воды. На плиту. Отставить с огня сразу после закипания. Через 4 часа настаивания можно употреблять. Схема такова: по четверти или половине стакана 3 раза в день до улучшений в самочувствии или полного выздоровления.

Настой бессмертника: сухие измельченные цветки настоять 8 часов в 0,5 л прокипяченной охлажденной воды. Полезно будет размешать в настое ложку пчелиного меда. Можно уже в готовый настой класть немного меда (не более 1 ч. л. на стакан) при употреблении.

Сбор желчегонного действия: сухоцвет – 4 части; листья мяты перечной – 2 части; красный клевер – 2 части; плоды кориандра – 1 часть. Сбор поместить в сухую жестяную банку. Для заваривания брать столовую ложку на стакан кипятка. Проварить 5-7 минут, в теплом виде пить до приема пищи по половинке стандартной чайной чашки.

Бессмертник сегодня можно приобрести в любой аптеке как в чистом виде, так и в составе комплексных сборов. Из готовых препаратов — старый и проверенный Фламин, который готовят на основе действующих веществ бессмертника песчаного (применяется до еды).

Классификация

Таксономия

Вид Бессмертник песчаный входит в род Цмин (Helichrysum) трибы Gnaphalieae подсемейства Астровые (Asteroideae) семейства Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales).

Представители

В рамках вида выделяют ряд подвидов:

• Helichrysum arenarium subsp. arenarium
• Helichrysum arenarium subsp. aucheri (Boiss.) P.H.Davis & Kupicha

На страже здоровья

Бессмертник является эффективным природным средством со спазмолитическим действием. Большая концентрация микроэлементов и витаминов в его составе позволяет создавать на его основе этой травы действенные препараты от множества заболеваний. Отвары из цветков растения помогают при желудочно-кишечных заболеваниях, останавливают рвоту, признаны эффективным спазмолитиком.

В фармакологии на основе бессмертника изготавливают препараты для лечения хронических гепатохолициститов (воспалений печени, вызванных вирусами). При таком заболевании необходима очистка организма от отравляющих веществ. Препараты на основе бессмертника способны избавить организм от токсинов, а также восстановить функции печени.

В кулинарии

Бессмертник нашел применение и в качестве приправы. В процессе готовки принято использовать как сухое сырье, так и эфирное масло бессмертника.

Трава прекрасно сочетается с рыбными и мясными блюдами. К примеру, блюдам из свинины и говядины масло бессмертника придает легкий вкус и аромат. Зачастую растение используют для приготовления тушеной рыбы.

Пряность из бессмертника добавляют в кисло-сладкий соус для мяса. Если добавить листья растения с пряно-горьким вкусом в салат, можно получить пикантное блюдо. Кладут листья бессмертника и в овощное рагу. Если добавить приправу в готовые блюда, они приобретают аромат карри.

Литература

• Кирпичников М. Э. Род 1493. Цмин, Бессмертник — Helichrysum Mill. // Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1959. — Т. 25 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 404—430. — 630 с. — 2500 экз.
• Губанов И. А. и др. 1342. Helichrysum arenarium (L.) Moench — Цмин песчаный, или Бессмертник // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. — Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 406. — ISBN 5-87317-163-7.
• Мазнев Н. И. Энциклопедия лекарственных растений. — 3-е изд., испр. и доп. — М.: Мартин, 2004. — С. 100—101. — 496 с. — 10 000 экз. — ISBN 5-8475-0213-3.
• Универсальная энциклопедия лекарственных растений / сост. И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров. — М.: Махаон, 2000. — С. 82—84. — 15 000 экз. — ISBN 5-88215-969-5.
• Турова А. Д., Сапожникова Э. Н. Лекарственные растения СССР и их применение. — 4-е изд. стереотип. — М.: Медицина, 1984. — С. 200—202. — 304 с. — 100 000 экз.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Астильба китайская... Астра кустарниковая (видео)... Астра Новобельгийская: разъясняем во все... Бегония клубневая — посадка и уход в дом...